【城阳区】青岛市城阳区市场监督管理局城阳区“互联网+明厨亮灶”平台建设项目采购需求公示
2022年11月16日 14时25分59秒  政采初审_青岛市城阳区市场监督管理局

一、项目名称：城阳区“互联网+明厨亮灶”平台建设项目

二、采购单位：青岛市城阳区市场监督管理局

三、编制单位：青岛市城阳区市场监督管理局

四、编制时间：2022年11月16日

五、需求调查方式：

六、需求调查对象：

七、项目概况：根据《山东省餐饮服务“互联网+明厨亮灶”建设指南》，贯彻落实《中共山东省委山东省人民政府关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》（鲁发〔2019〕19号）《国家市场监管总局关于印发餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知》（国市监食监二〔2018〕32号），进一步规范我区餐饮服务“互联网+明厨亮灶”建设，督促餐饮服务单位全面落实食品安全主体责任，推进城阳区学校及养老机构餐饮服务食品安全管理。目前城阳区共有学校、托幼机构和养老机构314家。本次计划通过购买服务的方式为全部314所学校、幼儿园、养老机构的平台接入。实现标准参考《山东省餐饮服务“互联网+明厨亮灶”建设指南》、《山东省“互联网+明厨亮灶”接入规范》，融合视频监控、互联网、云计算、物联网、边缘计算、AI图像识别等技术，监管人员可通过互联网查看餐饮加工制作环境、过程，实现“线上、线下”同步监管。城阳区“互联网+明厨亮灶”平台建设项目，督促餐饮服务单位全面落实食品安全主体责任，推进城阳区学校及养老机构餐饮服务食品安全管理。

八、总预算：63.67万元