宕昌县2022年食品抽检及检验项目中标公告
一、项目编号
ZYZX-TCXSCJDGLJ-20220525
二、项目名称
宕昌县2022年食品抽检及检验项目
三、中标(成交)信息
供应商名称 |
供应商联系地址 |
中标金额(万元) |
(第一包)甘肃国信润达分析测试中心 |
兰州市高新区雁南路兰州分离科学研究所 C 栋 |
30.25 |
(第二包)甘肃国信润达分析测试中心 |
兰州市高新区雁南路兰州分离科学研究所 C 栋 |
27.655 |
四、主要标的信息
服务类 |
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供应商名称 |
名称 |
服务时间 |
服务要求 |
服务标准 |
服务范围 |
(第一包)甘肃国信润达分析测试中心 |
详见附件 |
详见附件 |
详见附件 |
详见附件 |
详见附件 |
服务类 |
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供应商名称 |
名称 |
服务时间 |
服务要求 |
服务标准 |
服务范围 |
(第二包)甘肃国信润达分析测试中心 |
详见附件 |
详见附件 |
详见附件 |
详见附件 |
详见附件 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单
杨帆,郭华,闫仲平,董国平,王振坤
六、代理服务收费标准及金额
收费标准:参考国家相关收费标准
收费金额:0.87万元
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称:宕昌县市场监督管理局
地 址:甘肃省陇南市宕昌县何家堡乡小堡子村
联系方式:0939-6121305
2.采购代理机构信息
名 称:甘肃中亿项目咨询有限公司
地 址:甘肃省陇南市武都区新盛大厦1单元704室
联系方式:0939-8653311、18119394583
3.项目联系方式
项目联系人:胡屹东
电 话:0939-6121305
附件下载 | |||
附件1.pdf.pdf附件1.pdf.pdf 附件2.pdf.pdf附件2.pdf.pdf 宕昌县 2022 年食品抽检及检验项目招标文件.pdf.pdf宕昌县 2022 年食品抽检及检验项目招标文件.pdf.pdf |
序号 | 单位 | 截 止 2021 年 底 人 口 基 数(万人) | 食用农 产品 | 餐饮食品(含现 制现售) | 餐饮具 | 普通食品(含食盐) | 普通食品(含食盐) | 合计 (批次) |
序号 | 单位 | 截 止 2021 年 底 人 口 基 数(万人) | 食用农 产品 | 餐饮食品(含现 制现售) | 餐饮具 | 普通食 品 | 食盐 | 合计 (批次) |
宕昌县 | ||||||||
第一包 | 135 | 120 | 25 | 217 | 3 | 500 | ||
第二包 | 135 | 120 | 22 | 178 | 2 | 457 | ||
合计 | 25 | 270 | 240 | 47 | 395 | 5 | 957 |
序 号 | 食 品大 类 ( 一级 ) | 食 品亚 类 ( 二级 ) | 食 品品 种 ( 三级 ) | 食 品细 类 ( 四级 ) | 风 险 等 级 | 检 验项 目 |
1 | 粮食 加 工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 较高 | 铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计 )、黄曲 霉 毒素 B1 |
1 | 粮食 加 工品 | 小麦 粉 | 小麦 粉 | 通用 小麦粉 、专用 小麦 粉 | 较高 | 铅、 镉、赭 曲霉毒 素 A、过 氧化苯 甲酰 |
1 | 粮食 加 工品 | 挂面 | 挂面 | 普通 挂面、 手工面 | 一般 | 铅、硼酸 、脱氢 乙酸及 其钠盐( 以脱 氢乙 酸计 ) |
