项目编号： 项目地区：
发布时间：2022-12-24 截止时间：
采购商：
2023年广州铁道车辆有限公司职工食堂食材采购招标公告
（招标编号：GLZ2022-68）
 
1．招标条件
    本招标项目招标人为广州铁道车辆有限公司，招标项目资金来自公司自筹。该项目已具备招标条件，现对2023年职工食堂食材采购进行公开招标。
2．项目概况与招标范围
1#包件：食材调价类；2#包件：食材不调价类，3#包件：干货、调料品、一次性耗材及食堂用品类；合同期限为1年。具体要求见招标公告附件。
3．投标人资格要求
3.1投标人须在中华人民共和国境内合法注册的法人，营业执照具有本招标项目的经营范围，具有依法纳税的良好记录，具备一般纳税人资格。投标时提交有效的企业法人营业执照副本复印件。
3.2投标人应具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》，许可（经营）范围须涵盖投标需要取得许可方能经营的货品，投标时提供证书复印件。
3.3投标人应具有良好的信誉，招标人此前没有任何事宜的纠纷，在中国铁路广州局集团有限公司管内没有投标违规行为和合同履约违约行为；本次招标不接受具有行贿犯罪记录、失信被执行人等失信情形的潜在投标人参加投标。
3.4本项目不接受联合体投标和挂靠投标（投标人以他人的名义投标）。
4．招标文件的获取
4.1凡有意参加投标者，请从国铁采购平台（https://cg.95306.cn）注册-登录-报名-购买-下载招标文件， 招标文件从2022年12 月24 日起至2022年 12 月30  日17:00止公开出售；本招标文件每包件售价150元人民币，售后不退。
4.2购买招标文件可采用电汇的方式支付（汇款时应备注项目名称、编号、标包号等）。支付完成后应到国铁采购平台电子招标采购系统提交标书费缴纳凭证（公告>招标公告>查看详情/文件购买按要求录入缴费凭证，并在备注中标明所购买的标包号），由招标人财务人员核验通过后，投标人登录国铁采购平台电子招标采购系统（在参与的项目中>招标文件）下载招标文件及其他招标资料；未在公告指定时间内完成支付者，将无法获取招标文件，同时不具备参与本项目投标资格。
5．投标文件的递交、开标时间和地点
5.1投标文件递交截止时间为2023年 1  月 13 日14：00（北京时间），地点为 广州市花都区建设北路149号广州铁道车辆有限公司办公楼319室。
5.2逾期送达、未送达指定地点或未按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。
5.3本项目定于2023年  1 月  13 日 14：00（北京时间）公开开标，开标地点为广州市花都区建设北路149号广州铁道车辆有限公司办公楼319房。请投标人制作好投标文件密封后于开标时间前送达或快递寄达上述地点，联系电话：020-61349889。开标方式：线下开标，受疫情影响，本项目投标人代表无须现场出席，招标人与投标人采购电话语音或视频会议方式进行，请投标人委托代理人保持电话畅通。
6．发布公告的媒介
本公告在国铁采购平台（https://cg.95306.cn）及中国采购与招标网（www.chinabidding.com.cn）上发布。
7．联系方式
招 标 人：广州铁道车辆有限公司
地    址：  广州市花都区建设北路149号
邮    编：   510800
联 系 人：  李工(商务部分)，电话：020-61349889，何工（技术部分），电话：020-61349084
电子邮件： 
开户单位：广州铁道车辆有限公司
开户银行：中国工商银行股份有限公司广州市绿色金融改革创新试验区花都分行
账    号：3602026809200016908
 
 
 
广州铁道车辆有限公司
2022年12月 24  日
附件：
1#包件食材调价类
 

序号	项目（产品）名称	计量单位	预计采购数量
1	白瓜	斤	3688
2	白萝卜	斤	12653
3	包菜	斤	11632
4	菠菜	斤	180
5	儿菜	斤	39
6	潺菜	斤	61
7	菜心	斤	1503
8	草菇	斤	953
9	茶树菇	斤	268
10	葱	斤	837
11	大白菜	斤	11635
12	大豆芽	斤	5189
13	大蒜头	斤	74
14	大冬菇	斤	283
