韶关小岛企业管理有限公司2023年第一季副食品采购项目
公开询价函
项目名称：韶关小岛企业管理有限公司2023年第一季度副食品采购项目
项目概况：韶关小岛企业管理有限公司2023年第一季度副食品采购项目已具备公开询价条件，现对该项目进行公开询价采购。
采购范围：副食品采购
一、采购人：韶关小岛企业管理有限公司
二、服务期限：自合同签订之日起至2023年3月31日止。
三、项目估算金额：47.00万元
四、采购内容：

采购内容	估算金额（万元）	最高费率（%）	备注
韶关小岛企业管理有限公司2023年第一季度副食品采购	47.00	90.00%	按月据实结算，结算金额不得超过估算金额

注：1.报价方式：采取报费率方式报价，80%＜投标费率数≤90%。在最高报价限价（费率为90%）以下（含本身）且不低于其成本均为有效报价，报价应保留小数点后两位数。
2.报价要求：供应商报价含税（13%）（供应商须根据采购人的采购需求并国家税务机关的规定开具对应产品的增值税专用发票，税率分别为：9%、13%，符合免税政策的产品开具免税发票。），含所有货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等相关费用，需求单位无须另外支付任何费用。供货资格的取得并不意味着食品（食材）的售出，需求单位在任何情况下无法预计也无法向各成交供应商保证采购的数量及采购的金额，供应商应充分考虑因原材料、人员工资、运输等成本上涨所带来的经营风险进行报价。
3.在合同履行期间，供货资格的取得，并不意味着食品（食材）的售出，需求单位在任何情况下无法预计也无法向各成交供应商保证采购的数量及采购的金额，预算金额只是采购预算，并不是最终的终算金额，最终结算金额按实结算，需求单位有权使用自有基地产品及自有品牌产品，投标单位应充分考虑经营风险进行投标。
4.供应商须按国家税务机关的要求开具合法有效的一般纳税人增值税专用发票。
五、供应商资格要求
1、报价人必须是中华人民共和国境内注册合法运作的法人或其他组织，具有独立承担民事责任的能力、独立承担招标项目的能力和独立履行合同的能力。持有合法有效的企业法人营业执照，具备一般纳税人资格，提供合法有效的《食品经营许可证》。
2、供应商必须按照南方电网公司要求，在南方电网电子采购交易平台（ecsg.com.cn）上完整办理完成供应商登记；
3、供应商在中国南方电网有限责任公司、广东电网有限责任公司及大舜公司无处于限制（黑名单）供应商资格的处罚；
4、供应商没有被最高人民法院在“中国执行信息公开网”（zxgk.court.gov.cn）或“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人名单。
5、供应商没有被工商行政管理机关在“国家企业信用信息公示系统”（www.gsxt.gov.cn）中列入严重违法失信企业名单。
6、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力及采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录。（提供承诺函）
六、质量要求及服务要求
1、质量要求：
（1）供应商应遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国家、行业、企业相关的食品安全规定和食品卫生管理制度。
（2）产品包装应采用食品级包装进行密封包装，须符合国家及行业标准。
（3）禁止供应商提供“三无”产品、假冒伪劣产品、过期或临期产品，不符合食品安全标准的产品，如发现上述行为，采购人有权终止本合作，并向供应商追究经济赔偿。
（4）如供应商提供的产品出品质量问题导致食用人身体不适需就医、发生食物中毒事件等情况的，经质量检测部门或卫生部门确定是供应商责任的，由供应商承担全部经济及法律责任。
2、服务要求
（1）固定订单于指定时间送达指定地点，紧急订单的收到订单后2小时内送达。
（2）运送食材的车辆、拉车等必须干净卫生。整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。
（3）保证配送品种斤两、数量的准确性，以采购人的验货数量为准，成交供应商每次随货送上一式两份的固定格式内容规范的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。