1 | 粮食 加 工品 | 其他 粮食 加工 品 | 谷物 加工 品 | 谷物 加工品 | 一般 | 铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计 )、黄曲 霉 毒素 B1 |
1 | 粮食 加 工品 | 其他 粮食 加工 品 | 谷物 碾磨 | 玉米 粉、玉 米片、 | 较高 | 黄曲 霉毒素 B1、赭曲 霉毒素 A、玉米 赤霉 |
加工 品 | 玉米 碴 | 烯酮 | ||||
加工 品 | 米粉 | 较高 | 铅( 以 Pb 计) | |||
加工 品 | 其他 谷物碾 磨加工 品 | 较高 | 铅( 以 Pb 计) 、铬( 以 Cr 计) | |||
谷物 粉类 制成 品 | 生湿 面制品 | 较高 | 铅( 以 Pb 计) 、苯甲 酸及其 钠盐( 以苯 甲酸 计)、山梨 酸及其 钾盐(以山 梨酸计 )、 脱氢 乙酸及 其钠盐 (以脱 氢乙酸 计) | |||
谷物 粉类 制成 品 | 发酵 面制品 | 较高 | 苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计 )、山梨 酸 及其 钾盐(以山 梨酸计 )、脱氢 乙酸及 其 钠盐( 以脱 氢乙酸 计)、糖精 钠(以糖 精 计) | |||
谷物 粉类 制成 品 | 米粉 制品 | 较高 | 二氧 化硫残 留量、苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸 计)、山梨 酸及其 钾盐(以山 梨酸计 )、 脱氢 乙酸及 其钠盐 (以脱 氢乙酸 计) | |||
谷物 粉类 制成 品 | 其他 谷物粉 类制成 品 | 较高 | 苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计 )、山梨 酸 及其 钾盐(以山 梨酸计 )、脱氢 乙酸及 其 钠盐 (以脱 氢乙酸 计)、 菌落总 数 | |||
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 植物 油( 含煎 炸用 油) | 食用 植物 油( 半精 炼、 全精 炼) | 花生 油 | 高 | 铅( 以 Pb 计) 、酸值 /酸价 、过氧 化值 、 苯并 [a]芘 |
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 植物 油( 含煎 炸用 油) | 食用 植物 油( 半精 炼、 全精 炼) | 玉米 油 | 高 | 酸值 /酸价 、过氧 化值、 黄曲霉 毒素 B1、 苯并 [a]芘 |
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 植物 油( 含煎 炸用 油) | 食用 植物 油( 半精 炼、 全精 炼) | 芝麻 油 | 高 | 酸值 /酸价 、过氧 化值、苯并 [a]芘、溶剂 残留 量 |
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 植物 油( 含煎 炸用 油) | 食用 植物 油( 半精 炼、 全精 炼) | 橄榄 油、油 橄榄果 渣油 | 高 | 酸值/酸价 、过氧 化值、 溶剂残 留量 |
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 植物 油( 含煎 炸用 油) | 食用 植物 油( 半精 炼、 全精 炼) | 菜籽 油 | 高 | 酸值 /酸价 、过氧 化值、苯并[a]芘 、铅( 以 Pb 计) |
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 植物 油( 含煎 炸用 油) | 食用 植物 油( 半精 炼、 全精 炼) | 大豆 油 | 高 | 酸值 /酸价 、过氧 化值、苯并 [a]芘、溶剂 |
残留 量 | ||||||
食用 植物调 和油 | 高 | 酸值 /酸价 、过氧 化值、 苯并[a]芘 | ||||
