北京金隅集团股份有限公司总部食堂2023-2024年度餐饮服务项目招标公告
(招标编号:/)
项目所在地区:北京市,市辖区
一、招标条件
本北京金隅集团股份有限公司总部食堂2023-
2024年度餐饮服务项目已由项目审批/核准/备案机关批准,项目资金来源为其
他资金/,招标人为北京金隅集团股份有限公司。本项目已具备招标条件,现招
标方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模:/
范围:本招标项目划分为1个标段,本次招标为其中的:
(001)北京金隅集团股份有限公司总部食堂2023-2024年度餐饮服务项目;
三、投标人资格要求
(001北京金隅集团股份有限公司总部食堂2023-
2024年度餐饮服务项目)的投标人资格能力要求:
1.资质要求:本次招标项目要求投标人为中华人民共和国境内注册,具有独立
法人资格,具有独立承担民事责任的能力及国家工商行业行政管理部门或国家
市场监督管理局登记注册的独立企业(事业)单位法人或组织,具有有效的营
业执照,且具有有效期内的食品经营许可证。
2.业绩要求:投标人具有从事饮食行业五年及以上的经营管理经验且在北京市
经营合作不少于2家国企或央企或党政机关单位(提供相关证明)。
3.人员要求:提供至少1名高级厨师;主要管理人员应具备高中以上文化程度。
4.财务要求:提供会计师事务所出具的近三年(2020、2021、2022年)的财务
报告(包含现金流量表、利润表、资产负债表即可)若投标入未完成由会计师
事务所出具的2022年度财务审计报告则提供会计师事务所出具的(2019、2020
、2021年)的财务报告。若投标人成立时间少于三年,则提供自成立以来至今
的经会计师事务所出具的财务报告。
5.信誉要求:
(1)投标人经营状态:投标人近三年(2020年01月01日至今)内没有骗取中标
和严重违约及重大项目服务质量、安全问题。在经营活动中没有重大违法记录
没有处于被责令停业、投标资格被取消、财产被接管、冻结、破产状态。
(2)投标人未被信用中国网站、中国政府采购网、国家企业信用信息公示系统
列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行
为记录名单并符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。登
陆“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)查询失信被执行人、企业经
营异常名录、重大税收违法案件当事人名单;登录中国政府采购网(http://ww
w.ccgp.gov.cn)查询政府采购严重违法失信行为记录;登录“国家企业信用信
息公示系统”(http://www.gsxt.gov.cn)查询经营异常名录、严重违法失信
企业名单。投标人提供在“信用中国”、“中国政府采购网”和“国家企业信
用信息公示系统”的查询结果网上截图(加盖公章)。;
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间:从2023年05月11日09时00分到2023年05月15日17时00分
获取方式:到北京市朝阳区东四环中路76号楼金隅大成国际中心D座三层北
京建拓工程管理有限公司持以下材料领取招标文件,招标文件600元/份,公对
公汇款或现金支付,售后不退。提供招标文件电子版一套。
(1)法定代表人领取时:需携带有效期内的营业执照复印件并加盖单位公章和
有效期内的食品经营许可证复印件加盖公章。和法人身份证复印件加盖公章。
(2)代理人领取时:需携带有效期内的营业执照复印件并加盖单位公章和有效
期内的食品经营许可证复印件加盖公章;获取招标文件的法定代表人授权委托
书原件、法定代表人身份证复印件加盖公章、代理人身份证复印件加盖公章。
五、投标文件的递交
递交截止时间:2023年05月31日14时00分
递交方式:北京市东城区北三环东路36号环球贸易中心D座5层505会议室。
纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间:2023年05月31日14时00分
开标地点:北京市东城区北三环东路36号环球贸易中心D座5层505会议室。
七、其他
招标范围:就餐人员情况
(1)早餐就餐人数约120人,中餐就餐人数约160人,晚餐就餐人数约80人(此
数据仅供参考,实际就餐人数以实际发生为准)。
(2)业务招待、培训等餐费标准另行商议,并单独结算。
(3)用餐标准
①员工餐:
早餐:7元/次/人(采取自助服务模式)
午餐20元/次/人(采取自助服务模式)
晚餐15元/次/人(采取自助服务模式)
注:三餐费用均以食材采购成本为计费标准。
②招待餐:
采用包桌订餐服务,根据客户的需求,结合原材料价格确认标准。
以上伙食标准均为纯食品原料投入费用(含税金),其他费用(包括但不限于
人工费、服务费及其他费用)均已包含在餐饮管理服务费中,招标人将不再重
复支付给中标人。
供应品种:见附件
(4)供餐时间:早餐:8:00-9:00
午餐:12:00-13:30
晚餐:18:00-19:00
供餐时间随招标人作息时间及要求变更,非工作日供餐时间由双方另行商定。
(5)服务人员人数:
投标人配置服务人数不少于21人,且厨师必须持有厨师资质证书,具有熟练掌
握主要菜系制作、主要面点、食品、冷荤制作等主要配置方法的能力。
八、监督部门
本招标项目的监督部门为金隅集团总部纪委。
九、联系方式
招标人:北京金隅集团股份有限公司
地 址:北京市东城区北三环东路36号环球贸易中心
联系人:吴雨薇
电 话:59575869/66412015
电子邮件:zbzhswglb@bbmg.com.cn
招标代理机构:北京建拓工程管理有限公司
地 址:北京市朝阳区甘露园南里一区17号楼
联系人: 吴凯旋
电 话: 18062080705
电子邮件: jiantuozhaobiao@126.com
招标人或其招标代理机构主要负责人(项目负责人) 犭&g (签名)
招标人或其招标代理机构:
盖章)

服务说明		餐品供应要求
早餐	标准	7元自助餐
	品种	主食：蒸制类三种，包子两种，炸制两种，煎烙烤制三种， 杂粮两种，一款鸡蛋。 流食：粥两种，豆浆、果汁、牛奶。 小吃：小吃两种。小菜：咸菜两种，拌菜一款，豆腐乳。
午餐	标准	20元自助餐
	品种	主荤菜、半荤菜、素菜、凉菜、主食、点心、汤粥、水果或酸奶。 主荤2道、半荤2道、素菜4道、主食4种、小吃1种、汤粥各1种、 甜汤1种、凉菜2道、水果或酸奶。
	菜系说明	以鲁菜、川菜、湘菜、京味菜、东北菜等主流菜系为主。
晚餐	标准	15元自助餐
	品种	炒菜、小吃、面食等穿插供应，炒菜为主荤菜1道、半荤菜2道、 素菜1道、凉菜1种、面食、米饭、汤粥各1种。
其他服务		包括但不限于清真餐、冷餐会、自助餐会、茶点服务、咖啡厅服 务、小卖部服务等，根据需要提供服务，标准双方另行协商。

备注:每周三报审下一周食谱。