（4）成交供应商在接到通知后备齐货物，按时送抵交货地点。成交供应商除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知采购人。成交供应商不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应厨房食品的，采购人有权自行采购同等质量的货物，由此造成的经济损失和责任均由中标人承担，并承担违约责任。
（5）成交供应商须按采购人要求，在采购人指定的时间内将所需材料配送至采购人指定的地点。若成交供应商未按采购人指定的时间供货，累计达到三次或以上，采购人提出整改意见，成交供应商不整改或整改达不到采购人要求的，采购人有权单方终止合同。
（6）固定配送人员有健康证明。要求最低配送人员2-3名，并有单位雇佣关系及身份证明，交采购人存档，如更换配送人员需提前通知采购人。
（7）如合同执行过程中采购人发生与本项目相关的重大业务调整时，采购人提前一个月通知成交供应商后终止合同履行，并不视为合同违约。
3、验收标准
（1）罐头商品
1）铁听制品：应表面光亮，无锈迹，无磨损，无变形，无胀罐现象，商标无霉变。
2）玻璃瓶制品：罐盖无锈迹，无胀罐现象，内容物色泽正常，符合产品本身所具有的质量标准。
3）干菜、干调类商品：液体调味品和酱菜类商品表面应干净清洁，无液体外渗；干菜色泽鲜艳、干燥有韧性，无破碎片、虫蛀、霉坏和泥土杂质。
4）糖类：用手触摸无任何潮湿的结块现象，色泽要洁白、光亮，颗粒大小整齐一致，无任何粘结现象，不应有任何特殊气味，不应有任何夹杂物。
5）灌制品类：肠衣完整与内容物结合紧密，坚实有弹力无粘液霉斑切面坚实湿润，有光泽肉为蔷薇色，无酸败和臭味，有本身固有的香味和滋味。
6）腊制品类：色泽鲜明，肌肉呈红色，脂肪透明呈乳白色，肉身干燥结实，有固有气味。
7）真空包装类：真空度保持良好无空隙汁液流动，无大量脂肪析出。
8）生粉类：色洁白，颗粒均匀，手感滑爽，干燥无杂质。
9）炸粉：淡黄色颗粒均匀，干燥无杂质气味正常。
10）鲜蛋：壳无裂纹，色泽鲜明，颜色正常，手掂感较重，蛋相互轻磕“喀喀”清脆之声，无异味，外形谐调、个大，干净残留土、泥、草等污物，清、黄分开不浑浊；无受精蛋、保证新鲜，松花蛋无异味、淌水、个大新鲜，外壳完整、无破损。
11）粉：色明亮，有透明感，无斑点。无异味煮熟后，不严重断条，不糊汤。
12）食盐：味咸、呈白色细晶体，无可见杂质，无苦味，涩味及其他异味，外包装无漏无污，印刷清晰，有防标。
13）酱油： 有正常的色泽红褐色气味和滋味，无不良气味，不得有酸苦，涩等异味和霉味，不混浊，不沉淀无霉花浮膜外包装无漏无污，印刷清晰，无帐袋现象。
14）单晶冰糖：晶面干燥基本光滑，晶体大小基本均匀，呈单斜晶体，异形晶，并晶，聚晶及碎晶不超15%色白，有汹涌呈半透明或半透明体，味短，无异味，无明显示显示黑点及其它杂质。
15）食醋：有正常色泽，琥珀色气味和滋味，不涩，无其他不良气味和异味，不浑浊，无悬浮物及沉淀物，透明澄清无霉花浮膜，无“醋馒”“醋虱”外包装无漏，无污，印刷清晰，无帐袋现象。
16）味素：无色或白色柱状结晶，无杂质，污物，允许有少量碎晶及少量粉末状物质。
17）复合酱料：外包装无污物，无汇漏，无帐袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。
（2）香辛料类
1）八角：色泽棕红鲜艳有光，朵大均匀呈八角形。干燥饱满干裂，香气浓郁无霉烂，和杂质破碎和脱壳籽粒不超10%。
2）花椒：色鲜红，睁眼，麻味足，香味大，身干，无长枝，无霉坏含籽不超5%。
3）桂皮：皮而青灰透淡棕，腹面棕色，表面有细纹，背面有光泽，质坚实，身份干，味清香，略带甜。
4）丁香：红棕色或棕褐色，上部有四枚三角状萼片，十字状分开，质坚实，富油性，气芳香，浓裂，味辛辣。
5）陈皮：表面橙红或红黄，有无数凹入的油点对光照视清晰，内面黄白色，质稍硬面脆易折断，气香味辛苦。
6）豆寇：卵圆或椭圆形，表面灰棕色或灰黄色，全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹，质坚，断面显示棕黄色相杂的大理石花纹，富油性气味芳香。
7）粉状香辛料：颗粒均匀，无杂质，干燥无结块，具有固有的颜色和气味滋味。
8）姜：色姜黄，表面无皱缩无皱缩无霉变，出芽现象水份含量适中。
9）小茴香：身干粒饱满均匀，气味香郁，浓烈，色灰绿无杂质。
10）草果：椭圆形，个大饱满色红润，香气浓郁，干燥无异味。
