大石桥市财政局物业管理服务采购项目的潜在供应商应在线上获取采购文件，并于2022年09月26日 14时00分（北京时间）前提交响应文件。
服务需求
一、人员配置及要求（23人）
1、食堂管理员（1人）
政治要求：本人及其主要社会关系需通过政治审查。
专业知识：掌握物业管理、食品安全管理、物业设施设备保养、消防安全等方面的知识。
能力要求：服从项目经理领导、精通业务、组织协调，有较好的应变及处理突发事件的能力。
身体要求：身心健康，体貌端正、精力充沛。
2、秩序维护（3人）
专业知识：掌握服务标准、程序、流程等方面的知识。
能力要求：服从领导、工作认真，有较好的应变及处理突发事件的能力。
身体要求：身高1.75厘米以上，形象好、气质佳、身心健康，体貌端正，有较好的沟通能力。
3、保洁绿化员（11人）
区域保洁3人 外场保洁2人、会议保洁3人、绿植养护工3人
专业知识：掌握保洁服务及绿植养护工作流程，熟悉保洁有关设备、工具使用及保养方法，掌握各种化学清洗剂的使用，有安全常识。
能力要求：眼明手快、精通业务、操作娴熟。
身体要求：身心健康，体貌端正
4、热菜、凉菜厨师（2人）
专业知识：持有专业资格证书，精通烹饪知识，通晓食品加工过程，熟知厨房设备、设施、工具、用具的安全使用情况，并能正确、熟练地操作。
能力要求：服从管理，工作认真，节约成本、避免浪费。有较好的应变及处理突发事件的能力。
5、面点师（1人）
专业知识：持有专业资格证书，精通烹饪知识，了解面食烹调设备、设施的使用及日常保养方法，熟悉各特色品种的制作工艺。
能力要求：操作娴熟、不断创新、技艺精湛、反应迅速。
6、餐厅服务员（5人）
年龄要求：要求女年龄50岁以下。
专业知识：熟知本岗位工作流程及操作标准，保障开餐服务及餐后清理消毒工作，熟练掌握餐厅内设备的操作方法。
能力要求：操作娴熟、反应迅速。
7、项目经理（1人，乙方另行派驻，工资费用不在预算内）
专业知识：持有专业资格证书，掌握食堂管理、保洁服务、会议服务、消防安全等方面的知识。掌握物业市场动态及特点、性质。
能力要求：掌握大局、运筹帷幄、精通业务、组织协调，有较好的应变及处理突发事件的能力。
二、服务内容要求及标准
秩序维护服务范围、要求及标准
1.主要任务及工作范围
（1）乙方根据甲方需要做好安全四防及维护业务大楼正常运转工作。
（2）守护范围为办公楼、停车场、车库、院内的秩序维护服务。
（3）工作时间：每天24小时不间断提供服务。
2.秩序维护服务要求
（1）人员由甲乙双方实行双重领导，根据甲方任务需要双方共同研究部署。
（2）乙方负责秩序维护员的业务、技术、政治思想教育及日常行政管理工作。
（3）因甲方工作需要加班时乙方秩序维护员应无条件予以配合。
（4）秩序维护员因工作致伤、致残、致死和遭遇不测时，由乙方按社保局有关规定处理。
（5）在符合国家法律法规前提下，秩序维护员应当遵守和执行甲方包括《秩序维护工作细则》在内的各项规章制度。
3.人员的工作职责：
①维护和保障大厦的安全。
②负责各门人员、车辆的出入。
③负责维护大楼秩序，负责来访人员登记接待及人员物品的出入门登记。
④负责邮件、报纸、报刊、信件接收登记，负责处置闹访人员。
