中标
中国残疾人体育运动管理中心餐饮服务项目中标公告
餐饮服务人员健康及个人卫生整体设计规范编制项目管理监理肉食品兴奋剂检测无线局域网餐厅委托管理服务残疾人体育集训办公家具办公用房员工宿舍日常管理厨房设备的维修保养系统维护员工倒班宿舍配套家具电视空调餐卡系统餐卡收银系统餐厅原材料餐具易耗设备燃气照明电开水器车辆保险专业维保公司处理突发事故相关维保油烟道防火清油隔油池日常清掏冷库保鲜库排风烟机大型设备日常清洁故障维修库房卫生人员更衣室网络通讯条件卫生许可证场地使用证消防合格证卫生防疫证环保合格证食品原料卫生食品有无标识标牌食品保质期库房出库账目菜单菜谱供餐制作文明就餐节约用餐节约就餐食品防止浪费的宣传教育餐厅经营服务特别事务会议及活动后厨卫生清扫宴会厅操作区送餐通道走廊中心1号电梯就餐区域地面卫生上下楼梯公共卫生间餐厅外墙玻璃墙面货运石材交通运输业存放供餐保证厨房设施厨房设备治安各种专业行业技能培训安全内保防盗防灾反兴奋剂留存送检食品实验室无菌室取样员工制服各种用具日用品厨房内部装修就餐桌椅洗碗机切菜机切肉机消毒设施灶具冰箱冰柜大修换件食材保质期人员配备配菜制作环境卫生清洁食品添加剂佐餐调味品人员管理制度出入库登记安全生产卫生制度饭菜泔水厨具卫生保洁食品卫生安全管理体系食物职业技能卫生培训食源性兴奋剂防控管理交通定期教育核酸检测易耗品菜品建立出入库台账记录电子数据库餐饮食品年审服务人员每年做正规体检餐饮器具餐饮卫生食品管理青菜素菜炸鱼炸食品物业经营服务强电弱电擦窗机给排水绿化综合训练馆游泳馆盲人门球馆田径及力量训练馆运动员公寓楼办公楼田径场自行车场两片足球场两片射箭场九片网球场垂钓池拓展项目场地科研会议体育活动休闲娱乐医疗康复体育赛事休闲活动残疾人体育训练基地其他标准自助餐餐标早餐宴会餐职工餐夜宵面包及西点饮用水果汁饮料柠檬水酸奶黄油果酱麦片牛奶芝士鸡蛋副荤汤粥主荤凉菜茶水服务茶水添加服务政务公务餐维修及更换办公用品通讯费洗涤费大宗货物渠道备案存储原材料投入报表蒸活主食餐饮服务种类及标准设计和制订各档食谱酱制冷荤专冷藏专消毒冷菜炸活烤活煮活烙活热菜隔夜熟食凉拌食品安全及卫生餐厅前厅服务经理餐饮业集体用餐厨师长菜系面点配制职工宿舍区西餐餐厅卫生餐饮保障服务餐饮管理餐饮成本核算营养学厨房正常运行外事活动接待食堂主厨洗刷桌餐物业服务卫生管理方案接管方案建筑业批发业零售业仓储业邮政业住宿业房地产开发经营物业管理工业软件和信息技术服务业信息传输租赁商务服务业
金额
167.4万元
项目地址
北京市
发布时间
2022/06/20
公告摘要
项目编号tc220v048
预算金额168万元
招标公司中国残疾人体育运动管理中心
招标联系人张紫东
招标代理机构中招国际招标有限公司
代理联系人梅建伟010-62108274
中标公司北京通泰餐饮有限责任公司167.4万元
中标联系人-
公告正文
中国残疾人体育运动管理中心餐饮服务项目中标公告
一、项目编号:TC220V048(招标文件编号:TC220V048)
二、项目名称:中国残疾人体育运动管理中心餐饮服务项目
三、中标(成交)信息
供应商名称:北京通泰餐饮有限责任公司
供应商地址:北京市通州区马驹桥镇环科中路15号院
中标(成交)金额:167.4000000(万元)
四、主要标的信息
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | 北京通泰餐饮有限责任公司 | 中国残疾人体育运动管理中心餐饮服务项目 | 餐饮服务 | 乙方所有重要岗位人员须具备食源性兴奋剂防控管理经验,熟知并严格遵守食源性兴奋剂防控流程及标准,掌握食源性兴奋剂防控相关知识。(其余详见附件) | 自合同签订之日起至合同项下全部义务履行完毕止 | 乙方所有重要岗位人员须具备食源性兴奋剂防控管理经验,熟知并严格遵守食源性兴奋剂防控流程及标准,掌握食源性兴奋剂防控相关知识。(其余详见附件) |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
张月、何丽华、李昕、秦红军、马欣
六、代理服务收费标准及金额:
本项目代理费收费标准:参照原国家计委计价格【2002】1980号文和国家发改委发改办价格【2003】857号文的标准收取。
本项目代理费总金额:4.7099000 万元(人民币)
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:中国残疾人体育运动管理中心
地址:北京市顺义区后沙峪镇天北路321号
联系方式:张紫东010-80471909
2.采购代理机构信息
名 称:中招国际招标有限公司
地 址:北京市海淀区学院南路62号院1号楼6层(601-615室)、9层(903-915室)
联系方式:梅建伟、 曹武宁010-62108274
3.项目联系方式
项目联系人:梅建伟、 曹武宁
电 话: 010-62108274
CNTCITC
采购代理机构:中招国际招标有限公司采购人:中国残疾人体育运动管理中心招标编号:TC220V048项目名称:中国残疾人体育运动管理中心餐饮服务项目服务公开招标文件政府采购
一说明11第三章投标人须知11第二章投标须知前附表7第一章投标邀请4目录时间:2022年5月
5.招标文件构成13二招标文件134.适用法律133.投标费用132.资金来源121.采购人、采购代理机构及投标人11
10.证明投标标的的合格性和符合招标文件规定的技术文件159.投标文件组成148.投标范围及投标文件中标准和计量单位的使用14三投标文件的编制147.投标截止时间的顺延146.招标文件的澄清与修改14
15.投标文件的密封和标记17四投标文件的递交1714.投标文件的制作1713.投标有效期1612.投标保证金1511.投标报价15
20.投标文件的符合性审查与澄清2019.资格审查及组建评标委员会1918.开标19五开标及评标1917.投标文件的接收、修改与撤回1816.投标截止18
六确定中标2325.保密原则2324.废标2323.比较与评价2222.无效投标2121.投标偏离21
31.履约保证金2430.签订合同2429.告知招标结果2428.发出中标通知书2327.确定中标侯选人和中标人2326.中标候选人的确定原则及标准23
37.质疑的提出与接收2536.人员回避2535.廉洁自律规定2534.政府采购信用担保2533.招标代理费2532.预付款24
2法人或者非法人组织的营业执照等证明文件或自然人的身份证明331开标一览表32第一部分开标一览表及资格证明文件31第四章投标文件格式31附件2:履约担保函格式28附件1:履约保证金保函27
6-3残疾人福利性单位声明函(如有,专门面向中小企业的须提供)416-2监狱企业声明函(如有,专门面向中小企业的须提供)406-1中小企业声明函(投标文件格式五、专门面向中小企业的须提供)395投标人资格声明书(投标文件格式四)384投标保证金缴纳凭证复印件或投标担保函363法定代表人授权委托书35
2投标分项报价表471投标书46第二部分商务及技术文件459投标须知前附表要求的其他资格证明文件448、分包意向协议437联合体协议42
7-2监狱企业声明函547-1中小企业声明函526招标代理费承诺书515商务条款偏离表504服务需求偏离表493服务说明一览表48
第五章政府采购合同6112投标须知前附表要求的其他文件6011投标文件还应包括投标人须知第10条的所有技术文件599投标人关联单位的说明578投标人商务符合性承诺函567-3残疾人福利性单位声明函55
2.项目名称:中国残疾人体育运动管理中心餐饮服务项目1.招标编号:TC220V048中招国际招标有限公司受中国残疾人体育运动管理中心委托,对下述服务进行国内公开招标。现邀请合格的投标人前来投标。第一章投标邀请第七章评标方法和标准100第六章服务需求87
1)在中华人民共和国境内注册,能够独立承担民事责任,有生产或供应能力的本国供应商,包括法人、非法人组织或者自然人。投标人资格要求:数量(期限):详见第六章服务需求项目基本概况介绍:详见第六章服务需求服务名称:餐饮服务招标项目性质:政府采购
4.购买招标文件时间和地点:每套人民币300.00元。招标文件售后不退。3.招标文件售价:4)符合投标须知前附表中规定的其他要求。3)以招标文件规定的方式获得了本项目的招标文件。2)具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条关于供应商条件的规定,遵守国家、本项目采购人本级和上级财政部门政府采购的有关规定。
8.凡对本次招标提出询问,请按照招标文件的规定方式与中招国际招标有限公司联系。接收投标文件和开标地点:中关村资本大厦六层会议室(北京市海淀区学院南路62号)6.开标时间:2022年6月8日09:30(与接收投标文件的截止时间一致)(北京时间)。5.投标截止时间:2022年6月8日09:30(北京时间),逾期送达或未按招标文件要求密封的投标文件恕不接收。地点:http://www.365trade.com.cn时间:2022年5月17日至2022年5月24日(节假日除外),上午9:00至11:00;下午1:30至5:00(北京时间)。
电子邮箱:meijianwei@cntcitc.com.cn传真:010-62108074电话:010-62108274邮编:100081地址:北京市海淀区学院南路62号院1号楼6层(601-615室)、9层(903-915室)
特别告知联系方式:010-80471909地址:北京市顺义区后沙峪镇天北路321号名称:中国残疾人体育运动管理中心采购人联系人:梅建伟、曹武宁
(四)潜在投标人成功下载电子版标书后,标书款发票、纸质标书可与中招国际招标有限公司本项目联系人确定领取方式。(三)电子版标书不缴纳其他的服务费用。(二)标书下载:经办人凭注册时的用户名、密码验证身份登录、上传《招标(采购)公告》要求的报名资料(如有)、购买并下载电子标书。逾期将无法购买标书。(一)网上注册:凡有意在线获取电子版标书的潜在投标人,请务必在本项目电子版标书发售截止时间前,登录中招联合招标采购平台(http://www.365trade.com.cn;以下简称“交易平台”)进行免费注册。潜在投标人参与不同项目的经办人可注册多个不同账户。交易平台会对投标人注册信息与其提供证件信息进行一致性审核。本项目接受网上发售、下载电子版招标(采购)文件/资格审查文件(下简称“标书”),现将有关注意事项特别告知如下:各潜在投标人:
第三章投标人须知本表是本招标项目的具体资料,是对投标人须知的具体补充和修改,如有矛盾,应以本前附表为准。第二章投标须知前附表如遇平台操作问题,可拨打交易平台统一服务热线:010-86397110,热线服务时间为工作日上午09:00-12:00下午13:00-17:30。(五)其它事项
条款号 | 内 容 | |
1.1 | 采购人:中国残疾人体育运动管理中心 地 址:北京市顺义区后沙峪镇天北路321号 联系方式:010-80471909 | |
1.2 | 采购代理机构:中招国际招标有限公司 地址:北京市海淀区学院南路62号中关村资本大厦 业务联系人:梅建伟、曹武宁 电话:010-62108274 反腐倡廉监督电话: 010-62108213 | |
1.3.4 | 合格投标人的其他资格要求: 具备相关部门颁发的《食品经营许可证》。 | |
1.5.1 | 所属行业:餐饮业 | |
1.5.2 | 是否为专门面向中小企业采购:否 | |
1.5.3 | 是否为本项目面向中小企业采购预留份额:否 | |
1.6 | 是否允许联合体投标:否 | |
1.6.8 | 联合体的其他资格要求:无 | |
2.2 | 项目预算金额:168万元/年;最高限价:168万元/年 | |
5.4 | 是否组织现场考察或者召开答疑会:否 组织现场考察或者召开答疑会相关要求: □ □将在招标文件提供期限截止后以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人 | |
5.5 | 是否需要提供样品:否 提供样品要求包括:(样品的制作标准和要求、接收及退还,样品检测报告,检测机构、检测内容等内容) | |
8.1 | 如投标人对多个包进行投标,可以中标多包(本项目不适用) | |
9.1 | 提供了符合招标文件要求的《投标人资格声明书》。 格式见《投标文件格式》 | |
12 | 保证金形式:电汇或银行转账、支票、汇票、本票、保函等非现金形式 保证金数额:3万元人民币 电汇或银行转账:在线购买电子版招标文件的投标人,在线支付标书款并下载招标文件后,进入中招联合电子招标采购平台“缴纳保证金”功能模块,填写相关信息后通过平台自动获取保证金收款账户信息。请投标人按此信息将保证金电汇或银行转账至指定账户(该账号为虚拟账号,仅针对本投标人本项目分包有效,对于其他投标人、其他项目或分包无效)。 中招国际招标有限公司委托中招联合信息股份有限公司及平安银行股份有限公司北京分行办理投标保证金收、退、转及结账、结算等相关业务。保证金办理相关问题请咨询中招联合(010-86397110) | |
13.1 | 投标有效期:90日历日 | |
14.1 | 第一部分投标文件:正本:1份、副本:4份; 第二部分投标文件:正本:1份、副本:4份; 除上述文件外,还须密封递交投标文件电子文档1份。 电子文档要求为加盖公章的正本PDF格式扫描件,单独密封于一信封,并在信封上标明 “投标电子版”字样,在投标时单独递交 | |
16.1 | 投标截止时间:2022年6月8日09:30(北京时间) | |
18.1 | 开标时间:同投标截止时间 开标地点:同投标文件递交地点 | |
19.2 | 信用查询时间: 递交投标截止时间前一天至资格核对工作结束前 | |
23.2 | 评标方法:适用综合评分法 | |
27.1 | 推荐中标候选供应商的数量:3 | |
27.2 | 招标人是否委托评标委员会直接确定中标人:否 | |
31.1 | 提交履约保证金的时间:签订合同后 日历日 履约保证金金额:合同总价的 0% (不得超过政府采购合同金额的10%) 履约保证金形式: | |
32.1 | 预付款金额为政府采购合同标的总金额的 / % (本项目不适用) | |
32.3 | 情形如下: □采购资金在履约完成之后才能到位 □政府采购合同履约期限小于20日 □政府采购预算资金小于50万元 □其他采购人不能在政府采购合同履约完成前支付采购资金 | |
33 | 是否由中标人缴纳招标代理费:是 招标代理费:√参照原国家计委计价格【2002】1980号文和国家发改委发改办价格【2003】857号文的计算方法收取。 □ 万元 支付形式:电汇或支票 支付时间:领取中标通知书时 | |
33.4 | 政府采购信用担保机构: 所有政府采购项目的信用担保专业的担保公司 中国投融资担保股份有限公司 地址:北京市海淀区西三环北路100号光耀东方写字楼9层 联系电话:010-88822888 传真:010-68437040 电子邮箱:ztbxf@guaranty.com.cn 北京市政府采购项目增加的信用担保公司 1.北京首创融资担保有限责任公司 地址:北京市西城区闹市口大街一号长安兴融中心四号楼三层 联系电话: 58528799 传真:58528448 电子邮箱:yangyang@scdb.com.cn; chenhaoran@scdb.com.cn 2.北京中关村科技融资担保有限公司 地址:北京市海淀区中关村南大街乙12号天作国际大厦A座28层 联系电话: 59705600-6950 传真:59705606 电子邮箱: li_yuchu@126.com 3.本项目采购人本级和上级财政部门政府采购有关规定增加的担保机构: | |
35.3 | 反腐倡廉监督电话: 010-62108085 | |
37.2 | 针对同一采购程序环节的质疑次数: √一次性提出 □多次提出 | |
适用于本投标人须知的额外增加的变动: | ||
1 | 根据本项目特点,投标人应提交的其他资格证明文件:无 | |
2 | 投标人应提交的其他文件:无 |
投标人须满足以下条件:投标人:是指响应招标、参加投标竞争的法人、非法人组织或者自然人。潜在投标人:以招标文件规定的方式获取本项目招标文件的法人、非法人组织或者自然人。采购代理机构:本次招标的采购代理机构为中招国际招标有限公司。采购人:是指依法进行政府采购的国家机构、事业单位、团体组织。1.采购人、采购代理机构及投标人一说明
1.5.1投标标的所属行业见投标人须知前附表。1.5投标人提供的服务由中小企业承接,即提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员,享受中小企业扶持政策。投标人根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业[2011]300号)确定企业类型;也可在工业和信息化部网站(https://www.miit.gov.cn/)的“中小企业规模类型自测小程序”自助查询到企业类型。1.3.4符合投标须知前附表中规定的其他要求。1.3.3以招标文件规定的方式获得了本项目的招标文件。1.3.2具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条关于供应商条件的规定,遵守国家、本项目采购人本级和上级财政部门政府采购的有关规定。1.3.1在中华人民共和国境内注册,能够独立承担民事责任,有生产或供应能力的本国供应商,包括法人、非法人组织或者自然人。
1.6.2联合体各方均应符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件,遵守国家、本项目采购人本级和上级财政部门政府采购的有关规定。1.6.1两个以上供应商可以组成一个投标联合体,以一个投标人的身份投标。1.6如投标须知前附表中允许联合体投标,对联合体规定如下:1.5.4享受中小企业扶持政策获得政府采购合同的,小微企业不得将合同分包给大中型企业,中型企业不得将合同分包给大型企业。1.5.3本项目是否面向中小企业采购预留份额、措施及比例见投标人须知前附表,未达到上述比例的投标将被认定为投标无效。承接企业如为监狱企业或残疾人福利性单位的,视同为小型、微型企业。1.5.2若投标须知前附表中写明专门面向中小企业采购的,如投标人所提供的服务为非中小企业承接,其投标将被认定为投标无效。承接企业如为监狱企业或残疾人福利性单位的,视同为小型、微型企业。
