近期，宿迁市市场监督管理局委托钛和中谱检测技术（江苏）有限公司组织开展了2024年肉制品食品安全专项监督抽检451批次，抽检区域覆盖全市三县六区肉制品生产企业及流通环节肉制品，重点抽检对象为肉制品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目不合格样品1批次，情况通告如下：
一、 泗阳县众兴街道邦瑞超市（个体工商户）（地址：泗阳县众兴街道桃源路西侧盛世嘉园 5 幢合 103333 、 103344 号）销售的 奥尔良风味鸡翅根（酱卤肉制品）（生产 / 购进日期： 2024-05-12 ），山梨酸及其钾盐 ( 以山梨酸计 ) 不符合食品安全国家标准规定，检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司；
详细信息见附件。
附件： 1. 食品监督抽检信息汇总表（2024年第21期通告）
2. 不合格项目的小知识
宿迁市市场监督管理局
2024 年 12 月 30 日
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