15	冬瓜	斤	27407
16	冬笋	斤	21
17	豆腐（2.5斤）	板	2756
18	豆干	斤	841
19	豆角	斤	2559
20	豆苗	斤	42
21	豆泡	斤	2055
22	豆皮	斤	574
23	番薯	斤	350
24	番薯叶	斤	260
25	粉葛	斤	70
26	佛手瓜	斤	467
27	枸杞叶	斤	17
28	海带结	斤	2955
29	海带丝	斤	2022
30	荷兰豆	斤	2274
31	去皮红葱头	斤	82
32	红椒	斤	1842
33	红萝卜	斤	4460
34	西葫芦	斤	105
35	湖南椒	斤	2188
36	花生米	斤	22
37	淮山	斤	71
38	黄椒	斤	39
39	鸡蛋	斤	28880
40	咸蛋	个	6280
41	苤蓝	斤	156
42	老姜	斤	2413
43	节瓜	斤	1300
44	芥菜	斤	5531
45	芥兰	斤	454
46	金瓜	斤	17
47	进口西芹	斤	34
48	韭菜	斤	4444
49	韭菜心	斤	3316
50	韭黄	斤	1092
51	苦瓜	斤	4343
52	莲藕	斤	4868
53	芦笋	斤	16
54	萝卜干（9斤）	件	313
55	绿豆芽	斤	252
56	毛豆米	斤	1556
57	梅菜	斤	50
58	面筋	斤	56
59	南瓜	斤	11758
60	宁夏菜心	斤	1032
61	平菇	斤	6182
62	茄瓜	斤	5444
63	青豆米	斤	609
64	青瓜	斤	5234
65	青椒	斤	12120
66	秋葵	斤	677
67	去皮椰子（1斤）	个	61
68	日本豆腐(3.5kg)	件	6
69	日本青瓜	斤	60
70	散花菜	斤	8688
71	沙葛	斤	6
72	沙姜	斤	31.5
73	上海青	斤	3548
74	生菜	斤	6742
75	湿木耳	斤	1392
76	丝瓜	斤	615
77	四季豆	斤	871
78	酸菜	斤	261
79	酸豆角	斤	384
80	酸笋	斤	237
81	蒜米（3斤）	包	309
82	蒜苗	斤	1259
83	水丝瓜	斤	11
84	蒜心	斤	4248
85	铁棍淮山	斤	176
86	通菜	斤	320
87	头菜丝（8斤）	件	195
88	土豆	斤	8260
89	莴笋（去皮）	斤	4439
90	西红柿	斤	4227
91	西兰花	斤	8797
92	西芹	斤	9763
93	西洋菜	斤	1707
94	鲜百合（80克）	包	61
95	香菜	斤	218
96	香芹	斤	1285
97	去皮香芋	斤	3178
98	小白菜	斤	6741
99	小米椒	斤	22
100	杏鲍菇	斤	522
101	雪菜（9斤）	件	387
102	洋葱	斤	2297
103	油麦菜	斤	11680
104	玉米棒（去皮）	斤	904
105	玉米粒	斤	980
106	芋头仔	斤	3809
107	圆椒	斤	2164
108	云南小瓜	斤	9111
109	早白菜	斤	6825
110	榨菜（10斤）	件	400
111	紫苏	斤	5
112	娃娃菜	斤	5500
113	海鲜菇	斤	500
114	去皮菠萝	斤	6280
115	马蹄肉	斤	110
116	青皮小南瓜	斤	50
117	红圆椒	斤	50
118	黄圆椒	斤	100
119	紫心红薯	斤	2201
120	金针菇	斤	5200
121	扁豆	斤	400
122	奶白菜	斤	200
123	莴笋	斤	200
124	本地黄瓜	斤	600
125	有机扁豆	斤	60
126	樟树港辣椒	斤	120
127	魔芋	斤	600
128	土豆丝	斤	1000
1-128蔬菜瓜果类                                                          计：
129	冻牛腩	斤	6688
130	冻牛肉	斤	8033
131	鲜牛肉	斤	3203
132	黄牛肉(200g)	包	150
133	冻牛肚	斤	1335
134	牛坑腩	斤	3492
135	牛柳	斤	1087
136	牛仔骨（400g)	包	154
137	冻排骨	斤	6436
138	冻龙骨	斤	3970
139	圆蹄	斤	1568
140	鸡翅	斤	3104
141	鸡排	斤	1075
142	鸡腿	斤	3915
143	鸡胸肉	斤	945