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 植物 油( 含煎 炸用 油) | 食用 植物 油( 半精 炼、 全精 炼) | 其他 食用植 物油 (半 精炼、全精 炼) | 高 | 铅( 以 Pb 计) 、酸值 /酸价 、过氧 化值 、 苯并 [a]芘 |
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 植物 油( 含煎 炸用 油) | 煎炸 过程 用油 (餐 饮环 节) | 煎炸 过程用 油 | 高 | 酸价 、极性 组分 |
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 动物 油脂 | 食用 动物 油脂 | 食用 动物油 脂 | 高 | 酸价 、过氧 化值、 总砷、 苯并[a]芘 |
2 | 食用 油、 油脂 及 其制 品 | 食用 油脂 制品 | 食用 油脂 制品 | 食用 油脂制 品 | 较高 | 酸价( 以脂 肪计)、过氧 化值(以脂 肪计 )、 大肠 菌群、 霉菌 |
3 | 调味 品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 一般 | 氨基 酸态氮 、苯甲 酸及其 钠盐( 以苯 甲酸 计) 、山梨 酸及其 钾盐( 以山梨 酸计) 、 脱氢 乙酸及 其钠盐 (以脱 氢乙酸 计) |
3 | 调味 品 | 食醋 | 食醋 | 食醋 | 一般 | 总酸( 以乙 酸计)、苯甲 酸及其 钠盐( 以 苯甲 酸计)、山梨 酸及其 钾盐( 以山 梨酸 计) 、糖精 钠 |
3 | 调味 品 | 酱类 | 酱类 | 黄豆 酱、甜 面酱等 | 一般 | 氨基 酸态氮 、苯甲 酸及其 钠盐( 以苯 甲酸 计) 、山梨 酸及其 钾盐( 以山梨 酸计) 、 脱氢 乙酸及 其钠盐 (以脱 氢乙酸 计) |
3 | 调味 品 | 调味 料酒 | 调味 料酒 | 料酒 | 一般 | 苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计 )、山梨 酸 及其 钾盐(以山 梨酸计 )、糖精 钠(以糖 精计 ) |
3 | 调味 品 | 香辛 料类 | 香辛 料类 | 香辛 料调味 油 | 一般 | 酸价 /酸值 、过氧 化值、 铅(以 Pb 计) |
3 | 调味 品 | 香辛 料类 | 香辛 料类 | 辣椒 、花椒 、 辣椒 粉、花 椒粉 | 较高 | 铅( 以 Pb 计) 、苏丹 红 I-IV |
其他 香辛 料调 味品 | 较高 | 铅( 以 Pb 计) | ||||
调味 料 | 固体 复合 调味 料 | 鸡粉 、鸡精 调味料 | 一般 | 谷氨 酸钠、呈味 核苷酸 二钠 、甜蜜 素( 以 环己 基氨基 磺酸计 )、菌 落总数 | ||
调味 料 | 固体 复合 调味 料 | 其他 固体调 味料 | 一般 | 铅(以 Pb 计)、总砷(以 As 计)、苯甲 酸及 其钠盐( 以苯 甲酸计)、山梨 酸及其 钾盐( 以山 梨酸计)、脱氢 乙酸及 其钠盐 (以 脱氢乙 酸计)、糖精 钠、甜蜜 素( 以 环己 基氨基 磺酸计 ) | ||
调味 料 | 半固 体复 合调 味料 | 蛋黄 酱、沙 拉酱 | 一般 | 金黄 色葡萄 球菌、 沙门氏 菌 | ||
调味 料 | 半固 体复 合调 味料 | 坚果 与籽类 的泥 (酱 )、包 括花生 酱等 | 一般 | 酸值 /酸价 、过氧 化值、 铅(以 Pb 计) 、 黄曲 霉毒素 B1 | ||
3 | 调味 品 | 调味 料 | 半固 体复 合调 味料 | 辣椒 酱 | 一般 | 苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计 )、山梨 酸 及其 钾盐(以山 梨酸计 )、脱氢 乙酸及 其 钠盐( 以脱 氢乙酸 计)、甜蜜 素(以环 己 基氨 基磺酸 计) |
3 | 调味 品 | 调味 料 | 半固 体复 合调 味料 | 火锅 底料、 麻辣 烫底 料 | 一般 | 铅( 以 Pb 计) 、苯甲 酸及其 钠盐( 以苯 甲酸 计)、山梨 酸及其 钾盐(以山 梨酸计 )、 脱氢 乙酸及 其钠盐 (以脱 氢乙酸 计) |
