云南国土资源职业学院阳宗海校区清馨园、溢馨园学生食堂对外承包经营项目竞 争性磋商成交结果公告
（招标编号：YNGH<2023>-310）
一、中标人信息：
标段(包)<001>云南国土资源职业学院阳宗海校区清馨园、溢馨园学生食堂对外承包经营 项目一标段:
中标人：云南卓锋餐饮管理有限公司 其他类型中标价：/
标段(包)<002>云南国土资源职业学院阳宗海校区清馨园、溢馨园学生食堂对外承包经营 项目二标段:
中标人：云南佳航企业管理有限公司 二、其他：
（一）项目编号：YNGH<2023>-310
其他类型中标价：/
（二）项目名称：云南国土资源职业学院阳宗海校区清馨园、溢馨园学生食堂对外承包经营 项目
（三）成交信息
一标段成交信息：
供应商名称：云南卓锋餐饮管理有限公司；
供应商地址：云南省昆明市五华区龙泉路上马村泰旸欣城 H 幢 2 单元 204 号。
二标段成交信息：
供应商名称：云南佳航企业管理有限公司；
供应商地址：云南省昆明市五华区小康大道 153 号金色维也纳 F 栋 05 号。
（四）主要标的信息
服务类
标段名称：云南国土资源职业学院阳宗海校区清馨园、溢馨园学生食堂对外承包经营项目；服务范围：云南国土资源职业学院阳宗海校区清馨园、溢馨园学生食堂对外承包经营项目，共分为 2 个标段，一标段: 清馨园，回族食堂约 900 平方米(含海馨园): 二标段: 溢馨园汉 族食堂约 800 平方米；
服务周期：三年，合同一年一签，每年接受校方不低于 2 次考核，考核合格续签合同，考核
不合格终止合同。若在合同期（一年）出现三次警告处罚的，无条件终止合同；学校管理部 门每个月召开一次承包方法人例会，不允许请假和委托，缺席三次者，取消合同；服务要求：保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家的卫生、安全标准，保证足量 (注:每份饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优 惠（每份饭菜价格），饭菜不得随意提价，要求设立经济窗口，提供不少于 4 个菜品；每月 向管理部门提交月菜品售卖价格报表，在食堂售卖窗口墙上公布菜谱价格，并接受学院和师 生监督。供应商必须根据实际售卖情况制定投标菜单报价，中标后必须严格按照投标报价经 营售卖，如果有菜品价高于学校的定价，必须无条件服从学校的管理，定价售卖。按卫生监 督部门和学院要求建好各类台账，如：索证、食品添加剂领用记录、消毒记录，采购、支出 账目等。接受学院后勤与基建服务中心、学院食品安全健康社的监督，虚心听取意见,对所 提出的问题和师生投诉及时整改纠正。按采购人要求在关键区域内安装监控设备；服务标准：符合《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业食品 卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食品安全与营养健康管理规 定》等国家有关规定的要求。熟悉云南省教育厅“六 T”实务管理规范，并严格按“六 T”要求实行实务管理方式经营。
（五）评审专家名单：周桦（磋商小组组长）、云正富（采购人代表）、吕云霞。
（六）代理服务收费标准及金额：采购代理服务费按照每标段壹万元整（¥10000.00 元/标 段）收取，由成交单位在领取成交通知书时一次性付清。
（七）公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
（八）其他补充事宜
无。
三、监督部门
本招标项目的监督部门为云南国土资源职业学院。
四、联系方式
招 标 人：云南国土资源职业学院
地 址：云南省昆明阳宗海风景名胜区观山 联 系 人：赵老师
电 话：0871-68876738
电子邮件：/
招标代理机构：云南国合建设招标咨询有限公司
地 址： 昆明市白龙路 425－427 号晨曦街洋房 1 排 117 号 联 系 人： 何云艳、冯丽、张正举、武江艳、夏伟、杨云惠 电 话： 15198859864
电子邮件： 740211471@qq.com
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：（签名）
招标人或其招标代理机构：（盖章）