144	鸡爪	斤	3140
145	鸡胗	斤	87
146	鸡中翅	斤	1291
147	鸭翅	斤	3131
148	鲳鱼	斤	365
149	冻带鱼	斤	1358
150	秋刀鱼	斤	2310
151	多春鱼	斤	5621
152	鱿鱼	斤	1361
153	鱿鱼须	斤	1674
154	蛋角	斤	1722
155	牛肉丸	斤	135
156	黑鱼片	斤	1200
157	冻猪肚	斤	1050
158	冻虾仁(1kg)	包	76
159	皇上皇腊肠(300g)	包	520
160	皇上皇腊肉(400g)	包	540
161	腊肠	斤	348
162	腊肉	斤	2480
163	腊鸭腿	斤	40
164	卤猪耳	斤	1845
165	鸭锁骨	斤	1380
166	烧骨	斤	75
167	烧肉	斤	5076
168	烧鸭	斤	4027
169	叉烧	斤	3380
170	蒜香骨(2.5kg)	包	16
171	羊排	斤	2487
172	羊肉	斤	780
173	炸凤爪	斤	75
174	干蒸	斤	3300
175	鸭腿	斤	1251
176	山泉豆腐（400g)	盒	110
177	掌中宝（2kg）	包	110
178	火腿（5斤）	条	11
179	猪肉丸	斤	420
180	皮蛋	个	3325
181	鸡壳	斤	20
182	腊鸭	斤	80
183	猪皮	斤	40
184	河鱼干	斤	50
185	鹌鹑蛋	斤	80
186	攸县香干	斤	800
187	千张	斤	80
188	肉卷	斤	420
189	烧鹅	斤	100
190	鸭胗	斤	80
129-190冻品类                          计：
191	九节虾	斤	50
192	牛蛙	斤	550
193	活泥鳅	斤	480
194	白贝	斤	18
195	白鳝	斤	57
196	大带子	个	137
197	大花甲	斤	17
198	大草鱼	斤	244
199	大黄骨鱼	斤	2346
200	大鲫鱼	斤	64
201	大鲈鱼	斤	1670
202	大罗非	斤	142
203	大罗氏虾	斤	31
204	大虾	斤	1228
205	大鱼头	斤	247
206	大头鱼	斤	2586
207	大生鱼	斤	20
208	桂花鱼	斤	61
209	冰鲜红杉鱼	斤	1305
210	白鲢鱼头	斤	25
211	小龙虾	斤	95
212	斩罗非	个	211
213	水鱼	斤	23
214	太阳鱼	斤	13
215	鲜鱼丸	斤	2000
216	元贝	斤	52
217	斩草鱼	斤	8042
218	斩鲢鱼	斤	3280
219	白鲢鱼	斤	5100
220	大头鱼肉	斤	3300
221	草鱼	斤	80
222	杀好鲫鱼	斤	2200
223	鲶鱼	斤	2075
224	白鲢鱼尾	斤	102
225	唐色鱼	斤	60
226	花蟹	斤	20
227	黄鳝	斤	20
191-227生鲜类                     计：
228	光鸡	斤	23488
229	光鸭	斤	11532
230	三黄鸡	斤	378
231	扇鸡	斤	628
232	竹丝鸡	斤	240
233	光鹅	斤	666
234	泥鸭	斤	320
235	老鸡	斤	26
236	清远鸡	斤	109
237	水鸭仔(2斤)	只	18
238	青头鸭（3斤）	只	67
239	乳鸽（200g）	只	100
240	黄鸡	斤	420
228-240家禽类                          计

 
2#包件（合同期内不调价）

序号	项目（产品）名称	计量单位	23预计采购数量
1	河粉	斤	51975
2	肠粉	斤	3465
3	饺子皮	斤	480
4	春卷皮（25片/包）	包	60
5	家乡粉	斤	9450
	1-5粉面类        小计：
6	方蛋糕(80g)	个	7950
7	油香饼(80g)	个	7980
8	酥皮面包(75g)	个	19884
9	椰包(100g)	个	13440
10	椰条(80g)	个	7007
11	烧麦(50g)	个	20000
12	糯米鸡(150g)	个	18000
13	绿茶饼(192个)	箱	50
14	马拉糕(20块)	包	1000
15	香芋卷(192个)	箱	60
16	麻元(100g)	个	3885
