成都局集团公司成铁商旅公司贵阳黔灵大酒店餐饮后厨业务外包公开招标采购公告

（项目编号：ZTBZX-FW-2023-384）

 

1．招标条件

受中国铁路成都局集团有限公司四川成都铁路国际商旅集团有限公司委托，成都西南铁路物资有限公司作为招标代理机构，现就成都局集团公司成铁商旅公司贵阳黔灵大酒店餐饮后厨业务外包采购项目进行公开招标。

本项目采购资金已落实，具备招标条件。

2．项目概况与招标范围

项目概况：贵阳黔灵大酒店目前负1楼设70个餐位的员工餐厅，1楼设75个餐位的全日制餐厅（提供酒店155间客房早餐）及厨房各1个，2楼设28个餐位的包间2个和60人餐位自助餐厅1个。因经营需要，拟开展酒店餐饮后厨业务公开招标。负责贵阳黔灵大酒店员工餐厅、全日制餐厅、中餐包间后厨厨房的专业化管理工作。根据酒店定位及客源市场要求，提供酒店早餐、午餐、晚餐、员工餐、自助餐、桌餐的加工及出品，粗加工，餐具清洁等工作。投标人厨师团队实际操作水平必须达到三星级酒店厨师考核标准，菜品的味道、质量、颜色、花型必须达到三星级酒店出品要求。

 

本次招标服务名称、服务内容、包件划分、计量单位、数量、服务期限、服务地点等见服务需求明细表（见附件2）。

3．投标人资格要求

3.1在中华人民共和国境内依法注册，依法纳税，具有投标项目服务能力的企业法人。

3.2投标人资质、业绩等要求

3.2.1营业范围要求：须在中国境内依法注册的独立法人企业。（须提供营业执照复印件）。

3.2.2许可和认证要求：须提供总厨、中餐厨师长等厨房从业人员的基本情况简介和从业经历、健康证明材料。并同时提供投标单位为上述人员购买的社保证明或竞标单位与上述人员签订的劳务协议。

3.2.3服务能力要求：拟为本项目配置人员除杂工外，须持有厨师资格证书。（提供人员配置方案及厨师证复印件）。

3.2.4财务能力要求：能开具增值税专用发票。（须提供如：发票复印件/税务证明/银行缴税付款凭证等）。

3.2.5质量保证能力要求：投标单位具有良好的社会信誉，在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录。（须承诺无上述不良记录，并提供承诺函）。

3.2.6业绩要求： 投标单位须提供近三年（2020年6月-2023年6月）承接过酒店或社会餐饮后厨业务外包的业绩证明不少于1家。（须提供合同或中标通知书复印件）。

3.2.7履约信用要求：应附同类服务项目的外包方或使用单位出具的加盖公章的履约情况良好证明（须与业绩证明材料一致）

3.2.8其他要求：

3.2.8.1本项目不接受在中国国家铁路集团公司“信用评价结果”中被确定为在处罚期内的投标人参与（须提供国铁采购平台（https://cg.95306.cn/）查询结果截图。

3.2.8.2在国家企业信用信息公示系统中（网址：http://www.gsxt.gov.cn/index.html），不得存在列入严重违法失信企业名单信息情况（投标人须提供本企业的“严重违法失信企业名单信息”查询结果截图）”。

3.2.8.3 投标单位及其法定代表人（单位负责人）未被列入失信被执行人（须提供投标单位及其法定代表人（单位负责人）在中国执行信息公开网（http://zxgk.court.gov.cn/）查询结果截图））。

3.2.8.4 投标单位及其法定代表人（单位负责人）近一年（2022年6月至今）不存在行贿犯罪记录（须提供中国裁判文书网（wenshu.court.gov.cn） 对“行贿”（个人）、“单位行贿”（单位）的查询结果截图））。

3.3本次招标不接受联合体投标，不允许分包转包。

4．诚信要求

本次招标不接受具有行贿犯罪记录、失信被执行人等失信情形的潜在投标人参加投标。

 