1.6.8对联合体投标的其他资格要求见投标须知前附表。1.6.7以联合体形式参加政府采购活动的,联合体各方不得再单独参加或者与其他供应商另外组成联合体参加本项目投标,否则相关投标将被认定为投标无效。1.6.6联合体中有同类资质的供应商按照联合体分工承担相同工作的,按照资质等级较低的供应商确定资质等级。1.6.5大中型企业、其他自然人、法人或者非法人组织与小型、微型企业组成联合体共同参加投标,共同投标协议中应写明小型、微型企业的协议合同金额占到共同投标协议投标总金额的比例。联合体各方均为中小企业的,联合体视同中小企业。其中,联合体各方均为小微企业的,联合体视同小微企业。1.6.4联合体各方应签订共同投标协议,明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任,并将共同投标协议连同投标文件一并提交招标采购单位。1.6.3采购人根据采购项目对投标人的特殊要求,联合体中至少应当有一方符合相关规定。
2.3投标人报价超过招标文件规定的预算金额或者最高限价的,其投标将被认定为投标无效。2.2项目预算金额和最高限价(如有)见投标须知前附表。2.1本项目的采购人已获得足以支付本次招标后所签订的合同项下的资金(包括财政性资金和本项目采购中无法与财政性资金分割的非财政性资金)。2.资金来源1.8为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,其投标将被认定为投标无效。1.7单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,其投标将被认定为投标无效。
招标文件构成二招标文件本项目采购人、采购代理机构、投标人、评标委员会的相关行为均受《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》及本项目本级和上级财政部门政府采购有关规定的约束和保护。4.适用法律不论投标的结果如何,投标人应承担所有与投标有关的费用。3.投标费用
第四章投标文件格式第三章投标人须知投标人须知前附表投标邀请书招标文件共七章,内容如下:5.1要求提供服务及伴随货物及工程的内容及详细技术需求、投标须知和合同条件等在招标文件中均有说明。
5.4现场考察或者答疑会及相关事项见投标须知前附表。5.3投标人应认真阅读招标文件所有的事项、格式、条款和技术规范等。如投标文件没有对招标文件的实质性要求做出响应,其投标将被认定为投标无效。5.2招标文件中有不一致的,有澄清的部分以最终的澄清更正内容为准;未澄清的,以投标须知前附表为准;投标须知前附表不涉及的内容,以编排在后的最后描述为准。第七章评标方法和标准第六章服务需求第五章政府采购合同
因潜在投标人原因或通讯线路故障导致通知逾期送达或无法送达,采购代理机构不因此承担任何责任,有关的招标采购活动可以继续有效进行。6.2澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的,采购代理机构将以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人,并对其具有约束力。投标人在收到上述通知后,应及时向采购代理机构确认。投标人未回复的,视同已知晓澄清或者修改的内容。6.1采购人可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时对招标文件进行澄清或修改。采购代理机构将以发布澄清(更正)公告的方式,澄清或修改招标文件,澄清或修改内容作为招标文件的组成部分。招标文件的澄清与修改如需提供样品,对样品相关要求见投标须知前附表,对样品的评审方法及评审标准见招标文件第七章。5.5原则上采购人、采购代理机构不要求投标人提供样品。除仅凭书面方式不能准确描述采购需求,或者需要对样品进行主观判断以确认是否满足采购需求等特殊情况除外。
8.2投标人应当对所投分包招标文件中“服务”所列的所有内容进行投标,如仅响应分包中的部分内容,其该包投标将被认定为投标无效。8.1投标人可对招标文件中一个或几个分包服务进行投标,除非在投标须知前附表中另有规定。8.投标范围及投标文件中标准和计量单位的使用三投标文件的编制为使投标人有足够的时间对招标文件的澄清或者修改部分进行研究而准备投标或因其他原因,采购人将依法决定是否顺延投标截止时间。7.投标截止时间的顺延
10.证明投标标的的合格性和符合招标文件规定的技术文件9.2上述文件应按照招标文件的规定签署和盖公章或经公章授权的其他单位章(以下统称公章)。采用公章授权方式的,应当在投标文件第一部分附公章授权书(格式自定)。9.1投标文件由“第一部分开标一览表及资格证明文件”和“第二部分商务及技术文件”组成。投标人应完整地按照招标文件提供的投标文件格式及要求编写投标文件。其中第一部分开标一览表及资格证明文件中“依法缴纳税收和社会保障资金的记录”具体要求详见投标须知前附表。投标文件中资格审查和符合性审查涉及的事项不满足招标文件要求的,其投标将被认定为投标无效。9.投标文件组成8.4除招标文件中有特殊要求外,投标文件中所使用的计量单位,应采用中华人民共和国法定计量单位。8.3无论招标文件中是否要求,投标人所投服务均应符合国家强制性标准。
11.2投标人应在投标分项报价表上标明服务内容、伴随的货物和工程的价格(如适用)和总价,并由法定代表人或委托代理人签署。。11.1投标人的报价应当包括满足本次招标全部采购需求所应提供的服务,以及伴随的货物和工程。所有投标均应以人民币报价投标人的投标报价应遵守《中华人民共和国价格法》。11.投标报价10.3本条所指证明文件不包括对招标文件相关部分的文字、图标的复制。10.2上款所述的证明文件,可以是文字资料、图纸和数据。10.1投标人应提交证明文件,证明其投标标的符合招标文件规定。该证明文件是投标文件的技术文件。
下列任何情况发生,投标保证金不予退还:12.2投标保证金是为了保护采购人和采购代理机构免遭因投标人的行为蒙受损失而要求的。12.1投标人应提交投标须知前附表中规定的投标保证金,并作为其投标的一部分。12.投标保证金11.4采购人不接受具有附加条件的报价。11.3投标人所报的各分项投标单价在合同履行过程中是固定不变的,不得以任何理由予以变更。任何包含价格调整要求的投标,其投标将被认定为投标无效。
(6)存在向采购人、代理机构或评标专家行贿事实的。(5)存在的串通投标情形的;(4)中标人不按本须知第32条的规定缴纳中标服务费;(3)中标人不按本须知第31条的规定提交履约保证金的;(2)中标人不按本须知第30条的规定与采购人签订合同的;(1)在投标有效期内,投标人撤回投标的;
采用电汇形式提交投标保证金的,一般可以实时入账。采用支票形式的,投标人则应充分考虑支票入账时间,以确保投标保证金能按时进入指定账户。根据银行信息交换和付款时间,支票从递交至实际入账一般需要4-5个工作日。如投标人未及时提交支票或支票不符合银行委托收款要求(如污损、折叠、胶装等),导致投标保证金不能按时进入指定账户的,将按照招标文件的第22.2条相关规定处理。12.4投标人没有根据本须知12.1和第12.3条规定提交投标保证金的,其投标将被认定为投标无效。接受符合财政部门规定的投标担保函正本。外埠:电汇,以及投标须知前附表中可接受的其他形式;北京地区:电汇、支票,以及投标须知前附表中可接受的其他形式;12.3投标保证金可采用下列形式之一:
13.1投标应在规定的提交投标文件截止之日起,按照投标须知前附表中规定时间内保持有效。投标有效期不满足要求的投标,其投标将被认定为投标无效。投标有效期政府采购投标信用担保函正本不予退回。未中标投标人的投标保证金将在中标通知书发出之日暨中标结果公告公布之日起5个工作日内,及时联系采购人或采购代理机构办理无息退还投标保证金手续因投标人自身原因导致无法及时退还的,采购人或采购代理机构将不承担资金占用费。12.6中标人应在与采购人签订合同之日起5个工作日内及时联系采购代理机构办理投标保证金无息退还手续。12.5联合体投标的,可以由联合体中的一方或者共同提交投标保证金,以一方名义提交投标保证金的,对联合体各方均具有约束力。
14.3投标文件应按照“第一部分开标一览表及资格证明文件”和“第二部分商务及技术文件”分成两部分,宜用不可拆装的方式分别装订成册。未按招标文件要求签署和盖章的投标文件,其投标将被认定为投标无效。14.2投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写,并由投标人的法定代表人或经其正式委托代理人按招标文件规定在投标文件上签字并加盖公章。委托代理人须持有书面的“法定代表人授权委托书”,并将其附在投标文件中。如对投标文件进行了修改,则应由投标人的法定代表人或委托代理人在每一修改处签字。14.1投标人应按投标须知前附表中的规定,准备和递交投标文件正本、副本和电子文档,每份投标文件封皮须清楚地标明“正本”或“副本”。投标文件的副本可采用正本的复印件,若正本和副本不一致,以正本为准。14.投标文件的制作13.2采购人或采购代理机构可根据实际情况,在原投标有效期截止之前,要求投标人延长投标文件的有效期。接受该要求的投标人将不会被要求和允许修正其投标,且本须知中有关投标保证金的要求须在延长的有效期内继续有效。投标人也可以拒绝延长投标有效期的要求,其投标保证金将不会被没收。上述要求和答复都应以书面形式提交。
(1)注明招标公告中指明的项目名称、招标编号、分包名称及包号(如有)、投标人名称和“在(开标时间)之前不得启封”的字样。15.2所有包装封皮和信封上均应:15.1投标文件应当用不能被他人知悉或更换投标文件内容的方式密封。投标人应将投标文件的两个部分分开单独密封,并在封皮正面标明“第一部分开标一览表及资格证明文件”或“第二部分商务及技术文件”字样。投标人应承担封装失误产生的任何后果。15.投标文件的密封和标记四投标文件的递交14.4投标文件因字迹潦草、表达不清或装订不当所引起的后果由投标人负责。
17.投标文件的接收、修改与撤回16.2采购人和采购代理机构将拒绝接收在投标截止时间后送达投标文件。16.1投标人应在投标须知前附表中规定的截止时间前,将投标文件递交到招标公告中规定的地点。16.投标截止15.3如果投标文件未按上述要求密封,将被拒绝接收。(2)在封口处加盖投标人公章,或由法定代表人或委托代理人签字。
17.4在投标截止时间之后,投标人不得对其投标文件做任何修改。递交投标文件以后,如果投标人要进行撤回的,须提出书面通知并在投标截止时间前送达开标地点,采购人和采购代理机构将予以接受。17.3递交投标文件以后,如果投标人要进行修改,须提出书面通知并在投标截止时间前送达开标地点,投标人对投标文件的修改通知应按本须知规定编制、签署、密封、标记。采购人和采购代理机构将予以接收,并视为投标文件的组成部分。17.2采购人或者采购代理机构收到投标文件后,应当如实记载投标文件的送达时间和密封情况,并向投标人出具以下签收回执。17.1采购人和采购代理机构将按招标文件规定的时间和地点接收投标文件。
接收投标文件回执单 | |||
招标编号 | |||
项目名称 | |||
投标人名称 | |||
递交时间 | 投标文件密封情况 | ||
接收单位 | 中招国际招标有限公司 | ||
接收人签字: |
18.2开标时,由投标人或其推选的代表检查自己或所代表的投标文件的密封情况,经记录后,由采购人或采购代理机构当众拆封投标文件第一部分,宣读投标人在开标一览表中所填写的全部内容。对于投标人在投标截止时间前递交的投标声明,在开标时当众宣读,评标时有效。投标人不足3家的,不予开标。18.1采购人和采购代理机构将按投标须知前附表中规定的开标时间和地点组织公开开标并邀请所有投标人代表参加。开标五开标及评标17.5除投标人不足3家未开标外,采购人和采购代理机构对所接收投标文件概不退回。
19.1采购人或采购代理机构依据法律法规和招标文件中规定的内容,对投标人及其投标货物的资格进行审查,未通过资格审查的投标人不进入评标;资格证明文件未装在“开标一览表及资格证明文件”中的,将被认定为未通过资格审查。19.资格审查及组建评标委员会18.4投标人代表对开标过程和开标记录有疑义,以及认为开标现场采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的,应当场提出询问或者回避申请。投标人未派代表参加开标的,视同投标人认可开标结果。18.3采购人或采购代理机构将对开标过程进行记录,由参加开标的各投标人代表和相关工作人员签字确认,并存档备查。未宣读的投标价格、价格折扣等实质内容,评标时不予承认。
在本招标文件规定的查询时间之外,网站信息发生的任何变更均不作为资格审查依据。19.2.2采购人或采购代理机构经办人将查询网页打印、签字并存档备查。投标人不良信用记录以采购人或采购代理机构查询结果为准。投标人自行提供的与网站信息不一致的其他证明材料亦不作为资格审查依据。以联合体形式参加投标的,联合体任何成员存在以上记录的,联合体投标将被认定为投标无效。19.2.1投标人在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)被列入政府采购严重违法失信行为记录名单,或在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单,以及存在《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十九条规定的行政处罚记录,投标将被认定为投标无效。19.2采购人或采购代理机构将按投标须知前附表中规定的时间查询投标人的信用记录。通过资格审查的投标人不足三家的,不得评标。
20.2.2投标人的澄清、说明或补正将作为投标文件的一部分。20.2.1在评标期间,评标委员会将以书面方式要求投标人对其投标文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容,以及评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价,有可能影响履约的情况作必要的澄清、说明或补正。投标人的澄清、说明或补正应在评标委员会规定的时间内以书面方式进行,并不得超出投标文件范围或者改变投标文件的实质性内容。20.2投标文件的澄清20.1符合性审查是指依据招标文件的规定,从商务和技术角度对投标文件的有效性和完整性进行审查,以确定是否对招标文件的实质性要求做出响应。20.投标文件的符合性审查与澄清19.3按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》及本项目本级和上级财政部门的有关规定依法组建的评标委员会,负责评标工作。
同时出现两种以上不一致的,按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照第20.2条的规定经投标人确认后产生约束力,投标人不确认的,其投标将被认定为投标无效。(四)总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准。(三)单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准,并修改单价;(二)大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准;(一)投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致的,以开标一览表(报价表)为准;20.2.3投标文件报价出现前后不一致的,按照下列规定修正:
21.投标偏离20.4政府采购货物、工程和服务项目中涉及商品包装和快递包装的,供应商提供产品及相关快递服务的具体包装要求请详见《商品包装政府采购需求标准(试行)》、《快递包装政府采购需求标准(试行)》。如采购人所投服务所伴随的货物属于信息安全产品的,投标人所投产品应为经国家认证的信息安全产品,并提供由中国信息安全认证中心按国家标准认证颁发的有效认证证书,否则其投标将被认定为投标无效。如采购人所投服务所伴随的货物为政府强制采购的产品,投标人所投产品应属于品目清单的强制采购部分。投标人应提供有效期内的认证证书,否则其投标将被认定为投标无效。20.3投标人所投服务所伴随的货物如被列入财政部与国家主管部门颁发的节能产品或环境标志产品品目清单或无线局域网产品清单,应提供处于有效期之内认证证书等相关证明,在评标时予以优先采购,具体优先采购办法见第七章评标方法和标准。对不同文字文本投标文件的解释发生异议的,以汉语语言文本为准。
未按照招标文件规定要求签署、盖章的;未按招标文件规定的形式和金额交纳投标保证金的;22.2实质上没有响应招标文件要求的投标将被认定为投标无效。投标人不得通过修正或撤销不符合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标。如发现下列情况之一的,其投标将被认定为投标无效:22.1在比较与评价之前,根据招标文件的规定,评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。实质上响应的投标应该是与招标文件要求的全部条款、条件和规格相符,没有重大偏离的投标。对关键条款的偏离、保留和反对,将被认为是实质上的偏离,其投标将被认定为投标无效。评标委员会决定投标的响应性只根据招标文件要求、投标文件内容及财政主管部门指定相关信息发布媒体。22.无效投标对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规、不一致或不规则,评标委员会可以接受,但这种接受不能损坏或影响任何投标人的相对排序。
不符合法规和招标文件中规定的其他实质性要求的。属于招标文件规定的其他无效投标情形;评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性检查投标人的报价,有可能影响履约的,且投标人未按照规定证明其报价合理性的;投标文件含有采购人不能接受的附加条件的;属于串通投标,或者依法被视为串通投标;未满足招标文件中技术条款的实质性要求;
23.3根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46号)、《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)和《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)的规定,对满足价格扣除条件且在投标文件中提交了《中小企业声明函》或省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件的投标人,其投标报价扣除6-10%后参与评审。具体办法详见招标文件第七章。(2)综合评分法,是指投标文件满足招标文件全部实质性要求,且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。(1)最低评标价法,是指投标文件满足招标文件全部实质性要求,且投标报价最低的投标人为中标候选人的评标方法。23.2评标严格按照招标文件的要求和条件进行。根据实际情况,在投标须知前附表中规定采用下列一种评标方法,详细评标标准见招标文件第七章:23.1经符合性审查合格的投标文件,评标委员会将根据招标文件确定的评标方法和标准,对其技术部分和商务部分作进一步的比较和评价。比较与评价
