竞争性比选公告
昆明市第一中学空港学校高中部食堂供餐运营托管服务竞争性比选公告（一至二包件）屿投工程项目管理咨询（云南）股份有限公司受昆明市官渡区昆一中空港学校的委托，对昆明市第一中学空港学校高中部食堂供餐运营托管服务进行竞争性比选。该项目已具备比 选条件，欢迎符合条件的竞标人参加。
1.项目概况与比选范围
1.1 项目名称：昆明市第一中学空港学校高中部食堂供餐运营托管服务（一至二包件）。
1.2 项目地点：空港经济区杉松园片区内，以业主方指定为准。
1.3 项目概况：昆明市官渡区昆一中空港学校，目前高中部在校学生共计约 160 人，预 计明年后年高中部每年招生约 150 人（最终以实际招生情况为准）。高中部食堂分为三楼，一楼、二楼为汉族食堂，一楼使用面积约 1622.08 平方米，二楼使用面积约 1622.14 平方米，三楼为回族食堂使用面积约 1518.4 平方米，食堂设备设施齐全，水、电、天然气等配套设 施到位。
1.4 比选范围：昆明市官渡区昆一中空港学校高中部食堂供餐运营托管服务，本项目划 分为两个包件。一包件为负责昆明市官渡区昆一中空港学校高中部食堂二楼汉族食堂进行自 主经营，包括食材采购、食材加工、餐厅服务、食品安全管理、餐厅、厨房卫生，食堂内各 类设备、设施管理，其它与食堂经营相关的业务，按业主方要求按时提供食堂管理卷宗和记 录资料等；因高中部为寄宿制，还需要设置超市进行经营以满足寄宿制师生日常生活需要，超市经营场所为业主方提供，地址以业主方指定为准，超市经营范围为各类主副食品、定型 包装类食品、文化体育学习用品、生活用品等，超市独立经营、自负盈亏、自担风险、学校 监督管理；上述服务内容需根据项目实际需求，以业主方实际委托的为准。
二包件为负责昆明市官渡区昆一中空港学校高中部食堂一楼汉族食堂和三楼回族食堂 进行自主经营，包括食材采购、食材加工、餐厅服务、食品安全管理、餐厅、厨房卫生，食 堂内各类设备、设施管理，其它与食堂经营相关的业务，按业主方标准按时提供食堂管理卷 宗和记录资料等，上述服务内容需根据项目实际需求，以业主方实际委托的为准。
1.5 服务期限：3 年，合同采取一年一签的方式，业主方每学期对学生及教师进行一次 抽样问卷调查，连续两次综合满意度达不到 85%，业主方有权无条件单方面解除合同。如果 全校有 15%以上(含 15%)的师生向学校反映对学校食堂服务不满意，业主方有权无条件单方
面解除合同，竞标人承担由此造成的所有损失。
1.6 质量标准：符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施 条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集体 用餐卫生监督办法》、昆明市“餐饮服务单位食品安全管理制度”、食堂“明厨亮灶”、“六 T”标准规范等国家及地方现行相关规定，满足业主方要求。
1.7 其他要求：
（1）食品安全、消防安全、卫生条件等符合国家及地方相关规定。
（2）竞标人应本着“提升服务品质、保本让利经营”的原则提供服务，包括但不限于：切 实加强制度建设和员工培训；落实“明厨亮灶”的相关要求；实行 6T 管理；按照业主方相 关要求，严格进行人员管理及规范经营服务活动等。
（3）竞标人应接受业主方的考核，如出现食品安全等问题，业主方将立即上报食品监督管 理部门，并接受相应处理。
（4）所有食品价格须由业主方审核，竞标人不得擅自调价。
（5）服务期间，所产生的所有相关费用（水、电、天然气等），均由竞标人承担。
（6）竞标人如需对业主方提供的场地进行装修改造、拆除、安装的，方案需征得业主方书 面同意后才能实施，所产生的废弃物由竞标人负责清理，费用由竞标人承担。竞标人在服务 期间不得破坏、改变主体结构及附属设施、设备，影响使用安全。并履行服务标的对应的公 用区域的卫生清洁和环境保护义务。