3 | 调味 品 | 调味 料 | 半固 体复 合调 味料 | 其他 半固体 调味料 | 一般 | 苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计 )、山梨 酸 及其 钾盐(以山 梨酸计 )、脱氢 乙酸及 其 钠盐( 以脱 氢乙酸 计)、甜蜜 素(以环 己 基氨 基磺酸 计) |
3 | 调味 品 | 调味 料 | 液体 复合 调味 料 | 蚝油 、虾油 、鱼露 | 一般 | 氨基 酸态氮 、苯甲 酸及其 钠盐( 以苯 甲酸 计) 、山梨 酸及其 钾盐( 以山梨 酸计) 、 脱氢 乙酸及 其钠盐 (以脱 氢乙酸 计) |
3 | 调味 品 | 调味 料 | 液体 复合 调味 料 | 其他 液体调 味料 | 一般 | 苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计 )、山梨 酸 |
及其 钾盐(以山 梨酸计 )、糖精 钠、大肠 菌群 | ||||||
味精 | 味精 | 味精 | 一般 | 谷氨 酸钠、 铅(以 Pb 计) | ||
4 | 肉制 品 | 预制 肉制 品 | 调理 肉制 品 | 调理 肉制品 (非速 冻) | 高 | 铅( 以 Pb 计) 、氯霉 素 |
4 | 肉制 品 | 预制 肉制 品 | 腌腊 肉制 品 | 腌腊 肉制品 | 高 | 镉(以 Cd 计)、总砷(以 As 计)、亚硝 酸盐( 以亚 硝酸钠 计)、苯甲 酸及其 钠盐 (以 苯甲酸 计) |
4 | 肉制 品 | 熟肉 制品 | 发酵 肉制 品 | 发酵 肉制品 | 高 | 氯霉 素、亚硝 酸盐(以亚 硝酸钠 计)、大 肠菌 群、单 核细胞 增生李 斯特氏 菌 |
4 | 肉制 品 | 熟肉 制品 | 酱卤 肉制 品 | 酱卤 肉制品 | 高 | 铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计 )、铬( 以 Cr 计) 、亚硝 酸盐( 以亚硝 酸钠计 )、 苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计 )、山梨 酸 及其 钾盐( 以山梨 酸计) 、沙门 氏菌 |
4 | 肉制 品 | 熟肉 制品 | 熟肉 干制 品 | 熟肉 干制品 | 高 | 铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计 )、铬( 以 Cr 计)、苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计 )、 脱氢 乙酸及 其钠盐 (以脱 氢乙酸 计) |
4 | 肉制 品 | 熟肉 制品 | 熏烧 烤肉 制品 | 熏烧 烤肉制 品 | 高 | 铅( 以 Pb 计) 、苯并 [a]芘、 菌落总 数、 大肠 菌群 |
4 | 肉制 品 | 熟肉 制品 | 熏煮 香肠 火腿 制品 | 熏煮 香肠火 腿制品 | 高 | 亚硝 酸盐(以亚 硝酸钠 计)、苯甲 酸及其 钠盐(以苯 甲酸计)、山梨 酸及其 钾盐( 以 山梨 酸计)、脱氢 乙酸及 其钠盐(以脱 氢 乙酸 计) |
5 | 乳制 品 | 乳制 品 | 液体 乳 | 巴氏 杀菌乳 | 高 | 蛋白 质、酸 度、三 聚氰胺 、大肠 菌群 |
5 | 乳制 品 | 乳制 品 | 液体 乳 | 灭菌 乳 | 高 | 蛋白 质、酸 度、非 脂乳固 体、三 聚氰胺 |
5 | 乳制 品 | 乳制 品 | 液体 乳 | 发酵 乳 | 高 | 蛋白 质、酸 度、乳 酸菌数 、三聚 氰胺 |
5 | 乳制 品 | 乳制 品 | 液体 乳 | 调制 乳 | 高 | 蛋白 质、三聚 氰胺、大肠 菌群 、菌落 总数 |
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邮 箱:bd@datauseful.com
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