一、项目编号: JSXXCG2023-004
二、项目名称: 无锡市儿童福利院食堂劳务外包服务采购项目
三、中标(成交)信息
1.中标结果:
序号 | 标项名称 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 总价(元) | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 | 中标供应商统一社会信用代码 |
1 | 2023年食堂劳务外包服务项目 | 无锡市儿童福利院位于滨湖区山水东路330号,设置独立餐厅,内部分为厨房、大餐厅及包厢区域。2023年-2024年预计每日午餐单餐用餐人数300人左右,早晚餐用餐人数200人左右 | 不限 | 年 | 报价:692500(元) | 无锡市惠贵餐饮管理有限公司 | 无锡市南长区南长街86号 | 913202030601828465 |
2.废标结果:
序号 | 标项名称 | 废标理由 | 其他事项 |
/ | / | / | / |
四、主要标的信息
服务类主要标的信息:
序号 | 标项名称 | 标的名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | 2023年食堂劳务外包服务项目 | 无锡市儿童福利院食堂劳务外包服务采购项目 | 无锡市儿童福利院位于滨湖区山水东路330号,设置独立餐厅,内部分为厨房、大餐厅及包厢区域。2023年-2024年预计每日午餐单餐用餐人数300人左右,早晚餐用餐人数200人左右 | 符合相关规范,满足采购人需求 | 一年 | 符合相关规范,满足采购人需求 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
刘勉,汤丽娟,张渊慧,刘玉亮,黄同远(采购人代表)
六、代理服务收费标准及金额:
1.代理服务收费标准: 本项目服务费按照差额定律累进计费方式计算,标准如下:
成交金额100万元以下的部分,货物类采购费率1.50%,服务类采购费率1.50%;
成交金额100万元至500万元的部分,货物类采购费率1.10%,服务类采购费率0.80%;
成交金额500万元至1000万元的部分,货物类采购费率0.80%,服务类采购费率0.45%;
成交金额1000万元至5000万元的部分,货物类采购费率0.50%,服务类采购费率0.25%;
成交金额5000万元至10000万元的部分,货物类采购费率0.25%,服务类采购费率0.10%;
成交金额10000万元至100000万元的部分,货物类采购费率0.05%,服务类采购费率0.05%;
成交金额1000000万元以上的部分,货物类采购费率0.01%,服务类采购费率0.01%;
2.代理服务收费金额(元): 7790.63
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
1、各参加政府采购活动的供应商认为自己的权益受到损害的,可在法定期限内以书面形式向采购人或受其委托的采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的,可在法定期限内向同级政府采购监督管理部门投诉。
2、其他事项:
九、对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称: 无锡市儿童福利院
地 址: 无锡市滨湖区山水东路330号
联系方式:0510-83636005
2.采购代理机构信息
名 称: 江苏新鑫工程咨询有限公司
地 址: 无锡市新吴区珠江路16号A幢三楼
联系方式: 0510-81192483
3.项目联系方式
项目联系人:朱丽娟(经办人)
电 话: 0510-81192483
江苏新鑫工程咨询有限公司
附件信息:
儿院食堂劳务外包服务采购招标文件2023.1.13(2).doc儿院食堂劳务外包服务采购招标文件2023.1.13(2).doc
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中小企业声明函.jpg中小企业声明函.jpg
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序号 | 内容 |