5．获取招标文件

5.1凡有意参加投标者，请在国铁采购平台（https://cg.95306.cn/）进行企业用户注册。请投标人通过国铁采购平台（帮助中心）下载电子招采系统用户操作手册，熟悉电子招采系统的使用流程及规范。

5.2招标文件发售期：从2023年8月10日起至8月15日00时00分止。招标文件公开出售，每包售价0元人民币。

购买电子招标文件后，如果还需购买纸质招标文件的，请在招标文件发售时间内，联系招标代理机构进行现场购买（纸质招标文件的发售将收取印刷费用）。本项目招标文件不采用邮购方式发售。

5.3招标文件获取：招标文件发售期内，投标人登录国铁采购平台选择参与的项目包件，获取招标文件及相关招标资料。

同时投标人在获取招标文件时须在发售期内通过当面或电子邮件将《投标人信息表（加盖投标人公章）》（见附件）发至招标代理机构。电子邮箱：78975994@qq.com（邮件主题格式如下：项目编号，公司简称，包件号)。

5.4投标人购买招标文件成功后如不能按时递交投标文件或放弃参与投标的，请在递交投标文件截止时间至少3日前，出具放弃投标的书面说明（须加盖公章，注明不参加项目的包件号），当面递交或通过电子邮件发至5.3条款指定邮箱，并与代理机构联系人进行确认。

6．投标文件的递交

6.1投标文件须当面递交，递交时间为2023年08月22日09时00分至09时30分（北京时间），截止时间（递交投标文件截止时间，下同）为 2023年08月22日09时30分，递交地点为成都西南铁路物资有限公司招标采购中心本项目开标室（成都市成华区驷马桥路2号附1号成都铁路综合大楼11楼）。

6.2逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。

7.开标时间和地点

请各投标人代表于2023年 8月22日9时30分（北京时间）准时出席开标仪式。开标地点：成都西南铁路物资有限公司招投标代理中心本项目开标室（成都市成华区驷马桥路 2 号附1号成都铁路综合大楼 11 楼）。

8.招标代理服务费支付

中标人在收到《代理服务费收取函》后按规定向招标代理机构支付代理服务费，费用标准如下：

代理服务费按差额定率累进法收取，即按包件中标金额大小划分代理服务费收取档次，分档计算代理服务费金额，各档累加为代理服务费总额。具体为：中标金额 3000 万元（含）以下的部分，代理服务费收取费率按 1.5%计算；中标金额 3000 万元以上、5000 万元（含）以下的部分，代理服务费收取费率按 1.3%计算；中标金额 5000万元以上、10000 万元（含）以下的部分，代理服务费收取费率按 1.0%计算；10000 万元以上的部分，代理服务费收取费率按0.8%计算。

9．发布公告的媒介

本公告在国铁采购平台(https://cg.95306.cn/)、中国采购与招标网（http://www.chinabidding.com.cn/）发布。 

 

10．联系方式

招标人： 四川成都铁路国际商旅集团有限公司

详细地址：贵阳市云岩区贵阳路255号

招标代理机构：成都西南铁路物资有限公司

详细地址：成都市成华区驷马桥路2号附1号成都铁路综合大楼11楼

邮政编码：610051 

项目联系人：李涛

电话：13984887508/028-86450021

邮箱：78975994@qq.com                         

11.其它

1.投标保证金和招标代理服务费，收款单位为招标代理机构，银行开户名为“成都西南铁路物资有限公司”、开户银行为“建行成都市双建路支行”、账号为“5100 1885 3360 5912 3456”。

投标保证金银行转账应从投标人基本账户转出，不允许现金缴款和个人缴款。

如招标人要求中标人缴纳履约保证金，请勿错误支付至招标代理机构。

 

2023 年 8 月 7 日

附件1：

投标人信息表

（加盖公章）

单位名称
授权代表人及电话
电子邮箱
邮寄地址
项目名称
包件号
开票信息（提供与税务登记一致的有效信息）	单位名称： 地址及电话： 纳税人识别号：               基本账户开户行：**省**市               银行账号： 银行行号：                （用于开票及退还投标保证金）

                    年   月   日

备注：1.不得修改本表格格式；

2.务必确保本表信息准确无误，信息错误造成的后果自负。