⑤负责监控区域的画面进行实时监控，特别对重点区域和部位要进行24小时监视，全面掌握区域的动态，发现问题及时处置，及时排除隐患，及时向上级报告，并与有关岗位取得联系，并通报情况。
⑥负责门禁的相关制度落实，严格遵守相关的管理规定。
4.工作要求：
（1）门卫人员必须为人正直，作风正派，着装整洁，对工作有高度的责任感，不玩忽职守。
（2）维持办公大楼内外区域的正常工作秩序、治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。必须严格遵守各项规章制度，如有违反，则按《秩序维护管理细则》进行处罚。
（3）认真履行值班登记制度，值班中发生和处理的各种情况在登记薄上进行详细登记，交接班时移交清楚，责任明确。
（4）对来访客人要文明礼貌主动，负责联系相关部门人员进行接待。
（5）在规定的站岗时间段内，必须服从领导安排，按要求站岗。保洁、会议服务、绿化养护范围、要求及标准：
保洁、会议服务、绿化养护范围、要求及标准：
1.保洁服务的内容及标准
（1）楼内保洁：负责办公楼内公共区域地面、各楼层会议室、地下室、楼梯、走廊、卫生间、标牌、灯具、墙面、公共部分的门窗、玻璃、楼顶屋面、裙楼屋面、楼内电梯、健身房、淋浴间及周期性保洁、年度保洁等，区域内环境卫生、所有物品及设施的清洁、保洁保养。
（2）楼外保洁：楼外广场、车库、台阶清洁、办公楼周边所有物品及设施的清洁、保洁、保养。
（3）保洁标准：楼内保洁的标准，要求达到四星级酒店标准。
（4）楼内公共区域日常保洁标准：
序号
服务内容
服务标准
1
垃圾收集
⑴按楼层设置垃圾收集点，每天更换2至3次垃圾袋；每天早晨、中午、下午定时清理，垃圾日产日清。
⑵垃圾运送人员定时收取垃圾桶内垃圾，保证垃圾桶内呈1/3空以下状态，方便办公室使用，回收完垃圾桶内垃圾后应重新铺好新垃圾袋，⑶垃圾分类收集、定点堆放；废弃涂料、油漆等流质性物质在运送途中注意窗口的封闭，防止溢流污染路面，垃圾运送途中应加在遮拦，防止垃圾掉落或飞扬引起二次污染。
⑷运送垃圾避让人流高峰，不可使用客用电梯运送垃圾；垃圾收集无突出噪音，无污染，全封闭，无垃圾外溢、气味四散、垃圾洒落。
2
公共区域及楼梯间
⑴保持各楼层公共区域和楼梯台阶清洁，每日打扫三次，并拖洗干净；水泥地面每周刷洗一次。
⑵每日随时清理电梯口和通道摆放的烟灰缸内垃圾。
⑶各楼层公共区域墙面、天花板每周除尘一次。
⑷地面、楼梯间洁净，无污渍、水渍、灰尘，无乱贴乱划，无擅自占用现象，无乱堆乱放；检查一遍楼梯内纸屑、烟头不多于两处。
⑸各楼层公共区域无蜘蛛网、灰尘，地脚线干净无灰尘，大理石地面干净无灰尘，水泥地面干净无杂物、污迹；楼梯道内外门窗等要保持明亮、干净。
3
楼梯扶手、栏杆、窗台、开关
⑴每天擦抹一次，保持扶手护栏干净、无灰尘。
⑵扶手护拦干净、光亮，清洁结束用干净纸巾擦拭检查50㎝无显著脏污。
4
护拦玻璃
⑴每周擦抹两次，保持洁净、无灰尘。
⑵护栏玻璃随时擦抹保持洁净。
5
天花板、公共灯具
每月除尘两次，天花板、灯盖、灯罩、灯座目视无灰尘、无污迹、无蜘蛛网。
6
电梯门与轿箱及电梯厅
⑴电梯厅清扫两次，拖洗一次，电梯地面随时清洁。
⑵每周对电梯门壁轿箱打蜡上光一次。
⑶轿箱顶部每周清洁一次。
7
消火栓、指示牌、信报箱
