江苏海洋大学肉制品生产线招标公告

招标

江苏海洋大学肉制品生产线招标公告

金额

项目地址

江苏省

发布时间

2019/07/14

公告摘要

项目编号-

预算金额-

招标公司江苏海洋大学

招标联系人童老师

标书截止时间-

投标截止时间-

公告正文

江苏海洋大学肉制品生产线招标公告

江苏海洋大学对本项目组织公开招标，现欢迎符合相关条件的合格供应商前来参与招投标活动。

招标项目名称及编号：肉制品生产线SSC2019032
招标项目简要说明：
采用公开招标方式采购肉制品生产线一套，具体清单及要求见附件。
投标人资质要求：

参加本次招标采购的供应商必须是经有关部门批准有合法经营资质、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定独立法人。

投标企业及其法人代表和项目负责人无失信被执行行为。

4.投标保证金

参加招标采购所需交纳的投标保证金必须是人民币，必须通过投标人本公司基本帐户汇款至江苏海洋大学指定帐号，否则，由此给投标人造成的后果自负，本次投标保证金为人民币5000元。

5、投标单位报名

有意投标的单位，请将报名材料扫描发至hhitzbb@163.com，报名时间即日起至2019年7月23日11：00前。（2019年7月23日11：00为报名截止时间，2019年7月23日11：00后不再接受本项目报名）。

报名邮件标题请务必注明“xx公司报名xx项目”，不接受邮件标题未注明公司名称及项目名称的报名申请。

报名材料：（投标企业营业执照、联系人身份证明）复印件、企业法人授权书原件，投标人所投项目名称、单位名称、联系人、联系电话及邮箱打印在一张A4纸上，以上所有材料盖单位公章。

联系人：童老师赵老师联系电话：0518-85895212

地址：江苏海洋大学苍梧校区兴海楼301室。

6、其他应说明事项：

有关本次招标的事务若存在变动和修改，敬请继续关注“江苏海洋大学招标信息网”发布的信息更正公告。

附件：

项目（货物或者服务）需求说明

一、项目清单

序号	货物名称	单位	数量
1	肉制品生产线	套	1

包括下列设备：

序号	货物名称		数量	参考厂家
1	肉制品生产线	手动打卡机	1	1. 河北晓进机械制造股份有限公司； 2. 上海易研设备有限公司； 3. 上海顺仪实验设备有限公司
		制冷滚揉机	1
		真空搅拌机	1
		绞肉机	1
		手动活化机	1
		手摇式灌肠机	4
		液压灌肠机	1
		全自动电加热烟熏炉	1
		手动泵压注射机	1

二、技术要求（根据需要，可对相应项目清单单项增加文字、图片或彩页说明）

序号	货物名称	详细的技术指标	功能要求
1	手动打卡机	（1）适用于35-200mm 的肠衣折径。（2）所用的铝卡型号：U型501、502、503
2	制冷滚揉机	2.1性能（1）自动抽真空，真空度可达-0.09Mpa或优于。（2）整机采用优质SUS304不锈钢材质（3）反转出料（4）出料角度设计合理，出料完全（5）采用蝶形封帽，最大限度压缩不滚揉区（6）链条传动，不丢转，且坚固耐用（7）正转、间歇、充气、抽真空、常压可根据技术要求控制（8）浆叶正转滚揉摔打、反转按摩 2.2主要技术参数（1）滚筒容积：≥100L （2）产能：MAX 35L/次（3）滚筒转速：2～17 rpm （4）真空度：优于-0.09MPa （5）油环真空泵：≥20m³/H （7）滚桶壁厚：≥6mm （8）制冷方式：夹套制冷（9）冷媒：盐水－10℃（进）－8℃（出）
3	真空搅拌机	（1）把各种不同规格的颗粒状原料肉与添加剂、香辛料等辅料在真空条件下按要求进行搅拌，使它们充分均匀地混合。（2）采用双轴椭圆比螺旋布置的扇形浆叶，对物料进行径向搅拌，同时完成轴向回流，使物料充分混合均匀。主动轴和被动轴采用双轴承固装。（3）料箱与外表面全部采用SUS304优质不锈钢材料制造，可采用水流直接冲洗，方便卫生，符合卫生标准要求。（4）采用摆线针轮减速机链条传动，使机器运动平稳可靠、噪音低。（5）料箱容积： 50L （6）真空泵功率：≥0.37Kw
4	绞肉机	主要技术参数（1）材质：SUS304 不锈钢（2）生产能力：≥0.1T/h
5	手动活化机	技术参数：（1）材质：SUS304 不锈钢（2）相对转辊之间的缝隙可调，调节范围：5-15mm
6	手摇式灌肠机	主要技术参数（1）材质：SUS304不锈钢（2）产品用途：灌香肠制作腊肠（3）灌装管直径：15mm、20mm、31mm、37mm （4）容积：7L
7	液压灌肠机	（1）由液压驱动，通过活塞将料筒内的糜状或颗粒状的肉料从灌嘴口挤压出来，进行灌肠操作。适用于纤维肠衣和胶原肠衣的罐装，也可用于天然肠衣的直灌。（2）料筒容积：≥12 L （3）系统压强：≥8 MPa （4）生产能力：≥150 kg / h
8	全自动电加热烟熏炉	全自动电加热烟熏炉主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、清洗系统及电控系统等组成。（1）炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在支架上，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。（2）电加热系统：由烘烤和蒸煮两部分组成。烘烤部分：打开电加热，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。（3）循环风系统炉体顶部装有一台双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。（4）发烟系统：电热管通电后，将木屑点火生烟。通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用风门及蝶阀调节。用手动点火按键时时调节（5）清洗系统由清洗泵和阀组成，触摸运行画面清洗打开清洗泵、阀，同时风机高速启动对炉内系统进行清洗。清洗完毕，再次触摸清洗即可。（6）电气控制系统全自动蒸箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠内温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。（7）主要技术参数 ①总功率≥10KW，电加热功率:≥7.5kw。 ②生产能力：每炉最大处理量80~100 kg	（1）采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。（2）具有电加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气及清洗等功能。（3）可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序。（4）采用电加热升温，电热管功率≥7.5kw。（5）采用双层不锈钢结构，夹层中填充聚氨酯保温材料。（6）各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制。（7）工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。（8）设有两个温度检测和一个湿度检测。
9	手动泵压注射机	（1）盐水箱容积：约60L （2）注射压力：≥6公斤（3）注射针数：两组针（每组两根）ф4针头（4）材质：SUS304不锈钢

三、商务要求

质保期	质保两年。
售后技术服务要求	含安装、调试、维修、保养、人员培训等。培训仅限于基本操作培训。
交货时间	合同签订生效后60天内。
付款方式	见第五章合同条款
售后服务保障或维修响应时间要求	供方2小时内响应需方的维修要求，48小时内解决，如超过 48小时仍不能解决，由供方在48小时内提供性能不低于故障产品的备用产品。