职工食堂外包服务项目(二次)采购项目的潜在供应商应在公告期内凭用户名和密码,登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/),选择“交易执行-应标-项目投标”,在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目,确认参与后即可获取采购文件,并于 2022年07月07日 09时00分 (北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况项目编号:[231083]HJGC[CS]20220001-1
项目名称:职工食堂外包服务项目(二次)
采购方式:竞争性磋商
预算金额:350,000.00元
采购需求:
合同包1(1):
合同包预算金额:350,000.00元
品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 数量(单位) | 技术规格、参数及要求 | 品目预算(元) | 最高限价(元) |
---|---|---|---|---|---|---|
1-1 | 餐饮服务 | 餐饮服务 | 1(项) | 详见采购文件 | 350,000.00 | - |
本合同包不接受联合体投标
合同履行期限:签订合同后一年
二、申请人的资格要求:1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:
合同包1(1)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:
采购包整体专门面向中小企业
三、获取采购文件时间: 2022年06月27日 至 2022年07月01日 ,每天上午 00:00:00 至 12:00:00 ,下午 12:00:00 至 23:59:59 (北京时间,法定节假日除外)
地点:公告期内凭用户名和密码,登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/),选择“交易执行-应标-项目投标”,在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目,确认参与后即可
方式:在线获取
售价: 免费获取
四、响应文件提交截止时间: 2022年07月07日 09时00分00秒 (北京时间)
地点:线上递交,无须到达开标现场
五、开启时间: 2022年07月07日 09时00分00秒 (北京时间)
地点:线上递交,无须到达开标现场
六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜无
八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。名 称:中国共产党海林市纪律检查委员会
地 址:海林市
联系方式:16645961220
名 称:黑龙江弘建项目管理有限公司
地 址:黑龙江省牡丹江市西安区西小三条路98号宝隆大厦六层
联系方式:0453-6250866
项目联系人:黑龙江弘建项目管理有限公司
电 话:0453-6250866
黑龙江弘建项目管理有限公司
2022年06月26日
相关附件:
职工食堂外包服务项目(二次)磋商文件(2022062401).pdf 职工食堂外包服务项目(二次)磋商文件(2022062401).pdf
包 号包 号 | 货 物 、 服 务 和 工 程 名 称 货 物 、 服 务 和 工 程 名 称 | 数 量数 量 | 采 购 需 求 采 购 需 求 | 预 算 金 额 ( 元 ) 预 算 金 额 ( 元 ) |
1 | 1 | 1 | 详见采购文件 | 350,000.00 |
标的提供的时间 | 合同签订后15个日历日内交货 |
标的提供的地点 | 海林市纪委食堂 |
投标有效期 | 从提交投标(响应)文件的截止之日起90日历天 |
付款方式 | 1期:支付比例25%,按季度支付,每季末付款 2期:支付比例25%,按季度支付,每季末付款 3期:支付比例25%,按季度支付,每季末付款 4期:支付比例25%,按季度支付,每季末付款 |