隔一天擦抹一次，保持干净无灰尘、无污迹。
8
大厅
⑴日常卫生随机保洁。
⑵地面干净，无灰尘，瓷砖地面干净无杂物。
9
活动室
每日清洁两次，健身器材保持清洁。地面、墙面保持洁净。
10
楼内鼠害蚊蝇
需定期处理，保证无鼠害蚊蝇
11
其他大厅
日常卫生随机保洁
12
公共卫生间
⑴保持卫生间地面、台面、墙面、坑内等清洁，遇有人员流量超大，应保持人走立即清扫。保洁时悬挂醒目标识：（清洁内容包括：通风换气；冲洗洁具；清扫地面垃圾，清倒垃圾篓垃圾、换新的垃圾袋；用洗洁剂清洗大、小便器；用百洁布擦洗洗手盆并冲洗干净；用毛巾抹墙面、台面、开关、门牌、镜面；清洁地面；补充卷纸、擦手纸、洗手液；喷洒空气清新剂，小便器内放置香球等。
⑵每日早上用玻璃清洁工具清洁公共卫生间的玻璃镜面；每天一次用毛巾擦拭灯具；每月两次对公共卫生间进行消杀，发现墙壁有字及时清洁。卫生间室内无异味、臭味；地面无烟头、纸屑、污渍、积水，天花板、墙面无灰尘、蜘蛛网，墙壁干净，便器洁净无黄渍。
（5）楼外公共区域日常卫生保洁标准
停车场、外车道及台阶
⑴ 定期清扫车库的纸屑和垃圾；定期清洗场地。
⑵每日清洁墙面及箱柜上的灰尘，及时清除地下室进出口的垃圾；发现油迹、污迹、锈迹，应及时擦洗干净。
⑶每周打开地下室、车库的集水坑和排水沟盖板彻底疏通冲刷一次；每周擦洗一次门窗、消防栓、指示牌、指示灯、车位档、防火门等公共设施。
⑷每月进行两次地下室灭杀工作，地面无垃圾、果皮、纸屑、无积水、无明显灰尘无油迹、无满天飞迹和杂物；无异味、空气流通；管道标识清楚，油漆鲜亮，无脱落、无锈迹；标识、指示牌等公共设施无明显灰尘；墙面、管线无污迹、无灰尘。
⑸每日清扫外车道及台阶及车厩，定期洗刷地面。
（6）会议服务标准
服务
内容
会议室
⑴着装严整、举止端正、干净整洁，特别在会议期必须要保持良好形象；
⑵会议室服务人员除要完成在正常工作时间内要求完成的工作之外，还应完成上级赋予的其它临时性会议任务。
⑶会议室桌椅地面每日打扫，会议室随时保持备会状态。
⑷会前准备工作1、检查灯光、音箱、桌椅、空调是否完好，有无破损及时报修理；2、做好会议室内卫生工作，保持桌面、地面及各个角落和整洁；3、检查桌帘、沙发套是否干净、整齐；4、根据会议需求，合理摆放桌椅（如客人提出桌子需要变换形式，应在前一天摆放好）；5、根据人数摆放茶杯及矿泉水或会议要求的其它饮品；6、根据会议要求在会议室门前摆放签到桌；7、在指定位置摆放“吸烟区”的指示牌和烟缸8、如需要签到桌，提前摆放到指定座位内。
⑸会前及会议中服务项目、在会议开始前1小时，打开门、灯；2、调节好室内温度；3、暖水瓶打好开水，以备会议开始后使用；4、会议开始前30分钟，服务人员在门口站立服务问好；5、会议开始后倒茶水，按照第次续水15分钟，后每隔20分钟续一次水6、会议中间休息，要忙整理会场，补充和更换各种用品。
⑹会后整理1、会议结束后，服务员把前后门打开，2、查看有无遗留物品，如发现应及时与会议接待人联系，并保存好；3、及时清理茶杯和矿泉水，及桌面、地面卫生；4、查看桌椅是否完好并摆放整齐，以备下次会议使用；5、关闭灯光、锁门；6、严格做好保密工作，不询问、议论、外传会议内容和领导讲话内容，不带无关人员进入工作间；7、按办会单位的要求随时调整。