(4)因重大变故,采购任务取消的。(3)投标人的报价均超过了采购预算,采购人不能支付的;(2)出现影响采购公正的违法、违规行为的;(1)符合专业条件的供应商或者对招标文件做实质性响应的供应商不足三家;出现下列情形之一,将导致项目废标即本项目的所有投标被拒绝:24.废标
除评标委员会受采购人委托直接确定中标人的情形外,对实质上响应招标文件的投标人按下列方法进行排序,确定中标候选人:26.中标候选人的确定原则及标准六确定中标25.2政府采购评审专家应当遵守评审工作纪律,不得泄露评审文件、评审情况和评审中获悉的商业秘密。25.1评标将在严格保密的情况下进行。25.保密原则
28.发出中标通知书27.2按投标须知前附表中规定,由评标委员会直接确定中标人。27.1评标委员会将根据评标标准,按投标须知前附表中规定数量推荐中标候选人。27.确定中标侯选人和中标人(2)采用综合评分法的,评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的,按投标报价由低到高顺序排列。得分与投标报价均相同的并列(详见第七章)。(1)采用最低评标价法的,除了算数修正和落实政府采购政策需进行的价格扣除外,不对投标人的投标价格进行任何调整。评标结果按投标报价由低到高顺序排列。报价相同的并列(详见第七章)。
30.2招标文件、中标人的投标文件及其澄清文件等,均为签订合同的依据。30.1中标人应当自发出中标通知书之日起30日内,与采购人签订合同。签订合同在公告中标结果的同时,告知未通过资格审查投标人未通过的原因;采用综合评分法评审的,还将告知未中标人本人的评审得分和排序。29.告知招标结果在投标有效期内,中标人确定后,采购人或者采购代理机构发布中标公告。在公告中标结果的同时,向中标人发出中标通知书,中标通知书是合同的组成部分。
31.3如果中标人没有按照上述第30条或31.1条的规定执行,将视为放弃中标资格,中标人的投标保证金将被没收。在此情况下,采购人可确定下一候选人为中标人,也可以重新开展政府采购活动。31.2中标人除31.1规定的情形外,也可以按照财政部门的规定,向采购人提供合格的履约担保函(格式见本章附件2)。31.1中标人应按照投标须知前附表规定的金额、形式和时间向采购人缴纳履约保证金(如采用保函形式,格式见本章附件1)。经采购人同意,中标人也可以自愿采用其他履约保证金的提供方式。31.履约保证金30.4当出现法规规定的中标无效或中标结果无效情形时,采购人可与排名下一位的中标候选人另行签订合同,或依法重新开展采购活动。30.3中标人拒绝与采购人签订合同的,采购人可以按照评审报告推荐的中标候选人名单排序,确定下一候选人为中标人,也可以重新开展政府采购活动。
本项目是否由中标人向采购代理机构支付招标代理费,按照投标须知资料表规定执行。33.招标代理费32.3本项目采购人不需要支付预付款的情形,见投标须知资料表。32.2如采购人要求,中标人在收到预付款前,需向采购人提供预付款保函。预付款保函是指中标人向银行或者有资质的专业的担保机构申请,由其向采购人出具的确保预付款直接或者间接用于政府采购合同履约或者保障政府采购履约质量的银行保函或者担保保函等。32.1政府采购合同签订后,采购人向中标人预先支付部分合同款项,预付款金额为政府采购合同标的总金额的比例见投标须知资料表。如需提高预付款比例或者中标人为中小企业,预付款提高比例按照投标须知资料表规定执行。32.预付款
35.廉洁自律规定34.4合格的政府采购专业信用担保公司名单见第二章投标须知前附表。34.3投标人可以采取融资担保的形式为政府采购项目履约进行融资。34.2投标人递交的投标担保函和履约担保函应符合本招标文件的规定。34.1中小型企业投标人可以自由按照财政部门的规定,采用投标担保、履约担保和融资担保。34.政府采购信用担保
37.质疑的提出与接收潜在投标人认为招标文件使自己的权益受到损害的,投标人认为采购人员及其相关人员有法律法规所列与其他供应商有利害关系的,均可以向采购人或采购代理机构书面提出回避申请,并说明理由。36.人员回避35.3为强化内部监督机制,供应商可按投标须知前附表中代理机构的反腐倡廉监督电话/邮箱,反映采购代理机构的廉洁自律等问题。35.2采购代理机构工作人员不得接受采购人或者供应商组织的宴请、旅游、娱乐,不得收受礼品、现金、有价证券等,不得向采购人或者供应商报销应当由个人承担的费用。35.1采购代理机构工作人员不得以不正当手段获取政府采购代理业务,不得与采购人、供应商恶意串通。
联系部门:中招国际招标有限公司综合发展部37.3采购代理机构质疑函接收部门、联系电话和通讯地址重复或分次提出的、内容或形式不符合《政府采购质疑和投诉办法》的,质疑供应商将依法承担不利后果。超出法定质疑期提交的质疑将被拒绝。37.2质疑供应商应按照财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式(可从财政部官方网站下载)和《政府采购质疑和投诉办法》的要求,在法定质疑期内以书面形式提出质疑,针对同一采购程序环节的质疑次数应符合投标须知前附表的规定。37.1投标人认为招标文件、招标过程和中标结果使自己的权益受到损害的,可以根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》和《政府采购质疑和投诉办法》的有关规定,依法向采购人或其委托的采购代理机构提出质疑。
号合同履约保函致:(买方名称)(中标后开具)附件1:履约保证金保函通讯地址:北京市海淀区学院南路62号院中关村资本大厦联系电话:62108164、62108058
4.本保函在本合同规定的保证期期满前完全有效。3.本保函的条款构成本行无条件的、不可撤销的直接责任。对即将履行的合同条款的任何变更、贵方在时间上的宽限、或由贵方采取的如果没有本款可能免除本行责任的任何其它行为,均不能解除或免除本行在本保函项下的责任。2.本保函项下的任何支付应为免税和净值。对于现有或将来的税收、关税、收费、费用扣减或预提税款,不论这些款项是何种性质和由谁征收,都不应从本保函项下的支付中扣除。1.只要贵方确定卖方未能忠实地履行所有合同文件的规定和双方此后一致同意的修改、补充和变动,包括更改和/或修补贵方认为有缺陷的货物(以下简称违约),无论卖方有任何反对,本行将凭贵方关于卖方违约说明的书面通知,立即按贵方提出的累计总额不超过上述金额的款项和按贵方通知规定的方式付给贵方。(出具保函的银行名称)(以下简称银行)无条件地、不可撤销地具结保证本行、其继承人和受让人无追索地向贵方以(货币名称)支付总额不超过(货币数量),即相当于合同价格的%,并以此约定如下:本保函作为贵方与(卖方名称)(以下简称卖方)于年月日就项目(以下简称项目)项下提供(货物名称)(以下简称货物)签订的(合同号)号合同的履约保函。
附件2:履约担保函格式公章:签字人签名:签字人姓名和职务:出具保函银行名称:谨启
一、保证责任的情形及保证金额鉴于你方与(以下简称供应商)于年月日签定编号为的《政府采购合同》(以下简称主合同),且依据该合同的约定,供应商应在年月日前向你方交纳履约保证金,且可以履约担保函的形式交纳履约保证金。应供应商的申请,我方以保证的方式向你方提供如下履约保证金担保:(采购人):编号:政府采购履约担保函(项目用)(如采用政府采购信用担保形式时使用)
(二)我方的保证范围是主合同约定的合同价款总额的%数额为元(大写),币种为。(即主合同履约保证金金额)(2)。(1)未按主合同约定的质量、数量和期限供应货物/提供服务/完成工程的;2.主合同约定的应当缴纳履约保证金的情形:1.将中标项目转让给他人,或者在投标文件中未说明,且未经采购招标机构人同意,将中标项目分包给他人的;(一)在供应商出现下列情形之一时,我方承担保证责任:
1.你方要求我方承担保证责任的,应在本保函保证期间内向我方发出书面索赔通知。索赔通知应写明要求索赔的金额,支付款项应到达的帐号。并附有证明供应商违约事实的证明材料。三、承担保证责任的程序如果供应商未按主合同约定向贵方供应货物/提供服务/完成工程的,由我方在保证金额内向你方支付上述款项。我方保证的期间为:自本合同生效之日起至供应商按照主合同约定的供货/完工期限届满后日内。我方保证的方式为:连带责任保证。二、保证的方式及保证期间
3.按照法律法规的规定或出现应终止我方保证责任的其它情形的,我方在本保函项下的保证责任亦终止。2.我方按照本保函向你方履行了保证责任后,自我方向你方支付款项(支付款项从我方账户划出)之日起,保证责任即终止。1.保证期间届满你方未向我方书面主张保证责任的,自保证期间届满次日起,我方保证责任自动终止。保证期间届满前,主合同约定的货物\工程\服务全部验收合格的,自验收合格日起,我方保证责任自动终止。四、保证责任的终止2.我方收到你方的书面索赔通知及相应证明材料,在工作日内进行核定后按照本保函的承诺承担保证责任。如果你方与供应商因货物质量问题产生争议,你方还需同时提供部门出具的质量检测报告,或经诉讼(仲裁)程序裁决后的裁决书、调解书,本保证人即按照检测结果或裁决书、调解书决定是否承担保证责任。
六、争议的解决3.因不可抗力造成供应商不能履行供货义务的,我方不承担保证责任。2.依照法律法规的规定或你方与供应商的另行约定,全部或者部分免除供应商应缴纳的保证金义务的,我方亦免除相应的保证责任。1.因你方违反主合同约定致使供应商不能履行义务的,我方不承担保证责任。五、免责条款4.你方与供应商修改主合同,加重我方保证责任的,我方对加重部分不承担保证责任,但该等修改事先经我方书面同意的除外;你方与供应商修改主合同履行期限,我方保证期间仍依修改前的履行期限计算,但该等修改事先经我方书面同意的除外。
保证人:(公章)本保函自我方加盖公章之日起生效。七、保函的生效因本保函发生的纠纷,由你我双方协商解决,协商不成的,通过诉讼程序解决,诉讼管辖地法院为法院。
3、法定代表人授权书(见投标文件格式三,自然人投标的无需提供);2、法人或者非法人组织的营业执照等证明文件复印件(须加盖本单位公章)或自然人的身份证明复印件;法定代表人身份证明书(见投标文件格式二);1、开标一览表(见投标文件格式一);第一部分开标一览表及资格证明文件第四章投标文件格式年月日
9、投标须知前附表要求的其他资格证明文件;8、分包意向协议(如有,格式自拟)7、联合体协议(如本项目专门面向中小企业或预留份额项目,以联合体形式参加投标须提供)6、中小企业声明函(见投标文件格式五,如本项目专门面向中小企业,投标人须提供)5、投标人资格声明书4、投标保证金缴纳凭证复印件或投标担保函(见投标文件格式四,如采用);
投标人(盖公章):项目名称:招标编号:包号:(投标文件格式一)1开标一览表如投标须知前附表中规定其不作为资格要求,请勿装订在投标文件第一部分。
服务名称 | 投标总价/年 | 履约期限 | 履约地点 | 备注 |
餐饮服务 | 大写: 小写: | 三年 |
2.投标人为自然人的,应提供身份证明的复印件。说明:1.提供有效的营业执照等证明文件复印件,复印件上应加盖本单位公章。2法人或者非法人组织的营业执照等证明文件或自然人的身份证明2、此表中,每包的投标总价应和投标分项报价表(投标文件格式七)的总价相一致。注:1、此表应按投标人须知的规定装订密封。法定代表人或委托代理人(签字或签章):
特此证明。(姓名、性别、年龄、身份证号码)在我单位任(董事长、总经理等)职务,是我单位的法定代表人。致(采购代理机构名称):(投标文件格式二)法定代表人身份证明书3.联合体投标应提供联合体各方满足以上要求的证明文件。
注:自然人投标的无需提供。电话:传真:邮政编码:详细通讯地址:投标人(盖公章):
投标人(盖公章):本授权书于年月日生效,特此声明。本授权书声明:注册于(国家或地区的名称)的(投标人)的在下面签字的(法人代表姓名、职务)代表我单位授权在下面签字的(被授权人的姓名)为我单位的合法代理人,就(项目名称)投标,以我单位名义处理一切与之有关的事务。(投标文件格式三)3法定代表人授权委托书
邮政编码:详细通讯地址:身份证号码:委托代理人(签字或签章):身份证号码:__________________________________法定代表人(签字或签章):
3:自然人投标的或法定代表人投标的无需提供。2:请提供授权代表最近6个月任意1个月的社保缴纳记录;1:请提供法定代表人及授权代表身份证复印件并加盖公章;注电话:传真:
鉴于(以下简称“投标人”)拟参加编号为的项目(以下简称“本项目”)投标,根据本项目招标文件,供应商参加投标时应向你方交纳投标保证金,且可以投标担保函的形式交纳投标保证金。应供应商的申请,我方以保证的方式向你方提供如下投标保证金担保:(采购人或采购代理机构):编号:政府采购投标担保函(项目用)(投标文件格式四)投标人可将本项目投标保证金支付的汇款凭证、支票、汇票或保证金收据(如有)的复印件作为缴纳凭证装订在本部分,复印件上应加盖本单位公章;使用银行保函等其他投标担保函的,应将担保函正本,装订在本部分正本中;如采用政府采购信用担保形式的,应使用(投标文件格式四),将原件装订在本部分正本中。4投标保证金缴纳凭证复印件或投标担保函
二、保证的方式及保证期间(二)我方承担保证责任的最高金额为人民币元(大写),即本项目的投标保证金金额。2.招标文件规定的投标人应当缴纳保证金的其他情形。1.中标后投标人无正当理由不与采购人或者采购代理机构签订《政府采购合同》;(一)在投标人出现下列情形之一时,我方承担保证责任:一、保证责任的情形及保证金额
四、保证责任的终止2.我方在收到索赔通知及相关证明材料后,在个工作日内进行审查,符合应承担保证责任情形的,我方应按照你方的要求代投标人向你方支付投标保证金。1.你方要求我方承担保证责任的,应在本保函保证期间内向我方发出书面索赔通知。索赔通知应写明要求索赔的金额,支付款项应到达的账号,并附有证明投标人发生我方应承担保证责任情形的事实材料。三、承担保证责任的程序我方的保证期间为:自本保函生效之日起个月止。我方保证的方式为:连带责任保证。
2.因你方原因致使投标人发生本保函第一条第(一)款约定情形的,我方不承担保证责任。1.依照法律规定或你方与投标人的另行约定,全部或者部分免除投标人投标保证金义务时,我方亦免除相应的保证责任。五、免责条款3.按照法律法规的规定或出现我方保证责任终止的其它情形的,我方在本保函项下的保证责任亦终止。2.我方按照本保函向你贵方履行了保证责任后,自我方向你贵方支付款项(支付款项从我方账户划出)之日起,保证责任终止。1.保证期间届满你方未向我方书面主张保证责任的,自保证期间届满次日起,我方保证责任自动终止。
本保函自我方加盖公章之日起生效。七、保函的生效因本保函发生的纠纷,由你我双方协商解决,协商不成的,通过诉讼程序解决,诉讼管辖地法院为法院。六、争议的解决4.你方或其他有权机关对招标文件进行任何澄清或修改,加重我方保证责任的,我方对加重部分不承担保证责任,但该澄清或修改经我方事先书面同意的除外。3.因不可抗力造成投标人发生本保函第一条约定情形的,我方不承担保证责任。
在参与本次项目投标中,我单位承诺:致:采购人或采购代理机构5投标人资格声明书(投标文件格式四)年月日保证人:(公章)
我单位不存在为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务后,再参加该采购项目的其他采购活动的情形(单一来源采购项目除外);我单位不属于政府采购法律、行政法规规定的公益一类事业单位、或使用事业编制且由财政拨款保障的群团组织(仅适用于政府购买服务项目);参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录(重大违法记录指因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚,不包括因违法经营被禁止在一定期限内参加政府采购活动,但期限已经届满的情形);有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
说明:一旦发现投标人提供的声明函不实,按提供虚假材料处理。日期:_____年______月______日投标人名称(加盖公章):____________上述声明真实有效,否则我方负全部责任。与我单位存在“单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系”的其他法人单位信息如下(如有,不论其是否参加同一合同项下的政府采购活动均须填写):
序号 | 单位名称 | 相互关系 |
1 | ||
2 | ||
… |
以上企业,不属于大企业的分支机构,不存在控股股东为大企业的情形,也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。……2.(标的名称),属于(采购文件中明确的所属行业)行业;承接(承建)企业为(企业名称),从业人员人,营业收入为万元,资产总额为万元,属于(中型企业、小型企业、微型企业);1.(标的名称),属于(采购文件中明确的所属行业)行业;承接(承建)企业为(企业名称),从业人员人,营业收入为万元,资产总额为万元,属于(中型企业、小型企业、微型企业);本公司(联合体)郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库﹝2020﹞46号)的规定,本公司(联合体)参加(单位名称)的(项目名称)采购活动,服务全部由符合政策要求的中小企业承接(或者:工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业)。相关企业(含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业)的具体情况如下:6-1中小企业声明函(投标文件格式五、专门面向中小企业的须提供)
