长白山预制菜加工生产建设项目
　　一、项目背景
　　我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应。当前我国居民家庭平均每日花费在做饭上的时间约为1小时30分钟，与2000年相比，45.9%的家庭在厨房做饭的时间减少45分钟左右。对于在都市生活中打拼的年轻人而言，繁重的工作压力和通勤时间挤压正常生活时间，越来越快的生活节奏让许多打工人下班后没有充足的时间去菜市场，更鲜有精力炒菜做饭，相比外卖等待配送时间，以及偶有出现的外卖黑心作坊，预制菜是懒人厨房的更有选择，预制菜简化繁琐的买菜、洗菜、切菜、烹制步骤，融合品质、营养和口感。更加迎合快节奏生活下无暇做饭的年轻消费群体是方式。凭借其完成前期加工的产品特性，预制菜能够为消费者大幅节省做饭时间，烹饪而出的菜肴不仅品质较高，原材料及营养搭配也更符合健康安全等要求。
　　预制菜可被分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四种，其中即食食品指的是可以直接食用的预制调理制品；即热食品指的是需要经过加工即可食用的食品；即烹食品指经过烹饪后再分装冷藏保存的半成品材料；即配食品指经过清洗、分切等初加工而成的小块肉，生鲜净菜等。
　　就销售方面来看，当前预制菜的销售渠道覆盖了餐饮、商超、农贸市场、便利店、电商等场景，其中餐饮企业是预制菜的主要销售渠道。当前在日本，预制某主要销往企业客户，企业客户领域占比约为60％，一般客户占比为40％，而在我国预制菜市场，企业客户市场占比为80％左右。目前我国预制某B端和C端均处于高速成长期，但B端对于预制菜需求更高。该碱域发展空间更大。
　　二、优势分析
　　（一）自然优势
　　抚松辖区面积6159平方公里，20万公顷的国家级自然保护区，抚松独占49%，森林总面积52万公顷，森林覆盖率87.6%。被誉为“空气维生素”的负氧离子平均每立方厘米4000个，最高可达数万个，堪称天然氧吧，被评为“中国百佳深呼吸小城”。
　　（二）区位优势
　　抚松县拥有集机场、高速、高铁为一体的立体交通网络，区位优势明显。域内中国首个森林旅游机场—长白山机场，通航北京、上海、广州等20几个主要城市；抚长高速、鹤大高速、201国道和302省道纵贯全境；抚松还是沈白高铁的重要枢纽（松江河站），2024年建成通车后，从北京到抚松仅需3.5小时。
　　（三）产业优势
　　抚松是世界三大矿泉水富集区之一，水质与阿尔卑斯山、北高加索矿泉齐名。抚松的矿泉水有偏硅酸型矿泉水、有天然含气的碳酸复合型矿泉水、有富含锶、锂、钒的稀有矿泉水。境内现已探明天然矿泉水水源地48处，其中已勘查鉴定的水源地16处，允许开采量为5.5万立方米/天，年可商业开采量2289万吨。
　　抚松素有“立体资源宝库”之称，境内有野生动植物5650余种，野生动物包括大、中、小型兽类、飞禽及两栖类，野生植物包括蕨类植物和种子植物。以红松果、山核桃、榛子为代表的野生坚果，人工种植产量1525吨；以薇菜、刺嫩芽、大叶芹为代表的山野菜，人工种植面积231亩，产量122吨；以木耳、猴头菇、榆黄蘑为代表的食用菌，人工种植面积1891亩，产量1170吨。现有野生长白山蓝莓面积5万公顷，人工种植面积2568亩，全县有12个乡镇种植，年产量4.5万吨，占全省产量的35%。
　　三、产业基础
　　泉阳镇矿泉水资源丰富，驰名中外。泉阳镇的矿泉水露出点高出附近河流10～20米，矿泉水动态稳定，降水量的多少对矿泉水的影响极微。矿泉水有两种类型，一种是偏硅酸、锗型；一种为含锶、重碳酸复合型矿泉水。泉阳泉矿泉水厂坐落于此。
　　泉阳镇野生动植物资源丰富，是“东北三宝”的故乡，境内有野生动物3010种，野生植物1243种，有人参、天麻、北五味子等北药材，有广东菜、刺嫩芽、蕨菜等无公害山野菜，有猴头蘑、元蘑、榆黄蘑等食用菌，有红松籽、猕猴桃、蓝淀果、越桔等浆果资源。此外，泉阳镇的人参种植基地已初具规模，为有机食品加工业提供了充足的原料。
　　四、项目选址
　　根据抚松县优势资源和交通条件，我们选择了泉阳森林食品工业园区项目地块。
　　(一）泉阳镇基本情况
　　泉阳镇位于抚松县地理中心位置，与抚松镇、松江河镇形成县域内“金三角”空间格局，背靠长白山核心景区，是长白山大旅游经济圈的重要组成部分。
　　(二）园区基本情况
　　园区距鹤大高速泉阳站和通白铁路泉阳镇5公里，沈白高铁穿镇而过，距抚松县政府仅需20分钟车程，距长白山机场45公里，距万达长白山国际度假区50公里，距长白山北坡和西坡景点各60公里。
　　园区规划范围约538公顷，工业用地面积217公顷，可同时入驻企业30户。已建泉阳泉水厂、林海雪原等企业，在建的有修正药业年产70万吨风味饮料生产等项目。
　　园区规划“一心，两翼，两带，六轴，四片区”，一心：公共服务中心、商务中心、研发中心、体验中心，多心合一；
　　两翼：北翼矿泉加工、南翼森林食品加工；两带：山水自然景观带；六轴：镇区园区核心轴、园区发展轴、站前集散轴、三条生态景观轴；四片区：矿泉加工区、森林食品加工区（南、北。
　　五、投资规模
　　该项目总投资1.8亿元，固定资产投资1.5亿元，流动资金为0.5亿元。
　　六、项目建设内容
　　本项目主要建设生产车间、办公室、职工宿舍、辅助车间、仓储设施（原料仓库和成品仓库） 配套工程、围墙、厂区道路及绿化等。
　　七、项目联系方式
　　联系人：于世亮
　　联系电话：0439-6236886
责任编辑：抚松县商务局