17	包装面包片(150g)	包	600
	6-17点心类       小计：
18	蒙牛（伊利）红枣低温奶（250ml）	杯	85000
19	蒙牛（伊利）原味低温奶(250ml)	杯	110000
20	风行纯牛奶（200ml）	杯	45000
21	伊利（蒙牛）酸奶(100ml)	盒	90000
	18-21奶制品类     小计

3#包件（合同期内不调价）

序号	项目（产品）名称	计量单位	预计采购数量
1	小米	斤	198
2	罗汉果(80g)	个	157
3	菜干	斤	84
4	莲子	斤	100
5	粉丝	斤	65
6	干萝卜干	斤	92
7	紫菜(20g*20包)	条	134
8	五指毛桃	斤	14
9	花生	斤	6090
10	黄花菜	斤	315
11	霸王花	斤	63
12	鸡骨草	斤	35
13	党参	斤	6
14	赤小豆	斤	4
15	荷包豆	斤	3
16	笋干	斤	5
17	豆角干	斤	50
18	薏米	斤	7
19	汤包(45*45cm)	个	21
20	芡实	斤	4
21	猫耳朵	斤	10
22	石斛	斤	3
23	玉竹	斤	5
24	银耳	斤	100
25	云耳	斤	21
26	陈皮	斤	21
27	蜜枣	斤	16
28	沙参	斤	6
29	红枣	斤	16
30	鱿鱼干	斤	6
31	眉豆	斤	3
32	枸杞	斤	16
33	木耳	斤	105
34	虾米	斤	13
35	红豆	斤	611
36	干冬菇	斤	500
37	支竹	斤	1848
38	白糖	斤	17640
39	菊花	斤	100
40	糯米	斤	100
41	水晶粉	斤	100
42	糯米粉(50斤)	包	10
43	绿豆	斤	7922
44	凉茶(按凉茶配方表）	包	500
45	酸梅汤料(按酸梅汤配方表520g)	包	500
46	海鸭蛋(60g)	个	9000
47	白扁豆	斤	24
48	虫草花	斤	50
49	生腰果	斤	30
1-49干货类                                                    计
47	福掌柜非转基因油（10升/桶）	桶	1660
48	鹰唛花生油（5升/桶）	桶	52
47-48食用油类                                                 计
49	岭南油粘大米	斤	145800
49大米类
50	粤盐（500g*40包）	件	99
51	凤球唛香茄酱(660g*12)	件	30
52	皇标老抽（10.5kg)	桶	219
53	英标生抽（10.5kg)	桶	131
54	海天蚝油（5kg)	桶	305
55	黄豆	斤	2800
56	辣椒干	斤	693
57	番茄酱（3kg)	桶	27
58	酸梅酱（430g)	瓶	111
59	李锦记蚝油（680g)	瓶	55
60	老干妈（280g*24)	件	7
61	天美浙绍南乳（2.5kg)	桶	256
62	海天柱候酱（6.5kg)	桶	126
63	海天蒸鱼豉油（450ml*12)	件	12
64	豆瓣酱（4kg)	桶	96
65	顿可辣椒油（4.3L)	桶	150
66	老兵剁椒（1.2kg)	瓶	296
67	枧水（4kg)	桶	10
68	碗面（3.5kg)	箱	883
69	米粉（3.5kg)	包	535
70	生粉（50斤）	包	83
71	福瑞味精	斤	1467
72	肠粉（45斤）	包	30
73	红片糖	斤	614
74	益鹿头曲酒（400ml*20)	件	15
75	厨邦鸡粉（2kg)	罐	27
76	面粉（50斤）	包	234
77	白醋（420ml*20)	件	12
78	凤仙花醋精（490ml*12)	件	11
79	OK酱（290g)	瓶	160
80	桂皮	斤	43
81	五香粉（350g)	包	31
82	大红浙醋（630g)	支	112
83	莲蓉（30斤）	件	10
84	鸡饭老抽（640ml)	瓶	23
85	冰糖	斤	16
86	豆豉（2.2斤/包）	包	88
87	味椒盐(250g)	包	132
88	八角	斤	25
89	草果	斤	17
90	三五火锅底料(150g)	包	424
91	花椒	斤	9
92	百钻泡打粉(1kg)	包	54
93	胡椒粉（454g)	包	127
94	咖喱粉(350g)	瓶	20
95	东古生抽（450ml)	支	66
