招标公告（二次） 1．招标条件 本招标项目 昆明公交集团有限责任公司机关食堂食材、粮油及杂货采购项目（二次） 参照《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》等有关法律法规的规定， 项目已具备招标条件。招标人为： 昆明公交集团有限责任公司经开内部培训分公司 ，招标 代理机构为： 云南均浙工程咨询有限公司 。项目资金来自 自筹资金 （资金来源），项目 出资比例为 100% 。现采用公开招标方式择优选定该项目实施服务单位。 2．招标内容 2.1 项目名称：昆明公交集团有限责任公司机关食堂食材、粮油及杂货采购项目。 2.2 项目预算：三年预计采购金额约 1080000.00 元（大写：壹佰零捌万元整），该金额 仅作为招标人预算参考，不视为招标人对采购数量作出的任何承诺，采购数量以招标人实际 需求为准。 2.3 控制价：各单价报价不得超过招标人公布的单价控制价。 2.4 招标内容及范围：

（一）猪肉类
序号	物品名称	单位	质量标准	控制单价 （含税）（元）
1	生猪肘	㎏	符合鲜、冻片猪肉国家标准 GB9959.1-2019	29
2	猪肚	㎏		75
3	猪心	㎏		32
4	猪腰子	㎏		62
5	里脊猪肉	㎏		35
6	前腿猪肉	㎏		29
7	后腿猪肉	㎏		30
8	五花猪肉	㎏		32
9	精五花猪肉	㎏		34
10	猪扇子	㎏		22
11	猪筒子骨	㎏		24
12	猪通排骨	㎏		34
（二）牛、羊肉类
序号	物品名称	单位	质量标准	控制单价 （含税）（元）
13	后腿牛肉	㎏	牛肉符合鲜、冻分割牛肉国家标准 GB/T 17238-2022 羊肉符合鲜、冻胴体羊肉标准 GBT9961-2008	88
14	牛腩	㎏		90
15	牛筒子骨	个		12
16	牛干巴	㎏		135
17	羊肉	㎏		93
18	羊杂	㎏		48
（三）禽肉类

序号	物品名称	单位	质量标准	控制单价 （含税）（元）
19	土鸡蛋	个	鸡蛋国家标准 GB/T39438-2020	2.2
20	土杂鸡	㎏	符合鲜（冻）禽肉卫生标准	30
21	鲜鸭肉	㎏		28
22	新鲜鸡胗	㎏		33
23	去骨鸡边腿	件		230
24	生鸭脯	件		235
25	鲜鸡杂	㎏		15
26	老鹅	㎏		58
27	鸡丁	件		230
28	烤鸭	只		36
29	烤鸡	只		36
（四）水产、海鲜类
序号	物品名称	单位	质量标准	控制单价 （含税）（元）
30	活草鱼	㎏	符合 GB 2733-2015 鲜、冻动物性水产品卫生标准，鲜（冻）禽肉卫生标准	26
31	鲫鱼	㎏		35
32	白鲢鱼	㎏		27
33	冰冻小黄鱼	㎏		20
34	鱼肉卷	㎏		18
35	冰冻鱿鱼卷	㎏		18
36	雪花鱼	㎏		176
37	冰冻白条鸭	㎏		20
38	冰鲜虾	㎏		65
39	冷冻鸡翅中	㎏		48
40	冰冻剥皮鱼	㎏		23
41	冷冻鸡脚筋	㎏		52
（五）调料类
序号	物品名称	单位	质量标准	控制单价 （含税）（元）
42	鸡精	件	商品剩余保质期大于保质期三分之二	445
43	油卤腐	瓶		12
44	生抽	瓶		5
45	腌甘露	袋		4.5
46	冰糖	kg		11
47	榨菜	件		61
48	水豆鼓	kg		8
49	豆鼓	kg		15
50	花椒油	瓶		18
51	香辣酱	瓶		10
52	沙拉酱	瓶		17
53	酱油	件		155
54	调料汁	瓶		45
55	美极鲜	瓶		44
56	散装老干妈	kg		15
57	1.9L 老抽	件		145
58	1.9L 生抽	件		145
59	1.9L 味极鲜	件		155
60	甜酱油	件		155
61	火锅底料	件		307
62	火锅底料	件		325
63	腌菜	件		105
64	腌菜	袋		7
65	耗油	瓶		6.5
66	火锅底料	件		325
67	剁小米辣	kg		15
68	泡绿小米辣	kg		13
69	泡红小米辣	kg		13

