采购内容：1.本项目为劳务外包模式（购买服务式），引进具有营业资质的餐饮公司，由公司派遣员工到我部食堂承担餐饮制作、食堂管理、卫生清洁、服务保障等饮食保障工作，由我部负责提供食堂设施设备、采购主副食及原材料、支付劳务报酬和饮食质量监管等工作。 2.食堂分布和使用情况：我部食堂分东区和西区；东区一个主食加工房、一个副食加工房、区分4个就餐区域（均在二楼），西区3个副食加工房、2个主食加工房、区分8个就餐区（均在二楼）。 3.经测算，日平均就餐人数约1100人左右。 （二）保障任务 采取分餐台自助分餐的方式保障。餐标32.00元/人/天，平时在不低于“422”标准（根据我部情况：早餐4个菜，午餐5个菜，晚餐4个菜，每餐2种以上主食、2种汤（粥），早餐有鸡蛋牛奶、午餐和晚餐有水果）的基础上，落实好“四个4”伙食标准（每人每天不少于400克鱼禽肉蛋供应标准，每天不少于4种主食，每周不少于4次牛羊肉，每月不少于4次小会餐）。保障模式依据季节和任务，可能会有所调整变化，根据实际确定。另外，要根据我单位需要，搞好节日会餐、值班值勤人员餐、病号饭、少数民族餐、临时招待餐等零星保障工作。 （三）服务保障范围(餐饮公司职责) 1.按合同约定劳务配比，派遣人员组织餐饮制作，协助甲方单位制订食谱，严格按食谱和保障需求烹饪制炊； 2.协助甲方人员制定采购计划，与甲方共同负责食品原材料入库、验收、仓储、出库等管理登记工作； 3.负责食堂各区域秩序维护和管理，组织食堂、餐厅卫生清扫和餐厨具洗消，并定期组织环境消杀，做到卫生“六无”； 4.制订食品安全内控制度，落实食物留样，定期对厨房设备和食材存储情况进行检查，确保饮食安全可靠托底； 5.每季度接受甲方测评，按照测评结果和意见及时改进保障工作。

采购数量：1年

主要功能或目标：服务保障范围(餐饮公司职责) 1.按合同约定劳务配比，派遣人员组织餐饮制作，协助甲方单位制订食谱，严格按食谱和保障需求烹饪制炊； 2.协助甲方人员制定采购计划，与甲方共同负责食品原材料入库、验收、仓储、出库等管理登记工作； 3.负责食堂各区域秩序维护和管理，组织食堂、餐厅卫生清扫和餐厨具洗消，并定期组织环境消杀，做到卫生“六无”； 4.制订食品安全内控制度，落实食物留样，定期对厨房设备和食材存储情况进行检查，确保饮食安全可靠托底； 5.每季度接受甲方测评，按照测评结果和意见及时改进保障工作。 服务时限 服务时限：履约合同签订后一年。合同履行期间满足服务要求且满意度平均达到85%以上可续签1年。合同签订前缴纳20万元履约保证金。

需满足的要求：（一）法律法规 1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件： ①具有独立承担民事责任的能力； ②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； ③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； ④有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； ⑤参加政府采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录； ⑥法律、行政法规规定的其他条件。 2.具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其它组织或自然人。 3.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一包的采购活动。生产型企业的生产场经营地址或者注册登记地址为同一地址的，非国有销售型企业的股东和管理人员（法定代表人、董事、监事）之间存在近亲属、相互占股等关联的，也不得同时参加同一包的采购活动。近亲属指夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或近姻亲关系。供应商之间有上述关系的，应主动声明，否则将给予列入不良记录名单、3年内不得参加军队采购活动的处罚。 4.未被列入政府采购失信名单、军队供应商暂停名单，未在军队采购失信名单禁入处罚期内，未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人。 5.具有履行合同所必需的人员储备和专业技术能力，具有良好健全的财务会计制度。 6.本项目不接受联合体报名。 （二）供应商要求 1.供应商成立时间不少于3年。 2.供应商为非外资独资或外资控股企业。 3.供应商参加政府采购活动三年内，在经营活动中没有重大违法记录。 ★4.具有有效的食品经营许可证。