采购人应对服务提出详细的内容、标准及相关要求。

本部分一般应包含但不限于如下主要内容：

1.履约期限及履约地点(履约期限3年，合同一年一签。)（履约地点：营口市消防救援支队）

2.付款方式(每月进行支付，按合同出具完成额发票且累计付款额不超过合同价款。)

3.服务内容，包括数量、需实现的功能或者目标，以及为落实政府采购政策需满足的要求

4.需满足的质量、安全、技术规格等要求

5.需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范

6.其他技术、服务要求

7.验收标准及方法（符合国家规定的合格标准、作由采购人依法组织实施。）

8.质量保证和售后服务要求，需满足的服务标准、期限、效率等。

注：采购人请根据《政府采购需求管理办法》（财库[2021]22号）文件要求提供采购需求及相关材料。

一、项目基本情况

（一）服务地址：营口市站前区渤海大街东119号（营口市消防救援支队）

（二）服务面积：占地面积35419平方米；总建筑面积16609.31平方米，其中办公楼12559.32平方米、食堂921.62平方米、公寓房3128.37平方米。

二、物业委托管理事项

支队办公楼、公寓房、食堂保洁、食堂餐饮、会议室、水暖设施维修、电气设备维修、办公设施维护服务等。

（一）支队办公楼的设施、设备的运行与维修服务；

（二）支队办公楼、公寓房的保洁服务；

（三）支队机关食堂餐饮（早、中、晚及特殊情况夜间加餐服务）及保洁服务；

三、物业费用包括

合同签订之日起12个月（2023年  月  日—2024年  月  日）期间内的物业服务人员工资、保险、福利、服装、管理费用及税金等。食堂餐饮服务费（不包含食材费用）；设施设备日常运行费（不包含材料费及更新改造费）；公用设施设备维护保养费（不包含材料费及更新改造费）；公共部位维修费（不包含材料费及更新改造费）；

四、人员配备情况

（一）项目经理（1人）

1.人员要求：男女不限，年龄45周岁以下，政治品德良好、责任心强、身体健康。

2.对所管辖区域内的工作负有领导的具体责任。

3.认真执行甲方指示，并安排日常工作，传达、贯彻上级或相关部门的指示。

4.组织、制定、安排、实施年度、月度工作计划。

5.负责人员招聘，并协调定期组织员工培训。

6.接受各部门工作人员的工作报告，了解员工的工作情况。

7.加强与甲方其他部门的配合与协作，认真完成上级领导交办的工作。

（二）办公楼、公寓房保洁服务（2人）

人员要求：男女不限，年龄60岁以下，政治品德良好、责任心强、身体健康。懂各种材质的保洁保养知识和注意事项及操作标准。遵守支队关于人员举止着装及卫生整洁的各项规定。因本单位工作性质特殊，必须保证提供与支队人员工作、生活相同步的保洁服务，全年365天，每日保洁工作，根据工作需要不定时加班，加班费包含在物业费中。物业公司需按照合同要求安排符合条件的人员，保洁人员应身体健康（提供健康证明）、形象及表达符合要求，无不良嗜好。物业公司人员在采购单位服务区域工作时。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。

工作要求：

（1）负责支队办公楼、公寓房公共区域、走廊、楼梯安全通道、大厅、中厅、天棚、墙壁、门窗、责任区内玻璃、活动室、会议室、卫生间、装饰物等日常卫生清洁；

（2）负责每日垃圾收集、清运至指定地点；

（3）负责卫生消杀；

（4）负责营区院内公共区域日常卫生清洁；

（5）室外清扫保洁工作：达到场地净、路面净、路边石净、墙根净、无杂物、无卫生死角、无乱堆乱放、路面无浮土、各楼无乱写乱画、无广告小招贴、雨后路面无积水。每天进行垃圾收集、装袋，运到指定地点，做到垃圾日产日清，四害消杀及时；

（6）室内环境做到：“无灰尘、无异味、无杂物、无污垢”。地面洁净、光亮，无杂物。会议室专人定期清洁，保持桌、椅等设备设施洁净；公共区域每2时1次循环地面以及对上、下班的两个楼梯随时进行跟进卫生清洁，扫抹走廊、墙角、边、梯阶、扶手栏杆等不留死角；做到地面无杂物、墙角、窨无害虫、蛛网和灰尘，物品摆放整洁。

（7）卫生间保洁工作：达到“八净”、“八无”的标准。“八净”即墙砖净、地砖净、便池净、尿斗净、窗台净、洗手盆净、整容镜净。“八无”即四壁无尘、无污渍、玻璃无水渍、地面无杂物、无痰迹、手纸篓纸无落地、便池无便迹、室内无异味；

（8）每个蹲位摆放一个纸篓，尿斗池连续投放香球，手纸盒内投放手纸，不得间断。地面、便池每天早、晚水洗，每2小时保洁1次。墙砖保持光洁，定期消毒；

（9）负责完成采购人安排的其他工作；

（三）维修工（1人）（需具有电工证）

人员要求：男性，60周岁以下，需精通强弱电和水暖技术、电气设备维修等，身体健康，工作细心，责任心强。维修人员需具备强、弱电10年以上工作经验，具有中级及以上电工职业资格证（提供职业资格证书），同时具备水、暖工作经验。遵守支队关于人员举止着装及设备维护的各项规定。因本单位工作性质特殊，必须保证提供与支队人员工作、生活相同步的维修维护服务。如有紧急维修情况，必须服从安排，第一时间按照要求完成相关工作。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。

