渝北工厂员工餐厅新增洗碗机项目采购寻源公告
 
为寻求优秀的供应商进行合作，确保渝北工厂员工餐厅新增洗碗机项目顺利进行，现对该项目进行供应商公开招募，欢迎符合条件的供应商报名参加。
一、项目名称：渝北工厂员工餐厅新增洗碗机项目
二、项目概况及介绍
  1、渝北工厂员工餐厅新增洗碗机。
  2、投标方负责设备的设计、制造、包装、运输、安装、调试、培训、场地需求设计等，对设备质量及交货期负责，实行交钥匙工程。
  其它要求以技术交流为准。
三、供应商报名要求
1、具备独立法人资格及营业范围内的相关资质证书；未在T3（中国第一汽车集团有限公司、东风汽车集团有限公司、中国兵器装备集团有限公司）、长安汽车黑名单范围内；未被“信用中国”列入失信被执行人名单；未被长安汽车列入暂停业务等不适合参与项目的风险管理项（提供承诺函，格式自拟，加盖投标方鲜章）。
2、洗碗机生产厂家的长龙系列洗碗机生产和销售所涉及的场所的相关环境管理活动需要符合质量管理体系ISO14001：2015标准、ISO9001：2015标准和ISO 450001:2018标准要求。（报名时提供上述资质证明文件复印件并加盖投标方鲜章）.
3、洗碗机使用清洗电机符合GB4706.50-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电动洗碗机的特殊要求》检测要求，所检测的项目全部合格.（提供扫描件加盖生产厂家公章，原件备查）
4、洗碗机具有符合GB 4706.1-2005,GB/T 4208-2017检验防触电保护，工作温度下的泄漏电流和电气强度，电源连接和外部软线，防护等级（IPX6）带CMA和CNAS合格的检测报告。(提供合格的检测报告、并加盖投标方鲜章）
5、洗碗机不锈钢板材具有符合GB 4806.9-2016判定依据和GB 31604.49-2016检验依据检验理化指标，感官，浸泡液带CMA和CNAS合格的检测报告.(提供合格的检测报告、并加盖投标方鲜章）
6. 清洗后餐具具有符合GB 14934-2016食品安全国家标准 消毒餐（饮）具，检测大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂带CMA和CNAS合格的检测报告。(提供合格的检测报告、并加盖投标方鲜章）
7. 洗碗机生产厂家需要获得安全生产标准化III级企业认证（提供认证扫描件加盖生产厂家公章并加盖投标方鲜章，原件备查）。
8. 洗碗机产品需提供电子电气设备不含重金属，溴代阻燃剂，领苯二甲酸酯有害成分的检测标准规定。（提供检测标准扫描件加盖生产厂家公章并加盖投标方鲜章，原件备查）
9. 所供应设备／备件以及清洗后餐具能满足国家相关机构的要求，药剂必须提供SMDS，出具权威CMA、CNAS资质报告，并能确保抽检结果100%的合格率。（提供报告扫描件加盖报告出具单位公章并加盖投标方鲜章，原件备查）。
10. 餐厅的餐具收集采用餐具回收传送带，传送带的传送能力能够满足食堂的就餐高峰餐具收集，不能出现堆叠情况。
11. 洗碗机为电加热型履带传送式，应为专用清洗设备，可完成各种餐具的清洗工作。洗碗机除了能清洗各种餐具之外，还应能够清洗不锈钢盆及塑料周转箱。
12. 餐具回收传送带需与洗碗机有效衔接，便于分拣餐具并放入洗碗机进行洗涤，简化工作流程，节约人工，降低工作强度。
13. 洗碗机生产方具有售后服务完善程度十星级认证、保养和修理服务认证和产品安全认证。(提供4个认证资料、并加盖投标方鲜章）
14. 洗碗机能耗必须符合GB 38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》标准。(提供标准资料、并加盖投标方鲜章）
15. 所用产品必须购买产品责任险（提供责任险保单扫描件，加盖生产商公章，否则视为负偏离）。
16. 投标方具有5年（2018年2月-2023年2月）内2个本次项目相关工程案例业绩（提供合同复印件加盖投标方公章）。
 
