项目

名称

服务年限

中标供应商

中标单价（元）

天数

鄱阳县农村义务教育学生营养改善计划服务项目

五年（从合同签定之日起计算）

01包中标单位：广州市和兴隆食品科技股份有限公司

（地址：广州市人和镇新联西路11号）

4元/人/天（或平均4元/人/天）

约200天

02包中标单位：赣州市晟阳餐饮管理有限公司

（地址：江西省赣州市宁都县工业园（江西绿缘环保袋有限公司内））

03包中标单位：东莞市鸿骏膳食管理有限公司

（地址：广东省东莞市厚街镇涌口华大路一号）

主要技术规格

1、服务内容以“食堂供餐”净菜及配菜为主，“课间加餐”食品及配送为辅。

2、各供餐方式的食品食材具体规格质量要求详见采购项目需求表。

3、食堂供餐净菜组合份量要求：荤菜（≧60g）+素菜（≧240g）+配料（以实际需要，适量）+食用油（≧20g）+调味品（以实际需要，适量）（其中荤菜包括：猪肉、禽肉、禽蛋、鱼肉，素菜类包括蔬菜、豆腐制品，配料包括姜、葱、蒜、辣椒粉等，食用油为非转基因食用植物油，调味品主要包括食盐、味精、酱油及醋等）。供应商必须提供带量菜谱20套，并说明菜谱的营养性、科学性。

4、课间餐食品组合及份量要求：

学生牛奶200毫升/盒/人/天（牛奶口味至少5种（含纯牛奶），同一周内牛奶口味不能重复）,

面包≥40克/人/天）,

蛋糕≥50克/人/天,

饼干≥50克/人/天）,

小馒头≥45克/人/天,

猪肉脯≥50克/人/天;

星期一：学生奶（200ml）+面包（≧40g）；

星期二：学生奶（200ml）+小馒头（ ≧45克）；

星期三：学生奶（200ml）+饼干（≧50g）；

星期四：学生奶（200ml）+蛋糕（≧50g）；

星期五：学生奶（200ml）+猪肉脯（≧50g）；

5、供餐人数及供餐方式均为动态数据，企业配送食品以各校实有受益学生数为准。

服务要求：各中标供应商须提供同一包内规定的“食堂供餐”净菜及配送和“课间加餐”食品及配送。

评审小组成员：顾兵、贾坤茹、胡昌、漆坚、温玉兰、徐小平、涂秋凤