裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022年-2023年度食堂食材采购项目

中标

食堂食材豆制品禽蛋类水产品调味品蔬菜类水果肉类猪肉冷鲜肉牛肉鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋绵白糖糖块食盐精盐味精酱油米醋胡椒粉精粉辣椒粉小苏打生姜八角火锅底料苹果香蕉梨子柑类桔类橙类葡萄桃子西瓜哈密瓜香瓜绿叶菜白菜甘蓝菠菜芹菜花椰菜青花菜花球茄果番茄茄子甜椒黄瓜丝瓜苦瓜冬瓜南瓜根菜胡萝卜大头菜芜菁薯芋马铃薯薯蓣豆薯豆腐干油豆腐百叶豆腐皮腐竹鲜活鱼鲫鱼鲈鱼多宝鱼鲜活虾类基围虾对虾青虾河虾水产干货干鱼干虾紫菜干海带水产冻品冻小黄鱼冻带鱼段荤蔬菜预包装食品勘察及对接鹤鹉帛白糖结球十菜南械损伤瓜病虫害瓜芜病虫害瓜烂瓜豆裂痕糖心薯荷葱蒜大葱分葱四季葱韭菜大蒜洋葱虹豆菜豆豌豆毛豆扁豆食英豆英食豆水生葵白學荠无毛花瓜条瓜类薯茨干薯青蒜蒜头蚕豆豆仁慈菇鱼类千鱼千虾类千海带碳商饮容品无偏离系统物资配送食品配送车辆车辆箱餐饮餐

金额

项目地址

安徽省

发布时间

2022/08/01

公告摘要

项目编号fs34150320220138号

预算金额260万元

招标公司六安市裕安区固镇镇中心学校

招标联系人胡军

招标代理机构天鉴国际工程管理有限公司

代理联系人李工0564-2959202

中标公司六安市金安区振瀚禽蛋批发部

中标联系人-

中标公司六安市裕安区祥胜肉类食品有限公司

中标联系人-

中标公司六安市福星果品有限公司

中标联系人-

中标公司金安区朱记干鲜调料批发部

中标联系人-

中标公司安徽省伯尊餐饮管理有限公司

中标联系人-

中标公司大安市福星果品有限公司

中标联系人-

中标公司六安市金安区牧原水产养殖专业合作社

中标联系人-

中标公司安徽省豆花香食品有限公司

中标联系人-

中标公司安徽省尊餐限公司

中标联系人-

公告正文

裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022年-2023年度食堂食材采购项目

项目编号	FS34150320220138号	统一交易标识码	D01-1234140076900449XQ-20220714-001366-4
信息来源	六安市公共资源交易中心裕安区分中心	项目所在地	六安市裕安区
信息发布时间	2022-08-01 11:24:10	浏览次数	0

成交公示信息

裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022年-2023年度食堂食材采购项目第1包

成交结果公告

一、项目编号：FS34150320220138号 -1

二、项目名称：裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022 年-2023 年度食堂食材采购项目第1包

三、成交信息：

供应商名称：安徽省伯尊餐饮管理有限公司

供应商地址：安徽省六安市裕安区顺河镇谢圩村王圩组2号1-5铺

成交金额：荤（肉）、豆制品、禽蛋、水产品、调味品下浮百分点：10%

蔬菜、水果下浮百分点：20%

四、主要标的信息：

货物类

名称：肉类、蔬菜等（详见附件）

品牌：六安市裕安区祥胜肉类食品有限公司、安徽省伯尊餐饮管理有限公司等（详见附件）

规格型号：新鲜猪肉（猪肉修除皮、筋、血管、骨头、淋巴等后，剩下部分的瘦肉比例不少于 65%）、蔬菜类（形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤）等（详见附件）

数量：以实际供货为准

单价：肉类：参照市发改委发布的同期“六安城区农贸市场价格”食材平均价（市发改委未发布的食材价格，以各中心学校依据相关规定组成的询价小组或者由各中心学校委托的第三方有资质的价格咨询公司出具的同期价格报告）*（1-10%）、蔬菜：参照市发改委发布的同期“六安城区农贸市场价格”食材平均价（市发改委未发布的食材价格，以各中心学校依据相关规定组成的询价小组或者由各中心学校委托的第三方有资质的价格咨询公司出具的同期价格报告）*（1-20%）等

五、评审专家名单：刘革委、杨青、方堃、张光勇、李刚

六、代理服务收费标准及金额：按照采购文件的规定收取。

七、公告期限：自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜：

（一）若投标单位对上述结果有异议，可在成交期限届满之日起7个工作日内以书面形式在工作时间向六安市裕安区固镇镇中心学校提出质疑，质疑材料递交地址：六安市裕安区固镇镇，联系电话：胡军 15855201886 。若投标单位对质疑处理意见有异议，可在规定时间内以书面形式向六安市裕安区公共资源交易监督管理局提出投诉。联系人：刘主任，联系电话：0564-3306130。

（二）质疑提起的条件及不予受理的情形

根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《中华人民共和国财政部令第94号--政府采购质疑和投诉办法》等法律法规，现将质疑提起的条件及不予受理的情形告知如下：

1.质疑应以书面形式实名提出，书面质疑材料应当包括以下内容：

（1）质疑人的名称、地址、邮编、联系人及联系电话；

（2）采购人名称、项目名称、项目编号、包别号（如有）；

（3）被质疑人名称；

（4）具体的质疑事项、基本事实及必要的证明材料；

（5）明确的请求及主张；

（6）必要的法律依据；

（7）提起质疑的日期。

质疑人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人或其委托代理人（需有委托授权书）签字并加盖公章。

2.有下列情形之一的，不予受理：

（1）提起质疑的主体不是参与该政府采购项目活动的供应商；

（2）提起质疑的时间超过规定时限的；

（3）质疑材料不完整的；

（4）质疑事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的；

（5）对其他供应商的投标文件详细内容质疑，无法提供合法来源渠道的；

（6）质疑事项已进入投诉处理、行政复议或行政诉讼程序的。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：六安市裕安区固镇镇中心学校

