一、项目介绍

中央厨房基础建设车间总基底面积：8665.16平米，车间附属用房（二层面积）：765平米，参观通道（二层面积）：345 95平米，长度113.27*宽度76.5米，高度：12.3米。基础结构为独立基础地梁，主体结构为钢结构。

内蒙古巴彦绿业实业（集团）有限公司中央厨房工程设备意向如下：

1：附件1数据为参考数据，供应商可根据现场情况可以对设备参数进行调整和优化，并提出详细的设计方案并根据实际情况出具施工图纸及项目概算。

2：项目规划如下：

第一类：固态奶产品，为一个审证单元，涉及奶茶粉、奶片（奶贝、奶酪等）等系列产品，不同产品涉及到的设备有差别，但整体可设立为一个独立的区域。

产能设计：杯装奶茶1.8~2.5万杯/天，奶茶粉类1吨/天，奶酪奶贝类1吨

第二类：调味料（半固态调味料——火锅调料、复合调味酱等），为一个审证单元，涉及黄柿子火锅料、牛肉酱系列产品，但介于产品原料的性质及不同功能间的具体管理，部分区域进行独立管理，涉及到的部分设备有差别。

产能设计：火锅底料1吨/天

第三类：酱卤制品，为一个审证单元，涉及到牛羊产品的酱、卤深加工系列产品，如番茄牛腩、酱牛肉等产品。

产能设计：牛肉酱1吨/天，酱卤制品2吨/天

注：以上两类产品中，第二类涉及到的牛肉酱、第三类酱卤制品，这两类产品因其工艺的特殊性，有部分工艺、部分设备及功能间通用，所以通用的设备、功能间可置于一体管理

第四类：肉干制品，为一个审证单元，涉及到风干牛肉、手撕牛肉干、羊肉干产品。

产能设计：牛肉干2.7吨/天，羊肉干0.3吨/天

综上，产品审证单元为四个，产品生产区域区划为四大区域来设计，考虑到部分类别产品生产工艺的实际情况，建议按区域规划车间布局。

二、报价单位的资格要求

（一）报价单位必须是中华人民共和国境内依法成立的法人或非法人组织（提供营业执照扫描件）；

（二）报价单位未被人民法院列为失信被执行人、重大税收违法失信主体，提供网页截图，以信用中国（www.creditchina.gov.cn）网站查询结果为准；

（三）报价要求：报价包含设备费、包装费、运费、税金、安装费、设备调试费等全过程伴随的一切费用

三、实地考察时间地点

可实地考察时间：2024年8月5日-2024年8月11日

实地考察地点：内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区G110国道旁（“天赋河套”总部基地园区）

联系人：高晶

联系电话： 18947881332

考察期间的费用：考察期间的费用由供应商自行承担。

四、报价要求：报价应按照出具厂商出设计方案及图纸编制项目概算。

五、参与方式

凡意向方参加单位，请于2024年08月3日09时00分至2024年08月20日17时00分将报价单位的资格要求证明材料及设计方案、图纸、报价（加盖公章扫描件）发送至邮箱：15547475550@139.com，截止时间后发送的报价函不予接受。

注：

1.本次意向公开仅作为后期项目编制具体项目预算的依据，情况以公告为准。

2.报价单位可自行随报价函提供公司基本情况、技术服务方案等相关材料。

3.报价单位原则上需对清单全部内容进行报价（如只可提供部分货物，那么仅填报部分也可）。

内蒙古巴彦绿业实业（集团）有限公司 

地址：内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区金川大道发展大厦西侧天赋河套品牌运营中心

联系人：高晶

联系电话： 18947881332

邮箱：15547475550@139.com

附件：内蒙古巴彦绿业中央厨房项目生产线规划.pdf

2024年8月2日