1 | 项目名称:无锡市儿童福利院食堂劳务外包服务采购项目采购编号:JSXXCG2023-004 采购方式:公开招标 |
2 | 采购人:无锡市儿童福利院采购人地址:无锡市滨湖区山水东路330号 采购代理机构:江苏新鑫工程咨询有限公司采购机构地址:无锡市新吴区珠江路16号A栋3楼 |
3 | 采购项目概况、要求: 项目概况:无锡市儿童福利院位于滨湖区山水东路330号,设置独立餐厅,内部分为厨房、大餐厅及包厢区域。2023年-2024年预计每日午餐单餐用餐人数300人左右,早晚餐用餐人数200人左右;服务期:一年;服务地点:无锡市儿童福利院儿童福利院;质量标准:符合相关规范,满足采购人需求;质量违约金:合同价的5%。预算金额:69.3万元;本项目是否专门面向中小企业:是。本项目标的所属行业:餐饮业 |
4 | 投标供应商资格要求:投标供应商参加本次政府采购活动除应当符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定外,还必须具备以下条件:投标供应商具有独立承担民事责任能力的投标供应商营业执照或相关部门的登记证明文件,企业财务状况良好;2、投标人具备有效的具备餐饮服务条件的与投标主体一致的食品经营许可证;3、法定代表授权委托人与企业签订的劳动合同和由社保机构出具的2022年7月~2022年12月缴费证明(公司成立不足六个月的则提供自成立起法定代表授权委托人的社保缴费证明)4、本项目不接受联合体投标; |
5 | 提供采购文件时间:自本公告发布之日起五个工作日内(法定假日除外),每天上午9:00-11:30,下午1:30-4:00接受报名。售价:捌佰圆/份,现金支付,采购文件售后不退;提供采购文件地点:江苏新鑫工程咨询有限公司(无锡市新吴区珠江路16号A栋3楼招标代理室);投标供应商应承担其编制投标文件以及递交投标文件所涉及的一切费用。无论报价结果如何,采购人对上述费用不负任何责任。 |
6 | 踏勘现场:由投标供应商自行组织踏勘现场。投标供应商要求澄清采购文件的截止时间:2023年1月28日10时前,以书面传真形式和电子邮件形式发送给采购代理机构。采购人对采购文件澄清、修改时间:2023年1月28 日17:00前,以书面(或电子稿)形式发送给各投标供应商。 |
7 | 投标有效期:投标截止时间起90天。 |
8 | 开标时间:2023年 2 月 14 日13:30开标地点:江苏新鑫工程咨询有限公司(无锡市新吴区珠江路16号A栋3楼大会议室) |
9 | 确定中标单位时间:2023年 2 月 14 日确定中标单位地点:江苏新鑫工程咨询有限公司(无锡市新吴区珠江路16号A栋3楼大会议室) |
10 | 投标文件份数:正本1份,副本4份。响应文件电子光盘(不可擦写光盘)一张或U盘一个(需清楚的标明投标供应商名称、采购项目名称) |
11 | 采购人:无锡市儿童福利院采购人地址:无锡市滨湖区山水东路330号 联系人:徐晓伟联系电话:0510-83636005采购代理机构:江苏新鑫工程咨询有限公司联系人:朱丽娟、沙海娟联系电话:0510-81192483传真:0510-81192483联系地址:无锡市新吴区珠江路16号A栋3楼招标代理室邮政编码:214000有关本次采购活动方面的问题,可来人、来函(传真)或电话联系。 |
物料名称 | 品牌型号 | 单位 | 参考数量 |
油纸 | 协盛、麦思琪、箔洱特 (同等或不低于该档次品牌) | 张 | 100 |
大垃圾袋 | 易优百、华丽美、龍棋(同等或不低于该档次品牌) | 只 | 1250 |
餐巾纸 | 清风、维达、心相印(同等或不低于该档次品牌) | 箱 | 5 |
保鲜膜 | 佳跃、四季阳光、妙洁(同等或不低于该档次品牌) | 箱 | 20 |
烧碱 | 斤 | 150 | |
食用碱 | 斤 | 80 | |
炒菜勺 | 把 | 5 | |
油格 | 把 | 10 | |
竹柄炸篱 | 把 | 10 | |
长柄水勺 | 把 | 3 | |
刨刀 | 个 | 5 | |
刨丝板 | 个 | 10 | |
厨师刀 | 张小泉、爱仕达、谭铁匠(同等或不低于该档次品牌) | 把 | 5 |
竹锅刷 | 把 | 5 | |
PP微波带盖碗(直径17cm) | 汕乾、鲸之呤、唯真(同等或不低于该档次品牌) | 只 | 65 |
打浆机杯子 | 只 | 3 | |
