项目基本信息
需求描述：一、实施目标
围绕加快培养适应渝北经济社会发展需要的技能人才的目标，我会拟举办中式烹调师培训班。通过培训，不断扩大就业领域规模，提升就业质量，推动渝北区经济社会高质量发展贡献力量。
二、培训项目
中式烹调师（中级）
三、培训对象及人数
转岗待岗职工、困难职工家庭成员及其子女、零就业家庭、大龄失业人员等就业困难群体，共20名。
四、培训内容
围绕炸、炒、熘、爆、烹、煎、烧、炖、蒸、煮、扒等制作方式，采用“线下理论+实操”培训模式，优选中式烹调技能培训讲师，针对符合培训的对象开展技能提升、消防安全意识、食品卫生安全等技能培训，培养一批有技能、会创业的川菜师傅，发挥技能工匠、就业模范、创业成功者的示范带动作用，助力“川菜师傅”创业带动就业。‌
五、培训预算
培训费用2900元/人×20人，小计5.8万元。
六、相关要求
培训及考核流程需在2024年11月底前完成。培训及考核流程需在2024年11月底前完成。参训人员必须取得职业资格证书或职业技能等级证书。
七、其他
（一）加强组织领导。切实提高思想认识，扎实推进我市特色职业技能培训工作开展，根据学员需求，科学设置培训课程，统筹开展培训工作，确保培训有实效，学员有收获。
（二）注重宣传引导。要注重优秀学员培育、优秀培训基地典型选树及创新培训模式总结，充分利用广播、电视、报刊等传统媒体以及新媒体，加大对典型人物、典型事迹的宣传报道，讲好特色职业技能培训小故事，总结形成典型案例，打造渝北特色职业技能及公益培训品牌。
预算金额：58000元
采购编号：10760655
采购人信息
重庆市渝北区总工会

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