注3:承接企业如为监狱企业或残疾人福利性单位的,视同为小型、微型企业,请填写此声明函,并需要出具相应的声明函和证明文件(格式后附)。注2:请在本表中填写前附表中写明的中小企业行业类别。注1:从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据,无上一年度数据的新成立企业可不填报。日期:单位名称(盖章):本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。(3)□(监狱企业名称)属于监狱企业并作为分包方,其提供协议合同金额占到分包意向协议合同总金额的比例为。后附省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。(2)□(监狱企业名称)属于监狱企业并作为联合体一方,其提供协议合同金额占到共同投标协议合同总金额的比例为。后附省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。(1)□(监狱企业名称)属于监狱企业,后附省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。本单位郑重声明,本单位在参加(采购人名称)的(招标项目名称)项目采购活动提供以下监狱企业承接的服务(或监狱企业承担的工程、或制造的货物),具体情况如下:(按照实际情况勾选或填空)6-2监狱企业声明函(如有,专门面向中小企业的须提供)
本单位郑重声明,根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)的规定,本单位为符合条件的残疾人福利性单位,且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位服务(由本单位承担工程/制造的货物),或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物)。6-3残疾人福利性单位声明函(如有,专门面向中小企业的须提供)日期:单位名称(盖章):
注1:如本项目专门面向中小企业,以联合体形式参加投标须提供;(如本项目专门面向中小企业或预留份额项目,以联合体形式参加投标须提供,格式自拟)7联合体协议日期:单位名称(盖章):本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
注2:接受分包合同的中小企业与其他企业之间不存在直接控股、管理关系。注1:如本项目面向中小企业采购预留份额,采用分包意向协议方式须提供;(如有,格式自拟)8、分包意向协议注3:其他注意事项请见投标人须知1.6部分相关内容。注2:联合体中的中小企业与联合体中的其他企业之间不存在直接控股、管理关系。
第二部分商务及技术文件3.如果是联合体投标,联合体各方需提供的满足招标文件要求的其他资格证明文件。2.复印件上应加盖本单位公章(自然人投标的无需盖章,需要签字)。说明:1.应提供投标须知前附表要求的其他资格证明文件。9投标须知前附表要求的其他资格证明文件注3:其他注意事项请见投标人须知1.5部分相关内容。
6、缴纳招标代理费承诺书(投标文件格式十一)5、商务条款偏离表(投标文件格式十)4、服务需求偏离表(投标文件格式九)3、服务说明一览表(投标文件格式八)2、投标分项报价表(投标文件格式七)1、投标书(投标文件格式六)
8、投标人商务符合性承诺函(投标文件格式十五)其他用于价格扣减条件的相关文件(如有,如不属于资格条件的联合体协议或者分包意向协议等,格式自拟)7-3《残疾人福利性单位声明函》(投标文件格式十四)7-2《监狱企业声明函》(见投标文件格式十三)7-1《中小企业声明函》(投标文件格式十二)7、符合《政府采购促进中小企业发展管理办法》、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》和《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》价格扣减条件的投标人须提交
(投标文件格式六)1投标书12、投标须知前附表要求的其他文件11、投标文件还应包括投标人须知第10条的所有技术文件10、符合评分标准要求的商务文件9、投标人关联单位的说明(格式自拟)
(3)根据投标人须知第1条规定,我方承诺,我方不是为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,我方不是采购代理机构的附属机构。(2)投标人已详细审查全部招标文件,包括所有补充通知(如果有的话)。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明、误解的权力。(1)本投标有效期为自投标截止之日起个日历日。据此,签字代表宣布同意如下:根据贵方为(项目名称)项目的投标邀请(招标编号),签字代表(姓名、职务)经正式授权并代表投标人(投标人名称、地址)提交下述文件正本份、副本份及电子文档份,以形式出具的金额为人民币元的投标保证金。致:中招国际招标有限公司
与本投标有关的一切正式往来信函请寄:(7)投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。(6)投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料,完全理解贵方不一定接受最低价的投标或收到的任何投标。(5)按照招标文件的规定,在中标后向贵方一次性支付招标代理费。(4)在规定的开标时间后,投标人保证遵守招标文件中有关保证金的规定。
投标人银行帐号投标人开户银行(全称)投标人名称(盖公章)-----------------法定代表人或委托代理人(签字或签章):电话电子函件地址传真
投标人(盖公章):项目名称:招标编号:报价单位:人民币万元(投标文件格式七)2投标分项报价表日期-------------------------------
序号 | 服务名称 | 数量 | 单价 | 小计 |
1 | ||||
2 | ||||
3 | ||||
…… | ||||
总价: |
4.上述各项的详细分项报价,可另页描述。3.如果不提供详细分项报价将视为没有实质性响应招标文件。2.如果按单价计算的结果与总价不一致,以单价为准修正总价。注:1.如果投标人认为需要,每种服务填写一份本表。法定代表人或委托代理人(签字或签章):
投标人(盖公章):项目名称:招标编号:包号:(投标文件格式八)3服务说明一览表5.如果开标一览表(报价表)内容与本表内容和合计金额不一致的,以开标一览表(报价表)内容为准。
序号 | 服务内容 | 服务说明或主要规格 | 数量 | 履约期限 | 履约地点 | 其它 |
项目名称:招标编号:包号:(投标文件格式九)4服务需求偏离表注:各项服务详细技术性能应另页描述。法定代表人或委托代理人(签字或签章):
序号 | 招标文件条款号 | 招标要求 | 投标响应 | 偏离 | 说明 |
项目名称:招标编号:包号:(投标文件格式十)5商务条款偏离表法定代表人或委托代理人(签字或签章):投标人(盖公章):
序号 | 招标文件条款号 | 招标文件的商务条款 | 投标文件的商务条款 | 说明 |
致:中招国际招标有限公司(投标文件格式十一)6招标代理费承诺书法定代表人或委托代理人(签字或签章):投标人(盖公章):
电子邮件:邮编:电话:传真:地址:单位名称:特此承诺!我们在贵公司组织的项目招标中若获得中标资格(招标文件编号:),我们保证在领取中标通知书的同时按招标文件的规定,以支票、电汇等形式,向贵公司一次性支付应由我们交纳的招标代理服务费用。
1.(标的名称),属于(采购文件中明确的所属行业)行业;承接(承建)企业为(企业名称),从业人员人,营业收入为万元,资产总额为万元,属于(中型企业、小型企业、微型企业);本公司(联合体)郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库﹝2020﹞46号)的规定,本公司(联合体)参加(单位名称)的(项目名称)采购活动,服务全部由符合政策要求的中小企业承接(或者:工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业)。相关企业(含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业)的具体情况如下:(投标文件格式十二)7-1中小企业声明函承诺日期:承诺方授权代表签字:(承诺方盖章)
日期:单位名称(盖章):本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。以上企业,不属于大企业的分支机构,不存在控股股东为大企业的情形,也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。……2.(标的名称),属于(采购文件中明确的所属行业)行业;承接(承建)企业为(企业名称),从业人员人,营业收入为万元,资产总额为万元,属于(中型企业、小型企业、微型企业);
本单位郑重声明,本单位在参加(采购人名称)的(招标项目名称)项目采购活动提供以下监狱企业承接的服务(或监狱企业承担的工程、或制造的货物),具体情况如下:(按照实际情况勾选或填空)(投标文件格式十三)7-2监狱企业声明函注3:承接企业如为监狱企业或残疾人福利性单位的,视同为小型、微型企业,请填写此声明函,并需要出具相应的声明函和证明文件(格式后附)。注2:请在本表中填写前附表中写明的中小企业行业类别。注1:从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据,无上一年度数据的新成立企业可不填报。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。(3)□(监狱企业名称)属于监狱企业并作为分包方,其提供协议合同金额占到分包意向协议合同总金额的比例为。后附省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。(2)□(监狱企业名称)属于监狱企业并作为联合体一方,其提供协议合同金额占到共同投标协议合同总金额的比例为。后附省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。(1)□(监狱企业名称)属于监狱企业,后附省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。本单位郑重声明,根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)的规定,本单位为符合条件的残疾人福利性单位,且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位服务(由本单位承担工程/制造的货物),或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物)。(投标文件格式十四)7-3残疾人福利性单位声明函日期:单位名称(盖章):
单位名称(盖章):我公司在此郑重承诺:未为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务;投标过程中不存在向采购人提供、给予任何有价值的物品,试图影响其正常决策行为。(投标文件格式十五)8投标人商务符合性承诺函日期:单位名称(盖章):
(2)与投标人存在直接控股、管理关系的其他单位;与投标人单位负责人为同一人的其他单位;说明:投标人应当如实披露与本单位存在下列关联关系的单位名称:(格式自拟)9投标人关联单位的说明日期:
(合同文本以甲方最终审定版本为准)第五章政府采购合同12投标须知前附表要求的其他文件11投标文件还应包括投标人须知第10条的所有技术文件10评审所需要的其他商务文件(3)如无关联单位可不提供此说明。
法定代表人:乙方:邮编:101318地址:北京市顺义区后沙峪镇天北路321号法定代表人:吴竞军甲方:中国残疾人体育运动管理中心
二、签约期限:年月日至年月日一、管理范围:甲方集训、赛事、会议、职工、外包单位等人员的餐饮供应与服务。第一条管理范围、期限、就餐方式、餐费标准及管理要求总则根据《中华人民共和国民法典合同编》和相关法规,甲乙双方在自愿、平等、协商的基础上,就甲方委托乙方承担中国残疾人体育运动管理中心餐饮管理及提供相应服务等事宜达成共识并签订本协议。邮编:地址:
四、餐费标准:甲方根据实际需求并确定方案后以书面形式通知乙方。散客零点就餐。(3)会议等接待活动供餐方式:桌餐、自助、套餐等根据甲方要求提供(包括包桌、自助、套餐自选等);(2)工作人员供餐方式为:自助或盒饭;(1)集训、赛事供餐方式为:自助、桌餐、零点;三、供餐方式:
第二条餐饮服务的范围、内容及相关要求(4)乙方所有重要岗位人员须具备食源性兴奋剂防控管理经验,熟知并严格遵守国家体育总局反兴奋剂中心制订的食源性兴奋剂防控政策或法规,掌握食源性兴奋剂防控相关知识,并随其更新而更新。乙方必须具备符合标准的、足以配合进行肉食品兴奋剂检测的设备设施,在工作中杜绝一切食源性兴奋剂风险。(3)乙方实际消耗原材料不得少于额定原材料成本的97%(按合同签订年度周期统计),乙方每月须提供当月实际消耗原材料报表供甲方审核,未消耗原材料应作为结余供甲方后续供餐投入。(2)除非甲乙双方另有约定,乙方供应给甲方的一切餐饮为原材料成本价格,即乙方不能存在任何利润、浪费和自行处理的行为;(1)鉴于甲方所服务人员的性质,乙方在协议期内根据甲方接待要求配备具备相应资质、优秀、稳定的厨师和服务队伍,原则上需按照附件:《中国残疾人体育运动管理中心餐厅委托管理服务标准(试行)》中“服务团队应具备基本条件”进行配备。如有确需更换人员的需求,乙方须向甲方提出书面申请并征得甲方书面同意,并严格按照不低于上述附件要求中相应人员职业资格证书等级的条件配备新的人员团队,应当以加盖乙方公章的书面形式报甲方审核,保证甲方各项餐饮服务接待工作达到甲方规定的接待标准及各类食品安全要求。乙方服务团队进驻时,不得低于投标文件中所承诺服务团队配置标准进驻;五、管理要求:
5、根据甲方要求提供不同档次和标准的宴会餐饮服务;4、甲方承接相关活动的早餐、午餐和晚餐等服务;3、甲方员工的早餐、午餐、晚餐等餐饮服务;2、甲方运动员集训、集结、赛事提供运动员餐饮服务;1、甲方一层运动员餐厅、宴会厅、冰上馆餐厅餐饮服务;一、餐饮服务场所及范围:
二、餐饮服务工作内容及相关要求:10、根据甲方要求提供其他服务(事前双方协商)。9、甲方所属外包服务单位员工的工作餐;8、根据甲方要求完成扶贫采购工作,若相关扶贫政策有变化,按最新政策执行;7、甲方大型会议茶水服务;6、兼顾甲方要求的宵夜餐饮、会议茶点、果盘及其他相关配套服务(小卖区等);
6、餐饮服务人员须进行定期体检,取得健康合格证后方可上岗。5、按照国家卫生防疫部门以及餐饮行业卫生管理要求,做好食品卫生安全工作并负责配合甲方取得“阳光餐饮”资质(或同等资质)。4、负责餐具、厨具等日常管理和维护工作,确保餐饮工作的正常开展,杜绝浪费和非正常损耗等事情发生。3、餐饮工作流程及环境布局均须符合相关标准及要求。2、负责餐厅工作区域的日常管理、维护及保洁工作。1、按照甲方的要求完成食品的制作加工和供应。
第三条餐饮委托服务费计算方法、支付方式及其他备注:具体内容及标准参照附件:《中心餐厅委托管理服务标准(试行)》10、负责包括但不仅限于特供肉食品送检、留样、存储、采购、加工制作等工作在内的食源性兴奋剂防控相关工作。9、餐厅的餐饮设备、器具及物料均须符合餐饮行业技术规范以及国家卫生防疫部门对餐饮行业的卫生标准要求,运动员用餐原材料必须符合食源性兴奋剂防控管理规定,不得使用含有兴奋剂或违禁成分的餐食材料。8、为保证甲方正常工作的进行,餐饮服务时间应配合甲方的办公及会议活动接待时间,如有调整须经甲方书面同意。7、菜品品种、食品质量等严格按照附件:《中心餐厅委托管理服务标准(试行)》中的“食品质量要求标准”完成。
3、实行奖优惩劣的浮动模式管理:就餐满意率达95%(不含)以上时,每增加1%,则增加相应管理费1%的奖励;当满意率在90%(不含90%)以下时,每减少1%,则减少管理费2%;当满意率低于70%(不含)时,除扣除应支付委托管理费用,甲方向乙方出具书面警告一次,并限期整改。如出现两次满意率低于70%(不含)时,甲方有权解除委托管理服务协议;当满意率低于60%(不含)时,甲方有权解除委托管理服务协议。2.其他项目按餐饮原材料成本总额乘以0.4结算费用,如当月费用不足14万时,按14万结算;如等于或超过14万,按实际费用结算。1、残疾人体育集训、集结项目单独核算,按人数结算费用,10元/人/天。三、委托服务费计算方法:二、甲方依据乙方的服务管理水平向乙方支付相应的委托服务费。一、甲方依据每月餐厅流水向乙方支付其垫付给原材料供应商的原材料成本。
二、为便于餐饮服务工作的开展,甲方免费提供必要的办公家具、办公用房和员工宿舍。办公家具的日常管理、维修、维护以及发生的相关费用由乙方承担,并负责员工倒班宿舍的日常管理工作。甲方所提供的配套家具、电视、空调等物品出现非正常损坏情况由乙方负责。一、餐卡系统的配置安装费用及系统维护费用由甲方负责,各餐厅餐卡收银系统的操作由乙方负责,乙方有责任按正常操作程序操作使用,有义务对甲方的设备珍惜爱护。如确因乙方操作不当造成餐卡系统硬件损坏,根据设备维保公司出具的相关损坏证明,甲方有权向乙方进行追偿。第四条其他费用(2)委托服务费依据相关计算方法核算,由甲方核算,在次月10日前以支票或转账方式支付给乙方,乙方需出具同等金额发票,因乙方未出具发票导致甲方延迟支付的,甲方不承担违约责任。(1)原材料成本实际是乙方代甲方垫付给原材料供应商,待乙方每月结算统计日将核算的原材料成本总额交于甲方相关部门核定后,甲方最迟于次月10日前以支票或转账方式支付给乙方,乙方将相应发票在支付前交付甲方,因乙方未将相应发票交付,导致甲方延迟支付的,甲方不承担违约责任。四、费用支付方式
八、当出现食品、原材料等成本发生较大变化情况致使物价指数发生较大变化,从而影响到供餐成本和甲方人员就餐满意度时,双方协商解决并适当调整供餐标准,以保证甲方的供餐工作正常进行。七、餐厅所用餐具、易耗设备丢失及自然损耗率每年不超过10%内由甲方负责,超出部分由乙方负责。因活动方造成的破损赔偿,由甲方向活动方收取赔偿金,累计补偿餐厅餐具损失。六、餐厅“阳光餐饮”资质(或同等资质)的取得及年审和相关费用由乙方负责,甲方协助提供相关资料。五、甲方承担餐厅操作间(后厨)所发生的水、电、燃气、公共区域的照明、空调、电开水器等消耗的能源费用。四、乙方员工的人身保险、车辆保险等费用均由乙方承担。乙方将负责其所雇用的员工或其他人员的任何意外伤害以及财产损失费用,甲方将不负任何责任。三、为保障餐饮服务正常运转,甲方负责聘请专业维保公司定期对餐厅设备进行维修保养或处理突发事故,相关维保费用由甲方承担。因乙方操作不当等原因造成的设备损坏或其他损失由乙方负责赔偿。油烟道须定期进行防火清油,相关费用甲方承担。隔油池的日常清掏工作及费用由乙方负责,隔油池故障维修费用由甲方负责。冷库、保鲜库、排风烟机等大型设备日常清洁和保养工作由乙方承担,故障维修费用由甲方承担。因乙方操作不当等原因造成的设备损坏或其他损失由乙方负责赔偿。