(7)周期性保洁
公共区域玻璃
每年一次进行彻底清洁（10月份前完成）
楼内公共区域地面瓷砖按实际面积
每年度进行一次清洗、抛光（10月份前完成）
重点部位要突出，要特殊对待，并要灵活机动。工具、物料的配备、周期性保洁、季度保洁及日常保洁所需清洁工具、清洁剂，日耗品等由乙方负责。
2.工作时间：
（1）公共区域工作时间：7：30-16：00工作时间内在岗。
（2）会议室：8：30-16：00
规章制度及处罚办法：
（1）保洁服务员每天必须按保洁标准规定打扫
（2）禁止在单位洗涤工作服以外的个人衣物。
（3）保洁人员，在按规定完成保洁工作外，要坚持巡查，及时发现问题及时清扫。
（4）严禁在室内使用明火点燃如纸屑、报纸等垃圾避免造成火灾。
（5）卫生间垃圾筒要及时清理。
（6）保洁区域内的消防设施要保持无灰尘，办公指示牌摆放规范、干净无尘。
（7）在责任区内发现的各类问题要在最快的时间内解决如自己不能解决的要及时向保洁主管报告，或与甲方报告。
（8）统一着装，保持良好的工作形象，上班时间内着装与个人卫生要保持干净、整洁、整齐。禁止在楼内嬉笑打闹和大声喧哗。工作时间内禁止在一起拉家常、闲谈、聚堆做与工作无关的事。
（9）及时掌握各类会议室的规格，设备的摆放标准，做好各类会议的接待准备和服务工作。
（10）经常检查会议室的设施、桌椅、灯泡，保证其正常运行和使用，发现问题及时报修。
（11）认真做好所属大、中、小会议室的保洁工作，确保“七无”（无灰尘、死角、垃圾、污垢、蚊蝇、臭味）。
（12）如因个人失职对会议的召开造成影响的视情节处罚。
（13）爱护使用会议室内的各类用品，如因使用不当造成损坏的，如确是个人原因造成的由个负责赔偿。
（14）早上班后、晚下班前要对会议室进行检查。
绿化养护服务：
工作职责：
1、根据植物的习性及时浇水施肥；
2、及时完成绿篱、景观树的修剪和杂草的清除。
餐饮服务范围、要求及标准
1.餐饮服务范围：负责工作人员自助餐厅的日常供餐、临时任务供餐、客餐接待等服务。物业公司负责食堂餐饮服务，并对食堂食品安全负主体责任，按国家食品安全管理规定办理食品经营相关手续。
2.服务要求：保证早餐、午餐的就餐服务需求。
3.人员配置及岗位：
厨师：2人
面点：1人
洗碗工、服务员：5人，具体工作岗位：传菜、勤杂、洗菜、洗餐具。
4.餐厅服务标准：
服务人员
上岗要求
(1)仪容仪表符合工作要求，上班着工装，佩戴工号牌，短发不过耳，长发用头花盘好，不允许留长指甲、染指甲。(2)文明礼貌服务，语调温和亲切，微笑迎客、敬语待客、谦逊谢客。(3)严格遵守劳动纪律，不脱岗、串岗。
餐前准备
(1) 室内通风良好、温度适宜、光线充足、桌椅
摆放整齐、卫生整洁。(2)餐厅桌椅摆放整齐，桌面物品摆放有序，传菜间备品准备好。(3墙面、地面整洁干净，无污渍、水渍。(4)餐具摆放整洁有序。
(5)室内温度适宜、光线充足，空气清新。(6)餐盘、筷子、碗、餐巾纸等配备齐全，摆放有序，卫生达标。
(7) 开餐前半小时，按服务区域立岗迎候客人。
用餐服务
（自助餐）
(1)引导就餐人员用餐的顺序，如打菜时就餐拥挤，及时疏导。(2)要注意器皿边缘及餐桌台面的卫生。