70	泡韭菜花	kg			15
71	萝卜干	kg			8
72	泡大蒜	kg			13
73	泡姜片	kg			13
74	干花椒籽	kg			110
75	花椒面	kg			110
76	胡椒粉	kg			90
77	林草	kg			115
78	三奈	kg			90
79	紫草	kg			102
80	排草	kg			105
81	芹菜籽	kg			65
82	黄桔果	kg			65
83	香果	kg			95
84	丁香	kg			125
85	波扣	kg			220
86	草果	kg			105
87	八角	kg			125
88	白芷	kg			58
89	甘草	kg			60
90	小茴香籽	kg			39
91	蘸水	袋			23
92	500G 味精	袋			11
93	鸡精	件			485
94	鸡精	包			6
95	鸡精	件			270
96	味精	件			195
97	花椒油	瓶			19.5
98	干辣椒	㎏			38
99	辣椒面	㎏			30
100	1KG 香辣酱	瓶			24
101	白花生米	㎏			19
102	十三香	条			42
103	干大木耳	㎏			55
104	糟辣子	㎏			5
105	泡红小米辣	KG			13
106	卤腐	瓶			13
107	水豆豉	瓶			7
108	干香菇	㎏			115
109	1.9L 生抽	瓶			26
110	1.9L 老抽	瓶			26
111	白醋	瓶			8.5
112	白醋	件			108
113	辣椒节	Kg			48
114	粗/细辣子面	Kg			28
115	鸡汁	瓶			82
116	冰糖	Kg			11
117	盐焗鸡粉	盒			19
118	老陈醋	瓶			3.5
（六）粮油类
序号	物品名称	单位	质量标准	规格型号	控制单价 （含税）（元）
119	大米	袋	大米一级、国家标准 GB1354-2018	25㎏	167
120		袋		10㎏	85
121		袋		5㎏	42
122	大豆油	桶或箱	大豆油一级、国家标准 GB1535-2017	20㎏	305
123	菜籽油	桶或箱	菜籽油一级、国家标准 GB1536-2021	20㎏	310

124	食用动物油脂	桶或箱	国家标准 GB10146 -2015	10㎏	620
（七）豆制品类
序号	物品名称	单位	质量标准		控制单价 （含税）（元）
125	五香豆腐干	㎏	非发酵豆制品及面筋卫生标准 GB2711-2014		12
126	鲜豆腐皮	㎏			14
127	小油豆腐	㎏			20
128	包浆豆腐	条			3
129	石屏豆腐	条			3
130	小块臭豆腐	个			0.3
131	水豆腐	kg			4.5
132	老豆腐	㎏			7
133	大块臭豆腐	KG			13
134	嫩豆腐	㎏			6
（八）蔬菜类
序号	物品名称	单位	质量标准		控制单价 （含税）（元）
135	大白菜	㎏	新鲜、无农药残留		4
136	小白菜	㎏			6
137	大苦菜	㎏			5.5
138	小苦菜	㎏			6
139	菠菜	㎏			7
140	小芥蓝	㎏			8
141	薄荷	㎏			6.5
142	京白菜	㎏			4.5
143	山药	㎏			12
144	蒜苔	㎏			16
145	生菜	㎏			6.5
146	菜心	㎏			6.5
147	青花菜	㎏			7
148	白花菜	㎏			5.5
149	青笋	㎏			6.5
150	西芹	㎏			7
151	豌豆尖	㎏			16
152	大葱	㎏			6.5
153	小葱	㎏			6
154	蒜苗	㎏			10
155	茼蒿菜	㎏			8.5
156	韭菜	㎏			6.5
157	韭黄	㎏			15
158	青笋尖	㎏			6
159	洋葱	㎏			5
160	蕨菜	㎏			12
161	人工菌	㎏			11
162	金针菇	㎏			10
163	紫薯	㎏			13
164	红薯	㎏			7.5
165	细尖椒	㎏			10
166	大青椒	㎏			11
167	大红椒	㎏			11
168	茄子	㎏			7
169	胡萝卜	㎏			6.5
170	白萝卜	㎏			3.5
171	大香芋	㎏			15
172	大莲藕	㎏			15
173	大蒜米	㎏			9
174	生姜	㎏			13
175	毛芋头	㎏			9
176	折耳根	㎏			13