1期:1、依据财政部、海林市相关规定要求,22年11月之前需在“脱贫地区农 副产品网络销售平台”购买19,200.00元物资。该物资消费比例随食堂食品采购 经费变动,为食堂食品采购经费的1%。蔬菜、肉制品等食材采购需在东方红超 市、美廉美超市、好日子超市三家选购。 2、食堂服务人员身体健康、责任心 强,所有服务人员必须持健康证,厨师有厨师证。(提供复印件加盖公章,签 订合同时查验原件) 3、保证就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地面干净、 整洁。 4、食堂周边无杂物、垃圾。 5、餐具做到及时清洗、消毒。 6、炊具、 厨具每天使用后清洗干净,整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放 整齐。 7、食堂厨房、操作间、保管室坚持每天清扫,做到四壁无灰。 8、严 格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,厨房要保持设备整齐划一。冰箱保持 干净卫生,食品储存应当分类、分架、离地存放。(生熟分开、肉类、鱼类等分 档分类保存)。发现变质或过期的食品要及时清理和销毁。食品加工要在符合条 件的操作问进行,需熟制烹饪的食品应烧煮熟透。严格按照规定使用食品添加 剂。如食品、配料不清洁或变质、过期造成严重后果的须承担全部经济和法律 责任。 9、保证开餐正点,足量、优质、做到品种多样化,能适应不同口味的 同志就餐。不准用变质、变味以及剩饭菜。 10、食堂对采购的食品要保存索证 索票做到源头可控、有据可查,每周公示食堂食谱。 11、食堂服务人员一切人 - 第4页- |
验收要求 | 事劳资等由服务单位承担。 12、市纪委食堂管理工作领导小组通过不定期检查 监督,及时掌握职工食堂运营情况,及时发现问题并督促整改。在检查时,如 提出书面通报整改并对我委造成不良影响的,第一次缴纳违约金5000元至 10000元,第二次缴纳违约金30000元,第三次直接解除合同,并拒付当月餐饮 款项。 13、因疫情等特殊原因,导致食堂暂停营业,在停业期市纪委不支付给 承包方任何费用。 14、服务单位有如下情况之一,市纪委有权解除经营协议, 并追究相关责任 1)发生职工集体食物中毒、消防等安全事故的; 2)不符合 膳食标准、营养品质和服务要求,不能满足半数以上职工要求,经多次沟通应 无改善的; 3)食堂服务工作人员违法违纪或因管理原因影响食堂正常供餐 的; 4)存在其他违反法律法规、行业管理规定行为的。 2期:1、依据财政部、海林市相关规定要求,22年11月之前需在“脱贫地区农 副产品网络销售平台”购买19,200.00元物资。该物资消费比例随食堂食品采购 经费变动,为食堂食品采购经费的1%。蔬菜、肉制品等食材采购需在东方红超 市、美廉美超市、好日子超市三家选购。 2、食堂服务人员身体健康、责任心 强,所有服务人员必须持健康证,厨师有厨师证。(提供复印件加盖公章,签 订合同时查验原件) 3、保证就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地面干净、 整洁。 4、食堂周边无杂物、垃圾。 5、餐具做到及时清洗、消毒。 6、炊具、 厨具每天使用后清洗干净,整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放 整齐。 7、食堂厨房、操作间、保管室坚持每天清扫,做到四壁无灰。 8、严 格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,厨房要保持设备整齐划一。冰箱保持 干净卫生,食品储存应当分类、分架、离地存放。(生熟分开、肉类、鱼类等分 档分类保存)。发现变质或过期的食品要及时清理和销毁。食品加工要在符合条 件的操作问进行,需熟制烹饪的食品应烧煮熟透。严格按照规定使用食品添加 剂。如食品、配料不清洁或变质、过期造成严重后果的须承担全部经济和法律 责任。 9、保证开餐正点,足量、优质、做到品种多样化,能适应不同口味的 同志就餐。不准用变质、变味以及剩饭菜。 10、食堂对采购的食品要保存索证 索票做到源头可控、有据可查,每周公示食堂食谱。 11、食堂服务人员一切人 事劳资等由服务单位承担。 12、市纪委食堂管理工作领导小组通过不定期检查 监督,及时掌握职工食堂运营情况,及时发现问题并督促整改。在检查时,如 提出书面通报整改并对我委造成不良影响的,第一次缴纳违约金5000元至 10000元,第二次缴纳违约金30000元,第三次直接解除合同,并拒付当月餐饮 款项。 13、因疫情等特殊原因,导致食堂暂停营业,在停业期市纪委不支付给 承包方任何费用。 