长柄铲刀 | 把 | 3 | |
塑料菜筐 | 直径60cm | 只 | 5 |
考核内容 | 考核要求 | 考核标准 | 扣分 | 扣分原因 |
内部管理 | 1、各岗位职责明确、制度健全、台帐记录规范 | ①无岗位职责,扣2分/项;②制度、台帐不健全规范,扣3分。 | ||
内部管理 | 2、员工按合同约定比例持证上岗 | ①技术人员缺1人扣5分,服务人员缺1人,扣3分;②厨师须持有相应等级证书上岗,证书缺1人,扣2分;③每位员工须持有健康证方能上岗,缺1人,扣1分。 | ||
内部管理 | 3、员工培训有计划 | ①无计划扣2分;②无台帐记录扣2分;③培训时间、内容、人员落实不到位扣2分。 | ||
内部管理 | 4、提倡节能降耗 | 发现人为因素有长明灯、长流水、空燃灶、无人空调现象,扣3分。 | ||
内部管理 | 5、服从管理,听众现场指派 | ①不服从现场领导指挥或执行不到位的,扣2分/人次;②做有损我院声誉的,扣3分/人次。 | ||
遵章守纪 | 1、提前到岗,不迟到、早退、离岗 | ①不按规定考勤、出勤率低于合同标准,扣2分/人次;②发现有迟到、早退、离岗现象,扣2分/人次;③上班做私事,扣2分/人次。 | ||
遵章守纪 | 2、遵守国家法规和我院各项规定 | ①违反我院各项规定的扣2分 /人次;②发现员工有偷盗行为,除追究其责任外扣2分/人次。 | ||
遵章守纪 | 3、团结互助,和谐共事 | ①发现不服从现场管理或推诿扯皮的扣1分/人次;②发现员工上班吵架现象扣1分/人次。 | ||
遵章守纪 | 4、爱护餐厅所配设施设备 | 发现人为损坏的除按原价赔偿外,扣2分/人次。 | ||
遵章守纪 | 5、原料原则上日清,确有多余放入仓库、冷库 | 严禁夹带现象,违者清退,扣15分/人次。 | ||
遵章守纪 | 6、加强餐具管理,控制损耗 | 如超出正常损耗率的,每上升一个百分点,扣1分/人次。 | ||
遵章守纪 | 7、严格按标准售餐、收费 | 售餐窗口工作人员,未按标准收费的,扣2分/人次。 | ||
遵章守纪 | 8、严格落实厨房设备的操作章程,定期维护 | ①出现违规操作设施设备的,扣2分/次;②未定期维护扣2分/次。 |
考核内容 | 考核要求 | 考核标准 | 扣分 | 扣分原因 |
工作质量 | 1、确保每日三餐按时送售的饭菜不断档 | ①未按规定时间开餐,扣2分/次;②未按食谱制作或擅自更改菜肴品种,扣2分/次;③售餐有饭菜断档现象发生,扣2分/次。 | ||
工作质量 | 2、保证菜肴质量,讲究口味,饭菜保温 | ①菜肴味道,反映强烈扣1分/次;②饭有夹生,扣2分/次;③开餐期间有冷菜冷饭出现,扣2分/次。④菜肴搭配不佳,扣2分/次。⑤楼层分错、送错餐,扣2分/次。 | ||
工作质量 | 3、按合同约定,及时调配服务人员 | 售、送餐人员发生无人或脱岗现象,扣2分/次。 | ||
工作质量 | 4、主副食粗加工、拣洗干净 | ①切配主副食要精细,刀功不细扣2分/次;②米菜拣洗不干净,有黄叶、草、虫、杂物,扣3分/次。 | ||
工作质量 | 5、健全逐日消耗、原料领取制度 | 未按规定做好逐日消耗或赶写原料领取记录台帐的,扣2分/次。 | ||
工作质量 | 6、每周提前2天制订好食谱 | 如出现未按规定时间制订好食谱,扣2分/次。 | ||
工作质量 | 7、供应服务质量在80%以上 | 季度服务测评满意率每下降1%,扣2分/次。 | ||
安全卫生 | 1、落实卫生条例和食品加工要求,保持餐厅和工作环境整洁 | ①工作区及卫生区不整洁,扣2分/次;②餐具、桌椅不干净,扣2分/次;③办公区、操作间、更衣室脏乱差,扣2分/次。 | ||
安全卫生 | 2、每天做好主副验收、食品留样,有台帐 | 发现漏记、记录台帐不连续的,扣3分/次。 | ||
安全卫生 | 3、食品成品、半成品生熟分开 | ①冷库内食品生熟不分的,扣3分/次;②半成品存放无保鲜膜封存的,扣3分/次。 | ||
安全卫生 | 4、按规定处理厨房垃圾 | 厨房垃圾未按规定处理的,扣3分/次。 | ||
安全卫生 | 5、做好各类安全卫生台帐 | 未按防疫部门规定做好各项统计登记的,扣2分/次。 |
考核内容 | 考核要求 | 考核标准 | 扣分 | 扣分原因 |
