中标
砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目中标结果公告
金额
21.9万元
项目地址
安徽省
发布时间
2023/02/08
公告摘要
项目编号ds-fpt2023002
预算金额21.9万元
招标公司砀山县人民医院
招标联系人殷主任13955767146
招标代理机构安徽中一建设工程技术咨询有限公司
代理联系人崔工13956848215
中标公司南通嘉华餐饮管理有限公司21.9万元
中标联系人-
公告正文
中标（成交）结果公告
一、 项目编号：DS-FPT2023002
二、项目名称：砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：南通嘉华餐饮管理有限公司
供应商地址： 江苏省南通如皋市如城街道健康路118号10单元1001号
中标（成交）金额：219000.00元/年
四、主要标的信息
| 服务类 |
| 名称：砀山县人民医院食堂承租招标项目 服务范围：砀山县人民医院提供不低于2000 人的供餐服务。 服务要求：接受医院对食品加工环节的监控、遵守相关政策性规定、食堂水、电、燃气等费用中标人自理、承担经营期内的厨、灶、餐具和水电设备的日常维护、维修等，具体详见后附服务需求。 服务时间：三年，合同经考核后逐年签订。 服务标准：按照食品安全、物价、环保等相关法律法规、行业标准、规范等要求，严格执行，并接受医院及相关主管部门的监督检查。 |
五、评审专家名单：王应永（组长）、刘善广、赵安敬、侯振楠、陈小雪
六、代理服务收费标准及金额：按照招标文件执行。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日（2023年2月8日至2月9日）。
八、其他补充事宜
若投标供应商对上述结果有异议，可在中标公告期限届满之日起7个工作日内以书面形式在工作时间向安徽中一建设工程技术咨询有限公司提出质疑（异议），质疑材料递交地址：砀山县奥园广场15栋1702室，联系方式：13956848215。
若投标供应商对质疑处理意见有异议，可在规定时间内以书面形式向砀山县卫生和健康委员会提出投诉。
质疑提起的条件及不予受理的情形根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、财政部《政府采购质疑和投诉办法》等法律法规，现将质疑提起的条件及不予受理的情形告知如下：
（一）质疑应以书面形式实名提出，书面质疑材料应当包括以下内容：
1、质疑人的名称、地址、邮编、联系人及联系电话；
2、采购人名称、项目名称、项目编号、包别号（如有）；
3、被质疑人名称；
4、具体的质疑事项、基本事实及必要的证明材料；
5、明确的请求及主张；
6、必要的法律依据；
7、提起质疑的日期。
质疑人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人或其委托代理人（需有委托授权书）签字并加盖公章。
（二）有下列情形之一的，不予受理：
1、提起质疑的主体不是参与该政府采购项目活动的供应商；
2、提起质疑的时间超过规定时限的；
3、质疑材料不完整的；
4、质疑事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的；
5、对其他供应商的投标文件详细内容质疑，无法提供合法来源渠道的；
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：砀山县人民医院
地 址：砀山县人民医院
联 系 方 式： 殷主任 13955767146
2.采购代理机构信息
名 称：安徽中一建设工程技术咨询有限公司
地 址：砀山县奥园广场15栋1702室
联系方式：13956848215
3.项目联系方式
项目联系人：崔工
电 话：13956848215
附件
- 南通嘉华.pdf南通嘉华.pdf
- 服务需求.pdf服务需求.pdf
- 招标文件.pdf招标文件.pdf
- 成交公告(2)(1).pdf成交公告(2)(1).pdf
砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目
招标文件
项目编号：DS-FPT2023002
招标人：砀山县人民医院
招标代理机构：安徽中一建设工程技术咨询有限公司
日期：2023年01月
目录
第一章招标公告
第二章投标人须知
第三章服务需求
第四章评标办法
第五章采购合同
第六章投标文件格式
第一章招标公告
安徽中一建设工程技术咨询有限公司受砀山县人民医院的委托，对砀山县人民医院食堂第一层承
租招标项目（项目编号：DS-FPT2023002）进行公开招标，欢迎符合条件的潜在投标人前来投标。
现将招标项目基本情况及要求公布如下：
一、项目名称及内容
1、项目编号：DS-FPT2023002
2、项目名称：砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目
3、项目单位：砀山县人民医院
4、资金来源：中标人向招标人支付食堂经营租金21.9万元/年。
5、标包（包别）划分：一个标包
6、服务需求：详见招标文件第三章服务需求
7、项目基本概况介绍：详见采购需求。
8、招标范围：详见第三章服务需求。
9、项目预算：中标人向招标人支付食堂经营租金21.9万元/年。
10、经营期限：三年（自合同签订之日起计算）。合同一年一签，当年服务期满经甲方考核
满意的，可续签下一年合同，但合同期限最长不超过三年。（考核由监管单位及招标人共同
考核）
二、投标人资格要求
1、具有独立法人资格；
2、投标人须具有合格有效的营业执照、有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证；
3、近三年内未出现食品安全事故及被相关主管部门记入不良记录（投标人自行承诺）；
4、投标人信用：投标人（不包含其不具有独立法人资格的分公司、不包含其具备独立法人
资格的子公司）存在以下不良信用记录情形之一,不得推荐为中标候选人，不得确定为中标人：
（1）投标人被人民法院列入失信被执行人的；
（2）投标人或其法定代表人或拟派项目经理（项目负责人）被列入行贿犯罪档案的（自行
承诺）；
（3）投标人被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的。
（4）投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；
以上情形第（1）（3）（4）以“信用中国”（http://www.creditchina.gov.cn）查询结果为
准，查询截止时点为投标截止时间前20天，投标文件中提供查询网页截图，开标当天由招标代理机
构查询核验；情形（2）由投标人提供无行贿犯罪记录承诺函。
5、本次招标不接受联合体投标。
三、获取招标文件.