地址：六安市裕安区固镇镇

联系方式：胡军 15855201886

2.采购代理机构信息

名称：天鉴国际工程管理有限公司

地址：安徽省六安经济技术开发区皖西大道141号红叶大厦701-702室

联系方式：0564-2959202/18255125668/17756449225

3.项目联系方式

项目联系人：李工

电话：0564-2959202/18255125668/17756449225

十、附件

1、磋商文件

2、二轮报价单

3、无不良信用记录承诺函、无重大违法记录声明函

4、响应情况表

5、采购需求

6、中小企业声明函

六安市裕安区固镇镇中心学校

天鉴国际工程管理有限公司

2022年08月01日

附件：

招标文件正文.pdf招标文件正文.pdf

附件：

采购需求.pdf采购需求.pdf

附件：

无重大违法记录声明函、无不良信用承诺函.pdf无重大违法记录声明函、无不良信用承诺函.pdf

附件：

二轮报价单.pdf二轮报价单.pdf

附件：

磋商文件.pdf磋商文件.pdf

附件：

中标公示.pdf中标公示.pdf

附件：

中小企业声明函.pdf中小企业声明函.pdf

附件：

响应情况表.pdf响应情况表.pdf

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网信算备：310110373217301240017号

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服务协议

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序号	产品类别	货物名称	质量标准
1	荤（肉）	鸡（鸭）肉	（1）原料：屠宰前的活鸡（鸭）来自非疫区，并经动物卫生监督机构检疫、检验合格。（2）加工：屠宰后的活鸡（鸭）经动物卫生监督机构检疫、检验合格后再加工。在加工过程中不适用任何化学合成的防腐剂、添加剂及人工色素。（3）感官要求：色泽：表皮和肌肉切面有光泽，具有鸡（鸭）肉固有的色泽。气味：具有鸡（鸭）肉固有的气味、无异味。煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于液面，具有鸡（鸭）肉汤固有的香味。状态：具有鸡（鸭）肉固有的状态，无正常视力可见外来异物。（4）鸡（鸭）肉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输等要求按GB2707-2016和国家有关标准、规定执行。（5）规格：鸡（鸭）肉（鸡（鸭）大腿或鸡（鸭）胸脯肉），配送包装的冷鲜肉，每包5kg～20kg。（6）供货时提供动物检疫合格证明和肉品质合格证明。
1	荤（肉）	猪肉	（1）原料要求：屠宰前的活猪来自非疫区，并经动物卫生监督机构检疫、检验合格。（2）感官要求：色泽：肌肉呈均匀红色、有光泽，脂肪洁白，具有猪肉固有的色泽。气味：具有猪肉固有的气味、无异味。状态：肉质紧密、弹性好，表面微干或微湿润，不粘手，具有猪肉固有的状态，无正常视力可见外来异物。（3）猪肉的技术要求、卫生指标、检验方法、生产加工过程、标识、包装、贮存和运输的卫生要求等按GB2707-2016和国家有关标准、规定执行。（4）规格：新鲜猪肉（猪肉修除皮、筋、血管、骨头、淋巴等后，剩下部分的瘦肉比例不少于65%）。（5）供货时提供动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。

			包装要求：桶装或瓶装；重量要求：标准重量的±2%。
		米醋	品质要求：具有正常酿造米醋的色泽，气味和滋味无不良气味，不得有苦涩等异味和霉味，不浑浊，无沉淀，必须带有生产厂家名称、具体的生产日期及赏味日期；包装要求：桶装或瓶装；重量要求：标准重量的±2%。
		胡椒粉	品质要求：色泽正常，颗粒均匀无杂质，干燥松散无结块，具有本品固有的气味；包装要求：内为独立包装袋，外包装牛皮纸箱，包装完整无破损；重量要求：标准重量的±2%。
		鸡（鸭）肉精粉	品质要求：米黄色颗粒，色泽正常，颗粒均匀无杂质，干燥松散无结块，具有本品固有的气味；包装要求：内为独立包装袋，外为牛皮纸箱，包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±2%。
		辣椒粉	品质要求：固体粉状，具有本品固有的气味，无异味，无杂质；包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±2%。
		小苏打	品质要求：白色粉末，无杂质，无异物；包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±2%。
		生姜	品质要求：呈不规则的厚片，可见指状分枝。切面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。包装要求：吸干水分，内为独立包装袋，外为牛皮纸箱；重量要求：标准重量的±1%
		八角	品质要求：星状放射八角形，香气中有一股甜甜的味道包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±1%
		火锅底料	品质要求：以食用动物油脂和（或）食用植物油、食用盐、香辛料、辣椒、豆瓣酱中的部分或全部为主要原料；包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±1%

4	水果（新鲜）	苹果	（1）具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	香蕉	（1）果实丰满，果形端正，梳柄完整，不缺只口，单果均匀；色泽自然、光亮；皮色青黄，果面光滑，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；果皮可剥或易剥。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	梨子	（1）果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	柑类	（1）果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实无萎蔫，色泽自然。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	桔类	（1）果实小而扁，大小均匀，果面新鲜光洁无裂口，无机械伤、病斑及腐烂现象，果蒂完整平齐，易剥落，桔络少。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	橙类	（1）大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损伤。难剥离，果汁多，味可口，无萎蔫。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	葡萄	（1）具有本品种应具有的外形、色泽；果粒面完好，皮上无斑痕，果珠饱满，大小均匀，果实不抖落或抖落极少。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	桃子	（1）具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端正，果面无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤，无腐烂，无病虫害，无药害，无破皮。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	西瓜	具有本品种应有的形状，大小均匀，果色清新光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤，无虫眼，无病斑，果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳光泽，无异味及黑瓤。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	哈密瓜	瓜形端正，呈椭圆或橄榄形。瓜身坚实微软，果皮无伤及其无腐烂，切开色泽鲜艳光润，大小均匀，香气浓郁。（2）农药无残留，检验合格。
4	水果（新鲜）	香瓜	（1）外形完整良好，新鲜洁净，果身坚实，果面无裂痕、腐烂、水分、病虫害、药害，大小均匀。

			（2）农药无残留，检验合格。
5	蔬菜（新鲜）	蔬菜类	1、新鲜叶菜类（包括白菜类、甘蓝类、和绿叶菜类的各种蔬菜）属同一品种规格，肉质鲜嫩，形态好，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤；无烧心焦边、腐烂等现象，无抽薹（菜心除外）；结球的叶菜应结球紧实；菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种规格，形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤；花椰菜、花球洁白，无毛花、青花菜无托叶，可带主茎，花球青绿色、无紫花、无枯蕾现象。2、新鲜茄果（包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等）属于同一品种规格，色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫和明显机械损伤。3、新鲜瓜类（包括黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等）属于同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜，烂瓜、无明显机械伤。4、新鲜根菜类（包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝等）属于同一品种规格，皮细光滑，色泽良好，大小均匀，，肉质脆嫩致密。新鲜，无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑，一带泥沙，不带茎叶、须根。5、新鲜薯芋类（包括马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等）属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带茎叶、须根，无机械和病虫害斑，无腐烂、干瘪。马铃薯皮不能变绿色。6、新鲜葱蒜类（包括大葱、分葱、四季葱、韭菜、大蒜、洋葱等）属同一品种规格，允许葱和大蒜的青蒜保留干净须根，去老叶，韭菜去根去老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶；可食部分质地幼嫩，不带泥沙杂质，无病虫害斑。7、新鲜豆类（包括豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆、毛豆、扁豆等）属同一品种规格形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。食荚类：豆荚新鲜幼嫩，均匀。食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质。8、新鲜水生类（包括茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等）属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无泥土、杂质、机械伤，不干瘪，不腐烂霉变，茭白不黑心。9、新鲜多年生类（包括竹笋、芦笋等）属同一品种规格，幼嫩，无病虫害斑，无明显机械伤。黄花菜鲜花不能直接煮食。10、新鲜芽苗类（包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿

