标的名称：汕头市公安局特警支队食堂购买社会服务（基础管理运行费和就餐伙食费）

标的数量：1

主要功能或目标：为了规范食堂购买社会服务项目采购工作，确保食品安全、环境卫生、用餐有序，拟对特警支队食堂及警犬基地食堂购买社会服务采购项目进行对外公开招标采购。本次共为2个食堂采购服务，分别是汕头市公安局特警支队食堂和警犬基地食堂。供应商中标后需提供食堂的整体运行管理服务和每日新鲜食材供应配送服务。

需满足的要求：1、设置明确各类岗种；2、要求从业人员具备健康证，主厨需从事食堂经营管理工作至少5年以上经验；具备良好职业操守，没有不良的社会记录；3、食材采购流程要按照相关规定及要求进行采购；采购食材质量、价格要严格把关，将每天定时食材验收和菜品留样；4、食材采购要保证新鲜，配送的产品或者食材质量必须符合行业标准和国家食品安全标准要求。