时间：2023年1月17日至2023年2月7日9时00分。
地点：网上获取。
方式：登录宿州市公共资源交易网（http://www.szggzyjy.cn），在本公告下方附件下载招
标文件。
售价：每套人民币0元整，招标文件售后不退。
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：2023年2月7日09时00分（北京时间）
地点：宿州市公共资源交易中心砀山分中心开标三室。
为防控疫情，按照最大限度减少人员聚集的要求，投标人不到现场参与交易活动。潜在投标
人注意关注直播网址参与开标，否则由此产生的一切后果由投标人自行承担。
六、联系方式
招标人：砀山县人民医院
地址：砀山县人民医院
联系人：杨主任殷主任
电话：1395576500613955767146
招标代理机构：安徽中一建设工程技术咨询有限
公司地址：砀山县奥园广场15栋1单元1702
联系人：崔工
电话：13956848215
第二章投标人须知
投标人须知前附表
| 序号 | 条款名称 | 编列内容 |
| 1 | 项目名称 | 砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目 |
| 2 | 招标人 | 招标人：砀山县人民医院地址：砀山县人民医院联系人：杨主任殷主任电话：1395576500613955767146 |
| 3 | 代理机构 | 招标代理机构：安徽中一建设工程技术咨询有限公司地址：砀山县奥园广场15栋1单元1702联系人：崔工电话：13956848215 |
| 4 | 项目地点 | 砀山县人民医院 |
| 5 | 招标范围 | 详见采购需求。 |
| 6 | 招标方式 | 公开招标 |
| 7 | 投标人资质条件、能力和信誉 | 1、具有独立法人资格；2、投标人须具有合格有效的营业执照、有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证；3、近三年内未出现食品安全事故及被相关主管部门记入不良记录（投标人自行承诺）；4、投标人信用：投标人（不包含其不具有独立法人资格的分公司、不包含其具备独立法人资格的子公司）存在以下不良信用记录情形之一,不得推荐为中标候选人，不得确定为中标人：投标人被人民法院列入失信被执行人的； |
| 投标人或其法定代表人或拟派项目经理（项目负责人）被列入行贿犯罪档案的（自行承诺）；投标人被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的。投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；以上情形第（1）（3）（4）以“信用中国”（http://www.creditchina.gov.cn）查询结果为准，查询截止时点为投标截止时间前20天，投标文件中提供查询网页截图，开标当天由招标代理机构查询核验；情形（2）由投标人提供行贿犯罪记录承诺函。 | ||
| 8 | 经营期限 | 三年（自合同签订之日起计算）。合同一年一签，当年服务期满经甲方考核满意的，可续签下一年合同，但合同期限最长不超过三年。（考核由监管单位及招标人共同考核）。 |
| 9 | 是否接受联合体投标 | 不接受 |
| 10 | 现场踏勘 | 招标人不组织集中踏勘，投标人自行踏勘现场。现场踏勘联系人：崔工；联系电话：13956848215 |
| 11 | 投标人要求澄清的截止时间 | 投标人如有疑问请于投标截止时间10日前将疑问以邮件方式发至610301725@qq.com邮箱（Word文档及加盖公章的扫描件）。招标文件的澄清、修 |
| 改统一在宿州公共资源交易网发布。 | ||
| 12 | 投标文件递交截止时间 | 详见招标公告 |
| 13 | 招标答疑会 | 不召开 |
| 14 | 是否允许递交备选方案 | 不允许 |
| 15 | 投标保证金 | 本项目无需缴纳投标保证金。 |
| 16 | 投标有效期 | 从投标截止之日起60日历天 |
| 17 | 投标文件份数 | 投标人提交的投标文件须使用加密的压缩文件格式，在投标截止时间前将压缩的投标文件发送至610301725@qq.com邮箱。在宣布开标后30分钟内将压缩密码通过短信方式发送至13956848215。 |
| 18 | 投标文件递交地点 | 详见招标公告 |
| 19 | 是否退还投标文件 | 否 |