8	服务期	一学年，服务约195个工作日（与学校教学时间同步）。
9	中标服务费	按国家计委《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）货物类收费标准向采购代理机构交纳中标服务费，由中标单位在领取中标通知书时支付给采购代理机构，专家评审费等费用按实际发生收取。供应商在报价中应包含该项费用，无需单列。
10	履约保证金	1、成交供应商在签订合同时应向采购人提交合同总价2.5%的履约保证金（最高缴纳比例不得超过合同金额的2.5%）。2、成交供应商可以通过转账、网银支付、汇票、支票、保证保险、担保保函、银行履约保函等方式提交履约保证金。3、项目验收结束后应及时退还履约保证金。
11	勘察及对接	请各供应商联系采购单位自行勘踏，采购人免费提供项目实施过程中各项对接协调服务。
12	提问与回复	1、供应商若对采购文件有关内容存在理解障碍，或认为采购文件表述有模糊不清之处，可通过电子交易系统向采购人（采购代理机构）在线提出，采购人（采购代理机构）收到供应商提问后将及时通过系统在线回复。该渠道仅接受关于项目的一般性疑问（非质疑），供应商提问时应当隐藏自身信息，直接提出针对项目的相关疑问即可。2、疑问提出与回复获取具体步骤：登录“六安市公共资源电子交易系统-投标人”，点击菜单栏“业务管理”，然后点击左侧的“政府采购项目”中的“提问”编辑提交疑问内容（可上传附件）。提交成功后相关疑问即传至采购人（采购代理机构），请供应商及时通过“答疑文件下载”查看回复内容。
13	质疑与答疑	1、供应商若对采购文件有关内容存在质疑，可通过电子交易系统向采购人（采购代理机构）在线提出。质疑文件须按《政府采购质疑和投诉办法》（财政部令第94号）规定的要求制作（《质疑函》范本可通过“六安市公共资源交易中心（http://ggzy.luan.gov.cn）”-“政策法规”栏目下载），质疑文件不可匿名，须以附件形式加盖质疑人电子签章后上传提交。2、质疑提出与答疑获取具体步骤：登录“六安市公共资源电子交易系统-投标人”，点击菜单栏“业务管理”，然后点击左侧的“政府

		牛肉	（1）原料要求：屠宰前的活牛来自非疫区，并经动物卫生监督机构检疫、检验合格。（2）感官要求：色泽：肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白，具有牛肉固有的色泽。气味：具有牛肉固有的气味、无异味。状态：肉质紧密、有弹性，表面微干或微湿润，不粘手，具有牛肉固有的状态，无正常视力可见外来异物。（3）牛肉的技术要求、卫生指标、检验方法、生产加工过程、标识、包装、贮存和运输的卫生要求等按GB2707-2016和国家有关标准、规定执行。（4）规格：新鲜牛肉（牛肉修除血管、骨头、淋巴等后，剩下的部分），根据疫情防控要求，本项目不得采购进口牛肉。（5）供货时提供动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。
2	禽蛋	鸡蛋	（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状；（2）气室小，高度在4-5mm之间；（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央；（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发育。
2	禽蛋	鸭蛋	（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状；（2）气室小，高度在4-5mm之间；（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央；（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发育。
2	禽蛋	鹅蛋	（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状；（2）气室小，高度在4-5mm之间；（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央；（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发育。
2	禽蛋	鹌鹑蛋	（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状；（2）气室小，高度在4-5mm之间；（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央；（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发育。
3	调味品（要求：凡进学校的各类辅料外包装必须统一且注明生产厂家、生产日期或赏味日期以及规格）	糖	品名：绵白糖；等级：优级；品质要求：晶粒均匀，干燥松散，颜色洁白，无色糖粒、糖块、绵白糖质地柔软，糖的晶体或水溶液味甜纯正，无异臭、异味、异物；重量要求：标明重量±2%；包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸袋，字迹清晰，外袋清洁无批、破损，无污染。
3	调味品（要求：凡进学校的各类辅料外包装必须统一且注明生产厂家、生产日期或赏味日期以及规格）	食盐	品种：精盐。品质要求：白色味咸，无可见外来杂质，无苦味、涩味、无异臭；水溶后无沉淀物；重量要求：标明重量的±2%；包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸，字迹清晰，外袋清洁无破损，无污染。
3	调味品（要求：凡进学校的各类辅料外包装必须统一且注明生产厂家、生产日期或赏味日期以及规格）	味精	品质要求：具有正常味精滋味，不得有异味。水溶后无沉淀物；重量要求：标明重量的±2%；包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸，字迹清晰，外袋清洁无破损，无污染。
3	调味品（要求：凡进学校的各类辅料外包装必须统一且注明生产厂家、生产日期或赏味日期以及规格）	酱油	品质要求；具有正常酿造酱油的色泽，气味和滋味无不良气味，不得有酸、苦涩等异味和霉味，不浑浊，无沉淀；