14、服务单位有如下情况之一,市纪委有权解除经营协议, 并追究相关责任 1)发生职工集体食物中毒、消防等安全事故的; 2)不符合 膳食标准、营养品质和服务要求,不能满足半数以上职工要求,经多次沟通应 无改善的; 3)食堂服务工作人员违法违纪或因管理原因影响食堂正常供餐 的; 4)存在其他违反法律法规、行业管理规定行为的。 3期:1、依据财政部、海林市相关规定要求,22年11月之前需在“脱贫地区农 副产品网络销售平台”购买19,200.00元物资。该物资消费比例随食堂食品采购 经费变动,为食堂食品采购经费的1%。蔬菜、肉制品等食材采购需在东方红超 市、美廉美超市、好日子超市三家选购。 2、食堂服务人员身体健康、责任心 强,所有服务人员必须持健康证,厨师有厨师证。(提供复印件加盖公章,签 订合同时查验原件) 3、保证就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地面干净、 - 第5页- |
整洁。 4、食堂周边无杂物、垃圾。 5、餐具做到及时清洗、消毒。 6、炊具、 厨具每天使用后清洗干净,整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放 整齐。 7、食堂厨房、操作间、保管室坚持每天清扫,做到四壁无灰。 8、严 格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,厨房要保持设备整齐划一。冰箱保持 干净卫生,食品储存应当分类、分架、离地存放。(生熟分开、肉类、鱼类等分 档分类保存)。发现变质或过期的食品要及时清理和销毁。食品加工要在符合条 件的操作问进行,需熟制烹饪的食品应烧煮熟透。严格按照规定使用食品添加 剂。如食品、配料不清洁或变质、过期造成严重后果的须承担全部经济和法律 责任。 9、保证开餐正点,足量、优质、做到品种多样化,能适应不同口味的 同志就餐。不准用变质、变味以及剩饭菜。 10、食堂对采购的食品要保存索证 索票做到源头可控、有据可查,每周公示食堂食谱。 11、食堂服务人员一切人 事劳资等由服务单位承担。 12、市纪委食堂管理工作领导小组通过不定期检查 监督,及时掌握职工食堂运营情况,及时发现问题并督促整改。在检查时,如 提出书面通报整改并对我委造成不良影响的,第一次缴纳违约金5000元至 10000元,第二次缴纳违约金30000元,第三次直接解除合同,并拒付当月餐饮 款项。 13、因疫情等特殊原因,导致食堂暂停营业,在停业期市纪委不支付给 承包方任何费用。 14、服务单位有如下情况之一,市纪委有权解除经营协议, 并追究相关责任 1)发生职工集体食物中毒、消防等安全事故的; 2)不符合 膳食标准、营养品质和服务要求,不能满足半数以上职工要求,经多次沟通应 无改善的; 3)食堂服务工作人员违法违纪或因管理原因影响食堂正常供餐 的; 4)存在其他违反法律法规、行业管理规定行为的。 4期:1、依据财政部、海林市相关规定要求,22年11月之前需在“脱贫地区农 副产品网络销售平台”购买19,200.00元物资。该物资消费比例随食堂食品采购 经费变动,为食堂食品采购经费的1%。蔬菜、肉制品等食材采购需在东方红超 市、美廉美超市、好日子超市三家选购。 2、食堂服务人员身体健康、责任心 强,所有服务人员必须持健康证,厨师有厨师证。(提供复印件加盖公章,签 订合同时查验原件) 3、保证就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地面干净、 整洁。 4、食堂周边无杂物、垃圾。 5、餐具做到及时清洗、消毒。 6、炊具、 厨具每天使用后清洗干净,整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放 整齐。 7、食堂厨房、操作间、保管室坚持每天清扫,做到四壁无灰。 8、严 格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,厨房要保持设备整齐划一。冰箱保持 干净卫生,食品储存应当分类、分架、离地存放。(生熟分开、肉类、鱼类等分 档分类保存)。发现变质或过期的食品要及时清理和销毁。食品加工要在符合条 件的操作问进行,需熟制烹饪的食品应烧煮熟透。严格按照规定使用食品添加 剂。如食品、配料不清洁或变质、过期造成严重后果的须承担全部经济和法律 责任。 9、保证开餐正点,足量、优质、做到品种多样化,能适应不同口味的 同志就餐。不准用变质、变味以及剩饭菜。 10、食堂对采购的食品要保存索证 索票做到源头可控、有据可查,每周公示食堂食谱。 11、食堂服务人员一切人 事劳资等由服务单位承担。 12、市纪委食堂管理工作领导小组通过不定期检查 监督,及时掌握职工食堂运营情况,及时发现问题并督促整改。在检查时,如 提出书面通报整改并对我委造成不良影响的,第一次缴纳违约金5000元至 10000元,第二次缴纳违约金30000元,第三次直接解除合同,并拒付当月餐饮 款项。 13、因疫情等特殊原因,导致食堂暂停营业,在停业期市纪委不支付给 - 第6页- |