| 20 | 开标时间和地点 | 开标时间：同递交投标文件截止时间开标地点：同递交投标文件地点 |
| 21 | 签订合同地点 | 招标人所在地。中标人中标后不与招标人签订合同的，除对招标人的损失承担赔偿责任外，招标人也将联合主管部门对中标人进行失信惩戒并予以公示。 |
| 22 | 开标程序 | 密封情况检查：/开启标书顺序：随机 |
| 23 | 评标委员会的组建 | 评标委员会构成：5人评标专家确定方式：从安徽省评标专家库中随机抽取 |
| 24 | 评审办法 | ☑综合评分法□有效最低价 |
| 25 | 中标人个数 | 1个 |
| 26 | 中标结果公告 | 在宿州市公共资源交易网（http://www.szggzyjy.cn）予以公示，公示期不少于1个工作日。 |
| 27 | 费用支付 | 租赁合同签订一周内收取承租人租金。 |
| 28 | 代理服务费 | 本项目招标代理费用9800元，由中标人支付。专家评审费用据实结算。本项目评估费用1.32万元由中标人在领取中标通知书前支付。 |
| 29 | 投标报价规定 | 中标人向招标人支付食堂经营租金，21.90万元/年。（详见评估报告书） |
| 30 | 投标人代表参加开标会要求 | 因为疫情，投标人不得现场参加开标会。 |
| 31 | 注意 | （1）投标人发送投标文件时，请同时发送有效的联系方式，开标时关注开标直播，并保持联系畅通，否则由此产生的一切后果由投标人自行承担。（2）本单位第二层食堂承包人不允许参与本次项目投标。 |
| 32 | 履约保证金 | 履约保证金50万元。以上费用中标人在领取中标通知书后签订合同前打入业主指定账户。 |
| 异议（质疑） | 1、受理异议（质疑）的联系方式：崔工139568482152、对招标文件的异议（质疑）：投标人未在本招标文件规定的时间内提出澄清要求或未在投标截止时间前10天提出异议（质疑）的，视为其对本文件无异议（质疑），不得在投标截止时间前10天后对招标文件相关内容提出异议（质疑）或投诉。相关部门依法不予受理。3、对开标过程提出异议（质疑）的，应于开标时提出。4、对评标结果的异议（质疑）：招标投标相关各方对评标结果有异议（质疑），可在成交结果公告期限届满之日起7个工作日内以书面形式向安徽美好工程咨询有限公司提出。书面异议（质疑）材料应当包括以下内容：①提出异议（质疑）的投标人的名称、地址及有效联系方式；②异议（质疑）对象的投标人的名称；③异议（质疑）事项的基本事实；④相关请求和主张；⑤有效线索和相关证明材料；⑥提出异议（质疑）的投标人是法人的，异议（质疑）材料必须由其法定代表人签字并加盖投标人公章，并附法定代表人及其委托联系人的有效身份证明复印件、注明联系方式；其他组织或者自然人提出异议（质疑）的，异议（质疑）材料必须由其主要负责人签字（有公章的须投标人加盖公章），并附主要负责人及其委托联系人的有效身份证明复印件、注明联系方式。异议（质疑）有关材料是外文的，应当同时提供其中文译本。5、有下列情形的异议（质疑）材料不予受理：①书面异议（质疑）材料不完整的；②异议（质疑）事项含有主观猜测等内容且无充分有效证据的；③对其他投标人的投标文件详细内容异议（质疑），无法提供合法来源渠道的；④违反相关法律法规的。6、对于虚假、恶意异议（质疑）：提出异议（质疑）的投标人不得以异议（质疑）为名进行虚假、恶意异议（质疑），干扰招标投标活动的正常进行。对于提供虚假材料，以异议为名谋取中标或恶意异议（质疑）扰乱招标工作秩序的，招标代理机构将报请行政监管部门处理。7、其他①本项目为非依法必须招标采购项目，不适用于《中华人民共和国招标投标法》及《中华人民共和国政府采购法》。②若招标文件其它部分内容与投标人须知前附表不一致，以本须知前附表为准。③本项目投诉受理单位为砀山县卫计委。④本采购文件解释权归招标人和代理机构所有。 | |
| 34 | 本项目食堂第一层资产评估为438867.75元（具体详见资产评估报告）。中标人在领取中标通知书后签订合同前须将上述费用打入上次承包人账户。注：投标人须知前附表中内容如与投标人须知正文内容不一致或有冲突的地方，以前附表中表述为准。8 |
投标人须知
一．总则
1、项目概况
1.1项目名称：砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目（以下简称“本项目”）。
1.2项目招标人：砀山县人民医院
1.3招标代理机构：安徽中一建设工程技术咨询有限公司
1.4项目内容：详见前附表中相关规定。