三、甲方有权对乙方提供的各项管理服务实行监督,并有权向乙方派出的餐饮服务项目驻场经理或负责人及管理人员提出要求和整改建议等。二、甲方有义务承担合同中约定的甲方义务。一、甲方有权根据合同约定及相关法律文件规定维护自身合法权益。第五条甲方权利义务十、委托管理期间,甲方不承担委托餐饮服务公司员工就餐费用。九、乙方自行承担员工工服定制费用,保证乙方员工形象与甲方整体服务形象统一。
九、合同期内,甲方不得以任何理由雇用乙方的工作人员。八、甲方负责协调解决乙方使用的办公用房、库房、人员更衣室及倒班宿舍等,并免费提供电话、网络等通讯条件,工作期间的电话及上网费用由乙方负责。七、甲方有义务负责协调、解决本合同生效前发生的管理遗留问题。六、甲方根据具体工作情况向乙方提供相关信息、数据等。乙方或其人员因泄露相关信息、数据等而造成甲方损失或不良影响,甲方有权追究乙方的法律责任及经济损失。五、若乙方没能及时有效地对乙方餐饮服务管理范围内发生的问题给予解决,造成甲方经济损失,甲方有权提出赔偿要求。四、甲方有权随时抽查乙方工作人员的工作内容,并定期检查、验收乙方各项餐饮服务工作,对乙方违反合同约定事项和国家法律法规情况,有权予以纠正或要求赔偿。
十五、为使乙方为甲方所提供的餐饮服务合法,甲方须及时提供相关资料,协助乙方办理相关的工商、卫生手续,协助乙方取得、年审卫生许可证及“阳光餐饮”资质(或同等资质)认定,并负责及时提供相关的场地使用证、消防合格证、卫生防疫证、环保合格证等相关文件。十四、甲方有检查乙方的食品原料库房存储情况的权利。内容包括库房卫生、食品有无标识标牌、食品保质期以及库房出库账目等。十三、甲方有检查乙方原材料供应商供货情况的权利。十二、甲方有监督和检查乙方对菜单、菜谱的制订工作的权利,并提出建议。十一、甲方有权定期或不定期召开有关工作会议,确定工作会议的内容,并要求乙方委派不同管理级别人员或主要负责人员出席。十、甲方有义务为乙方提供必要的供餐制作设备设施。
第六条乙方权利义务二十、甲方有权在特殊时期(如新冠肺炎或其他传染性疾病传播期间、甲方承办重大赛事活动期间等)要求乙方全体服务团队人员在甲方园区内部进行封闭管理。乙方须配合甲方相关管理要求,并保证服务团队人员配置及服务水平的稳定性。十九、甲方做好本单位员工文明就餐、节约用餐的教育工作,倡导员工做到爱护甲、乙双方财产,尊重乙方工作人员的劳动。十八、甲方协助乙方共同做好节约就餐食品、防止浪费的宣传教育工作。十七、由于甲方施工、装修、停电、停水等原因将造成餐饮服务无法正常进行时,甲方应提前通知乙方。因甲方上述行为虽经乙方努力仍不能供餐或按时供餐的,乙方不承担责任。十六、甲方为乙方因履行本合同所需进行的准备或其它工作,提供合理的进出服务场地的方便。
六、乙方应根据政府有关法律、法规和双方合同规定,制订餐厅经营规章制度和各项管理办法,并报甲方审查、备案或公布。餐厅经营服务过程中乙方必须保证所有雇员遵守所规定的餐厅经营服务规章。五、凡遇到节日庆祝、特别事务、会议及活动等,乙方必须按甲方需求的时间、内容配合提供餐饮服务,标准、费用由双方协商而定。四、乙方负责后厨及就餐区的日常卫生清扫,包括运动员餐厅及宴会厅操作区、送餐通道、走廊、中心1号电梯及就餐区域的地面卫生;宴会厅公共区域(上下楼梯、公共卫生间、餐厅外墙玻璃及墙面)由乙方负责;餐厅货运门外石材地面及台由乙方负责。三、乙方负责餐厅食品原材料的采购、运输、存放和制作,其原材料供应商应有相应资质,乙方需将所有原材料供应商建立名录,供应商、采购价格、采购流程、配送方式等环节需经甲方认可、备案。二、乙方负责甲方餐厅的管理和餐饮供应,为甲方提供供餐保证,乙方负责对日常餐饮服务各项工作全程做好监督把控,整体负责,并应随时接受甲方监督检查、根据甲方意见及建议进行整改。一、乙方有权根据本合同及相关法律维护自身合法权益。
十二、乙方派驻到甲方的管理人员的素质应符合附件中“服务团队应具备基本条件”的约定要求,并经甲方资格审查合格后方可上岗工作。乙方相关管理人员的调离、更换需提前至少一周时间向甲方申请并征得甲方同意。十一、乙方必须爱护使用由甲方提供的所有厨房设施和设备,严格按照厨房设备操作规程进行操作。餐厅的设施设备维修维护由专业公司负责,并签订三方协议,乙方协助甲方对维保公司的维保工作予以配合与监督、评价,其维护费由甲方承担。若维保公司判定人为原因或操作不当等过失行为造成的厨房设施和设备损坏,所造成的经济损失由乙方承担。十、如因乙方工作人员的故意或者过失行为导致任何侵权发生的,乙方将承担全部赔偿责任,包括但不限于由此对甲方直接造成的财产损失、因此而导致的甲方对任何第三方的赔偿责任等。九、乙方人员在其所负责区域内发生的设备故障、消防、治安等情况须及时通报甲方,并根据情况和甲方要求采用必要的措施进行处理。如遇紧急事故,如跑水、火警、刑事案件等情况,在确保乙方人员自身安全和甲方公共财产最少损失的情况下,根据情况派相关人员及时处理善后工作。乙方对应发现或者已经发现的安全隐患未能及时向甲方通报而导致事故发生承担赔偿责任,包括但不限于由此导致的甲方财产损失、甲方对任何第三方的法律责任及相关机关对甲方的经济处罚等。八、乙方必须保证其人员遵守国家法律法规和甲方的各项规章制度和规定要求,负责定期对本部人员进行各种专业、职业、行业技能培训及安全内保、防火、防盗、防灾等知识教育,纠正、处理各级人员的个人违纪和工作违纪行为。七、乙方应遵守中华人民共和国法律法规,因遵守上述规定而对餐厅经营服务工作内容作出任何变更前,乙方须向甲方发出书面通知并指明该项变更内容及提出理由,供甲方审核、批复。
十八、乙方负责肉食品反兴奋剂检测,包含但不限制于肉食品取样、留存、送检工作。乙方参与肉食品检测工作全程应严格按照国家体育总局反兴奋剂中心的最新要求执行,按要求具备符合国家标准的、足以进行送检必要操作的食品实验室和无菌室;乙方应具备一定的肉食品送检知识,熟悉送检应有流程及操作,并及时关注反兴奋剂中心相应检测要求的变化,根据最新要求调整肉食品检测安排;乙方应安排专人负责跟进送检全程工作;乙方应具备取样、留存、送检所需的必要的、符合要求的设施设备。设施设备的购置费用由乙方负责。十七、乙方在承担的重要接待活动过程中,要接受甲方的领导和工作安排,超出合同范围而产生的额外服务费用由甲方另行支付。十六、乙方须向甲方提供一份员工名单(加盖公章),员工有变动的,乙方须向甲方提供新的员工名单(加盖公章)。十五、乙方与其雇员的劳动纠纷由乙方承担责任,甲方无须承担责任。十四、乙方员工始终为乙方雇员,乙方应当与其员工签订劳动合同,并承担一切雇主责任。十三、乙方雇用的餐饮服务人员自身条件应满足甲方的要求,员工制服款式配备须征得甲方同意。
二十四、乙方应当合理使用厨房、餐厅的设施、设备及各种用具、用品。除餐厅厨房内部装修、就餐桌椅大件厨房设施、设备(含洗碗机、切菜机、切肉机、消毒设施、灶具、冰箱、冰柜等)等大修或换件等项工作由甲方负责外,其余各类厨房、餐厅设施、设备及各种用具、用品的损坏(产品质量问题及自然损耗除外)均由乙方负责维修维护并承担费用。二十三、乙方应当合理使用餐厅、厨房、宿舍的场地,严禁在餐厅、厨房、宿舍区域内进行非法经营及其他违法、犯罪活动。二十二、乙方应当建立规范、完备齐全的采购渠道和食材采购目录。如遇突发公共卫生事件或其他涉及餐饮及食品安全方面的公共事件,乙方应迅速检查、调整采购渠道,禁止采购高风险食材。二十一、乙方负责餐厅和厨房的管理,包括人员配备、配菜制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。二十、乙方应当依法制定各项规章制度、岗位责任制和操作规程,严格遵守并按制度工作。规章制度建立主要包括:运动员餐厅食源性兴奋剂防控管理制度、食品添加剂(调味品)管理制度、人员管理制度、出入库登记制度、安全生产制度、治安、消防、卫生制度等方面。十九、乙方有权自主聘用、调整其管辖范围内的工作人员,但管理人员的调动使用及特殊时期所有工作人员的调动须经甲方认可。
三十、乙方应当按照甲方要求按时、按质、按量供应各餐,做到新鲜可口、营养均衡,花样翻新,礼貌服务。二十九、乙方负责餐厅、厨房内的治安、消防等安全管理工作,必须严格遵守国家相关法律法规,严禁违规操作。二十八、厨房和餐厅的剩余饭菜、泔水等垃圾污物应以甲方和北京市生活垃圾分类管理条例相关要求为标准由乙方先进行分类,再由乙方负责运往指定地点,不得乱扔乱倒及造成环境破坏。二十七、乙方人员必须每天按照相关卫生管理部门规定标准做好厨房餐厅的环境卫生清洁和厨具、餐具的清洁、消毒工作,自觉接受甲方及相关卫生部门的监督检查。二十六、乙方必须按照餐饮行业规定的时间、克数和存储方式进行留样,以便发生事故后追查原因。二十五、乙方负责餐厅、厨房内的卫生保洁和安全管理工作,在管理期间内必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》及相关配套法律法规,保证其供应的食品安全、健康、无毒、无害,禁止供应卫生防疫部门严禁的各类食品,不得供应任何变质或污染的食物。
三十五、乙方工作人员工作时必须穿着统一工作服。三十五、乙方员工因个人原因造成甲方损失的,由乙方承担责任。三十四、乙方须提交其派驻甲方的所有工作人员的无犯罪记录证明(由工作人员户口所在地派出所开具)、健康证明(健康证或入职体检)以及其他相关资料核查证明。以证明工作人员政治背景清白,未存在犯罪行为,也未因扰乱社会秩序、妨害公共安全、侵犯公民人身权利、侵犯公私财产等违法行为所受过治安管理处罚,且工作人员身体条件能够胜任其所属岗位工作。上述证明材料经甲方审核通过后,乙方工作人员方能在甲方单位工作。三十三、乙方有义务组织其员工的职业技能和卫生培训,对员工进行食源性兴奋剂防控知识、安全生产、治安、消防、交通等方面的定期教育,负责其日常管理工作,如出现任何食品安全、人身、财产损害事故或违法犯罪行为,由乙方承担相应后果及责任。三十二、乙方所有工作人员上岗前必须通过卫生部门的体检,并领取饮食行业健康证。乙方工作人员必须同时具备身份证、健康证和北京市居住证,方能在甲方单位工作,并且每年按有关规定到指定医院(防疫站)体检一次,费用由乙方负责。如遇新冠肺炎或其他重大传染性疾病传播期间,乙方所有工作人员上岗前还需提供国家认可的医疗检测机构出具的身体健康证明或报告,提前报甲方审核通过后,方能在甲方单位工作,费用由乙方负责。新冠肺炎或其他重大传染性疾病传播期间,乙方及其工作员应严格按照北京市政府的相关政策落实核酸检测等措施,费用由乙方负责。三十一、乙方应遵守节约原则,对水、电、燃气、易耗品、菜品等实行量化管理,制订有效的水、电、燃气等资源类消耗的节约措施,并接受甲方监督和检查。
四十一、其他因乙方及乙方工作人员原因产生的责任由乙方承担。四十、乙方有义务配合落实甲方信息化、数字化工作要求,及时、如实、详细填报出入库记录和相关台账记录,建立出入库台账记录电子数据库,做好各类电子数据库的信息录入、整合和上报工作,做到信息数据随时可查。三十九、乙方有义务确保在合同期内甲方餐厅运营资质为北京市餐饮食品卫生监督量化分级管理A级三星单位。三十八、乙方负责办理餐厅的卫生许可证的取得、年审。三十七、未经甲方同意,乙方不得将餐厅和厨房经营管理业务委托给任何第三方。三十六、协议期内,乙方依法承担其自身发生的债权债务。
五、餐饮服务人员健康及个人卫生:乙方须向甲方提供其服务人员《健康证》等相关证件;服务人员每年做正规体检;如遇新冠肺炎或其他重大传染性疾病传播期间,乙方所有工作人员还需统一组织身体健康检测,提供国家认可的医疗检测机构出具的身体健康证明或报告,报甲方审核通过后,方能在甲方单位继续工作。四、餐饮器具卫生:甲方餐饮监管人员邀请卫生防疫部门对乙方的餐具卫生状况、消毒情况进行不定期抽查。三、食品原料卫生:乙方及时向甲方提供供货商的卫生许可证复印件,接受甲方对进货渠道的不定期检查。要求有正规的供货商和正规的进货渠道,确保食品原材料的新鲜、卫生。二、环境卫生:开餐期间及时清理桌面,餐后及时归整桌椅,清扫地面,保持地面、桌面清洁干燥。一、卫生检查:乙方承包范围内的清洁质量被检查单位认为不标准或被罚款时,如证实属于乙方责任时,有关责任或费用由乙方承担。第七条餐饮卫生及食品管理
八、食品质量要求:具体内容详见附件中食品质量要求标准部分。青菜要当天进行加工;素菜制作要清淡,做到随炒随卖,不要放置太久。3、炸鱼、炸食品的油不能用来炒菜,油的颜色明显变暗后不能再用。2、乙方所提供的主、副食品须按照相关规定制作,保证质量。1、乙方为甲方运动员供应肉食品须严格执行反兴奋剂检测准入制度,肉食品和调味品须严格遵守国际体育总局反兴奋剂管理中心相关政策法规,确保供应渠道正规、无食源性兴奋剂风险。六、食品采购渠道加工:
五、其他违约责任:四、乙方应严格遵守本协议约定,不得赚取食材差价,不得有任何贿赂、回扣等行为,一经发现视为乙方根本违约,甲方有权单方解除本协议。三、乙方在收到甲方有关服务质量方面问题的通知后三天内,应迅速整改并予以甲方书面答复。如果乙方在收到通知三天内没有弥补缺陷,甲方可采取必要的补救措施,但风险和费用由乙方承担。同时,甲方可视乙方的实际行动,保留无条件解除协议的权利。但是,鉴于食源性兴奋剂防控工作是甲方委托餐饮服务工作的重中之重,乙方如在食源性兴奋剂防控工作中出现问题,视为乙方根本违约,乙方须全额赔偿对甲方所造成的经济损失并限期整改,且甲方保留单方无条件解除协议的权利;乙方如在食源性兴奋剂防控工作中出现任何影响运动员食品安全、给国家荣誉造成损失的重大问题,乙方须全额赔偿对甲方所造成的经济损失,甲方可立即单方面无条件提出解除协议;甲方发现乙方在食源性兴奋剂防控工作缺乏必要的知识以及相关经验或提供虚假材料的,甲方有权无条件解除协议。二、乙方应提供优质服务,保证服务质量,不能低于本协议及附件规定的范围和种类。甲方将定期或不定期地对乙方提供服务实行动态跟踪和检查。一、乙方须严格遵守本协议及附件中所要求的服务内容和质量要求。第八条质量保证及绝对违约条款
(2)第二次出现违规情况,甲方除有权扣除差额用于下月提高成本外,可对乙方处以差额50%的违约金,并提出书面警告一次,限期整改。(1)第一次出现违规情况,对于低于标准的成本差额,甲方有权从乙方餐饮收入中予以扣除,补充至下一个月的成本中。4、如在检查中发现原材料投入率未达到协议及附件所规定的标准,甲方有权按如下标准要求乙方支付违约金:3、供餐过程中,除特殊情况造成的断餐外,乙方须作出书面情况说明,并将被扣除当月管理费的3%作为违约金;2、餐厅区域及餐具卫生未达到防疫部门要求,乙方将被扣除当月管理费的5%作为违约金;1、乙方未按照甲方要求的供餐时间准时开餐,每出现一次,乙方将被扣除当月管理费的3%作为违约金;
五、乙方须严格依照国家有关法律、法规、政府规章等各项规定保障食品安全,因为乙方的供餐行为造成的食品安全事故或兴奋剂违规事件的,乙方除应积极协助甲方和有关机关的调查、处理行为外,还应对甲方承担全部的赔偿责任,包括但不限于由此造成的甲方对任何第三方的赔偿责任、有关机关因此对甲方的经济处罚等。同时,甲方有权立即单方面无条件解除协议。上述情况累计出现三次(含),甲方有权提前解除合同。7、餐厅在使用水、电、燃气等能源过程中,未按要求正常操作,给甲方造成损失的,除赔偿损失外,乙方将被扣除当月管理费的5%作为违约金;6、乙方提供的特殊原材料无资质证明或检验报告的,乙方将承担产品总价十倍的违约金;5、如发现使用三无或过期产品,乙方将承担产品总价十倍的违约金,并承担因此而造成的后果;(3)如乙方出现三次违规情况,甲方除有权扣除差额用于下月提高成本外,可对乙方处以差额100%的违约金,甲方有权提前解除合同。
五、本合同所要求或为执行本合同所需要发出的全部通知均应以书面形式做出。四、乙方须与其它物业经营服务单位如强电、弱电、电梯、擦窗机、空调及给排水,绿化及保洁单位交叉配合工作,以保证甲方整体工作的正常进行。三、甲方有权要求乙方更换不称职的管理人员,乙方应根据甲方要求配合整改并及时进行更换。二、附件中所述就餐人数,仅为甲方供乙方核算等之参考,甲方并无义务为日后实际用餐人数作任何承诺。一、本合同餐饮服务范围及内容的变更需由甲、乙双方书面确认。第九条其它
一、自本合同签订之日起三个月为合同试用期。试用期内,甲方可根据合作情况及合作效果决定是否继续开展合作,如需提前解除合同,甲方须提前15日以书面形式向乙方提出正式通知,可以解除本合同。试用期满前,甲方应对乙方的委托餐饮服务质量进行考评,如乙方服务质量经甲方考评小组考核后满足继续履约条件,合同继续;否则,合同终止。第十一条合同终止及争议解决二、未经乙方书面同意,甲方不得将本合同项下的任何权利、义务转让予第三人。一、未经甲方书面同意,乙方不得将自己应履行的全部或部分合同义务转让给第三方,否则由此产生的法律责任及经济损失将由乙方承担。第十条合同的转让
第十二条不可抗力和免责事由六、凡因履行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议、纠纷,双方可协商解决。协商不成的,可向甲方所在地顺义区人民法院起诉,通过司法程序解决。五、因乙方责任导致的合同终止,乙方应在合同终止后视甲方需求与甲方重新签署过渡期临时协议,承诺将以不低于招投标时双方约定的服务质量持续服务至甲方重新招标且新中标单位顺利进场后,具体协议期限由甲方决定。同时,过渡期内,甲方有权暂缓支付每月乙方管理费用的50%,待甲方委托餐饮服务工作交接完成后的15个工作日内,再支付乙方剩余管理费用。四、合同期满后,如任何一方提出不再续签合同,应在合同期满前至少一个月以书面形式通知对方,在双方就善后问题达成一致后,合同到期自动解除。三、合同期满前一个月,如乙方在合同期内按照合同要求履行了各项条款并得到甲方认可,双方可以就合同期延长或合同续签等事宜进行磋商,达成一致意见后,签署补充协议。同等条件下乙方有优先续约权。二、合同执行期内,甲方有权随时终止合同,并以书面形式通知乙方终止日期。
甲方:中国残疾人体育运动管理中心乙方:二、本合同一式六份,甲乙双方各持三份,在合同履行过程中发生的洽商、通知或补充协议等均作为合同的附件,具有同等法律效力。本协议附件《中心餐厅委托管理服务标准(试行)》是本协议完整不可或缺的一部分。一、本合同自双方加盖公章之日起生效。第十三条合同生效二、在发生不可抗力事件后,受影响的一方应立即将不可抗力事件及其可能受影响的程度通知另一方,并且在不可抗力事件消除后,尽可能快地恢复履行其在本合同项下的义务;如果不可抗力事件对受影响一方的义务产生实质性的、无法补救的影响,则任何一方可以通过书面方式通知对方协商解决,无法解决时可终止本合同。一、因不可抗力原因导致任何一方在本合同项下的义务无法履行或无法按时履行,则不应视为违约,无需对此承担任何违约责任。
