湖北美术学院学生食堂合作经营项目成交结果公告

中标

金额

37.10元

项目地址

湖北省

发布时间

2018/07/03

公告摘要

项目编号sddy-201806-063

预算金额37.00元

招标公司湖北美术学院

招标联系人贾老师

招标代理机构山东东岳项目管理有限公司

代理联系人李汉伟

中标公司武汉全派餐饮管理有限公司37.10元

中标联系人-

公告正文

湖北美术学院学生食堂合作经营项目成交结果公告

发布日期：2018-07-03 17:07:20|| 所在地区：湖北省直辖

湖北美术学院学生食堂合作经营项目成交结果公告

山东东岳项目管理有限公司受湖北美术学院的委托，于2018年6月26日就“湖北美术学院学生食堂合作经营项目”组织竞争性磋商采购，经竞争性磋商小组评审，采购人确认，现就本次招标的成交结果公告如下：

一、项目信息：

项目名称：湖北美术学院学生食堂合作经营项目

项目编号：SDDY-201806-063

二、采购公告媒体及时间：

公告媒体：《湖北省政府采购网》

公告日期：2018年7月4日至2018年7月5日

三、评标信息：

评标时间：2018年6月26日

评标地点：山东东岳项目管理有限公司评标室（武汉市洪山区欢乐大道9号正堂时代写字楼1007室）

磋商小组名单：任秀顺、魏文敏、王俊

四、成交结果信息：

成交供应商名称：武汉全派餐饮管理有限公司

成交供应商地址：武汉东湖新技术开发区光谷大道77号

成交金额：

序号	名称	主料重量（克）	辅料重量（克）	成品重量（克）	成交金额（元）	备注
1	热干面	180	120	/	3	主料指熟面重量
2	馒头	/	/	80	0.3	熟重酵母发制
3	花卷	/	/	95	0.3	熟重酵母发制
4	蒸饺	/	/	120	2.5	一笼8个称重
5	素菜包	25	50	75	0.5	主料为馅，辅料为皮熟重酵母发制
6	肉包子	15	60	75	0.8	主料为馅，辅料为皮熟重酵母发制
7	素拉面	350	/	/	2	主料为煮熟面条无汤汁
8	炒土豆丝	/	/	170	0.5	熟重,无明显汤汁
9	炒藕丁	/	/	160	0.5	熟重,无明显汤汁
10	小笼包	/	/	190	3.5	一笼8个称重
11	炒小白菜（或菠菜、包菜等蔬菜）	/	/	160	0.5	熟重，无明显汤汁
12	烧豆腐（麻辣、家常均可）	/	/	260	0.5	芡汁紧包熟重
13	糖醋排骨	/	/	180	1.2	熟重，无明显辅料，芡汁紧包
14	干烹鱼块	/	/	150	1.5	辅料极少，油炸后干烹无汤汁
15	红烧排骨	80	105	185	2	主料为排骨熟重，辅料任选，土豆、玉米皆可，无明显汤汁
16	千张肉丝	30	150	180	1.5	主料为熟肉丝，无明显汤汁
17	爆炒猪肝	90	110	200	0.5	主料为熟猪肝，无明显汤汁
18	农家小炒肉	40	140	180	1.5	主料为熟肉片，无明显汤汁
19	宫保鸡丁	/	/	200	0.5	无明显汤汁
20	红烧鲫鱼	/	/	190	1.2	熟重，滤干汤汁后称重
21	鱼香肉丝	/	/	110	0.5	无明显汤汁
22	卤鸭腿（或鸡腿）	/	/	110	2	无汤汁，斩件装盘
23	番茄炒蛋	50	180	230	1.5	主料为炒熟鸡蛋，汤汁主要为番茄汁水
24	蒸鸡蛋	/	/	200	0.8	单份碗装，呈糕状
25	排骨藕汤	50	70	120	1.5	主辅量为熟重，汤水未计重
26	粉蒸排骨	230	110	340	2	主料为拌粉蒸好排骨重量
27	土豆烧鸭（或鸡）	80	140	220	1.5	主料为熟鸭（或鸡），成品芡汁紧包
28	珍珠米元	/	/	160	1.5	6个每份，鲜肉馅制作
29	花菜炒肉	40	150	190	0.5	主料为熟肉丝，无明显汤汁
30	烧冬瓜	/	/	120	0.5	滤干汤汁称重
合计					37.1元