1.5经营期限：详见前附表中相关规定。
1.6服务地点：详见前附表中相关规定。
2、资金来源及落实情况
2.1资金来源：/。
2.2资金落实情况：/。
3、投标人的资格
3.1投标人的资格应具备下列条件：详见前附表中相关规定。
3.2在签订合同前，招标人有权要求投标人进一步补充提交有关的证明材料。
3.3投标人不得存在下列情形之一：
（1）为招标人不具有独立法人资格的附属机构（单位）；
（2）法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人；
（3）母公司、全资子公司及其控股公司；
（4）参加投标的其他组织之间存在特殊的利害关系的；
（5）被责令停业的；
（6）被暂停或取消投标资格的；
（7）财产被接管或冻结的；
（8）在最近三年内有骗取中标情形的；
（9）法律和行政法规规定的其他情形。
4、联合体投标（本项目不适用）
四、合同特殊条款
（如有）
第六章投标文件格式
砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目
投标文件
投标人：（加盖公章）
年月日
一、投标函
致：（招标人名称）
1、根据贵公司发布的招标公告和招标文件，我们决定参加你们组织的“项目名称（编号）”的招
标活动，我公司报价为21.9万元/年，期限为三年。
2、我方愿意按照招标文件规定的各项要求，向招标人提供所需的服务。
3、一旦我方中标，我方将严格履行合同规定的责任和义务，并且确认开标一览表为本投标
函不可分割的一部分。
4、我方响应招标文件规定的投标有效期，保证在投标有效期内不撤销不实质性修改投标文
件。
5、我方愿意提供招标人可能另外要求的、与投标有关的文件资料，并保证我方已提供和将
要提供的文件是真实的、准确的。
6、如果我方中标，我方将按照规定提交履约保证金。
7、我方不存在单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同投标人，参加同一项目
（包件）投标的情况。
投标人：，（盖章）
法定代表人（签字或盖章）或代理人签字：
地址：
电话：
邮政编码：
日期：
二、法定代表人身份证明书
投标人名称：
单位性质：
地址：
成立时间：年月日
经营期限：
投标人纳税人识别号：
姓名：性别：年龄：职务：_
身份证号码：
系，（投标人名称）的法定代表人。
特此证明。
投标人：（盖章）
年月日
三、授权委托书
（若法定代表人本人参与投标则不需此件）
（招标人名称）：
本人（姓名）系（投标人名称）的法定代表人，现委托（姓名、
职务）为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清、说明、补正、提交、撤回、修改（项目
名称、项目编号）投标文件、签订合同和处理有关事宜，其法律后果由我方承担。
委托期限：，。
代理人无转委托权。
法定代表人签字或盖章：
身份证号码：
代理人（被授权人）签字：
身份证号码：
投标人名称：（盖章）
日期：
（需附投标人法定代表人、被授权代表人身份证正反面扫描件）
| 被授权人身份证正面 | 被授权人身份证反面 |
| 法定代表人身份证正面 | 法定代表人身份证反面 |
四、开标一览表
| 序号 | 项目名称 | 砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目 |
| 1 | 项目编号 | |
| 2 | 服务期限 | 三年，合同逐年签订。 |
| 3 | 其他响应情况 | 我方：（下述划横线处填写“响应”或“不响应”）（1）招标文件规定的服务内容（2）招标文件规定的服务期限 |
| 4 | 报价 | 21.9万元/年 |
| 5 | 备注 | / |
投标人（盖章）：
法定代表人或委托代理人（签字或盖章）：
日期：年月日
五、服务方案、管理服务制度及服务承诺
（投标人可自行制作格式）
六、有关证明文件
提供符合招标公告、服务需求、评标办法规定的相关证明文件。
注意：投标人应确保证明文件的真实性、有效性及合法性，否则，由此引起的任何责任都由投标人自行承担。
人员配备一览表
| 序号 | 人员架构 | 姓名 | 岗位或资格证书 | 备注 |
| 1 | ||||
| 2 | ||||
| 3 | ||||
| 4 | ||||
| 5 | ||||
| 6 | ||||
| 7 | ||||
| 8 | ||||
| 9 | ||||
| 10 | ||||
| 11 | ||||