中心占地总面积238235平方米,其中建筑面积64382平方米,包括综合训练馆、游泳馆、盲人门球馆、田径及力量训练馆、运动员公寓楼和办公楼;场地建设面积61453平方米,包括田径场、自行车场、两片足球场、两片射箭场和九片网球场;另有垂钓池和拓展项目场地。集住宿、餐饮、交通、科研会议、体育活动、休闲娱乐、医疗康复为一体,按国际建筑设计理念和无障碍标准建设,全部场馆均满足专业体育训练需求,可供各类会议、培训、体育赛事、休闲活动等使用。中国残疾人体育运动管理中心(以下简称,甲方或中心)位于北京市顺义区后沙峪镇内温榆河畔,地处机场北线高速公路天北路出口南侧,于2007年6月28日新近落成,远离都市尘嚣,空气宜人,景色秀美。是中央政府投资兴建的、目前世界最大、设施最完善的残疾人体育训练基地,受到自党中央、国务院至各机关部委的各级领导以及国际残奥会和各国残疾人体育组织的高度评价和赞赏,是我国改革开放和社会文明发展的辉煌成果,是我国残疾人事业和体育发展的新象征。一、中心基本情况附件:《中国残疾人体育运动管理中心餐厅委托管理服务标准(试行)》年月日年月日授权人:授权人:
3、说明:2、现有餐厅布局1、餐饮合作原则:委托管理服务(一)情况简介二、餐饮服务内容
餐厅名称 | 餐厅位置 | 就餐人员 | 餐位/面积 | 后厨面积 | 就餐方式 | 结算方式 |
运动员餐厅 | 公寓楼一层 | 运动员、管理岗员工约60人、会议自助、桌餐 | 100/200㎡ | 300㎡ | 自助餐、桌餐、零点 | 刷卡/签单 |
职工餐厅 | 公寓楼地下一层 | 运行岗员工、中心外包单位人员约50人 | 20/50㎡ | 0 | 自助餐 | 刷卡 |
宴会厅 | 田径馆二层 | 大型会议自助、桌餐 | 300/300㎡ | 0 | 自助餐、桌餐 | 签单 |
综合楼餐厅 | 冰上馆综合楼 | 运动员 | 50/100 | 100㎡ | 自助餐 | 签单 |
小卖区 | 20㎡ | 0 | 日用品供应 | 现金、签单 |
餐标60元/人/天。早餐:每人每餐10元,午、晚餐每人每餐25元;自助餐:根据中心餐厅现行委托管理服务范围及种类分为:自助餐、宴会餐、职工餐。1、委托管理餐饮服务种类及标准(二)餐饮服务范围与餐饮饭菜品种需求餐厅根据运动员训练以及赛事需求不定期提供夜宵服务。
b.午晚餐:主荤2种;副荤2种;素菜2种;凉菜2种;汤煲1种;粥(配咸菜)1种;水果2种;酸奶1种;主食3种;面包及西点2种;佐餐调味品4种;现场制作1种。a.早餐:主食4种;汤粥2种;凉荤菜1种、凉素1种;咸菜2种;面包西点1种、现场制作1种;佐餐调味品4种;提供热牛奶或豆浆、煎鸡蛋或煮鸡蛋。②餐标90元/人/天。早餐:每人每餐15元,午餐每人每餐40元、晚餐每人每餐35元;c.餐厅全天提供饮用水。b.午晚餐:主荤1种;副荤2种;素菜1种;凉菜2种;汤煲1种;粥(配咸菜)1种;水果、酸奶各1种;主食3种;佐餐调味品4种。a.早餐:主食3种;汤粥2种;凉菜2种;咸菜2种;面包西点1种;佐餐调味品4种;提供煎鸡蛋或煮鸡蛋。
c.餐厅全天提供果汁饮料、柠檬水、酸奶各1种。b.午晚餐:主荤2种;副荤4种;素菜2种;凉菜4种;汤煲1种;粥(配咸菜)1种;水果4种;主食4种;面包及西点2种;佐餐调味品4种;现场制作2种。a.早餐:主食4种;汤粥2种;热菜1种、凉荤菜1种、凉素1种;咸菜4种;面包西点2种、现场制作2种;佐餐调味品4种;提供黄油、果酱、麦片、牛奶。③餐标120元/人/天。早餐:每人每餐20元,午、晚餐每人每餐50元;c.餐厅全天提供果汁饮料、饮用水。
⑤其他标准自助餐可根据客户要求订制配餐方案,甲乙双方另行协商。c.餐厅全天提供果汁2种、茶1种、柠檬水、酸奶;b.午晚餐:主荤4种;副荤4种;素菜2种;凉菜4种;汤煲1种;粥(配咸菜)1种;水果4种;主食4种;面包及西点4种;佐餐调味品4种;现场制作2种。a.早餐:主食6种;汤粥4种;热荤素菜各1种、凉荤菜2种、凉素2种;咸菜4种;面包西点4种、现场制作2种;佐餐调味品4种;提供黄油、果酱、芝士、麦片、牛奶。④餐标150元/人/天。早餐:每人每餐30元,午、晚餐每人每餐60元;
a.早餐:主食3种;汤粥2种;咸菜2种;佐餐调味品4种;鸡蛋。各餐提供食品基本需求:①原材料成本:早餐每人每餐5元,午餐每人每餐12元,运行岗晚餐每人每餐8元(管理岗不提供晚餐,值班、加班等特殊原因除外)。(2)职工餐(每餐约50-80人次用餐)⑦每档就餐标准提供不少于10套不同营养搭配食谱。餐饮服务单位在保障基本用餐标准供餐基础上,根据各运动队具体需求进行调整。⑥宵夜标准和菜品配置另行协商。
(2)菜品配置双方另行协商,其他档次餐标可根据客户需求另行协商。(1)餐标:600元/桌、800元/桌(3)宴会餐备注:职工餐对外报价为38元/人/天(早餐8元、午餐18元、晚餐12元),含委托业务费用和能源费用。c.晚餐:副荤2种;素菜1种;主食2种;汤粥1种。b.午餐:主荤1种;副荤2种;素菜1种;汤粥1种;凉菜2种;主食2种;佐餐调味品4种。
①就餐标准:早餐8元、午餐18元、晚餐12元,需就餐人员自费,乙方可随物价涨跌调整菜品种类。经甲方审核同意后,可于每年续签合同时适当调整就餐标准;(5)甲方所属外包服务公司人员备注:小卖区严禁出售存在运动员兴奋剂风险的货物。(2)价格:小卖区商品种类需报中心书面确认并备案。中心每月收取小卖区能源费参照当月流水1%。(1)时间:8:00—22:00(4)小卖区:
2、几点说明②该项工作经费另行结算,会议规模为200人以下(含200人)、会程为一天的会议,支付费用标准200元/天;会议规模为200人以上(上限400人)、会程为一天的会议,支付费用标准:400元/天;会议规模为400人以上政务会议的茶水服务费用另议;会程为二天以上会议,需根据前两项付费标准累计核加后支付服务费用。①具体服务内容包括:会议茶水服务流程及标准需参照行业规定完成;服务方根据会议规模和会议具体要求完成茶水添加服务;服务人员须着装整洁(服务人员服装由乙方统一订制,款式、质量等需由甲方审核同意)、举止大方得体、热情周到、业务熟练并具备一定素质;茶水服务人员数量由甲方决定,并至少提前一天告知乙方;(7)茶水服务:(6)各餐次提供食品基本需求标准原则上不得低于上述基本需求标准;如有其他标准配餐要求,双方可根据客户需求另行协商;政务公务餐按照相关制度标准执行。配餐品种参照甲方职工餐。
(5)乙方在餐饮服务、管理过程中需要负责原材料采购,其原材料供应商应有相应资质,所有原材料采购供应商需建立名录,并经甲方认可、备案。油烟道定期防火清洗由甲方委托专业公司承担,隔油池日常清淘由乙方承担,维修及更换等相关费用由甲方承担。(4)厨房设备的维修保养工作由甲方聘请专业的维保公司承担,费用由甲方负责,并签订三方协议,其中乙方负责协助甲方对维保公司进行日常管理,监督和配合维保公司进行作业,对维保工作进行评价。经鉴定,厨房设施、设备或餐厅家具等维修是由乙方违章操作或管理失误等原因造成,所发生的费用由乙方承担。(3)甲方将不定期组织人员对乙方日常餐饮服务及合同执行情况进行监督检查,并根据检查出的问题开具意见书和奖惩单,落实委托管理监督。(2)甲方按实际发生原材料成本支付相关费用。(1)甲方要求所有用餐原材料实际入口率不低于97%。乙方应提供费用构成以及各档自助原材料成本投入明细,并承诺所供各档餐饮严格按承诺投入,甲方根据该承诺进行原材料投入情况监督,定期出具监督意见书。
委托管理服务主要包含:1、原材料品质及投入。2、食品质量标准。3、食品安全及卫生。4、人员管理及服务等。中国残疾人体育运动管理中心餐饮服务是全方位、统一委托管理的餐饮服务。三、委托管理质量要求(8)餐厅的卫生许可证的取得、年审及A级三星资质认定需由乙方负责办理,甲方仅提供相关资料,协助乙方办理。(7)运动员餐厅及宴会厅操作区、送餐通道、走廊、中心1号电梯及就餐区地面卫生由乙方负责;宴会厅公共区域(上下楼梯、公共卫生间、餐厅外墙玻璃及墙面)由乙方负责;餐厅货运门外石材地面及台由乙方负责。(6)甲方按工作实际需要无偿提供办公用房及员工宿舍。办公用品、宿舍行李由乙方负责,并承担通讯费、洗涤费等费用。
(5)中心餐饮委托管理工作小组不定期组织对餐厅原材料投入情况的抽检工作。根据检查结果落实履约奖惩。检查内容包含:大宗货物渠道备案及索证情况、肉食品留样及检测、日常食材保质期及存储情况、原材料投入报表准确度等。(4)严格执行肉食品兴奋剂安全工作的所有规定事项。排查和核定肉食品供应单位,明确中心所有肉食品食材及调味品均符合反兴奋剂相关要求。(3)原材料投入实行全成本投入。除非双方另有约定,乙方供应给中心的一切餐饮均为原材料成本价。即乙方不能有任何原材料利润、浪费和自行处理行为。乙方将各类货品的采购价格按月上报甲方,甲方定期进行市场价格咨询,对乙方采购货物报价情况进行核对及分析,甲方有权对发现的差异情况提出质询并提出整改建议;乙方每天的出入库情况需接受甲方的检查和指导,原材料实际使用情况经甲方测算不合格的需立即整改;乙方按月向中心提供原材料投入报表供甲方餐饮服务监督小组审核。监督小组根据当月检查供餐菜谱执行及成品是否物有所值情况进行评价打分(评分标准详见满意度评分表)。如有当月原材料消耗结余且当月供餐满意度达到95分,结余部分中,80%供中心下月供餐投入使用、20%作为管理费奖励给乙方。(2)采购食品时应对食品进行感官检查,不得采购腐败变质、霉变生虫、有毒有害、污染不洁、有异味或《中华人民共和国食品安全法》第三十四条所规定禁止经营的食品。(1)建立原材料采购及渠道可追溯制度,原材料采购均选择正规供应商。委托管理方应向供货单位提出质量要求并索取有关证明,包括《流通许可证》、《营业执照》复印件、《产品检验合格证》、《动物检疫合格证》等,并向中心公示备案采购渠道控制情况。1、原材料品质及投入
③蒸活:要求碱量合适,不酸不黄,个头暄腾,分量符合要求,软硬合适,色白型好;②食品表面无风干、水浸现象;①供餐时,热食品种保持温热;(1)主食质量:乙方根据中心餐饮服务种类及标准设计和制订各档食谱。所有食谱须经服务保障部确认执行。出品食材质量参照以下标准:2、食品质量要求标准
②酱制食品不含过多的汤汁;①冷荤制作符合“五专”要求,即专人、专室、专用具、专冷藏、专消毒;(2)冷菜质量:炸活:矾、碱、盐比例合适,型大量准,没有阴阳面。烤活:火候一致,不生不糊;④煮活:不生、不糟、不软、不硬、不破;烙活:火候均匀,不生不糊,厚薄一致,边沿熟透,层次多;
②菜要先洗后切,注意营养卫生,丁、丝、条、块、片等刀口均匀、厚薄一致、粗细一致;①供餐时,热食品种保持温热;(3)热菜质量:隔夜熟食必须回锅加热并认真做好记录。④烹制后的食品完整、不碎、不松散;③切配的食品刀口细腻、均匀、搭配合理;凉拌食品汤汁应适度,适时拌制;
中心依据《食品卫生监督量化分级管理手册》标准,落实食品安全及卫生监督工作。乙方严格依照国家卫生健康委员会食品卫生监督量化分级A级三星管理制度建立中心餐厅食品卫生安全管理体系,保持食品卫生监督量化分级A级三星餐厅资质。餐厅具备A级三星资质将作为续约下一阶段委托管理协议的必要条件。3、食品安全及卫生(4)乙方根据以上要求制订相应品控管理规定,供中心监督考核。④素菜食品即时烹炒,控干过多的汁和水份。③食品保证质量,火候适中,汁芡均匀,咸淡可口,色、香、味、型俱佳;
(2)乙方人员管理及调配要求:乙方拟用于中心餐厅的服务人员中,须具有与之相适应的高、中级厨师队伍和富有经验的管理与服务人员,设置餐厅前厅服务经理。所有管理及服务人员根据中心的要求及满意度等综合评定。(1)管理团队配置要求:乙方须提交其派驻甲方的所有工作人员的无犯罪记录证明(由工作人员户口所在地派出所开具)、健康证明(健康证或入职体检)以及其他相关资料核查证明。以证明工作人员政治背景清白,未存在犯罪行为,也未因扰乱社会秩序、妨害公共安全、侵犯公民人身权利、侵犯公私财产等违法行为所受过治安管理处罚,且工作人员身体条件能够胜任其所属岗位工作。上述证明材料经甲方审核通过后,乙方工作人员方能在甲方单位工作。总体要求:符合国家卫生健康委员会颁布的《餐饮业和集体用餐单位卫生规范》和标准。餐厅员工熟悉《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》,和北京市食品卫生监督量化分级管理制度等。餐厅服务工作按照星级(三级以上)酒楼餐饮服务标准执行。4、人员管理及服务
厨师必须持有厨师资质证书,具有熟练掌握主要菜系制作、主要面点、食品、冷荤制作、主要配制方法的能力。所有服务人员应当身体健康,符合卫生防疫部门要求,上岗必须持有健康证,中心保存其复印件。所有服务人员应具有良好的职业道德,良好的法制观念,遵纪守法。(3)厨师及餐厅服务人员基本要求:②乙方可以根据其管理需求自主聘用、调用其工作人员,但人员流动情况须向中心服务保障部进行报备。乙方管理人员变动须经中心认可执行。①乙方向中心报备餐厅现场服务团队工资发放情况。中心每月对餐厅服务人员在岗情况进行不定期抽查,如有发生少于标准配置人员情况,中心根据当月缺勤人员岗位工资标准,扣除当月支付委托管理公司相应人头费。
①严格执行餐厅管理的各项相关规章制度及相关管理规定。(4)服务人员日常基本工作标准所有住宿职工须遵守中心职工宿舍区相关管理规定。如遇违规现象参照中心职工住宿管理规定执行。乙方员工始终为其雇员,委托管理公司为其承担一切雇主责任。双方不得聘用对方员工。中心为乙方现场服务团队提供职工宿舍区住宿。餐厅服务人员应当具有体貌端正、口齿清楚、懂得礼仪等基本要求,上班时需统一着工服上岗。乙方根据中心接待涉外赛事需求及标准配备相应水平西餐厨师,保证中心餐厅具备西餐服务功能。
(5)管理人员日常基本工作标准乙方根据以上要求制订相应服务人员管理规定,供中心监督考核。⑤如中心发生突发事故、紧急事故或异常情况等,所有人员应服从有关人员的指挥安排。④不和用餐客人发生任何冲突,做到文明礼貌、热情周到,如发生纠纷应如实反映给管理人员并及时处理。③操作设备出现问题及时反映给主管人员,并及时按中心报修手续报修。②在工作区内认真工作,不串岗、不大声喧哗、不玩手机。
餐后及时清理餐厅卫生,确保设施设备安全。⑤积极有效处理各种就餐应急事件,妥善处理客户临时需求和意见反馈。④就餐过程中,食品供应充足,食品温度合适,食品卫生安全。③就餐过程中秩序控制有序,服务引导到位。②餐厅内所有设施设备完好、每餐就餐区域划分合理、有明显区域指示划分。①开餐前环境达标检查。
1、主要负责人(项目经理)1人服务团队应具备以下基本条件:团队不少于35人,包含:四、服务团队配置要求⑨接受中心关于委托管理环节的各项定期与不定期监督和检查。每周提前报备下周职工餐食谱,根据中心意见及时调整菜品搭配。⑦报备餐厅人员流动及安全管理情况。
(5)具备食源性兴奋剂防控管理工作经验;曾参与国际、国内重大赛事,运动队餐饮保障服务经验优先;(4)要求业务熟练,有甲方所从事行业相关餐饮管理经验,爱党、爱国、爱人民、热爱残疾人体育事业,了解党和国家对残疾人体育事业发展的相关政策;(3)精通餐饮成本核算和营养学知识,能够合理配餐,保障厨房正常运行,为就餐者提供物美价廉、营养安全的食品;(2)熟知《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》和食品卫生监督量化分级管理制度等;(1)具有专业餐饮资质职业认定,有五年以上餐饮管理经历,持卫生健康等相关资质;任职条件:
(4)具有外事活动接待工作经验,能独立用英语沟通交流餐饮相关事项;(3)有较好的业务素质,有组织、应变、培训下属的能力;(2)身高:男1.70米,女1.60米以上;(1)持卫生健康等相关资质上岗,相貌端正,本科以上学历;2、服务主管:1人(6)中国共产党党员优先。
(3)懂《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》和食品卫生监督量化分级管理制度等,熟知食堂(餐厅)的各项操作规程和工艺流程,能够保障厨房的安全稳定运行;(2)组织能力强,责任心强,个人技术好,有星级酒店或知名餐饮企业的管理经验,具备高级厨师资格;(1)身体健康、持卫生健康等相关资质上岗;3、厨师长、主厨、领班等:5-7人(6)具备食源性兴奋剂防控管理工作经验;曾参与国际、国内重大赛事,运动队餐饮保障服务经验优先。(5)业务熟练,有甲方所从事行业相关餐饮管理经验,爱党、爱国、爱人民、热爱残疾人体育事业,了解党和国家对残疾人体育事业发展的相关政策。
5、服务人员要求:12-15人(3)具备初级及以上厨师资格、餐饮单位工作经验。(2)遵纪守法,纪律性强,吃苦耐劳,勤学肯干;(1)身体健康,持卫生健康等相关资质上岗,责任心强;4、厨房各部门员工:12-15人(4)有食源性兴奋剂防控管理经验和实操经验。
(2)有较好的身体素质及工作责任心。(1)持卫生健康等相关资质上岗;7、保洁及洗刷人员:3-5人(3)有较好的业务素质和应变能力,吃苦耐劳,具有餐饮单位工作经验。(2)身高:男1.70米,女1.60米以上;(1)持卫生健康等相关资质上岗,相貌端正;
9、如遇甲方大型活动或重大事项,乙方需配合甲方协调补充人员保障餐饮服务,补充人员要求参照本协议及其附件中所述要求。(4)须有食源性兴奋剂防控管理经验和实操经验。(3)业务熟练,有甲方所从事行业相关餐饮管理经验,须熟练掌握食品安全及反兴奋剂相关政策、法规。(2)有较好的业务素质,责任心,沟通协调能力强;(1)持卫生健康等相关资质上岗,本科以上学历;8、食品安全及反兴奋剂专员(兼库管员):1人
1、采购标的需实现的功能或者目标:本次招标投标人应根据招标文件所提出的采购需求,制定具体服务方案,确保服务质量符合要求,以优良的服务和优惠的价格,充分显示自己的竞争实力。一、采购标的需实现的功能或者目标,以及为落实政府采购政策需满足的要求:第一部分第六章服务需求承包年限:三年(合同一年一签)。一年内委托服务费计算方法不变。在合同到期前一个月,甲方根据对乙方服务满意度情况调查和服务质量评估,以确认是否续签下一阶段合同。续签时,经双方同意,可根据实际情况适当调整服务内容。五、其他
三、采购标的需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求:详见第二部分二、采购标的需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范:详见第二部分2.3、执行《关于开展政府采购信用担保试点工作的通知》(财库【2011】124号)的相关规定,接受投标人采用政府采购信用担保形式支付投标保证金及履约保证金。2.2、执行《财政部关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》(财库〔2019〕9号)的相关规定,在评标时予以优先采购。评审标准详见第七章。2.1、执行《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46号)、《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库【2014】68号)、《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库【2017】141号)的相关规定,对小型和微型企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格给予10%的扣除,用扣除后的价格参与评审。2、为落实政府采购政策需满足的要求:
七、采购标的的其他技术、服务等要求:详见第二部分六、采购标的的验收标准:详见合同条款五、采购标的需满足的服务标准、期限、效率等要求:详见第二部分采购标的实施地点:采购人指定地点。采购标的实施时间:3年。四、采购标的交付或者实施的时间和地点:
乙方须提交其派驻甲方的所有工作人员的无犯罪记录证明(由工作人员户口所在地派出所开具)、健康证明(健康证或入职体检)以及其他相关资料核查证明。以证明工作人员政治背景清白,未存在犯罪行为,也未因扰乱社会秩序、妨害公共安全、侵犯公民人身权利、侵犯公私财产等违法行为所受过治安管理处罚,且工作人员身体条件能够胜任其所属岗位工作。上述证明材料经甲方审核通过后,乙方工作人员方能在甲方单位工作。乙方所有工作人员上岗前必须通过卫生部门的体检,并领取饮食行业健康证。乙方工作人员必须同时具备身份证、健康证和北京市居住证,方能在甲方单位工作,并且每年按有关规定到指定医院(防疫站)体检一次,费用由乙方负责。如遇新冠肺炎或其他重大传染性疾病传播期间,乙方所有工作人员上岗前还需提供国家认可的医疗检测机构出具的身体健康证明或报告,提前报甲方审核通过后,方能在甲方单位工作,费用由乙方负责。新冠肺炎或其他重大传染性疾病传播期间,乙方及其工作员应严格按照北京市政府的相关政策落实核酸检测等措施,费用由乙方负责。甲方有权在特殊时期(如新冠肺炎或其他传染性疾病传播期间、甲方承办重大赛事活动期间等)要求乙方全体服务团队人员在甲方园区内部进行封闭管理。乙方须配合甲方相关管理要求,并保证服务团队人员配置及服务水平的稳定性。乙方所有重要岗位人员须具备食源性兴奋剂防控管理经验,熟知并严格遵守食源性兴奋剂防控流程及标准,掌握食源性兴奋剂防控相关知识。乙方必须具备符合标准的、足以配合进行肉食品兴奋剂检测的设备设施,在工作中杜绝一切食源性兴奋剂风险。除非甲乙双方另有约定,乙方供应给甲方的一切餐饮为原材料成本价格,即乙方不能存在任何利润、浪费和自行处理的行为;乙方实际消耗原材料不得少于额定原材料成本的97%(按合同签订年度周期统计),乙方每月须提供当月实际消耗原材料报表供甲方审核,未消耗原材料应作为结余供甲方后续供餐投入。(即:全成本投入)第二部分
中心占地总面积238235平方米,其中建筑面积64382平方米,包括综合训练馆、游泳馆、盲人门球馆、田径及力量训练馆、运动员公寓楼和办公楼;场地建设面积61453平方米,包括田径场、自行车场、两片足球场、两片射箭场和九片网球场;另有垂钓池和拓展项目场地。集住宿、餐饮、交通、科研会议、体育活动、休闲娱乐、医疗康复为一体,按国际建筑设计理念和无障碍标准建设,全部场馆均满足专业体育训练需求,可供各类会议、培训、体育赛事、休闲活动等使用。中国残疾人体育运动管理中心(以下简称,甲方或中心)位于北京市顺义区后沙峪镇内温榆河畔,地处机场北线高速公路天北路出口南侧,于2007年6月28日新近落成,远离都市尘嚣,空气宜人,景色秀美。是中央政府投资兴建的、目前世界最大、设施最完善的残疾人体育训练基地,受到自党中央、国务院至各机关部委的各级领导以及国际残奥会和各国残疾人体育组织的高度评价和赞赏,是我国改革开放和社会文明发展的辉煌成果,是我国残疾人事业和体育发展的新象征。一、中心基本情况附件:《中国残疾人体育运动管理中心餐厅委托管理服务标准(试行)》关注:《中国残疾人体育运动管理中心餐厅委托管理服务标准(试行)》中的服务团队配置要求乙方服务团队进驻时,不得低于投标文件中所承诺服务团队配置标准进驻;
3、说明:2、现有餐厅布局1、餐饮合作原则:委托管理服务(一)情况简介二、餐饮服务内容
餐厅名称 | 餐厅位置 | 就餐人员 | 餐位/面积 | 后厨面积 | 就餐方式 | 结算方式 |
运动员餐厅 | 公寓楼一层 | 运动员、管理岗员工约60人、会议自助、桌餐 | 100/200㎡ | 300㎡ | 自助餐、桌餐、零点 | 刷卡/签单 |
职工餐厅 | 公寓楼地下一层 | 运行岗员工、中心外包单位人员约50人 | 20/50㎡ | 0 | 自助餐 | 刷卡 |
宴会厅 | 田径馆二层 | 大型会议自助、桌餐 | 300/300㎡ | 0 | 自助餐、桌餐 | 签单 |
综合楼餐厅 | 冰上馆综合楼 | 运动员 | 50/100 | 100㎡ | 自助餐 | 签单 |
小卖区 | 20㎡ | 0 | 日用品供应 | 现金、签单 |
餐标60元/人/天。早餐:每人每餐10元,午、晚餐每人每餐25元;自助餐:根据中心餐厅现行委托管理服务范围及种类分为:自助餐、宴会餐、职工餐。1、委托管理餐饮服务种类及标准(二)餐饮服务范围与餐饮饭菜品种需求餐厅根据运动员训练以及赛事需求不定期提供夜宵服务。
b.午晚餐:主荤2种;副荤2种;素菜2种;凉菜2种;汤煲1种;粥(配咸菜)1种;水果2种;酸奶1种;主食3种;面包及西点2种;佐餐调味品4种;现场制作1种。a.早餐:主食4种;汤粥2种;凉荤菜1种、凉素1种;咸菜2种;面包西点1种、现场制作1种;佐餐调味品4种;提供热牛奶或豆浆、煎鸡蛋或煮鸡蛋。②餐标90元/人/天。早餐:每人每餐15元,午餐每人每餐40元、晚餐每人每餐35元;c.餐厅全天提供饮用水。b.午晚餐:主荤1种;副荤2种;素菜1种;凉菜2种;汤煲1种;粥(配咸菜)1种;水果、酸奶各1种;主食3种;佐餐调味品4种。a.早餐:主食3种;汤粥2种;凉菜2种;咸菜2种;面包西点1种;佐餐调味品4种;提供煎鸡蛋或煮鸡蛋。
c.餐厅全天提供果汁饮料、柠檬水、酸奶各1种。b.午晚餐:主荤2种;副荤4种;素菜2种;凉菜4种;汤煲1种;粥(配咸菜)1种;水果4种;主食4种;面包及西点2种;佐餐调味品4种;现场制作2种。a.早餐:主食4种;汤粥2种;热菜1种、凉荤菜1种、凉素1种;咸菜4种;面包西点2种、现场制作2种;佐餐调味品4种;提供黄油、果酱、麦片、牛奶。③餐标120元/人/天。早餐:每人每餐20元,午、晚餐每人每餐50元;c.餐厅全天提供果汁饮料、饮用水。
⑤其他标准自助餐可根据客户要求订制配餐方案,甲乙双方另行协商。c.餐厅全天提供果汁2种、茶1种、柠檬水、酸奶;b.午晚餐:主荤4种;副荤4种;素菜2种;凉菜4种;汤煲1种;粥(配咸菜)1种;水果4种;主食4种;面包及西点4种;佐餐调味品4种;现场制作2种。a.早餐:主食6种;汤粥4种;热荤素菜各1种、凉荤菜2种、凉素2种;咸菜4种;面包西点4种、现场制作2种;佐餐调味品4种;提供黄油、果酱、芝士、麦片、牛奶。④餐标150元/人/天。早餐:每人每餐30元,午、晚餐每人每餐60元;
a.早餐:主食3种;汤粥2种;咸菜2种;佐餐调味品4种;鸡蛋。各餐提供食品基本需求:①原材料成本:早餐每人每餐5元,午餐每人每餐12元,运行岗晚餐每人每餐8元(管理岗不提供晚餐,值班、加班等特殊原因除外)。(2)职工餐(每餐约50-80人次用餐)⑦每档就餐标准提供不少于10套不同营养搭配食谱。餐饮服务单位在保障基本用餐标准供餐基础上,根据各运动队具体需求进行调整。⑥宵夜标准和菜品配置另行协商。
(2)菜品配置双方另行协商,其他档次餐标可根据客户需求另行协商。(1)餐标:600元/桌、800元/桌(3)宴会餐备注:职工餐对外报价为38元/人/天(早餐8元、午餐18元、晚餐12元),含委托业务费用和能源费用。c.晚餐:副荤2种;素菜1种;主食2种;汤粥1种。b.午餐:主荤1种;副荤2种;素菜1种;汤粥1种;凉菜2种;主食2种;佐餐调味品4种。
①就餐标准:早餐8元、午餐18元、晚餐12元,需就餐人员自费,乙方可随物价涨跌调整菜品种类。经甲方审核同意后,可于每年续签合同时适当调整就餐标准;(5)甲方所属外包服务公司人员备注:小卖区严禁出售存在运动员兴奋剂风险的货物。(2)价格:小卖区商品种类需报中心书面确认并备案。中心每月收取小卖区能源费参照当月流水1%。(1)时间:8:00—22:00(4)小卖区:
2、几点说明②该项工作经费另行结算,会议规模为200人以下(含200人)、会程为一天的会议,支付费用标准200元/天;会议规模为200人以上(上限400人)、会程为一天的会议,支付费用标准:400元/天;会议规模为400人以上政务会议的茶水服务费用另议;会程为二天以上会议,需根据前两项付费标准累计核加后支付服务费用。①具体服务内容包括:会议茶水服务流程及标准需参照行业规定完成;服务方根据会议规模和会议具体要求完成茶水添加服务;服务人员须着装整洁(服务人员服装由乙方统一订制,款式、质量等需由甲方审核同意)、举止大方得体、热情周到、业务熟练并具备一定素质;茶水服务人员数量由甲方决定,并至少提前一天告知乙方;(7)茶水服务:(6)各餐次提供食品基本需求标准原则上不得低于上述基本需求标准;如有其他标准配餐要求,双方可根据客户需求另行协商;政务公务餐按照相关制度标准执行。配餐品种参照甲方职工餐。
(5)乙方在餐饮服务、管理过程中需要负责原材料采购,其原材料供应商应有相应资质,所有原材料采购供应商需建立名录,并经甲方认可、备案。油烟道定期防火清洗由甲方委托专业公司承担,隔油池日常清淘由乙方承担,维修及更换等相关费用由甲方承担。(4)厨房设备的维修保养工作由甲方聘请专业的维保公司承担,费用由甲方负责,并签订三方协议,其中乙方负责协助甲方对维保公司进行日常管理,监督和配合维保公司进行作业,对维保工作进行评价。经鉴定,厨房设施、设备或餐厅家具等维修是由乙方违章操作或管理失误等原因造成,所发生的费用由乙方承担。(3)甲方将不定期组织人员对乙方日常餐饮服务及合同执行情况进行监督检查,并根据检查出的问题开具意见书和奖惩单,落实委托管理监督。(2)甲方按实际发生原材料成本支付相关费用。(1)甲方要求所有用餐原材料实际入口率不低于97%。乙方应提供费用构成以及各档自助原材料成本投入明细,并承诺所供各档餐饮严格按承诺投入,甲方根据该承诺进行原材料投入情况监督,定期出具监督意见书。
委托管理服务主要包含:1、原材料品质及投入。2、食品质量标准。3、食品安全及卫生。4、人员管理及服务等。中国残疾人体育运动管理中心餐饮服务是全方位、统一委托管理的餐饮服务。三、委托管理质量要求(8)餐厅的卫生许可证的取得、年审及A级三星资质认定需由乙方负责办理,甲方仅提供相关资料,协助乙方办理。(7)运动员餐厅及宴会厅操作区、送餐通道、走廊、中心1号电梯及就餐区地面卫生由乙方负责;宴会厅公共区域(上下楼梯、公共卫生间、餐厅外墙玻璃及墙面)由乙方负责;餐厅货运门外石材地面及台由乙方负责。(6)甲方按工作实际需要无偿提供办公用房及员工宿舍。办公用品、宿舍行李由乙方负责,并承担通讯费、洗涤费等费用。
(5)中心餐饮委托管理工作小组不定期组织对餐厅原材料投入情况的抽检工作。根据检查结果落实履约奖惩。检查内容包含:大宗货物渠道备案及索证情况、肉食品留样及检测、日常食材保质期及存储情况、原材料投入报表准确度等。(4)严格执行肉食品兴奋剂安全工作的所有规定事项。排查和核定肉食品供应单位,明确中心所有肉食品食材及调味品均符合反兴奋剂相关要求。(3)原材料投入实行全成本投入。除非双方另有约定,乙方供应给中心的一切餐饮均为原材料成本价。即乙方不能有任何原材料利润、浪费和自行处理行为。乙方将各类货品的采购价格按月上报甲方,甲方定期进行市场价格咨询,对乙方采购货物报价情况进行核对及分析,甲方有权对发现的差异情况提出质询并提出整改建议;乙方每天的出入库情况需接受甲方的检查和指导,原材料实际使用情况经甲方测算不合格的需立即整改;乙方按月向中心提供原材料投入报表供甲方餐饮服务监督小组审核。监督小组根据当月检查供餐菜谱执行及成品是否物有所值情况进行评价打分(评分标准详见满意度评分表)。如有当月原材料消耗结余且当月供餐满意度达到95分,结余部分中,80%供中心下月供餐投入使用、20%作为管理费奖励给乙方。(2)采购食品时应对食品进行感官检查,不得采购腐败变质、霉变生虫、有毒有害、污染不洁、有异味或《中华人民共和国食品安全法》第三十四条所规定禁止经营的食品。(1)建立原材料采购及渠道可追溯制度,原材料采购均选择正规供应商。委托管理方应向供货单位提出质量要求并索取有关证明,包括《流通许可证》、《营业执照》复印件、《产品检验合格证》、《动物检疫合格证》等,并向中心公示备案采购渠道控制情况。1、原材料品质及投入
③蒸活:要求碱量合适,不酸不黄,个头暄腾,分量符合要求,软硬合适,色白型好;②食品表面无风干、水浸现象;①供餐时,热食品种保持温热;(1)主食质量:乙方根据中心餐饮服务种类及标准设计和制订各档食谱。所有食谱须经服务保障部确认执行。出品食材质量参照以下标准:2、食品质量要求标准
②酱制食品不含过多的汤汁;①冷荤制作符合“五专”要求,即专人、专室、专用具、专冷藏、专消毒;(2)冷菜质量:炸活:矾、碱、盐比例合适,型大量准,没有阴阳面。烤活:火候一致,不生不糊;④煮活:不生、不糟、不软、不硬、不破;烙活:火候均匀,不生不糊,厚薄一致,边沿熟透,层次多;
②菜要先洗后切,注意营养卫生,丁、丝、条、块、片等刀口均匀、厚薄一致、粗细一致;①供餐时,热食品种保持温热;(3)热菜质量:隔夜熟食必须回锅加热并认真做好记录。④烹制后的食品完整、不碎、不松散;③切配的食品刀口细腻、均匀、搭配合理;凉拌食品汤汁应适度,适时拌制;
中心依据《食品卫生监督量化分级管理手册》标准,落实食品安全及卫生监督工作。乙方严格依照国家卫生健康委员会食品卫生监督量化分级A级三星管理制度建立中心餐厅食品卫生安全管理体系,保持食品卫生监督量化分级A级三星餐厅资质。餐厅具备A级三星资质将作为续约下一阶段委托管理协议的必要条件。3、食品安全及卫生(4)乙方根据以上要求制订相应品控管理规定,供中心监督考核。④素菜食品即时烹炒,控干过多的汁和水份。③食品保证质量,火候适中,汁芡均匀,咸淡可口,色、香、味、型俱佳;
(2)乙方人员管理及调配要求:乙方拟用于中心餐厅的服务人员中,须具有与之相适应的高、中级厨师队伍和富有经验的管理与服务人员,设置餐厅前厅服务经理。所有管理及服务人员根据中心的要求及满意度等综合评定。(1)管理团队配置要求:乙方须提交其派驻甲方的所有工作人员的无犯罪记录证明(由工作人员户口所在地派出所开具)、健康证明(健康证或入职体检)以及其他相关资料核查证明。以证明工作人员政治背景清白,未存在犯罪行为,也未因扰乱社会秩序、妨害公共安全、侵犯公民人身权利、侵犯公私财产等违法行为所受过治安管理处罚,且工作人员身体条件能够胜任其所属岗位工作。上述证明材料经甲方审核通过后,乙方工作人员方能在甲方单位工作。总体要求:符合国家卫生健康委员会颁布的《餐饮业和集体用餐单位卫生规范》和标准。餐厅员工熟悉《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》,和北京市食品卫生监督量化分级管理制度等。餐厅服务工作按照星级(三级以上)酒楼餐饮服务标准执行。4、人员管理及服务
厨师必须持有厨师资质证书,具有熟练掌握主要菜系制作、主要面点、食品、冷荤制作、主要配制方法的能力。所有服务人员应当身体健康,符合卫生防疫部门要求,上岗必须持有健康证,中心保存其复印件。所有服务人员应具有良好的职业道德,良好的法制观念,遵纪守法。(3)厨师及餐厅服务人员基本要求:②乙方可以根据其管理需求自主聘用、调用其工作人员,但人员流动情况须向中心服务保障部进行报备。乙方管理人员变动须经中心认可执行。①乙方向中心报备餐厅现场服务团队工资发放情况。中心每月对餐厅服务人员在岗情况进行不定期抽查,如有发生少于标准配置人员情况,中心根据当月缺勤人员岗位工资标准,扣除当月支付委托管理公司相应人头费。
①严格执行餐厅管理的各项相关规章制度及相关管理规定。(4)服务人员日常基本工作标准所有住宿职工须遵守中心职工宿舍区相关管理规定。如遇违规现象参照中心职工住宿管理规定执行。乙方员工始终为其雇员,委托管理公司为其承担一切雇主责任。双方不得聘用对方员工。中心为乙方现场服务团队提供职工宿舍区住宿。餐厅服务人员应当具有体貌端正、口齿清楚、懂得礼仪等基本要求,上班时需统一着工服上岗。乙方根据中心接待涉外赛事需求及标准配备相应水平西餐厨师,保证中心餐厅具备西餐服务功能。
(5)管理人员日常基本工作标准乙方根据以上要求制订相应服务人员管理规定,供中心监督考核。⑤如中心发生突发事故、紧急事故或异常情况等,所有人员应服从有关人员的指挥安排。④不和用餐客人发生任何冲突,做到文明礼貌、热情周到,如发生纠纷应如实反映给管理人员并及时处理。③操作设备出现问题及时反映给主管人员,并及时按中心报修手续报修。②在工作区内认真工作,不串岗、不大声喧哗、不玩手机。
餐后及时清理餐厅卫生,确保设施设备安全。⑤积极有效处理各种就餐应急事件,妥善处理客户临时需求和意见反馈。④就餐过程中,食品供应充足,食品温度合适,食品卫生安全。③就餐过程中秩序控制有序,服务引导到位。②餐厅内所有设施设备完好、每餐就餐区域划分合理、有明显区域指示划分。①开餐前环境达标检查。
1、主要负责人(项目经理)1人服务团队应具备以下基本条件:团队不少于35人,包含:四、服务团队配置要求⑨接受中心关于委托管理环节的各项定期与不定期监督和检查。每周提前报备下周职工餐食谱,根据中心意见及时调整菜品搭配。⑦报备餐厅人员流动及安全管理情况。
(5)具备食源性兴奋剂防控管理工作经验;曾参与国际、国内重大赛事,运动队餐饮保障服务经验优先;(4)要求业务熟练,有甲方所从事行业相关餐饮管理经验,爱党、爱国、爱人民、热爱残疾人体育事业,了解党和国家对残疾人体育事业发展的相关政策;(3)精通餐饮成本核算和营养学知识,能够合理配餐,保障厨房正常运行,为就餐者提供物美价廉、营养安全的食品;(2)熟知《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》和食品卫生监督量化分级管理制度等;(1)具有专业餐饮资质职业认定,有五年以上餐饮管理经历,持卫生健康等相关资质;任职条件:
(4)具有外事活动接待工作经验,能独立用英语沟通交流餐饮相关事项;(3)有较好的业务素质,有组织、应变、培训下属的能力;(2)身高:男1.70米,女1.60米以上;(1)持卫生健康等相关资质上岗,相貌端正,本科以上学历;2、服务主管:1人(6)中国共产党党员优先。
(3)懂《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》和食品卫生监督量化分级管理制度等,熟知食堂(餐厅)的各项操作规程和工艺流程,能够保障厨房的安全稳定运行;(2)组织能力强,责任心强,个人技术好,有星级酒店或知名餐饮企业的管理经验,具备高级厨师资格;(1)身体健康、持卫生健康等相关资质上岗;3、厨师长、主厨、领班等:5-7人(6)具备食源性兴奋剂防控管理工作经验;曾参与国际、国内重大赛事,运动队餐饮保障服务经验优先。(5)业务熟练,有甲方所从事行业相关餐饮管理经验,爱党、爱国、爱人民、热爱残疾人体育事业,了解党和国家对残疾人体育事业发展的相关政策。