			苗等）芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。
6	豆制品	豆腐	呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，块型完整，软硬适度，有一定的弹性，质地细嫩，有豆腐特有的香味，无酸、涩等不良气味。
6	豆制品	豆腐干	呈均匀的黄色，有光泽，块型完整，质地细腻，边角整齐，有一定的弹性，切开处挤压不出水、无杂质，有豆腐干特有的香味，无酸、涩等不良气味。
6	豆制品	油豆腐	呈金黄色，有光泽，块型完整，有弹性，无杂质，皮脆，内质呈蜂窝状，不粘不散，有油豆腐特有的香味，无酸、涩等不良气味。
6	豆制品	豆腐（百叶等）	呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，组织结构紧密细致，富有韧性，软硬适度，薄厚均一致，不粘手，无杂质，有豆腐皮特有香味，无酸、涩等不良气味。
6	豆制品	腐竹	呈均匀的黄色，有光泽，为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀，有腐竹特有香味，无酸、涩等不良气味。
7	水产品	鲜活鱼类	鲫鱼、鲈鱼、多宝鱼等，要求无异味、保持固有体色、且是鲜活的。
7	水产品	鲜活虾类	基围虾、对虾、青虾、河虾等，要求无异味、保持固有体色、且是鲜活的。
7	水产品	水产干货	干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类等，要求鲜艳光亮、大而均匀、较干、无杂质、无异味，清洁干净。
7	水产品备注：供货时不得提供：中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家市	水产冻品	冻小黄鱼、冻带鱼、冻带鱼段等，要求外形完整，无异味，无断货、大小均与，物体表面均有薄冰做保鲜。

序号	内容	说明与要求
1	采购人	六安市裕安区固镇镇中心学校
2	采购代理机构	名称：天鉴国际工程管理有限公司地址：安徽省六安经济技术开发区皖西大道141号红叶大厦701-702室
3	磋商有效期	响应文件提交截止日后30天
4	项目类型	货物类
5	项目名称	裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022年-2023年度食堂食材采购项目
6	项目编号	FS34150320220138号
7	付款方式	⑴对供应商为大型企业的项目或者以人工投入为主且实行按月定期结算支付款项的项目，采购人确定预付款为合同金额的/（0-70%）；⑵中小企业合同，采购人确定预付款为合同金额的40%（40%-70%）；⑶分年度安排预算的项目，采购人确定每年预付款为当年合同金额的/（40%-70%）。剩余款支付方式（采购人自拟）1、按合同价格和实际配送量核算货款；按月支付。2、确定最终结算的标准：参照市发改委发布的同期“六安城区农贸市场价格”食材平均价作为依据（1-投标下浮百分点）；市发改委未发布的食材价格，以各中心学校依据相关规定组成的询价小组或者由各中心学校委托的第三方有资质的价格咨询公司出具的同期价格报告（1-投标下浮百分点）。数量以实际供货为准。注：结算时须在发票后附市发改委发布的同期“六安城区农贸市场价格”及由各中心学校依据相关规定组成的询价小组或者委托的第三方有资质的价格咨询公司出具的同期价格报告，否则不予支付。（供应商提交的响应文件中如有关于付款条件的表述与磋商文件规定不符，将被视为实质性不响应，将导致响应无效）

		采购项目”中的“质疑”上传质疑文件。提交成功后质疑文件即传至采购人（采购代理机构），采购人（采购代理机构）将通过电子交易系统于收到质疑文件后七个工作日内在线答复，请质疑人及时通过“答疑文件下载”查收答疑文件。3、请各潜在供应商在响应截止时间前，务必登录“六安市公共资源电子交易中心（http://ggzy.luan.gov.cn）”-“政府采购（政府采购目录以外采购项目）”-“采购公告变更”栏目，查看是否发布有关项目更正公告。更正公告为采购文件的有效组成部分，一经发布即为视同已通知所有潜在供应商，若因未及时关注而造成的一切后果，由供应商自行承担。
14	响应文件份数及要求	加密电子版响应文件壹份（通过六安市公共资源交易平台投标人系统上传）。
15	递交响应文件注意事项	1、加密电子版响应文件必须在响应截止时间前网上递交。2、供应商一旦被确定为成交单位，在领取中标通知书之前，应立即向采购人提供与项目评标时所使用的加密电子版响应文件相同的纸质版响应文件（伍份并逐面加盖单位公章）和壹份非加密电子版响应文件（光盘或U盘）。如若提供的纸质版响应文件与加密电子版响应文件不符，将视其为弄虚作假，并取消其成交资格。
16	解密要求	1、对加密电子版响应文件进行两次解密，开标时由供应商用CA锁先行解密，然后由采购人或其代理机构对响应文件进行解密。2、解密程序开始后每个供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密。3、本项目支持供应商远程解密响应文件，供应商远程解密可选择以下两种方式：①方式一：供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http:183.162.78.64:9016/BidOpening，等待开标并按系统提示进行相应的供应商解密等事项，无需到开标现场。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网站“服务指引—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交

质询回复函	质询回复函	质询回复函	质询回复函	质询回复函
项目名称：	裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022年-2023年度食堂食材采购项目第1包	裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022年-2023年度食堂食材采购项目第1包	裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022年-2023年度食堂食材采购项目第1包	裕安区农村义务教育学生营养改善计划固镇中心学校2022年-2023年度食堂食材采购项目第1包
项目编号：	FS34150320220138号-1	FS34150320220138号-1	日期：	ThuJul2815:13:23CST2022
询标内容	请进行二轮报价	请进行二轮报价	请进行二轮报价	请进行二轮报价
投标人说明并签字	荤（肉）、豆制品、禽蛋、水产品、调味品：10%蔬菜、水果：20%	荤（肉）、豆制品、禽蛋、水产品、调味品：10%蔬菜、水果：20%	荤（肉）、豆制品、禽蛋、水产品、调味品：10%蔬菜、水果：20%	荤（肉）、豆制品、禽蛋、水产品、调味品：10%蔬菜、水果：20%
投标人说明并签字	投标单位：	安徽省伯尊餐饮管	日期：	ThuJul2815:14:43ICST2022
投标人说明并签字	投标单位：		日期：	ThuJul2815:14:43ICST2022
投标人说明并签字	授权委源省份证号	N	授权委托人签字：	龙魏印俊
评委意见	111303024858	111303024858	111303024858	111303024858
评委签字	皖15030224	皖15030224	皖15030224	皖15030224
项目负责人监督员签字