| 12 | ||||
| .... | ||||
| .... | ||||
| 合计 | 人 |
备注：本表中人员由投标人根据项目具体情况自行配置，人员种类及数量必须满足项目实际要求。表格
可自行扩展，岗位可自行调整。中标后须按照上表进行人员配置，否则招标人有权取消其中标资格。中
标后人员数量及岗位根据本项目实际用餐人数进行动态调整，必须满足项目实际需求。
七、承诺
我单位承诺：
1、近三年内未出现食品安全事故及被相关主管部门记入不良记录；
2、我单位、法定代表人及拟派项目经理（项目负责人）未被被列入行贿犯罪档案记录。
若存在虚假或不实承诺，招标人可取消我方的中标资格，由此产生的一切后果由我方承担。
3、我单位承诺，如我单位中标，在砀山县人民医院食堂经营存续期间出现食品安全事故，招
标人可与我单位解除合同，由此产生的一切后果由我方承担。
投标人（盖章）：
法定代表人或委托代理人（签字或盖章）：
年月日
一、投标函
致：砀山县人民医院（招标人名称）
1、根据贵公司发布的招标公告和招标文件，我们决定参加你们组织
的“项目名称：砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目（编号）
DS-FPT2023002”的招标活动，我公司报价为21.9万元／年，期限为
三年。
2、我方愿意按照招标文件规定的各项要求，向招标人提供所需的服
务。
3、一旦我方中标，我方将严格履行合同规定的责任和义务，并且确
认开标一览表为本投标函不可分割的一部分。
4、我方响应招标文件规定的投标有效期，保证在投标有效期内不撤
销不实质性修改投标文件。
5、我方愿意提供招标人可能另外要求的、与投标有关的文件资料，
并保证我方已提供和将要提供的文件是真实的、准确的。
6、如果我方中标，我方将按照规定提交履约保证金
7、我方不存在单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同
投标人，参加同一项目（包件）投标短情况。
投标人：南通嘉华餐快餐理有医公司
（盖章）
法定代表人（签字或盖章）或代理人签字
地址：如果市如城街道健康路118号10单元1001号
电话：邮政编码：
日期：2023年2月7日
10
四、开标一览表
| 序号 | 项目名称 | 砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目 |
| 1 | 项目编号 | DS-FPT2023002 |
| 2 | 服务期限 | 三年，合同逐年签订。 |
| 3 | 其他响应情况 | 我方：（下述划横线处写“响应”或“不响应”）（1）招标文件规定的服务内容响应（2）招标文件规定的服务期限响应 |
| 4 | 报价 | 21.9万元／年 |
| 5 | 备注 | 1 |
投标人（盖章）：阜通嘉鑫餐饮管理有限公司
63508
法定代表人或委托代理人（签字或盖章Y
7
日期：2023年2月7日
营业执照（三证合一）
关
机
记
福德利日车额新
营
20名学
食品经营许可证
有效期至2026年04月18日经营者名称：南通嘉华餐饮管理有限公司法定代表人（负责人）：徐庆祥B南一茶
身份证号码社会位用代码：
实
不茶
目：热食类食品制售所：南通市如泉市如城街道健康路118号
福
：9132068256532108XC
（机关企事业单位食堂）单位食堂南通市如皋市如城街道健康路118号食品经营许可证10单元1001号10单元1001号
国家市场监管管理总局监制
发证投诉举报电话：12315许可证编号：JY33206820204126日常监督管理机构：如市市场监督管理局如城分局
机关：如市行政审批局
Y
何勤
201年01月19日
850012
服务需求
一）、项目基本情况
1、项目概况：砀山县人民医院食堂承租招标项目，中标人为砀山县县人民医院提供不低于2000人
的供餐服务
2、项目交付或实施地点：砀山县人民医院
3、服务期限：三年（自合同签订之日起计算）。合同一年一签，当年服务期满经甲方考核满意
的，可续签下一年合同，但合同期限最长不超过三年。（考核由监管单位及招标人共同考核）
4、食堂采用承包经营模式。中标人负责食堂经营，自负盈亏，并确保不发生食品安全事故。
二）、服务需求
1、食堂餐饮服务必须按照食品安全、物价、环保等相关法律法规、行业标准、规范等要求，严格执行，
并接受医院及相关主管部门的监督检查。
2、中标单位必须接受医院对其食品加工环节的监控，在菜品的验收、切配、烹饪、冷食类、生食类食品