5、服务人员要求:12-15人(3)具备初级及以上厨师资格、餐饮单位工作经验。(2)遵纪守法,纪律性强,吃苦耐劳,勤学肯干;(1)身体健康,持卫生健康等相关资质上岗,责任心强;4、厨房各部门员工:12-15人(4)有食源性兴奋剂防控管理经验和实操经验。
(2)有较好的身体素质及工作责任心。(1)持卫生健康等相关资质上岗;7、保洁及洗刷人员:3-5人(3)有较好的业务素质和应变能力,吃苦耐劳,具有餐饮单位工作经验。(2)身高:男1.70米,女1.60米以上;(1)持卫生健康等相关资质上岗,相貌端正;
9、如遇甲方大型活动或重大事项,乙方需配合甲方协调补充人员保障餐饮服务,补充人员要求参照本协议及其附件中所述要求。(4)须有食源性兴奋剂防控管理经验和实操经验。(3)业务熟练,有甲方所从事行业相关餐饮管理经验,须熟练掌握食品安全及反兴奋剂相关政策、法规。(2)有较好的业务素质,责任心,沟通协调能力强;(1)持卫生健康等相关资质上岗,本科以上学历;8、食品安全及反兴奋剂专员(兼库管员):1人
核对评审专家身份和采购人代表授权函;评标准备工作,由采购代理机构负责本项目将按照招标文件第一章投标人须知中“五开标及评标”、“六确定中标”及本章的规定评标。工作程序如下:第七章评标方法和标准承包年限:三年(合同一年一签)。一年内委托服务费计算方法不变。在合同到期前一个月,甲方根据对乙方服务满意度情况调查和服务质量评估,以确认是否续签下一阶段合同。续签时,经双方同意,可根据实际情况适当调整服务内容。五、其他
要求投标人对投标文件有关事项作出澄清或者说明(如有)符合性审查是指依据招标文件的规定,从商务和技术角度对投标文件的有效性和完整性进行审查,以确定是否对招标文件的实质性要求做出响应,填写“商务符合性审查表”和“技术符合性审查表”(如有)。符合性审查工作组织评标委员会推选评标组长;公布投标人名单,告知评审专家应当回避的情形;宣布评标纪律,集中保管通讯工具;
确定中标候选人名单,或者根据采购人委托直接确定中标人。评标委员会每位成员独立对每个有效投标人的投标文件进行评价、打分;然后汇总每个投标人的得分,计算得分平均值,以平均值由高到低进行排序,按排序顺序推荐中标候选人。分值计算保留小数点后一位,第二位四舍五入。如本项目评标方法为综合评分法,评标委员会对满足招标文件全部实质性要求的投标文件,按照招标文件规定的评审因素的量化指标进行评审打分,以评审得分从高到低顺序确定中标候选人。除了算术修正和落实政府采购政策需进行的价格扣除外,不得对投标人的投标价格进行任何调整。如本项目评标方法为最低评标价法,评标委员会在审查投标文件满足招标文件全部实质性要求后,按投标报价从低到高顺序确定中标候选人。对投标文件进行比较和评价
联合体各方均为小型、微型企业和监狱企业的,联合体视同为小型、微型企业和监狱企业。3.大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的采购项目,对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到总金额30%以上的,对联合体或者大中型企业的报价给与3%(2%-3%)的扣除,用扣除后的价格参加评审。组成联合体或者接受分包的小微企业与联合体内其他企业、分包企业之间存在直接控股、管理关系的,不享受价格扣除优惠政策。根据《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)和《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)的规定,在投标文件中提交了《残疾人福利性单位声明函》或省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件的企业视同小型、微型企业,其报价部分按第1条的比例扣除后参与评审。对于同时属于小微企业、监狱企业或残疾人福利性单位的,不重复进行投标报价扣除。根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46号),对满足价格扣除条件且在投标文件中提交了《中小企业声明函》的投标人,小微企业报价给予10%(6%-10%)的扣除,用扣除后的价格参与评审。专门面向中小企业采购或预留份额的情况不适用。评审标准中应考虑下列因素:采购代理机构核对评标结果。
资格审查表6.中标候选人并列式时的处理方式:投标报价最低优先,如报价相同则技术部分得分最高优先,投标报价相同且技术部分得分也相同的,由评标委员会现场采取随机抽取方式确定。5.其他政府采购政策要求:。4.根据《关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》(财库〔2019〕27号)的规定,采购人采购物业服务的,对注册地在国家级贫困地区的物业公司的优先采购措施:。(如适用)投标人所投产品列入无线局域网产品清单,应提供相关证明,在评标时予以优先采购,具体优惠措施为:在技术部分打分项中加0.5分。3.采购人采购的服务伴随的货物如属于节能产品、环境标志产品品目清单范围内,且投标人所投产品具有有效期内的产品认证证书,在评标时予以优先采购,具体优惠措施为:在技术部分打分项中加0.5分。
投标人名称 | 审查项目 | 结论 | ||||||
投标人名称 | 以招标文件规定的方式获取招标文件 | 在中华人民共和国境内注册 | 营业执照等证明 | 法定代表人授权书 | 投标人资格声明书 | 信用记录 | 相关部门颁发的《食品经营许可证》 | |
评标委员会成员签字:__________2、审查项目有一项不满足则结论为不合格。注:1、本表由招标人或招标代理机构核对并如实填写。审核人员签字:_________
商务符合性审查表 | ||||
审查事项 | 投标人名称 | 投标人名称 | 投标人名称 | |
审查事项 | ||||
招标文件要求 | 条款号 | |||
符合联合体规定 | 1.6 | |||
满足投标人的关联性要求 | 1.7 | |||
未参与其他服务 | 1.8 | |||
报价未超过预算或最高限价 | 2.3 | |||
满足投标范围的完整性要求 | 8 | |||
未包含价格调整要求 | 11.3 | |||
保证金符合要求 | 12.4 | |||
投标有效期满足要求 | 13.1 | |||
接受算术修正 | 20.2 | |||
符合强制采购节能产品及信息安全产品要求 | 20.3 | |||
签署和盖章符合要求 | 22.2 | |||
未发现串通投标 | 22.2 | |||
报价说明可以接受 | 22.2 | |||
无采购人不能接受的附加条件 | 22.2 | |||
结论 |
服务需求符合性审查表(如有) | ||||
审查事项 | 投标人名称 | 投标人名称 | 投标人名称 | |
审查事项 | ||||
招标文件要求 | 条款号 | |||
结论 | ||||
评标委员会成员签字:__________ |
各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构及有关单位:工信部联企业〔2011〕300号(请投标人根据通知自查本企业的企业类型)关于印发中小企业划型标准规定的通知评审因素和指标
序号 | 评审因素 | 评分标准说明 | 分值 | |
1 | 投标报价(10分) | 评标价格分数=(评标基准价/投标报价)×价格权重(10%)×100 (注:实质性响应招标文件要求且价格最低的投标报价为评标基准价) | 10 | |
2 | 商务部分(21分) | 履约能力 | 根据投标人的市场信誉、违约情况进行综合评审,市场信誉好无违约情况得3分;市场信誉相对较好无违约情况得2分,市场信誉和违约情况一般得1分。 | 3 |
2 | 商务部分(21分) | 同类项目 业绩 | 投标人近三年(开标日往前推算)具有类似餐饮服务业绩,投标文件中提供合同复印件等相关证明材料加盖单位公章,每提供一份得1分,最高得8分。业绩中包含餐饮服务中含有反兴奋剂相关要求的(以双方签订合同为依据),加4分。(注:同一业主连续续签视为一个业绩,不提供合同复印件加盖公章不得分) | 12 |
2 | 商务部分(21分) | 相关资质 | 投标人具有有效的质量管理体系、食品安全管理体系、职业健康安全管理体系认证,每提供一个得2分,最高得6分。 | 6 |
3 | 技术部分(69分) | 对招标文件的技术需求响应情况 | 根据投标人对招标文件技术部分的响应情况进行综合评审,最高得12分,一条不满足扣1分,扣完为止。 | 12 |
3 | 技术部分(69分) | 服务方案 | 根据投标人提供的服务方案(包括但不限于食品质量保障方案、食源性兴奋剂防控方案、配餐服务控制方案、疫情防控方案、垃圾清运管理方案、投诉处理方案、节能方案、应急预案等情况进行综合评审)方案完善、科学、合理得25分;方案较完善、较为合理科学得20分;方案相对完善、相对合理科学得15分;方案相对一般、科学性合理性一般得8分;方案基本可行、基本能满足用户需求得4分;方案欠缺、合理性较差、可行性较差未充分描述得1分;未提供不得分。 | 25 |
3 | 技术部分(69分) | 人员配备 | 根据投标人拟派本项目人员的配备情况进行综合评审;人员配备合理、完善得10分;人员配备较合理、较完善得7分;人员配备合理性一般、完善性一般得4分;人员配备合理性较差、不够完善得1分;未提供不得分。 | 10 |
3 | 技术部分(69分) | 对餐饮原材料的管控方案 | 根据投标人对餐饮原材料的管理与控制方案进行综合评审;管控方案科学合理、有针对性得8分;管控方案相对科学合理、较有针对性得5分;管控方案一般、基本能满足需求得3分。未提供不得分。 | 8 |
3 | 技术部分(69分) | 卫生管理方案 | 根据投标人提供的卫生管理方案情况进行综合评审;方案具有针对性、管理控制措施有力得5分;方案针对性较强、管理控制措施较有力得3分;方案针对性一般、管理控制措施一般得1分。未提供不得分。 | 5 |
3 | 技术部分(69分) | 接管方案 | 如果不是正在服务的单位投标,需提供详细的接管方案,如果是正在服务的单位投标,其投标文件中不需要提供接管方案,但应提供详细的退场方案。 评标委员会根据投标人提供的接管方案/退场方案进行综合评价,方案完善、合理可行得6分;方案相对完善、较为合理可信得4分;方案一般、未进行详细描述得2分;未提供接管方案/退场方案不得分。 | 6 |
3 | 技术部分(69分) | 优惠与服务承诺及其它方案 | 在投标报价不变的情况下,除招标文件要求外,投标人可承诺免费提供的其他服务项目,根据情况进行综合评审,提供的其他服务项目多且好得3分;提供的其他服务项目一般得2分;提供的其他服务项目较少得1分;未提供不得分。 | 3 |
二○一一年六月十八日财政部国家发展和改革委员会国家统计局工业和信息化部为贯彻落实《中华人民共和国中小企业促进法》和《国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见》(国发〔2009〕36号),工业和信息化部、国家统计局、发展改革委、财政部研究制定了《中小企业划型标准规定》。经国务院同意,现印发给你们,请遵照执行。
(一)农、林、牧、渔业。营业收入20000万元以下的为中小微型企业。其中,营业收入500万元及以上的为中型企业,营业收入50万元及以上的为小型企业,营业收入50万元以下的为微型企业。四、各行业划型标准为:三、本规定适用的行业包括:农、林、牧、渔业,工业(包括采矿业,制造业,电力、热力、燃气及水生产和供应业),建筑业,批发业,零售业,交通运输业(不含铁路运输业),仓储业,邮政业,住宿业,餐饮业,信息传输业(包括电信、互联网和相关服务),软件和信息技术服务业,房地产开发经营,物业管理,租赁和商务服务业,其他未列明行业(包括科学研究和技术服务业,水利、环境和公共设施管理业,居民服务、修理和其他服务业,社会工作,文化、体育和娱乐业等)。二、中小企业划分为中型、小型、微型三种类型,具体标准根据企业从业人员、营业收入、资产总额等指标,结合行业特点制定。一、根据《中华人民共和国中小企业促进法》和《国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见》(国发〔2009〕36号),制定本规定。中小企业划型标准规定
(七)仓储业。从业人员200人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入1000万元及以上的为中型企业;从业人员20人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员20人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。(六)交通运输业。从业人员1000人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员300人及以上,且营业收入3000万元及以上的为中型企业;从业人员20人及以上,且营业收入200万元及以上的为小型企业;从业人员20人以下或营业收入200万元以下的为微型企业。(五)零售业。从业人员300人以下或营业收入20000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员50人及以上,且营业收入500万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。(四)批发业。从业人员200人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员20人及以上,且营业收入5000万元及以上的为中型企业;从业人员5人及以上,且营业收入1000万元及以上的为小型企业;从业人员5人以下或营业收入1000万元以下的为微型企业。(三)建筑业。营业收入80000万元以下或资产总额80000万元以下的为中小微型企业。其中,营业收入6000万元及以上,且资产总额5000万元及以上的为中型企业;营业收入300万元及以上,且资产总额300万元及以上的为小型企业;营业收入300万元以下或资产总额300万元以下的为微型企业。(二)工业。从业人员1000人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员300人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员20人及以上,且营业收入300万元及以上的为小型企业;从业人员20人以下或营业收入300万元以下的为微型企业。
(十三)房地产开发经营。营业收入200000万元以下或资产总额10000万元以下的为中小微型企业。其中,营业收入1000万元及以上,且资产总额5000万元及以上的为中型企业;营业收入100万元及以上,且资产总额2000万元及以上的为小型企业;营业收入100万元以下或资产总额2000万元以下的为微型企业。(十二)软件和信息技术服务业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入1000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入50万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入50万元以下的为微型企业。(十一)信息传输业。从业人员2000人以下或营业收入100000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入1000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。(十)餐饮业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。(九)住宿业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。(八)邮政业。从业人员1000人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员300人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员20人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员20人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。
七、本规定的中型企业标准上限即为大型企业标准的下限,国家统计部门据此制定大中小微型企业的统计分类。国务院有关部门据此进行相关数据分析,不得制定与本规定不一致的企业划型标准。六、本规定适用于在中华人民共和国境内依法设立的各类所有制和各种组织形式的企业。个体工商户和本规定以外的行业,参照本规定进行划型。五、企业类型的划分以统计部门的统计数据为依据。(十六)其他未列明行业。从业人员300人以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上的为中型企业;从业人员10人及以上的为小型企业;从业人员10人以下的为微型企业。(十五)租赁和商务服务业。从业人员300人以下或资产总额120000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且资产总额8000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且资产总额100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或资产总额100万元以下的为微型企业。(十四)物业管理。从业人员1000人以下或营业收入5000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员300人及以上,且营业收入1000万元及以上的为中型企业;从业人员100人及以上,且营业收入500万元及以上的为小型企业;从业人员100人以下或营业收入500万元以下的为微型企业。
十、本规定自发布之日起执行,原国家经贸委、原国家计委、财政部和国家统计局2003年颁布的《中小企业标准暂行规定》同时废止。九、本规定由工业和信息化部、国家统计局会同有关部门负责解释。八、本规定由工业和信息化部、国家统计局会同有关部门根据《国民经济行业分类》修订情况和企业发展变化情况适时修订。
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