服务态度 | 1、主动热情,优质服务 | ①服务中态度冷漠,作风蛮横,粗鲁等不礼貌的行为扣2分/次;②餐厅服务人员与服务对象发生争吵扣2分/人;③有服务对象向我院进行投诉的,扣2分/人次。 | ||
服务态度 | 2、仪容端正,面带微笑 | ①仪容仪表不良,扣2分/人;②服务态度生硬、不按规定讲礼貌用语,扣2分/人。 | ||
服务态度 | 3、按规定着装,送、售餐时应着工作服,戴卫生口罩、手套 | ①餐饮工作人员不按规定着装,扣2分/人;②餐饮工作人员在作业时不佩戴口罩、手套,扣1分/人。 | ||
安全生产 | 按无锡市儿童福利院考核细则考核。 | 包括安全岗位责任、安全检查、安全整改、安全教育、安全会议、安全活动、应急处置、特殊岗位作业、施工、维保作业、应知应会等相关方面。 | ||
加分项目 | 工作尽心尽责,积极参加我院各种活动,积极维护集体荣誉,并做出显著成绩。 | ①得到我院服务对象表扬信,加3-5分/次;②落实我院布置任务认真,得到我院领导表扬的,加3-5分/次;③满意率测评,以合同为基准,满意率每提高2个百分点,加1分;④及时发现或积极参与各类突发事件处理,取得较好成效,加5分/次。 | ||
扣分 | ||||
总得分 |
物料名称 | 品牌型号 | 单位 | 数量 |
油纸 | 张 | ||
大垃圾袋 | 只 | ||
餐巾纸 | 箱 | ||
保鲜膜 | 箱 | ||
烧碱 | 斤 | ||
食用碱 | 斤 | ||
炒菜勺 | 把 | ||
油格 | 把 | ||
竹柄炸篱 | 把 | ||
长柄水勺 | 把 | ||
刨刀 | 个 | ||
刨丝板 | 个 | ||
厨师刀 | 把 | ||
竹锅刷 | 把 | ||
PP微波带盖碗(直径17cm) | 只 | ||
打浆机杯子 | 只 | ||
长柄铲刀 | 把 | ||
塑料菜筐 | 直径60cm | 只 |
投标报价 | 大写: ;小写: 元 |
服务期 | |
质量标准 | |
质量违约金 | |
项目负责人 |
法定代表人 | 成立日期 | |||
企业地址 | 注册资本 | 万元 | ||
经营范围 | ||||
职工人数 | 其中:中级职称 人数、高级职称 人数 | |||
2021年12月资产总额 | 万元 | 净资产 | 万元 | |
2021年12月股东权益 | 万元 | 2021年业务收入 | 万元 | |
2021年实现利润 | 万元 | |||
办公面积 | 平方米 | 其中: | 自有面积 平方米承租面积 平方米 | |
单位简历及内设机构情况 | ||||
单位优势及特长 | ||||
近三年来完成或正在履行的重大合同情况 | ||||
近三年来受行业主管部门考核评价及业主评价意见 | ||||
最近3年内有无因违纪或是其他原因被投诉或起诉的情况及说明 | (包括解决方式和结果) | |||
最近3年内主要负责人有无因经济犯罪被司法机关追究的情况及说明 | ||||
其他需要说明的情况 |
序号 | 名称 | 单位 | 数量 | 产地 | 是否属于小、微型企业产品 | 是否属于监狱企业产品 | 是否属于残疾人福利性单位产品 | 投标报价(元) | 备注 |
1 | |||||||||
2 | |||||||||
3 | |||||||||
4 | |||||||||
… | … | ||||||||
合 计: | |||||||||
其中属于小、微型企业产品的价格合计(小写): | |||||||||
其中属于监狱企业产品的价格合计(小写): | |||||||||
其中属于残疾人福利性单位产品的价格合计(小写): |
名称 | 采购要求 | 实报内容 | 偏离说明 |
岗位 | 姓名 | 性别 | 年龄 | 职称 | 职务 | 专业 | 类似业绩 | 身份证号码 |
1 | 姓名 | 性别 | ||
2 | 身份证号码 | 岗位 | ||
3 | 联系电话/传真: | |||
4 | 从事本项工作时间及工作经历: | |||
5 | 拥有关于本项服务方面的职称: | |||
6 | 曾获得的关于类似方面的奖励情况: | |||
7 | 近三年负责的类似服务项目: | |||
8 | 其他需要说明的情况 |
联系我们
邮 箱:bd@datauseful.com
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