按碳商文件规定填写	按碳商文件规定填写	按碳商文件规定填写	按供应商所投内容填写	按供应商所投内容填写
			第一部分：技术部分响应	第一部分：技术部分响应
序号品名		技术规格及配置	品牌或生产商或供货商、技术规格及配置	偏离说明
	鸡（鸭）肉	(1）原料：屠宰前的活鸡（鸭）来自非疫区，并经动物卫生监督机构检疫、检验合格。（2）加工：屠宰后的活鸡（鸭）经动物卫生监督机构检疫、检验合格后再加工。在加工过程中不适用任何化学合成的防腐剂、添加剂及人工色素。（3）感官要求：固有的色泽。气味：具有鸡（鸭）肉固有的气味、固有的色泽。气味：具有鸡（鸭）肉固有的气味、无异味。煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于液无异味。煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于液面，具有鸡（鸭）肉汤固有的香味。状态：具面，具有鸡（鸭）肉汤固有的香味。状态：具有有鸡（鸭）肉固有的状态，无正常视力可见外鸡（鸭）肉固有的状态，无正常视力可见外来异来异物。（4）鸡（鸭）肉的技术要求、检验方法规则、标签、标志、包装、贮存和运输GB2707-2016和国家有关标准、规定（5）规格：鸡（鸭）肉（鸡（鸭）大腿胸脯肉），配送包装的冷鲜肉，每包5kg（6）供货时提供动物检疫合格证明和肉品质格证6	供货商：六安市裕安区祥胜肉类食品有限公司（1）原料：暑宰前的活鸡（鸭）来自非疫区，并经动物卫生监督机构检疫、检验合格。（2）加工：屠宰后的活鸡（鸭）经动物卫生监督机构检疫、检验合格后再加工。在加工过程中不适用任何化学合成的防腐剂、添加剂及人工色素。（3）感官要求：色泽：表皮和肌肉切面有光泽，具有鸡（鸭）肉色泽：表皮和肌肉切面有光泽，具有鸡（鸭）肉物鸡（鸭）肉的技术要求、检验方法、检验标签、标志、包装、贮存和运输等要求按GB2782016和国家有关标准、规定执行。：鸡（鸭）肉（鸡（鸭）大腿或鸡（鸭）配送包装的冷鲜肉，每包5kg～20kg共货时提供动物检疫合格证明和肉品质合格证	安无偏离

	明。	明。
猪肉	（1）原料要求：屠宰前的活猪来自非疫区，并经动物卫生监督机构检疫、检验合格（2）感官要求：色泽：肌肉呈均匀红色、有光泽，脂肪洁白，具有猪肉固有的色泽。气味：具有猪肉固有的气味无异味。状态：肉质紧密、弹性好，表面微干或微湿润，不粘手，具有猪肉固有的状态，无正常视力可见外来异物。（3）猪肉的技术要求、卫生指标、检验方法、生产加工过程、标识、包装、贮存和运输的卫生要求等按GB2707-2016和国家有关标准、规定执行。（4）规格：新鲜猪肉（猪肉修除皮、筋、血管、骨头、淋巴等后，剩下部分的瘦肉比例不少于65%）（5）供货时提供动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。	供货商：六安市裕安区祥胜肉类食品有限公司（1）原料要求：屠宰前的活猪来自非疫区，并经动物卫生监督机构检疫、检验合格。（2）感官要求：色泽：肌肉呈均匀红色、有光泽，脂肪洁白，具有猪肉固有的色泽。气味：具有猪肉固有的气味、无异味。状态：肉质紧密、弹性好，表面微干或微湿润，不粘手，具有猪肉固有的状态，无正常视力可见外来异物。（3）猪肉的技术要求、卫生指标、检验方法、生产加工过程、标识、包装、贮存和运输的卫生要求等按GB2707-2016和国家有关标准、规定执行。（4）规格：新鲜猪肉（猪肉修除皮、筋、血管、骨头、淋巴等后，剩下部分的瘦肉比例不少于65%）（5）供货时提供动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。	无偏离
牛肉	（1）原料要求：屠宰前的活牛来自非疫区，并经动物卫生监督机构检疫、检验合格。（2）感官要求：色泽：肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁肉固有的色泽。气味：具有牛肉固有的气状态：肉质紧密、有弹性，表面微干全粘手，具有牛肉固有的状态，无正常视力物。5030？	供货商：六安市裕安区祥胜肉类食品有限公司（1）原料要求：暑宰前的活牛来自非疫区，并经物卫生监督机构检疫、检验合格。感官要求：色机肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白，具有牛色泽。气味：具有牛肉固有的气味、无异：肉质紧密、有弹性，表面微干或微湿润，具有牛肉固有的状态，无正常视力可见外	无偏离

		（3）牛肉的技术要求、卫生指标、检验方法、生产加工过程、标识、包装、贮存和运输的卫生要求等按GB2707-2016和国家有关标准、规定执行。（4）规格：新鲜牛肉（牛肉修除血管、骨头、淋巴等后，剩下的部分），根据疫情防控要求，本项目不得采购进口牛肉。（5）供货时提供动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。	来异物。（3）牛肉的技术要求、卫生指标、检验方法、生产加工过程、标识、包装、贮存和运输的卫生要求等按GB2707-2016和国家有关标准、规定执行（4）规格：新鲜牛肉（牛肉修除血管、骨头、淋巴等后，剩下的部分），根据疫情防控要求，本项目不得采购进口牛肉。（5）供货时提供动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。
2	鸡蛋	（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状（2）气室小，高度在4-5mm之间：（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央；（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发	供货商：六安市金安区振瀚禽蛋批发部（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状；（2）气室小，高度在4-5mm之间：（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发育。	无偏离
2	鸭蛋	（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状（2）气室小，高度在4-5mm之间：（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央；（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发	供货商：六安市金安区振瀚禽蛋批发部（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状；（2）气室小，高度在4-5mm之间：（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发育。	无偏离
2	鹅蛋	（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状（2）气室小，高度在4-5mm之间：（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央；（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发	供货商：六安市金安区振瀚禽蛋批发部（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状；（2）气室小，高度在4-5mm之间：（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发育。	无偏离
2	鹤鹉蛋育。	（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状（2）气室小，高度在4-5mm之间：（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央；（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发	供货商：六安市金安区振瀚禽蛋批发部（1）蛋壳表面光泽、完整、坚实，壳外膜色白呈霜状；（2）气室小，高度在4-5mm之间：（3）蛋白浓厚、透明、无杂质异味；（4）蛋黄完整，呈半球形，位居蛋的中央（5）整个蛋微生物污染少，无细菌、霉菌生长发育。	无偏离
		调味品（要求：凡进学校的各类辅料外包装必须统一且注明生产厂家、生产日期或赏味日期以及规格）	调味品（要求：凡进学校的各类辅料外包装必须统一且注明生产厂家、生产日期或赏味日期以及规格）	无偏离
	糖	品名：绵白糖；等级：优级；品质要求：晶粒均匀，干燥松散，颜色洁糖块、绵白糖质地柔软，糖的晶体或水无异臭、异味、异物；重量要求：标明重量±2%:	货商：金安区朱记干鲜调料批发部绵白糖；等级尤级；品质要：晶粒均匀，干燥松散，颜色洁白，无色糖粒糖货帛白糖质地柔软，糖的晶体或水溶液味甜纯正，、异味、异物；	无偏离