（7）竞标人在服务过程中需积极配合市场监督管理局、公安、消防等相关部门检查工作。
（8）竞标人须承担每学年食堂食品安全责任等保险费（按照有关政策、规定执行），如果发 生由竞标人引发的食品安全责任事故，竞标人除承担相应的法律责任外还必须承担食品安全 责任保险赔付以外的其他全部赔付及费用。
（9）业主方对食堂、超市环境卫生、服务质量、菜品质量、食品安全、消防安全采取不定 期考核、不定期抽查，抽查、考核不合格的业主方有权要求立即采取整改措施。
（10）超市经营范围:各类主副食品、定型包装类食品、文化体育学习用品、生活用品等，食品的销售必须符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。禁止销售香烟、酒、打火 机、刀具、仿真枪支等。
1.8 包件划分：本项目划分为两个包件，具体划分情况详见本项目公告中的“比选范围”描述。
1.9 评审及推荐中选候选人原则：为保证项目服务质量，竞标人可选择一个包件或多个 包件参与竞争性比选，但被推荐为第一中选候选人的包件不超过 1 个。如果已经成为已评审 包件的第一中选候选人的，在后续的包件评审中只参与评审，不再获得中选推荐资格，评审 顺序为：一包件、二包件。
2．竞标人资格要求
2.1 竞标人须具有独立承担民事责任的能力，提供法人或者其他组织的营业执照等证明 文件，若为自然人的，提供自然人的身份证明。
2.2 资质要求：竞标人需具备《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，且在有效期 内。
2.3 财务要求：具有良好的财务状况，可以是经审计的财务报告及报表，或财务报表，也可以提供银行出具的资信证明材料，或财政部门认可的担保机构出具的投标担保函，或提 供具有良好的财务状况承诺书。
2.4 信誉情况：竞标人当前没有处于被责令停业，没有财务被接管、冻结、破产等状态，没有处于规定的禁止市场准入的情形。
2.5 竞标人承诺书：符合竞标文件资格审查资料部分格式的要求。
2.6 本次竞争性比选不接受联合体。
3.竞争性比选文件的获取
3.1 凡有意参加本项目竞标人，请于 2023 年 12 月 30 日 09 时 00 分至 2024 年 1 月 5 日 17 时 00 分（北京时间，下同，法定节假日不接受获取），联系屿投工程项目管理咨询（云 南）股份有限公司杨工（联系电话：15334397751 邮箱：591307754@qq.com）办理获取竞争 性比选文件的相关事宜。
获取竞争性比选文件时发送企业介绍信（复印件加盖公章扫描件）及获取人身份证（复 印件加盖公章扫描件）至邮箱 591307754@qq.com。待开标时递交纸质的企业介绍信（原件）及获取人身份证（复印件加盖公章）。
3.2 竞争性比选文件每套售价人民币 600 元，售后不退。
4.响应文件的递交
4.1 响应文件递交的截止时间（竞标截止时间，下同）为 2024 年 1 月 9 日 09 时 30 分，
地点为昆明市西山区日新中路润城第一大道 D 栋 6 层屿投工程项目管理咨询（云南）股份有
限公司会议室。
4.2 逾期送达的或者未送达指定地点的响应文件，业主方不予受理。
5.发布公告的媒介
本项目竞争性比选公告在中国招标投标公共服务平台（www.cebpubservice.com）上发
布。
6.联系方式
业 主 方：昆明市官渡区昆一中空港学校
地 址：空港经济区杉松园片区
联 系 人：谭老师
电 话：0871-68069929
代 理 机 构：屿投工程项目管理咨询（云南）股份有限公司
地 址：昆明市西山区日新中路润城第一大道 D 栋 6 楼
联 系 人：李工、杨工
电 话：13698776748（座机）、15334397751