96	三花植物淡奶（410g*48)	件	8
97	香叶	斤	10
98	茴香	斤	12
99	致美斋鲍鱼汁380g	瓶	10
100	家乐烧汁2.5千克	瓶	4
101	陈醋1*20（420ml*20)	件	7
102	甘草	斤	6
103	芝麻	斤	6
104	干沙姜	斤	2
105	干黄米椒	斤	14
106	豆沙（30斤）	件	12
107	卤料包（1300g)	包	12
108	橄榄菜（450g）	瓶	56
109	安琪酵母（500g)	包	86
110	花雕酒（600ml*12)	件	6
111	双斧食粉（454g)	包	24
112	白豆蔻	斤	4
113	野山椒（500g)	瓶	2
114	灯笼椒（850g)	瓶	2
115	家乐黑椒汁（2.3千克)	瓶	3
116	蒸肉粉（100g)	包	18
117	家乐鸡汁（1kg)	瓶	7
118	甘竹罐头鲮鱼（227g)	罐	1500
119	干南姜	斤	2
120	十三香（40g)	盒	14
121	广州腐乳（300*12）	件	3
122	花椒油（360ml*12)	件	4
123	面包糠(750g)	包	3
124	海天黄豆酱（800g)	瓶	8
125	卡夫沙司酱（700ml)	瓶	2
126	味极鲜酱油1.6L	瓶	7
127	大东古生抽（1.6L*6)	件	2
128	咖喱膏（500g)	瓶	10
129	致美斋甜醋630ml	瓶	20
130	五柳菜（4kg)	桶	7
131	海天盐焗料（180g)	盒	3
132	酸梅酱（350g)	瓶	3
133	吉事粉(3kg)	罐	2
134	胡椒粒	斤	2
135	四季宝花生酱（1000g)	瓶	3
136	辣妹子（800G）	瓶	3
137	黄椒酱（700g)	瓶	3
138	云飞芝麻香油（4.5L)	桶	8
139	孜然粉（35G）	包	4
140	脆炸粉（120g）	盒	4
141	顶好花生酱400g	瓶	60
142	四季宝花生酱（510g)	瓶	3
143	丁香	斤	1
144	奶黄(馅料)（20斤）	箱	6
145	烟笋	斤	50
146	桶装方便面(109g)	盒	200
147	辣椒粉	斤	50
148	蒸肉粉（100g)	斤	200
149	午餐肉罐头198g	盒	1000
50-149调味品类
150	1000三格饭盒(150个)	件	580
151	750环保盒（300个）	件	496
152	高富力洗洁精（20kg）	桶	249
153	普通洗洁精(20kg)	桶	130
154	餐具四合一套装	对	340
155	一次性筷子(1290双)	件	121
156	百洁布（2块）	包	60
157	保鲜膜（4条）	件	6
158	大卷纸（12卷）	件	98
159	吸水毛巾(70cm*30cm)	条	50
160	漂白水（20KG）	桶	7
161	60*80cm垃圾袋(50个)	扎	27
162	三通聊天杯（2400只）	件	10
163	消毒粉（400g）	瓶	10
164	500中碗配盖（600只）	套	1
165	白胶袋	斤	1473
166	厨房重油污净（500ml）	支	10
167	360中碗不配盖(600只)	件	1
168	90*100cm黑色垃圾袋40个	扎	50
169	800ML三格盒(150个)	箱	1800
170	1500ML五格盒(100个)	箱	10
171	牙签(2000支)	包	20
172	一次性手套(14双)	包	9000
173	烧碱(50斤)	包	5
174	60公分保鲜膜	条	30
175	灭蝇贴（10张）	包	50
176	30公分黑垃圾袋（50个/扎）	扎	30
150-176一次性耗材类                                             计
177	加厚大铁锅（100cm)	个	20
178	厨师服装（冬装）	件	100
179	厨师服装（夏装）	件	100
180	服务员服装（冬装）	件	120
181	服务员服装（夏装）	件	120
182	服务员白色圆帽	顶	80
183	厨师白色船帽	顶	40
184	洗米竹箩	只	20
185	大锅铲/带柄	只	25
186	围裙	件	100
187	防水围裙	条	100
177-187食堂工作用品类                 计