工作要求：

负责大楼及营区内的水、电、营区物品器具等的维护、维修与保养。大楼内所有配电部分的维修检查及日常管理工作。楼内所有供水和供暖管线的维修检查及管理工作；所有水管井的维护及管理工作；所有排污水泵和引风机的维修检查及管理工作。

（四）食堂餐饮服务（5人）

负责机关指战员和消防站早、中、晚自助餐以及支队机关集体活动的后勤服务，保障各种会议用餐、节日会餐、工作用餐等。制作食品菜样，保质保量、无浪费、丢失。建立帐目，每日报表，食堂清洁，餐具清洗一餐一消毒，卫生标准需满足后勤保障相关规定要求，保证无食物中毒等安全事故发生。由于本单位工作性质特殊，必须保证提供与支队人员工作、生活相同步的饮食保障服务，全年365天。同时，需满足夜间执行任务归队后提供夜餐保障服务。

（1）严格执行《食品安全法》，禁止加工变质食品，严防食物中毒。

（2）认真钻研烹饪技术，提倡科学合理搭配，讲究营养卫生，力争制作方法和品种多样化，做到色好、味香、形美。

（3）厉行节约、精打细算、减少浪费、定量下料、质好量足，达到食品加工标准。

（4）节约能源及各种原材料，减排降耗，维护食品机械和炊具，保证机械设备正常运转。

（5）积极作好厨房、厨具等卫生工作。讲究个人卫生。完成上级领导交办的其他工作任务。

1、厨师（2人）

人员要求：男女不限，60周岁以下。政治品德良好、责任心强、身体健康，经过正规培训，有较强的烹制菜肴的能力。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。

工作要求：

（1）服从领导，严格遵守操作程序；

（2）严格遵守操作程序；做好食堂工作；

（3）遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；

（4）熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；

（5）每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证指战员能按时开饭；

（6）在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对指战员不同的饮食习惯， 随时改变烹饪操作，以满足其需要；

（7） 烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求；

（8）计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；

（9） 及时汇报食品储存量，协助制订食品原、材料的采购计划；协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定；

（10）虚心听取指战员对伙食的意见，研究改善伙食的措施；

（11）严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；

（12）当日所剩为切配的原料按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分；

（13）节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作；下班后，关闭本区域所有的水、电、气、油等开关，注意安全生产。

（14）不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位；

（15） 完成领导临时交办的其他任务。

2、面点师（1人）

人员要求：男女不限，60周岁以下。政治品德良好、责任心强、身体健康，经过正规培训，熟悉各类面点制作。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。

工作要求：

（1）掌握点心及馅的制作技术；

（2）按要求比例配制食品，控制食品成本；

（3）及时向厨师长汇报部门的食品储存量，协助厨师长制订食品原、材料的采购计划；

（4） 掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料，讲究馅料的成色；

（5）领取提货单，提取每日点心部所需各种食品原料；

（6）严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；

（7）当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分；

（8） 下班后，关闭本区域所有的水、电、气、油等开关，注意安全生产。

3、后厨杂务（2人）

人员要求：男女不限，60周岁以下，政治品德良好，责任心强，身体健康。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。

工作要求：

（1）仔细清洁各类厨具及用餐器具；

（2）清洁时注意轻拿轻放，防止用具损坏，损坏时照价赔偿；

（3）严格执行厉行节约原则，控制使用自来水、清洁剂等；

（4）及时汇报部门的餐具、厨具和清洁耗品储存量，协助制订材料的采购计划；

（5）严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；

（6）每次用餐后要对餐具进行一洗二刷三冲四消毒五保洁，每周进行一至二次蒸汽消毒，包干负责。

（7）保持室内清洁卫生，提高服务质量，平等待人；

（8）搞好环境卫生，做到墙角无蛛网，墙面无污渍，地面无灰尘。

四、其他要求

（一）由中标物业服务企业承担的事项

1、物业服务人员的工资、管理费；

2、物业服务人员的服装费用；

3、物业服务人员的各种税费、保险及各项福利。

4、物业公司员工发生工伤事故，由物业公司负责依法处理，不得影响营口市消防救援支队。

（二）由采购人承担的事项

1、环卫部门收取的办公楼垃圾清运费；

2、清洁设备、清扫保洁工具、各种清洁用品、用具、手纸篓、手纸、洗手液等清洁工具用品耗材；

3、各类设备设施的采购及中修、大修、更新、更换费用；

4、各类设备设施年检、检测费用；

5、公用能源（水、电、气、热力、通信等）费用；

6、工程维修材料等设施设备应由具有维护资质的专业公司养护、维修，费用采取实报实销原则，不列入本次报价。

7、在中标人达到本招标文件规定的各项物业管理服务标准的基础上， 采购人向中标人支付物业管理服务费用，无任何其他补贴。

（三）其他事项

1、遵守采购人规章制度和保密规定，维护采购人的合法权益和形象，不得借采购人的名义做虚和不实宣传；

2、以上人员要保证相对稳定，当人员变化时应提前与采购人进行沟通，不经采购人批准不得随意更换。

3、以上要求的人员数量为最低配备标准，在实际工作中不得配备少于以上人员数量，如出现岗位空缺等情况扣除相应费用，中标人承担相应的履约赔偿责任；

4、至下一个服务周期中间出现空档期时可适当延期，延期以补充协议约定时间为准；

5、所有物业人员均需持健康证上岗，乙方负责定期体检；

6、中标人派出人员的人身安全问题有供应商自行承担；

7、中标人签订合同需提供人员岗位及其他服务项目明细，作为合同附件；

8、所有物业人员遵守甲方单位相关支队规定，做好保密等工作；

9、由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。

10、其他未尽事宜，双方协商解决。

重点说明项具体要求：

一、餐饮服务需求

二、卫生维护（保洁）服务需求