加工、餐具消毒等环节，食品的加工间、烹饪间、配餐间、清洗消毒间等，安装高清视频联网监控装置及配
套设备，以便医院对一切材料加工、厨具使用、厨师操作工艺流程和卫生行为等进行全程监督。纳入医院实
时控系统，资料按医院规定时限保存。
3、中标单位在合同履行期间，必须遵守相关政策性规定，实施垃圾分类存放运送，不按照规定执行
产生的后果自负。
4、食堂水、电、燃气等费用中标人自理，餐具、桌椅、灯箱、餐车、原材料、水、电、气费用及工商、税
务、卫生防疫、食品安全等由中标人自理。
5、中标方承担经营期内的厨、灶、餐具和水电设备的日常维护、维修以及对油烟机、管道的定期清
洗、维护、保养，费用自理（由具备资质的单位每季度进行清理维护）。正常情况下经营所用的单价5000
元以内的设备、设施、耗材的更新、添置等费用由中标人承担。因医院服务需求，超过上述规定限额的特殊设
施设备或者需要大修、更改布局或增加设备设施由双方另行商定。
6、因卫生、质量、安全问题引发纠纷或达不到政府规范要求而受处罚或其他责任以及发生食物中毒
事故等均由中标单位全部责任和费用。
7、未经院方同意，中标单位不得自行装潢、改变房屋结构及用途。
8、菜食供应形式、品种、价格等符合医院需求。
8.1、食堂每日公布菜品价格，饭菜品种价格优惠、合理，明码标价，食材新鲜卫生、确保早中晚餐品
种多样化（早餐不少于10个品种，中餐不少于20个品种，晚餐不少于15个品种），服务优质。
8.2、提供不同价位的套餐、盒饭，提供小份餐分装制，荤素搭配，卫生安全、价格优惠合理。为满足多层人
群的需求，餐厅可开设特色风味小吃等。
8.3、食堂定价、定量须经过招标人、监管部门认可、备案。根据政府物价调整，菜品价格如需上涨，须经
医院审核、备案后进行价格公示，如有价格争议，由招标人、监管部门决定最终定价，接受医院监督和财务管理。
8.4根据招标人要求提供营业餐服务。
病员送餐：在招标人要求下，根据病区特点分病区、分车、按时进行，（早餐6:30-7:00，中餐
11:00-11:30，晚餐17:00-17:30，（早餐7:00中餐11:30晚餐17:30之前必须送达）以上时间参照执行，治疗
营养餐按照医嘱时间执行）。确保餐饮供应保温，其他特殊要求的送餐，供餐双方协商确定；
体检餐，根据招标人要求，按照体检餐标准及体检中心要求，配备各类早餐，按时送达体检中心，并保
障体检餐的数量、质量、温度及食品安全，提供周到服务。
9、若经营期间遇突发原因（停电、停水、停气等），中标人必须无条件提供院内餐饮服务，
所产生的任何费用由中标人自行承担。
10、中标单位应主动接受院方管理部门定期的针对食品安全、环境卫生、菜品种类、价格、服务品质、
垃圾分类及满意度等考核工作，接受奖惩。
11、严格服从并完成医院在公共卫生突发事件等方面的指令性任务。
12、中标人需按照国家市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》文件，合理规划食品操作区、
功能区、就餐区。如需整改与甲方协商解决。
13、中标人不得将本项目分包或转包给他人，如出现分包或转包，合同自动解除。
三）、其他事项
1、现场踏勘：投标人须自行对业主单位的服务范围和周围环境进行勘察，以便投标人获取有关编制投
标文件和签署合同所涉及现场的资料，中标方不得以不完全了解现场情况为由，提出任何形式的增加服务费用或索
赔要求。投标人踏勘现场所发生的一切费用和责任概由投标人自负，业主方不单独或分别组织任何一个投标单位进
行现场踏勘。
2、中标人需接受招标人的每季度、年度测评，测评得分不得低于80分，满意度不得低于80%
（测评打分表和满意度调查表将按照食堂管理、餐饮服务、卫生状况、服务质量等各方面进行测评和打分）如不能
保证食堂正常运转，招标人有权进行经济处罚。
食堂管理服务监管工作季度考评细则（考核得分低于80分为不合格）
| 分类 | 基本内容和要求 | 评分标准 | 检查方法 | 得分（扣分原因） |
| 2、职工食堂、餐厅和送餐等均必须符合卫生标准，禁用变质、腐烂食品；4分 | 每发现有采购、食用变质、过期的食品1次扣1.5分，扣完为止 | |||
| 3、定期组织员工进行业务培训，培训有计划有记录，记录清晰完整，不断提高业务水平和服务意识；2分 | 无培训扣2分，培训无记录、录不完整一次一项扣0.5分，扣完为止 | |||
| 4、上岗员工保持良好的个人卫生，定期进行体格检验，并取得体检健康证（持证上岗率100%）；2分 | 未定期检查、发现员工身体不健康，带有传染性疾病或其他病症上岗每人次，扣1～2分。扣完为止 | |||
