按照《关于开展第七批海陵区非物质文化遗产名录项目申报工作的通知》（泰海文体旅〔2024〕19号）要求，依据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《江苏省非物质文化遗产保护条例》有关规定，经各单位申报、材料审核、专家集中评审等议程，拟确定第七批海陵区非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目为11项，现向社会进行公示。公示时间为2024年11月1日至11月30日。公示期间，如有异议，请以书面形式向泰州市海陵区文化体育和旅游局反映，并署真实姓名、工作单位、通讯地址及联系方式，以便于核实了解相关情况。联系地址：泰州市人民东路26号，联系电话：0523—89993281。
第七批海陵区非物质文化遗产代表性项目
拟推荐项目名单

序号	评审项目	项目保护单位	备注
1	海陵挑袍大刀	海陵区武术协会
2	港口五庄大会	华港镇综合服务中心
3	上溪“二二八”庙会	华港镇综合服务中心
4	海陵蜜汁生姜丝制作技艺	泰州市海陵区鲜美来调味品厂
5	泰州肴蹄制作技艺	泰州市海棠春餐饮管理有限公司
6	海棠春雨茶制作技艺	泰州市海棠春餐饮管理有限公司
7	海陵灯影烧麦制作技艺	泰州栾小馆餐饮管理有限公司
8	泰州蟹黄包制作技艺	泰州市厨师行业协会
9	泰州素汤面制作技艺	泰州市烹饪餐饮行业协会
10	海陵头菜制作技艺	泰州市厨师行业协会
11	海陵梅花糕制作技艺	泰州市海陵区张四梅花糕店

以上排名不分先后
泰州市海陵区文化体育和旅游局
2024年10月31日
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