我公司2024年深圳片食堂业务外包服务项目（编号：C001TB2024031）已具备采购条件，拟进行竞争性谈判，现将有关事宜公告如下：

一、项目概况及采购范围

聘请外包单位派管理团队驻场，按我方提出的工作要求及餐费标准，为我方提供食品安全管理、食品生产流程管理、菜谱制订、食材采购、加工、烹饪、工作餐及接待餐服务、餐具清洗、厨房及餐厅清洁卫生等服务。项目派驻服务团队分两个食堂，服务团队人员总共不少于27人，总部园区食堂人数不少于20人，二期食堂人数不少于7人。分两个食堂，其中：食堂项目负责人1人，负责饭堂日常管理及采购及园外熟食供餐点的管理；总部园区食堂后厨总厨1人，负责后厨管理，负责食堂出品质量、食品安全；接待经理1人，负责食堂内一切与服务相关事项；接待厨师2人，负责接待餐烹制；员工餐厨师2人，负责员工餐食材采购计划制定、菜品烹制；面点师3人，负责早中晚餐、接待面点食品制作及面档管理；厨工3人，负责接待餐雕花、摆盘等，协助接待厨师菜品制作，切配菜，食材清洗、粗加工、配合大厨制作菜品、食材下单、到货验收、分拣入库及核对报账工作；接待服务员4人，其他服务员2人，负责员工餐、接待餐服务及接待餐具清洗、接待房清洁工作；勤杂工1人，协助员工餐厅楼面工作、餐具清洗、消毒及员工就餐区清洁工作。二期食堂后厨总厨1人，员工餐厨师2人，面点师1人，厨工1人，其他服务员2人。

二、供应商资格要求

1.具有独立企业法人资格，并依法纳税，能独立开具符合财务手续的餐饮业服务发票。

2.具有经营食品经营餐饮许可证或餐饮服务管理的资格并在有效期内。

3.从事餐饮经营管理5年以上。

4.注册资金不低于500万元。

5.供应商未被“信用中国”网列入失信被执行人名单。

6.供应商未被采购人及采购人上级单位列入黑名单。

7.本项目不接受联合体供应商。

注：不符合以上资格要求者，其响应文件作无效响应处理。

三、最高限价

本项目设最高限价，最高限价为人民币（下同）400万元，超过此限价的响应文件作无效响应处理。

四、竞争性谈判文件领取方式

请有意参与竞争性谈判且符合资格要求的单位于2024年6月20日18：00（北京时间）前在粤海水务阳光采购平台（https://dzzc.guangdongwater.com/）上办理供应商注册登记手续，具体操作参见《粤海水务阳光采购平台—下载中心—粤海水务阳光采购平台使用说明书--投标单位(修订版》。

经采购人确定后供应商可从线上下载竞争性谈判及其相关材料，附上法人营业执照副本或事业单位法人证书复印件、供应商报名函（含供应商全称、参加项目名称、联系人及其电话、邮箱等内容，并加盖单位公章）。竞争性谈判文件领取时间为2024年6月12日9：00至2024年6月20日18：00（北京时间），供应商注意及时下载竞争性谈判文件，未通过平台及时下载的视为放弃参与本项目竞争性谈判。

    五、递交响应文件截止时间与开启时间

递交响应文件的截止时间为2024年6月25日 9 时，供应商应当在递交响应文件截止时间前，通过互联网密码登录“阳光采购平台”，选择所参与的项目将电子响应文件上传。供应商完成响应文件上传后，递交时间以文件的传输完成时间为准。逾期未完成上传的电子响应文件，采购人将拒收。

本项目定于2024年6月25日 9时00分在粤海水务阳光采购平台公开竞争性谈判，所有供应商可在线参加开启文件，如供应商不参加开启响应文件，不影响开启响应文件和评审正常进行。

采 购 人：广东粤港供水有限公司

地    址：深圳市罗湖区东湖二路68号

邮政编码：518021

联 系 人：张先生              联系电话：0755-22173390

电子邮箱：504104772@qq.com

平台联系人：贺先生

联系电话：0755-36363615

采购人：广东粤港供水有限公司

 2024年 6 月11日