11）豆制品：新鲜、保证当天货品，干净、无灰尘、异味，外形完整、无破损，鲜豆付饱满、结实、颜色正常，如有包装，应整洁、份量足。
12）干调类：保证干燥、无水份，外形完美、整齐、无碎碴。
13）粉状类：无碎碴、杂质、颜色正常，色泽好：香味纯正。
14）有包装类：干净、份量足，有生产日期和保质期等，包装完整。
（3）半成品
1）配菜类原料：肉类新鲜、无异味干净、具体部份完整。
2）面食：切面宽窄适中，表面干爽、有浮面、不粘连，色泽正常、新鲜、干净，有包装商品干净完整、份量足。
注：1、副食品的质量基本标准要求符合国家行业标准，干爽、不霉烂、整齐、均匀、完整、无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。采购人可根据实际情况对需要的副食品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的副食品采购人有权拒绝接受。
2、所有副食品调味料均为正规厂家生产，包装完整，所有产品有SC证号，标明加工厂名称、品名、规格、生产日期、质保期或保存期等信息， 供货时的剩余保质期不少于三分之二
成交供应商每季度提供一次副食品报价和相对应批次有效的检测报告。
七、结算方式及定价依据
1、按月度据实结算，产品单价经需求单位服务对象委托的第三方造价公司审核，审核机构参考当地政府相关部门菜篮子价格、市场询价、历史采购价作为审核依据。结算时采购量经双方确认，按月据实结算，结算费用=Σ实际采购量×第三方造价公司审定的单价×成交费率（具体以双方签订的合同为准）。
2、付款方式：每月10日前，成交供应商提交上月度结算清单，经采购人确认无误后，由成交供应商开具上季度应付价款等额合法有效的【增值税专用发票】后，采购人核准后在40个工作日内通过银行转账方式支付货款。（具体以双方签订的合同为准）
八、异议受理机构：
韶关小岛企业管理有限公司经营管理部
地址：韶关市武江区芙蓉东路118号
联系人：蔡工 ，电话：0751-8158528
业务监督及投诉：韶关小岛企业管理有限公司经营管理部
联系人：陈工 ，电话：0751-8158128
收信地址：韶关市武江区芙蓉东路118号
九、联系方式：
承办单位：韶关小岛企业管理有限公司；
地址：韶关市武江区新兴路3号椿松花园一层；
项目联系人：黄工 电话：13602906384；
十、文件获取：
1）本项目采购人通过南网电子采购交易平台（https://ecsg.com.cn )实施电子化采购。凡有意参加的供应商，请在2023年1月19日17时00分前下载采购文件，并于2023年1月20日16时00分的截止报价时间前上传报价文件。
2）按国家电子招标投标法有关规定和电子交易平台技术要求，凡有意参加投标者，需先行完成系统登记注册和审核，审核通过后供应商凭申请的账号、密码在采购平台完成报名、文件下载、投标等业务。注册登记业务需2至5个工作日，请有意参加投标的供应商要为注册登记预留足够的时间。供应商注册登记、投标报名、下载采购文件及上传报价文件等操作，详见南网电子采购交易平台（https://ecsg.com.cn )供应商注册的相关规定，咨询电话：4008100100-转4，咨询时间：周一至周五，上午8：30-12：00，上午13：30-17：00。
十一、报价文件递交：
供应商必须在报价截止时间前按采购文件要求的进行编制，并在南网电子采购交易平台上传报价文件的扫描件和填报价格，未按要求在南网电子采购交易平台上传报价文件造成的一切后果由供应商自行承担。
报价文件澄清截止时间：2023年1月20日12时00分。
报价文件递交截止时间：2023年1月20日16时00分。
报价开启时间：2023年1月20日16时00分。
报价开启地点：南网电子采购交易平台。
十二、本采购项目成交方式：有效报价最低者排第一，依次类推。如果两家及以上供应商报价一致，根据供应商注册资金进行排名，注册资金高的排名优先。
重要提醒：
报价单位存在以下情形的，将予以否决报价（做无效报价处理）：1.与其他供应商下载询价文件的 IP 地址、响应文件的 CPU 序列号及硬盘序列号三者同时一致；2.与其他供应商上传响应文件的 IP 地址、响应文件的 CPU 序列号及硬盘序列号三者同时一致；3.与其他供应商的响应文件网卡 MAC 地址一致。 如本采购项目最小独立评审单元（标的/标包/标段）出现上述任一情形，将否决供应商响应本采购项目及同一采购项目后续采购的全部文件。


韶关小岛企业管理有限公司
2023年1月17日