双峰县行政中心机关食堂2023年经营项目结果公告

中标

食堂经营配菜洗碗蒸菜师傅早餐自助餐米粉面条包子糕点鸡蛋豆浆稀饭三荤两素一汤米饭四荤两素一汤炒菜食品留样储存清洗加工环境卫生

金额

240万元

项目地址

发布时间

2023/05/29

公告摘要

项目编号双峰财采计2023-0033

预算金额282.59万元

招标公司双峰县机关事务服务中心

招标联系人-

招标代理机构湘能卓信项目管理有限公司

代理联系人-

中标公司湖南绿之源后勤服务管理有限公司240万元

中标联系人戴立13100253004

公告正文

双峰县行政中心机关食堂2023年经营项目结果公告

公告类型：

中标公告

项目所属区域：

双峰县

交易大类：

政府采购

交易小类：

服务类

内容

湘能卓信项目管理有限公司受双峰县机关事务服务中心的委托，对双峰县行政中心机关食堂2023年经营项目进行公开招标采购，评标委员会经过认真、细致的工作，采购评审活动已顺利结束，现将中标信息公告如下：
一、项目基本情况：
项目名称：双峰县行政中心机关食堂2023年经营项目
政府采购编号：双峰财采计2023-0033
委托代理编号：XNZX-2023ZB004
采购预算：2825966.16元
采购公告发布日期：2023年5月4日
开标、评标日期：2023年5月25日
开标、评标地点：娄底市公共资源交易中心
二、推荐投标人排序：

排序	投标人名称	投标报价（元）	得分
第一名	湖南绿之源后勤服务管理有限公司	2400000.00	100.00
第二名	湖南省湘军府餐饮管理有限公司	2805582.12	92.15
第三名	双峰县润泽酒店管理有限公司	2778084.00	87.47

三、中标人信息：

中标人名称	湖南绿之源后勤服务管理有限公司
联系方式	戴立13100253004
地址	长沙高新开发区麓谷大道677号中联重科食堂
中标金额（元）	2400000.00

四、主要标的信息：

服务类

服务要求
一、人员要求
本项目需要配备管理人员、厨师及服务人员共23人。
1、管理人员1人；
2、一楼职工食堂（一餐厅）9人，其中厨师2人、配菜2人、蒸菜师1人、白案1人、洗碗3人；
3、三楼二餐厅3人，其中厨师1人、服务员1人、洗碗1人；
4、包厢、宴会厅10人，其中厨师2人、配菜2人、洗碗与二餐厅共用、服务员6人（包括楼面经理），蒸菜师傅与白案师傅与职工食堂共用，既分工又合作。
二、技术要求
1、一楼职工食堂（一餐厅）、三楼二餐厅工作餐标准：早餐为自助餐，提供米粉、面条、包子、糕点、鸡蛋、豆浆、稀饭等自助食品，每天保证不少于10个品种，适时更新；中、晚餐一楼职工食堂（一餐厅）提供三荤两素一汤和米饭，三楼二餐厅提供四荤两素一汤和米饭，特殊情况炒菜供应。
2、双休日、法定节假日根据采购人要求，中标人应随时提供服务。
3、包厢、宴会厅接待餐要求：按照星级酒店餐饮标准，做好食品加工和服务工作，及时更新菜谱，不断提升服务工作水平。
4、要加强餐饮服务质量管理，确保食品安全、卫生、可口，严防食品安全事故。注重服务能力、服务态度、服务质量、服务品牌的提升。
5、按规范做好食品留样、储存、清洗、加工等工作，及时搞好厨房、加工间、餐厅及综合服务楼一、二楼、三楼二餐厅及周边的环境卫生工作。

五、评审专家名单：梁文彬（主任评委）、王劲松、黄漓滨、余俐春、邵祝瑶。
六、代理服务收费金额：采购人同意招标代理机构按有关规定向采购人收取招标代理服务费32200.00元。
七、公告期限：本公告公告期为1个工作日，如参与本次采购的投标人对中标结果公告有异议，请于公告发布之日起7个工作日内，以书面形式向采购代理机构或采购人提出质疑，逾期不再受理。
八、其他补充事宜：根据招标文件规定，给予小微企业10%~20%的价格优惠，本项目具体扣除比例为10%。

投标人名称	是否有小微企业产品	投标报价（元）	评审价格（元）
湖南绿之源后勤服务管理有限公司	是	2400000.00	2160000.00
湖南省湘军府餐饮管理有限公司	是	2805582.12	2525023.91
双峰县润泽酒店管理有限公司	是	2778084.00	2500275.60

九、采购项目联系（质疑）人姓名和电话：
1、采购人信息
（1）名称：双峰县机关事务服务中心
（2）地址：湖南省娄底市双峰县人民政府院内
（3）联系人：彭勇
（4）电话：17872879289
2、采购代理机构信息
（1）名称：湘能卓信项目管理有限公司
（2）地址：娄底市娄星区吉星南路3大桥对江村
（3）联系人：罗小波
（4）电话：18081278587
（5）电子邮箱：2411051772@qq.com
3、监管部门信息
（1）名称：双峰县政府采购管理办公室
（2）地址：双峰县政务中心
（3）电话：0738-6827388

发布时间：

2023-05-29

附件：

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