| 食堂管理（40分） | 1、严格按照国家《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位规范》等相关法规经营、操作；3分 | 未按照国家相关规定经营、操作，一次一项扣0.5分，扣完为止 | 查对资料现场抽查相结合 | |
| 5、提供优质、热情的服务，严禁与用餐人员发生争吵、打架等不良行为；4分 | 因服务质量或态度不好被投诉，经查属实每人次扣0.5分，扣完为止 | |||
| 6、按基本膳食等合理配置管理；3分 | 膳食配置不合理，一项一次扣0.5分，扣完为止 | |||
| 7、对各类食品要有留样，并对留样食品时间、品种、重量要有详细的记录；2分 | 无留样一次扣0.2分；记录不全1次扣0.1分，扣完为止 | |||
| 8、必须配备不少于1名公共营养师；2分 | 无，扣2分止。 | |||
| 9、设置每日经济公布栏，有价格评估员公布每日物资供应消耗情况；每月公布主要品种成本利润情况；2分 | 漏缺1次扣0.1分，扣完为止 | |||
| 11、保障解决职工中午误餐、夜班用餐；2分 | 未保障1次扣0.2分，扣完为止。 | |||
| 12、保证职工饮食花样品种品种丰富，口味适合多种消费人群；2分 | 未符合一次扣0.5分，扣完为止。 | |||
| 10、每月发放意见征询表，对存在的问题及时做出整改；每周公布前十名最受欢迎菜品；2分 | 未征询扣1分，未及时做出公布及整改，每漏缺1次扣0.2分扣完为止 | |||
| 13、操作间、仓库必须干净卫生，各类食品按要求分开放置，严禁存放变质过期食物；2分 | 有不符合项1次扣0.2分，扣完为止。 | |||
| 14、节约水电气并做好安全防范工作；3分 | 无制度扣1分，未做到一次扣0.2分，扣完为止。 | |||
| 16、物资采购必须符合健康安全的要求，采购渠道正规并定期在食堂公布有关合格证。5分 | 采购渠道正规（有无三证），无扣0.5分；发现有采购、食用变质、过期的食品扣1分，扣完为止。 | |||
| 饮食卫生（10分） | 1、每餐保证饭菜质量，菜香饭熟，无夹生饭，无不净菜；2、汤类经常更换，保证多样性；3、不得食用变质食品，无食物中毒现象；4、生熟食品严格分开，独立操作间。 | 饭菜质量不合格，汤类不满意，一次一项扣0.1分；有变质食品一次扣10分；生熟未分开，未做到独立操作，一次扣0.5分。食物中毒一票否决。 | 现场抽查 | |
| 餐具（10分） | 1、食用的碗筷及其他餐具每餐消毒符合标准.餐具清洗做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁；对清洗机要经常清洗消毒；2、餐具光亮无油迹、分类堆放，食用筷子清洁卫生、不变形、无发霉； | 未按规定操作，一次一项扣0.2分；餐具有油迹、未分类存放、有不清洁、变形、发霉一次一项扣0.1分；职工用餐具未与病人分开，一次扣0.5分，扣完为止。 | 现场抽查 | |
| 个人卫生（5分） | 6值班时按规定穿工服、帽子、手套、口罩等确保卫生；7操作人员符合卫生学标准。 | 未按规定穿戴，一次扣0.2分，操作人员不符合卫生学标准一人次扣0.2人，扣完为止 | 随机检查 | |
| 餐厅卫生（10分） | 1、桌椅、地面、墙面及其它设施干净光亮卫生、无损坏，摆放整齐，定期消毒，无蚊虫和苍蝇；2、餐厅门窗有防蚊蝇门窗及措施。 | 卖菜窗口有菜汁、油渍堆积一次一项扣0.1分；无防蚊蝇设备及措施扣1分。扣完为止 | 现场抽查 | |
| 操作间（5分） | 1、切配间、炉灶间、点心房等管理操作间有消防及安全管理制度；2、卫生方面保持清洁干净，各类炊具刀具分别保管、分类放置，及时消毒。 | 无消防及安全制度、未执行制度有安全隐患未及时整改一次扣1～2分；各种餐具不干净有斑迹、油渍，不按规定进行消毒处理，炊具乱放等每项每次扣0.2分，扣完为止。存在不安全隐患不及时整改的扣1～2分。 | 现场抽查 | |
| 库房管理（5分） | 1、各库房管理保持库房干燥，生熟品分库存放，保证库房符合安全、卫生要求。库房有专人管理；2、保证库内物品不变质。下班时锁门关窗关电确保安全。 | 库房内有变质食品（包括异味霉味腐烂味等），地面潮湿、有虫害，每项一次扣0.2分；库房内食品无分类，乱摆乱放，一次一项扣0.2分；无人时未关门窗、电源（冷库根据需要），发现有安全隐患不及时整改的一次一项扣1～2分。 | 现场抽查 | |