(3)及时观察菜品是否需添加，与厨房做好沟通。
(4)就餐人员用完餐后，提醒就餐人员把餐盘放到送餐处。(5)倒餐时使用礼貌用语，提醒就餐人员自觉排队，倒餐处保持干净整洁。
客餐服务（包房）
(1) 主动行礼问好，给就餐人员，铺餐布，并及时撤
走桌签。
(2)按照用餐顺序上菜，并报菜名，配料提前上并放置在菜品1厘米处。
(3)注意上菜速度，勤巡视台面，清理桌面杂物。
餐后
收尾工作
(1)撤餐具，清理台面。
(2)清洁餐厅整体卫生，关闭电源门窗等。
厨师长
日常管理
(1)检查厨房的准备工作，如有短缺督促采购部门组织货源。(2)控制食品到货情况、数量和品质。现场监督食品加工、制作及出菜质量，确保提供清洁优质食品。
(3)带头钻研业务，提高烹饪技术，不断提出新菜单。
(4)监督本厨房和食品卫生工作，组织员工学习食品卫生知识，严格执行有关规定，每天检查冰箱和原料，防止使用过期、变质食品。(5)熟悉本厨房的设备设施，监督下属使用，定期提出维修、保养、更新。
(6)召集开例会，传达上级指令，解决工作难题，布置其他工作。(7)负责本厨房安全防火工作，落实安全防火责任，检查每天下班前水、电、气各系统设施消防隐患和安全因素，确保厨房安全。
厨师
(1)示范操作并组织督导本厨房人员制作食品。
(2)监督食品生产过程随时尝试口味，确保出品符合标准要求。
(3)带领厨师做好开餐前准备及收拾后的各项工作。
(4)负责检查下属的个人卫生，确保严格遵守食品卫生及员工手册规定。
(5) 发现破损设备立即填写维修单，报厨师长签批。
(6)在厨房关门前仔细检查每个操作部位，确保冷藏食品放入冰箱，其它食品加盖保鲜膜，避免细菌繁殖。
5.餐饮服务的管理标准：
（1）厨房的餐具卫生标准和食品卫生标准应达到《中华人民共和国食品卫生法》和相关法律法规的要求。
（2）厨房管理内容及标准：
6.工作时间：
厨师： 班次：6:00——12:00
8:00——15:00
面点：班次：6:00——12:00
服务员： 班次：6:00——12:00
其他
1.物业服务企业应当特别制定安全、保密制度，从行业人员的选聘要求历史清白，无违法犯罪记录。日常管理中要加强保密教育，在具体工作中也应有相应的措施。
2.物业服务企业人员要定期对服务人员进行安全与应急方面的安全知识培训和实战演练，熟悉安全应急预案，对消防、救护、通信故障等隐患能够做到及时发现及时汇报及时处理。
3.所有工作人员必须持有效健康证上岗，关键部位保洁人员、服务人员、餐厅工作人员每半年进行一次传染性疾病排查。
4.物业服务企业应与员工签订劳动合同，按月缴纳五险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险），并办理各种用工手续和暂住手续，员工的工资、奖金、各种福利待遇、社会保险及工作期间发生的工伤事故全部由物业服务企业负责支付和缴纳。
5.招标方主管部门定期对物业服务企业服务满意度进行调查，满意度不达标将责令整改，整改无效、屡教不改将终止合作。
6、项目预算金额包含人员工资、社保费用、企业税金、管理费、清洁日耗品费用、年度固定清洁保养费用。除年度固定清洁项目乙方在规定时间内完成后，费用按实际工程量统计后甲方一次性支付给乙方，其余费用甲方按月支付给乙方。