	包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸袋，字迹清晰，外袋清洁无批、破损，无污染。S	重量要求：标明重量±2%:包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸袋，字迹清晰，外袋清洁无批、破损，无污染。
食盐	品种：精盐。品质要求：白色味咸，无可见外来杂质，无苦味、涩味无异臭；水溶后无沉淀物；重量要求：标明重量的±2%；包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸字迹清晰，外袋清洁无破损，无污染。	供货商：金安区朱记干鲜调料批发部品种：精盐。品质要求：白色味咸，无可见外来杂质，无苦味、涩味、无异臭；水溶后无沉淀物：重量要求：标明重量的±2%；包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸字迹清晰，外袋清洁无破损，无污染。	无偏离
味精	品质要求：具有正常味精滋味，不得有异味。水溶后无沉淀物；重量要求：标明重量的±2%；包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸字迹清晰，外袋清洁无破损，无污染。	供货商：金安区朱记干鲜调料批发部品质要求：具有正常味精滋味，不得有异味。水溶后无沉淀物；重量要求：标明重量的±2%；包装要求：内为独立包装袋，外编织袋或牛皮纸字迹清晰，外袋清洁无破损，无污染。	无偏离
酱油	品质要求；具有正常酿造酱油的色泽，气味和滋味无不良气味，不得有酸、苦涩等异味和霉味不浑浊，无沉淀；包装要求：桶装或瓶装：重量要求：标准重量的±2%	供货商：金安区朱记干鲜调料批发部品质要求；具有正常酿造酱油的色泽，气味和滋味无不良气味，不得有酸、苦涩等异味和霉味浑浊，无沉淀；包装要求：桶装或瓶装；要求：标准重量的±2%。	无偏离
米醋	品质要求：具有正常酿造米醋的色泽味无不良气味，不得有苦涩等异味和套油，浊，无沉淀，必须带有生产厂家名称生产日期及赏味日期；	德和涉供货商：金安区朱记干鲜调料批发部品要求：具有正常酿造米醋的色泽，气味和滋床良气味，不得有苦涩等异味和霉味，不浑浊沉淀，必须带有生产厂家名称、具体的	无偏离

	包装要求：桶装或瓶装；重量要求：标准重量的±2%	生产日期及赏味日期；包装要求：桶装或瓶装重量要求：标准重量的±2%。
胡椒粉	品质要求：色泽正常，颗粒均匀无杂质，干燥松散无结块，具有本品固有的气味包装要求：内为独立包装袋，外包装牛皮纸箱，包装完整无破损；重量要求：标准重量的±2%。	供货商：金安区朱记干鲜调料批发部品质要求：色泽正常，颗粒均匀无杂质，干燥松散无结块，具有本品固有的气味；包装要求：内为独立包装袋，外包装牛皮纸箱，包装完整无破损；重量要求：标准重量的±2%。	无偏离
鸡（鸭）肉精粉	品质要求：米黄色颗粒，色泽正常，颗粒均匀无杂质，干燥松散无结块，具有本品固有的气味；包装要求：内为独立包装袋，外为牛皮纸箱，包装完整无破损；重量要求：标准重量的±2%。	供货商：金安区朱记干鲜调料批发部品质要求：米黄色颗粒，色泽正常，颗粒均匀无杂质，干燥松散无结块，具有本品固有的气味包装要求：内为独立包装袋，外为牛皮纸箱，包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±2%。	无偏离
辣椒粉	品质要求：固体粉状，具有本品固有的气味，无异味，无杂质；包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±2%。	供货商：金安区朱记干鲜调料批发部品质要求：固体粉状，具有本品固有的气味，无异味，无杂质；包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±2%。	无偏离8
小苏打	品质要求：白色粉末，无杂质，无异物包装要求：内为独立包装袋，外包装为纸箱包装完整，无破损；省重量要求：标准重量的±2%	商：金安区朱记干鲜调料批发部求：白色粉末，无杂质，无异物包装：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装墙整无破损；：标准重量的±2%。	无偏离

	生姜	品质要求：呈不规则的厚片，可见指状分枝。切面供货商：金安区朱记干鲜调料批发部辣。包装要求：吸干水分，内为独立包装袋，外浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味为牛皮纸箱；重量要求：标准重量的±1%	浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛品质要求：呈不规则的厚片，可见指状分枝。切面辛辣。包装要求：吸干水分，内为独立包装袋，外为牛皮纸箱；重量要求：标准重量的±1%	无偏离3
	八角	品质要求：星状放射八角形，香气中有一股甜甜的供货商：金安区朱记干鲜调料批发部箱；包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±1%	个味道包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸品质要求：星状放射八角形，香气中有一股甜甜的味道包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装完整，无破损重量要求：标准重量的±1%	个无偏离
	火锅底料	品质要求：以食用动物油脂和（或）食用植物油、供货商：金安区朱记干鲜调料批发部食用盐、香辛料、辣椒、豆瓣酱中的部分或全部为主要原品质要求：以食用动物油脂和（或）食用植物油箱；包装完整，无破损重量要求：标准重量的±1%	料；包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸食用盐、香辛料、辣椒、豆瓣酱中的部分或全部为主要原料：包装要求：内为独立包装袋，外包装为牛皮纸箱；包装完整，无破损；重量要求：标准重量的±1%	无偏离
4	苹果	（1）具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光供货商：六安市福星果品有限公司滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少苦涩味，无木栓化组织。（2）农药无残留，检验合格。2	产（1）具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损方和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，味，无木栓化组织。药无残留，检验合格。	无偏离
4	香蕉	（1）果实丰满，果形端正，梳柄完整少自缺口，单果均匀；色泽自然、光亮；皮色面光滑，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无&15002	货商大安市福星果品有限公司实丰满，果形端正，梳柄完整，不缺只果均匀；色泽自然、光亮；皮色青黄，果6福	无偏离