四、洗碗机技术参数

序号	技术内容
1	机器模块\功能	*①入口模块； *②主洗模块； *③喷淋模块； *④烘干模块； *⑤出口模块； ⑥洗涤量≥3500碟/h
2	机器洗涤速度   总功率	*①最大洗涤速度（履带速度）：≥1.6米/分钟；   ②≤80kW
3	机器长度：   机器入口宽度：   机器入口高度：	*3800mm≤①≤4100mm；   *610mm≤②≤860mm；   *440mm≤③≤510mm；
4	入口模块	①长度≥700mm；   *②入口区配置风罩，减少废热气对人的侵袭及向外逃热；   *③进口端侧护板可拆卸，易于清洁，不留卫生死角，符   合HACCP要求；
	主洗模块	*①清洗温度：55～60℃；②加热功率≤18kW；   ③洗臂数量≥上5下4；④卡扣式安装，清洁时装卸更加便捷，降低操作人员操作的复杂程度；
	双道喷淋模块	*①喷淋温度≥82℃（当进水温度为10℃时实测）   *②耗水量≤400L/小时；③加热功率≤30kW；   *④双道喷淋节能系统，第一道喷嘴设置在清洗缸上方，充分节省药剂、有效提升喷淋效果，同时节水、节电；
	烘干区	①多方位气流导向设计，热风从顶部吹向餐具，受热更加均匀，烘干效果更好；
	出口区	①长度≥900mm；   *②出口区四周围边可拆、易于清洁、不留卫生死角、符   合HACCP要求；
5	洗臂、喷淋臂材料	①不锈钢金属材料，耐油碱腐蚀； ②耐高温、不易变形、不易老化；
6	传送系统	进出口双齿轮传送，保证链排转向时磨损更小，运行更稳定；
7	整机防水，密封	*①机器防水等级IPX6； ②清洗、喷淋模块保证完全密封，防水性更好，同时防止老鼠对线路的破坏，降低维修费用；
8	控制系统	①  自动启动、延时，简化操作，操作人员只需简单培训便可上岗操作 ②手动+自动切换，机器控制出现故障可继续通过手动档位继续运行，保证机器的稳定性   ③电子温度显示，清晰、直观，观察方便

备注：技术内容中带“*”项目为必达要求，作为比价时否决项。
 
五、碗碟回收传送带要求

序号	技术要求
1	传送方式：鱼骨连片在不锈钢机架表面滑动，带动托盘传送。
2	宽度：550mm，可以根据现场具体情况实现餐具摆放高度安装调节。
3	传送速度无极变速可调，运行速度5M~25M/分钟，旋钮式调速。独立调速控制箱，保障操作的便利和安全。
4	传送柱材质为聚亚安酯，符合食品卫生要求。
5	传送带可以实现靠墙式180°平稳转弯，转弯半径≥400 mm(中心线半径)，视现场需要可以实现传送带运输餐具爬坡功能。
6	*还餐区传动带配置不锈钢导向护边；工作区传送带配置可拆卸PP护边，清洗传送带时可将导向护边拆除，便于清洁。
7	保护装置：急停开关、过载保护、漏电保护。
8	电机功率：≤0.5 kW/220V。
9	传送带配置急停开关，末端配置独立电源控制箱，包括启动停止按钮，速度调节按钮和急停开关，障操作安全。
10	驱动轮、牵引轮和导向护边为食品级PP材质，方便拆卸。
11	配置噪音隔离通道，连接就餐区与餐具清洗区，有效防止餐具清洗区的噪音传送至就餐区。

 
六、洗碗设备附件技术要求

序号	品名/规格	数量	技术要求
1	软水机/860*705*470mm	2个	860*705*470mm，生成最适合烹饪或者食品加工的软水，防止设备水箱结垢，延长洗碗机的使用寿命
2	移动工作台/500*700*500mm	4个	1.面板采用304#1.2mm厚不锈钢磨砂板,底部带加强筋。 2.工作台底板选用1.0mm厚不锈钢磨砂板。 3.产品抛光后表面纹理应均匀一致，外表面粗糙度优于Ra3.2μm，且不得有明显划痕、锤印及烧痕。 4.产品焊接部位应牢固，焊纹均匀一致，不允许有未焊透、裂纹等缺陷，外露焊缝均应进行抛光或去色处理。 6.产品具有符合GB/T   24170.1-2009和GB/T 21510-2008国家标准检测大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抗菌率>99.9%带CMN和CNAS的检测报告。 7.产品具有食品接触产品安全认证和食品接触产品卫生认证证书。
3	活动星盆/1000*650*800mm	8个	1.采用304#不锈钢板，面板实厚为1.2mm； 2.星盆采用304#1.2mm不锈钢板制成，设有带过滤网的出水下水器； 3.台脚采用直径38mm，不锈钢调节脚。 4.产品具有食品接触产品安全认证和食品接触产品卫生认证证书。
4	洗碗机电脑分配器/260*260*135mm	2个	由CPU控制，面板上直接由数码管显示；控制精确度高，箱体由ABS制成，防水密封；泵体由聚碳酸酯，塑模制成经久耐用；清洁泵剂、催干剂泵均可手动测试及抽取药样；低噪音的泵,长寿命马达,经济耐用
5	收糠台柜/2000*600*800mm	2个	1.采用304#不锈钢板，面板厚为1.2mm； 2.台脚采用直径38mm不锈钢调节脚。

 
七、报名时间
供应商报名时间：2023年2月28日14时00分起至2023年3月7日14时00分。
八、报名联系人
名称：重庆长安汽车股份有限公司
联系人：刘先生
电话：13500395843
邮箱：liuy7@changan.com.cn
九、报名方式
请将供应商报名材料在有效报名日期内发送至报名邮箱liuy7@changan.com.cn，注意附表下载,报名时留下联系方式。
报名邮件名称：公司名称+报名项目