承包方任何费用。 14、服务单位有如下情况之一,市纪委有权解除经营协议, 并追究相关责任 1)发生职工集体食物中毒、消防等安全事故的; 2)不符合 膳食标准、营养品质和服务要求,不能满足半数以上职工要求,经多次沟通应 无改善的; 3)食堂服务工作人员违法违纪或因管理原因影响食堂正常供餐 的; 4)存在其他违反法律法规、行业管理规定行为的。 | |
履约保证金 | 不收取 |
其他 |
序序 号号 | 核 心 产 品 核 心 产 品 (( “ △” )) | 品 目 名 品 目 名 称称 | 标 的 名 标 的 名 称称 | 单单 位位 | 数 量数 量 | 分 项 预 算 单 价 分 项 预 算 单 价 ( 元 ) ( 元 ) | 分 项 预 算 总 价 分 项 预 算 总 价 ( 元 ) ( 元 ) | 所 属 行 所 属 行 业业 | 招 标 技 术 要 招 标 技 术 要 求求 |
1 | 餐饮服 务 | 餐饮服 务 | 项 | 1.0000 | 350,000.00 | 350,000.00 | 餐饮业 | 详见附表一 |
参数性质 | 序号 | 具体技术(参数)要求 |
★ | 1 | 食 堂 管 理 标 准 食 堂 管 理 标 准 依据财政部、海林市相关规定要求,22年11月之前需在“脱贫地区农副产品网络销售平台”购买1 9,200.00元物资。该物资消费比例随食堂食品采购经费变动,为食堂食品采购经费的1%。蔬菜 、肉制品等食材采购需在东方红超市、美廉美超市、好日子超市三家选购。 2、食堂服务人员身体健康、责任心强,所有服务人员必须持健康证,厨师有厨师证。(提供复印件 加盖公章,签订合同时查验原件) 3、保证就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地面干净、整洁。 4、食堂周边无杂物、垃圾。 5、餐具做到及时清洗、消毒。 6、炊具、厨具每天使用后清洗干净,整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐。 7、食堂厨房、操作间、保管室坚持每天清扫,做到四壁无灰。 8、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,厨房要保持设备整齐划一。冰箱保持干净卫生,食品储存 应当分类、分架、离地存放。(生熟分开、肉类、鱼类等分档分类保存)。发现变质或过期的食品要及时清 理和销毁。食品加工要在符合条件的操作问进行,需熟制烹饪的食品应烧煮熟透。严格按照规定使用食品 添加剂。如食品、配料不清洁或变质、过期造成严重后果的须承担全部经济和法律责任。 9、保证开餐正点,足量、优质、做到品种多样化,能适应不同口味的同志就餐。不准用变质、变味以及 剩饭菜。 10、食堂对采购的食品要保存索证索票做到源头可控、有据可查,每周公示食堂食谱。 11、食堂服务人员一切人事劳资等由服务单位承担。 12、市纪委食堂管理工作领导小组通过不定期检查监督,及时掌握职工食堂运营情况,及时发现问题并 督促整改。在检查时,如提出书面通报整改并对我委造成不良影响的,第一次缴纳违约金5000元至1000 0元,第二次缴纳违约金30000元,第三次直接解除合同,并拒付当月餐饮款项。 13、因疫情等特殊原因,导致食堂暂停营业,在停业期市纪委不支付给承包方任何费用。 14、服务单位有如下情况之一,市纪委有权解除经营协议,并追究相关责任 1)发生职工集体食物中毒、消防等安全事故的; 2)不符合膳食标准、营养品质和服务要求,不能满足半数以上职工要求,经多次沟通应无改善的; 3)食堂服务工作人员违法违纪或因管理原因影响食堂正常供餐的; 4)存在其他违反法律法规、行业管理规定行为的。 |
★ | 2 | 餐 标餐 标 1、主食:米饭、面食两种,其中面食包括馒头、花卷、包子等会花样种类要有变化。 2、菜品:热菜二荤二素、一凉一咸,一汤。保证肉类新鲜(鱼为活鱼,牛、羊、猪肉皆为新鲜、非注水 肉)。 3、辅食:酸奶或水果 4、每月可选择供包子或饺子4次,肉、素两种馅料。 5、每餐肉素搭配,营养要均衡,进出货保证三证齐全,有记录台账,保证食品安全。 6、每周向甲方提供次周菜谱,审核通过后执行。 7、特殊期间为加班人员准备工作餐,加班餐不另提供加班费。 8、每餐次食品成品必须留样,每品种留样不少于125克,留样时间为48小时以上。 |