	心。9、新鲜多年生类（包括竹笋、芦笋等）属同一品9、新鲜多年生类（包括竹笋、芦笋等）种规格，幼嫩，无病虫害斑，无明显机械伤。黄花菜鲜花不能直接煮食。10、新鲜芽苗类（包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、10、新鲜芽苗类（包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽浸水。	杂质、机械伤，不干癌，不腐烂霉变，菱白不黑杂质、机械伤，不干癌，不腐烂霉变，菱白不黑心。一家属同一品种规格，幼嫩，无病虫害斑，无明显机械伤。黄花菜鲜花不能直接煮食。香椿苗等）芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不香椿苗等）芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。
豆腐	呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，块型完整，软硬适度，有一定的弹性，质地细嫩，有豆腐特有的香味无酸、涩等不良气味。	供货商：安徽省豆花香食品有限公司呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，块型完整，软硬适度，有一定的弹性，质地细嫩，有豆腐特有的香味无酸、涩等不良气味。	无偏离
豆腐干	呈均匀的黄色，有光泽，块型完整，质地细腻边角整齐，有一定的弹性，切开处挤压不出水无杂质，有豆腐干特有的香味，无酸、涩等不良气味。不	供货商：安徽省豆花香食品有限公司呈均匀的黄色，有光泽，块型完整，质地细腻边角整齐，有一定的弹性，切开处挤压不出水无杂质，有豆腐干特有的香味，无酸、涩等不良气味。	无偏离福
油豆腐	呈金黄色，有光泽，块型完整，有弹性，无杂质，皮脆内质呈蜂窝状，不粘不散，有油豆腐特有的香味，无酸涩等不良气味。	供货商：安徽省豆花香食品有限公司呈金黄色，有光泽，块型完整，有弹性，无杂质，皮脆，内质呈蜂窝状，不粘不散，有油豆腐特有的香味，无酸、涩等不良气味。	无偏离
豆腐（百叶等）	呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，组织结细致，富有韧性，软硬适度，薄厚均粘手，无杂质，有豆腐皮特有香味，涩不良气味。省	供货商：安徽省豆花香食品有限公司匀的白色或浅黄色，有光泽，组织结构紧密富有韧性，软硬适度，薄厚均一致，不粘手杂质，有豆腐皮特有香味，无酸、涩等良三	无偏离
	呈均匀的黄色，有光泽，为枝条或片叶状质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、超城市022	供资宿：安徽省豆花香食品有限公司匀的黄色，有光泽，为枝条或片叶状，质脆	无偏离

腐竹	有腐竹特有香味，无酸、涩等不良气味。L	易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫虫，有腐竹特有香味，无酸、涩等不良气味。	统
鲜活鱼类	鲫鱼、鲈鱼、多宝鱼等，要求无异味、保持固有体色、且是鲜活的。	供货商：六安市金安区牧原水产养殖专业合作社鲫鱼、鲈鱼、多宝鱼等，要求无异味、保持固有体色、且是鲜活的。	无偏离
鲜活虾类	持固有体色、且是鲜活的。	供货商：六安市金安区牧原水产养殖专业合作社基围虾、对虾、青虾、河虾等，要求无异味、保基围虾、对虾、青虾、河虾等，要求无异味、保持固有体色、且是鲜活的。	无偏离
水产干货	千鱼、千虾、紫菜、千海带、千虾类等，要求鲜艳光亮大而均匀、较干、无杂质、无异味，清洁干净。	供货商：六安市金安区牧原水产养殖专业合作社干鱼、千虾、紫菜、干海带、千虾类等，要求鲜艳光亮大而均匀、较干、无杂质、无异味，清洁干净	无偏离
水产冻品	冻小黄鱼、冻带鱼、冻带鱼段等，要求外形完整无异味，无断货、大小均与，物体表面均有薄冰做保鲜。	供货商：六安市金安区牧原水产养殖专业合作社冻小黄鱼、冻带鱼、冻带鱼段等，要求外形完整无异味，无断货、大小均与，物体表面均有薄冰做保鲜。	无偏离
	备注：供货时不得提供：中华人民共和国教育部、备注：供货时绝不提供：中华人民共和国教育部中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会令第《学校食品安全与营养健康管理规定用、加工的高风险食品。	中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人眼读和国国家卫生健康委员会令第45号关于学德食品安全与营养健康管理规定》中禁止食工的高风险食品。	无偏离

第二部分：资信及报价部分响应	第二部分：资信及报价部分响应	第二部分：资信及报价部分响应	第二部分：资信及报价部分响应	第二部分：资信及报价部分响应
序号	内容	碳商文件要求	响应承诺	偏离说明
1	技术响应	学校供货，在保证质量的前提下，每天每个学校学校供货，在保证质量的前提下，每天每个学校供货不得少于一次。2、乙方配送地点由中心学校统一分配，成交供应2、乙方配送地点由中心学校统一分配，成交供应商必须服从中心学校的分配安排，如不同意，中商必须服从中心学校的分配安排，如不同意，中心学校有权更换成交供应商。13、送货时间：供应商按照“一日一供”的方式及3、送货时间：供应商按照“一日一供”的方式及时为学校提供新鲜优质的荤蔬菜、禽蛋类等食材时为学校提供新鲜优质的荤蔬菜、禽蛋类等食材以及调味品。供应商必须按照中心学校制订的菜以及调味品。供应商必须按照中心学校制订的菜谱供货，数量由学校根据学生数据实提供，每天谱供货，数量由学校根据学生数据实提供，每天七点半前必须送到各个学校4、供货数量：供应商供货时须提供详细的清单中心学校不定期结合实际情况进行核实实际供货数量与供货时提供的清单数须通知供应商据实核查汇报，并予以处员115030R	1、以按照“一日一供”的方式为本合同范围内的1、以按照“一日一供”的方式为本合同范围内的供货不得少于一次。心学校有权更换成交供应商。七点半前必须送到各个学校。4、供货数量：供应商供货时须提供详细的清单福校不定期结合实际情况进行核实，如发现实际全数量与供货时提供的清单数量不一致，K颜通知应商据实核查汇报，并予以处罚相关人	安无偏离

	果肉稍硬；果皮可剥或易剥。（2）农药无残留，检验合格。	面光滑，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；果皮可剥或易剥。（2）农药无残留，检验合格。
梨子	（1）果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；供货商：六安市福星果品有限公司果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。（2）农药无残留，检验合格。	（1）果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。（2）农药无残留，检验合格。	无偏离
柑类	（1）果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实无萎蕉，色泽自然。（2）农药无残留，检验合格。	虫供货商：六安市福星果品有限公司（1）果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实无萎蕉，色泽自然。（2）农药无残留，检验合格。	无偏离
桔类	（1）果实小而扁，大小均匀，果面新鲜光洁无裂口，无机械伤、病斑及腐烂现象，果蒂完整平齐，易剥落，桔络少。（2）农药无残留，检验合格。	供货商：六安市福星果品有限公司（1）果实小而扁，大小均匀，果面新鲜光洁无裂口，无机械伤、病斑及腐烂现象，果蒂完整平齐，易剥落，桔络少。（2）农药无残留，检验合格。	无偏离
橙类	(1）大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损伤。难剥离，果汁多，味可口，无蕉。（2）农药无残留，检验合格。	供货商：六安市福星果品有限公司（1）大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机损伤。难剥离，果汁多，味可口，无萎蕉。农药无残留，检验合格。	无偏离
葡萄	（1）具有本品种应具有的外形、色泽完好，皮上无斑痕，果珠饱满，大小果不抖落或抖落极少。（2）农药无残留，检验合格115030225	商六安市福星果品有限公司51）直有本品种应具有的外形、色泽；果粒面完好，皮上，斑痕，果珠饱满，大小均匀，果实不抖落少药无残留，检验合格。	无偏离