| 食品价格（5分） | 1、对职工食堂经营的各种食品采取按全成本销售；2、饭菜足量、质量好。 | 食品价格未按规定标准执行，每发现一个品种扣0.5分，扣完为止。 | 征询意见与抽查相结合 | |
| 设备设施（5分） | 1、设备设施完好率100%；2、各种设备的保管由专人负责，对因保管不善造成的遗失、损坏货移做他用负全责。 | 设备设施损坏后未及时上报修理或更换，设备设施存在油污，一次一项扣0.2分，扣完为止；无专人负责，造成遗失、损坏扣1分，并照价赔偿。 | 现场抽查 |
| 满意率（5分） | 1、餐饮服务满意率须符合相关要求，达到80%，虚心听取各方不同意见，对存在的问题及时整改；2、保质保量地完成甲方下达的临时性任务；3、如发生食物中毒现象，一票否决。 | 不到80%，每低1个百分点扣1分，对发现问题不及时整改，一次扣1分；不能保证完成甲方下达的临时性任务一次扣1分；扣完为止。 | 不定期征求相应职工意见 |
中标（成交）结果公告
一、项目编号：DS-FPT2023002
二、项目名称：砀山县人民医院食堂第一层承租招标项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：南通嘉华餐饮管理有限公司
供应商地址：江苏省南通如皋市如城街道健康路118号10单元1001号
中标（成交）金额：219000.00元/年
四、主要标的信息
| 服务类 |
| 名称：砀山县人民医院食堂承租招标项目服务范围：砀山县人民医院提供不低于2000人的供餐服务。服务要求：接受医院对食品加工环节的监控、遵守相关政策性规定、食堂水、电、燃气等费用中标人自理、承担经营期内的厨、灶、餐具和水电设备的日常维护、维修等，具体详见后附服务需求。服务时间：三年，合同经考核后逐年签订。服务标准：按照食品安全、物价、环保等相关法律法规、行业标准、规范等要求，严格执行，并接受医院及相关主管部门的监督检查。 |
五、评审专家名单：王应永（组长）、刘善广、赵安敬、侯振楠、陈小雪
六、代理服务收费标准及金额：按照招标文件执行。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日（2023年2月8日至2月9日）。
八、其他补充事宜
若投标供应商对上述结果有异议，可在中标公告期限届满之日起7个工
作日内以书面形式在工作时间向安徽中一建设工程技术咨询有限公司提出质疑
（异议），质疑材料递交地址：砀山县奥园广场15栋1702室，联系方式：
13956848215。
若投标供应商对质疑处理意见有异议，可在规定时间内以书面形式向砀山县
卫生和健康委员会提出投诉。
质疑提起的条件及不予受理的情形根据《中华人民共和国政府采购法》、《中
华人民共和国政府采购法实施条例》、财政部《政府采购质疑和投诉办法》等法
律法规，现将质疑提起的条件及不予受理的情形告知如下：
（一）质疑应以书面形式实名提出，书面质疑材料应当包括以下内容：
1、质疑人的名称、地址、邮编、联系人及联系电话；
2、采购人名称、项目名称、项目编号、包别号（如有）；
3、被质疑人名称；
4、具体的质疑事项、基本事实及必要的证明材料；
5、明确的请求及主张；
6、必要的法律依据；
7、提起质疑的日期。
质疑人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人或其委托代理人（需有委
托授权书）签字并加盖公章。
（二）有下列情形之一的，不予受理：
1、提起质疑的主体不是参与该政府采购项目活动的供应商；
2、提起质疑的时间超过规定时限的；
3、质疑材料不完整的；
4、质疑事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的；
5、对其他供应商的投标文件详细内容质疑，无法提供合法来源渠道的；
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：砀山县人民医院
地址：砀山县人民医院
联系方式：殷主任13955767146
2.采购代理机构信息
名称：安徽中一建设工程技术咨询有限公司
地址：砀山县奥园广场15栋1702室
联系方式：13956848215
3.项目联系方式
项目联系人：崔工
电话：13956848215
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