★ | 3 | 考 核 标 准 考 核 标 准 1、身体状况要求身体健康,无传染性疾病。 2、有一定的工作经验。 3、持有有效的健康证,厨师要有厨师证。 4、食堂卫生的区域和设备、食具要经常保持干净整齐。 5、蔬菜要摘好、生熟分开切。不做腐烂食品和冷饭菜,防止食物中毒。 6、餐厅、厨房地面每天都要清扫,每周五大扫除一次。一切食具做到干净无油腻。 7、厨师及工作人员必须经常保持个人卫生,做到勤洗衣服、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲,操作时禁 止吸烟、闲谈、打闹。 8、厨师及服务人员上班必须穿好工作服,衣帽干净方可进行操作。 9、食堂的公共卫生要经常保持清洁整齐。 10、食堂、仓库要做到无鼠、无虫。餐厅灶房做到无苍蝇。 11、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》 不采购不洁、过期、变质、变味食品,杜绝食 物中毒事故发生。 12、遵守单位管理制度,服从单位的统一管理。 13 、午餐严格按照招标文件规定执行。 |
说明 | 打“★”号条款为实质性条款,若有任何一条负偏离或不满足则导致投标无效。 | 打“★”号条款为实质性条款,若有任何一条负偏离或不满足则导致投标无效。 |
序 号序 号 | 条 款 名 称 条 款 名 称 | 内 容 及 要 求 内 容 及 要 求 |
1 | 计划编号 | 海财购核字[2022]00034号 |
2 | 项目编号 | [231083]HJ GC[CS]20220001- 1 |
3 | 项目名称 | 职工食堂外包服务项目(二次) |
4 | 包组情况 | 共1包 |
5 | 是否专门面向中小企业 采购 | 合同包1(1):是 |
6 | 采购资金预算金额 | 350,000.00 |
7 | 采购方式 | 竞争性磋商 |
8 | 开标方式 | 不见面开标 |
9 | 报价形式 | 合同包1(1):总价 |
10 | 评标方式 | 现场网上评标 |
11 | 评标办法 | 合同包1(1):综合评分法 |
12 | 现场踏勘 | 否 |
13 | 保证金缴纳截止时间 (同递交投标文件截止 时间) | 详见采购公告 |
14 | 电子响应文件递交 | 电子响应文件在响应截止时间前递交至黑龙江省项目采购电子交易系统 |
15 | 响应有效期 | 从提交投标(响应)文件的截止之日起90日历天 |
16 | 投标文件要求 | (1)加密的电子响应文件 1 份(需在投标截止时间前上传至“黑龙江省项目采购电子交易 系统”)。 (2)若现场无法使用系统进行电子开评标的,投标供应商须开标现场递交非加密电子版响 应文件U 盘(或光盘)份。 (3)纸质响应文件正本 份,纸质响应文件副本 份。 |
17 | 中标候选人推荐家数 | 合同包1(1): 3 |
18 | 中标供应商确定 | 采购人授权磋商小组按照评审原则直接确定中标(成交)人。 |
19 | 备选方案 | 不允许 |
20 | 联合体投标 | 包1: 不接受 |
21 | 代理服务费 | 收取 |
22 | 代理服务费收取方式 | 收取。 采购机构代理服务收费标准:参照《关于进一步放开建设项目专业服务价格的通 知》(发改 价格[2015]299号)规定执行,服务费7500元 向中标/成交供应商收取 |
甲方(章) 年 月 日 | 乙方(章) 年 月 日 |
单位地址: | 单位地址: |
法定代表人: | 法定代表人: |
委托代理人: | 委托代理人: |
电话: | 电话: |
电子邮箱: | 电子邮箱: |
开户银行: | 开户银行: |
账号: | 账号: |
邮政编码: | 邮政编码: |
采购办审核(章) 经办人: 年 月 日 | 采购办审核(章) 经办人: 年 月 日 |
1 、投标人承诺具体事项: |
2 、售后服务具体事项: |
3 、保修期责任: |
4 、其他具体事项: |
甲方(章) 年 月 日 | 乙方(章) 年 月 日 |
序 号序 号 | 服 务 名 称 服 务 名 称 | 磋 商 文 件 的 服 务 需 求 磋 商 文 件 的 服 务 需 求 | 响 应 文 件 响 应 情 况 响 应 文 件 响 应 情 况 | 偏 离 情 况 偏 离 情 况 |
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