	桃子	（1）具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端正，果面无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤，无腐烂，无病虫害，无药害，无破皮。（2）农药无残留，检验合格。	供货商：六安市福星果品有限公司（1）具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端正，果面无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤，无腐烂，无病虫害，无药害，无破皮。（2）农药无残留，检验合格。	无偏离
	西瓜	（1）具有本品种应有的形状，大小均匀，果色清新光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤，无虫眼，无病斑，果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳光泽，无异味及黑瓣。（2）农药无残留，检验合格。	供货商：六安市福星果品有限公司（1）具有本品种应有的形状，大小均匀，果色清新光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤，无虫眼，无病斑，果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳光泽，无异味及黑狐。（2）农药无残留，检验合格。	无偏离
	哈密瓜	瓜形端正，呈椭圆或橄榄形。瓜身坚实微软，果皮无伤及其无腐烂，切开色泽鲜艳光润，大小均匀，香气浓郁。（2）农药无残留，检验合格。	供货商：六安市福星果品有限公司（1）瓜形端正，呈椭圆或橄榄形。瓜身坚实微软果皮无伤及其无腐烂，切开色泽鲜艳光润，大小均匀，香气浓郁。（2）农药无残留，检验合格。	无偏离
	香瓜	（1）外形完整良好，新鲜洁净，果身坚实，果面无裂痕、腐烂、水分、病虫害、药害，大小均匀（2）农药无残留，检验合格。	供货商：六安市福星果品有限公司（1）外形完整良好，新鲜洁净，果身坚实，果面无裂痕、腐烂、水分、病虫害、药害，大小均匀（2）农药无残留，检验合格。	无偏离
5	蔬菜类	1、新鲜叶菜类（包括白菜类、甘蓝类、和绿叶菜供货商：安徽省伯尊餐饮管理有限公司类的各种蔬菜）属同一品种规格，肉质鲜姨态好，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶泥土、明显机械伤和病虫害伤；无烧心烂等现象，无抽墓（菜心除外）；结球的叶菜应结球紧实；菠菜和本地产花椰菜、青花菜属于同一品种规格，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削无腐根烂、病虫害、机械伤；花椰菜、花球洁白	形1、新鲜叶菜类（包括白菜类、甘蓝类、和绿叶的各种蔬菜）属同一品种规格，肉质鲜嫩，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶、病、明显机械伤和病虫害伤；无烧心焦边肉见象，无抽臺（菜心除外）；十菜应结球紧实；菠菜和本地芹菜可带花椰菜、青花菜属于同一品种规格，形状，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，	无偏离

	5、的合格产品替换有质量问题的产品补送给学校，的合格产品替换有质量问题的产品补送给学校，不得收取任何费用；对于不符合要求的产品，学校验货员可提出清退；对数量不足的产品或部分校验货员可提出清退；对数量不足的产品或部分退货的产品，供应商应在不影响食堂伙食供应为退货的产品，供应商应在不影响食堂伙食供应为产品；如遇突发事件供应商无法及时送货，应及产品；如遇突发事件供应商无法及时送货，应及时与学校沟通，双方在尊重事实的情况下协商处时与学校沟通，双方在尊重事实的情况下协商处理，可由供应商配送员或学校派员自行购买，所理，可由供应商配送员或学校派员自行购买，所产生的全部费用由供应商承担。供应商一个月内累计三次发生质量问题的或月度考核在85分（不含85分）的，中心学校将按照退出制度来执行，更换供应商。6、成交供货商必须无条件同意中心学校科有门委托第三方对所供食材质量进行检测测费省用由成交供货商承担。	验收应急方案：中心校在验收食材时发现有质5、验收应急方案：中心校在验收食材时发现有质量问题的产品，供应商需在1小时内将符合要求量问题的产品，供应商需在1小时内将符合要求学不得收取任何费用；对于不符合要求的产品，学前提下，须在1小时内补送对应符合要求的合格前提下，须在１小时内补送对应符合要求的合格产生的全部费用由供应商承担。供应商一个月内累计三次发生质量问题的或月度考核在85分（不含85分）的，中心学校将按照退出制度来执行，更换供应商。关饮容品交供货商必须无条件同意中心学校和有关部门三方对所供食材质量进行检测，检测费用由我文供货商承担。	无偏离系统
服务期响	向一学年，服务约195个工作日（与学校002	服务约195个工作日（与学校教学时间	无偏离

	应，同步）		同步）
3	付款响应	1、按合同价格和实际配送量核算货款；按月支付。1、按合同价格和实际配送量核算货款；按月支付2、确定最终结算的标准：参照市发改委发布的同2、确定最终结算的标准：参照市发改委发布的同期“六安城区农贸市场价格”食材平均价作为依期“六安城区农贸市场价格”食材平均价作为依据（1-投标下浮百分点），市发改委未发布的食据（1-投标下浮百分点），市发改委未发布的食材价格，以各中心学校依据相关规定组成的询价小材价格，以各中心学校依据相关规定组成的询价组或者由各中心学校委托的第三方有资质的价格咨询公司出具的同期价格报告（1-投标下浮百分格咨询公司出具的同期价格报告（1-投标下浮百点）。数量以实际供货为准。	小组或者由各中心学校委托的第三方有资质的价分点）。数量以实际供货为准。	安无偏离
4	其他	1、投标供应商必须依法独立投标，不得围标串标，1、投标供应商必须依法独立投标，不得围标串标入不良行为记录名单。2、所有潜在投标供应商在开标前必须领取并阅读2、所有潜在投标供应商在开标前必须领取并阅读与采购项目相关的项目补充公告，因未阅读造成的与采购项目相关的项目补充公告，因未阅读造成损失，责任自行承担。S3、供应商准入制度：省（1）本项目采购的食材供应商应有以念，公益服务的认识，愿意为学生提供优质金品供	经查实，除没收投标保证金外，并将违规企业列一经查实，除没收投标保证金外，并将违规企业列入不良行为记录名单责任自行承担。商准入制度：页目采购的食材供应商应有以人为本的理益服务的认识，愿意为学生提供优质食品	无偏离