项目编号： ZJFW-GKZB-FW-2023...

项目名称： 中交大厦食堂餐饮服务分包项目

发布时间：2023-09-12 09:00

公告

公告标题：中交大厦食堂餐饮服务分包项目招标公告 公告内容： 中交大厦食堂餐饮服务分包项目招标公告   1.招标条件 中交大厦食堂餐饮服务分包项目已具备招标条件，招标人为中交城市运营管理有限公司，资金来源为自筹资金，现进行公开招标。 2.项目概况与招标范围 2.1项目概况：中交总部大厦系中国交通建设集团有限公司自有产权大楼，位于北京市西城区德外大街85号中交集团大厦A座。大厦B1层设员工餐厅，为1000人左右的员工提供工作日早餐、中餐、晚餐及宴会餐厅服务。 中国交通建设集团有限公司现已委托中交城市运营管理有限公司承担2023年~2024年中交大厦食堂运营服务，中交城市运营管理有限公司为提高管理水平，保障运营质量，拟通过公开招标的方式选择食堂餐饮服务部分人员分包商。 2.2招标范围：提供中交大厦食堂工作日早餐、中餐、晚餐及宴会餐厅服务（工作内容包括但不限于：食材出库领用、食材清洗加工、菜品制作、前厅服务、餐后消洗、卫生保洁等工作）。 2.3标段划分：本次招标共划分为1个标段。 2.4服务周期：1年，自2023年10月1日起至2024年9月30日止。 3.投标人资格要求 3.1资格要求 （1）营业范围要求：依法注册的企业法人，有效营业执照； （2）资质要求：具有有效的食品经营许可证； （3）业绩要求：近3年（指2020年1月1日至今）来，至少具备2个食堂餐饮服务业绩（服务对象为：1500人以上用餐需求的政府机关、事业单位或央企）； （4）项目团队要求（至少42人）：项目负责人（1人）、厨师长（1人）、宴会厨师（1人）、大灶主管（1人）、大灶厨师（4人）、风味主管（1人）、风味大工（2人）、风味小工（1人）、铁板烧厨师（1人）、西餐厨师（1人）、凉菜主管（1人）、凉菜大工（1人）、面点主管（1人）、高级面点师（1人）、面点大工（4人）、面点中工（2人）、切配主管（1人）、切配厨师（2人）、洗消主管（1人）、洗消员（4人）、保洁员（3人）、服务员（6人）、杂工（1人），具体人员要求见附件。 （5）履约信用要求：无不良信用记录，未列入中国交建企业黑名单等。 3.2本次招标不接受联合体投标。 3.3单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加投标，否则，相关投标均无效。 4.资格审查 本次招标采用资格后审方式，即在评标时对投标人资格进行初步审查，不符合招标文件要求的按废标处理。 5.投标方式 5.1投标人对招标文件的任何疑问均需在招标文件要求的截止日期前以电子邮件方式告知招标人。招标人将于招标文件要求的截止日期前在中交集团供应链管理信息系统发布有关招标文件的补遗和答疑文件。 5.2投标保证金： 5 万元。  6.招标文件的获取 6.1 获取招标文件方式：凡有意参加投标者，请于2023年09月 12日至2023年09月18日（北京时间，下同）前通过登录中交集团供应链管理信息系统（网址：http://empm.ccccltd.cn）下载招标文件。 6.2 招标文件售价人民币500元，逾期不售，售后不退。 投标人应于2023年09月18日17时00分前以电汇方式缴纳招标文件费用，备注栏填写“食堂分包标书费”，缴纳招标文件费用后，将付款凭证发至邮箱chelbizbyb@163.com 方能下载招标文件。购买招标文件的费用请汇入以下账户： 账户名称：华杰工程咨询有限公司  开户银行：工行北京惠新支行 账号：0200 0063 0902 0136 172 7.投标文件的递交 7.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2023年09月22日09时30分，投标人应在截止时间前通过远程登录中交集团供应链管理信息系统（网址：http://empm.ccccltd.cn）递交电子版投标文件。 7.2逾期未上传成功的投标文件，招标人不予受理。 7.3 投标人还应当在投标截止时间当日09:00-09:30之间，将纸质版投标文件按照招标文件要求密封，递交至北京市顺义区鑫桥中路3号院4号楼708会议室。 逾期送达或未送达指定地点或未按招标文件要求密封的纸质版投标文件，招标人不予受理。 8. 开标时间 8.1开标时间：2023年09月22日09时30分  8.2开标方式：现场开标。地点：北京市顺义区鑫桥中路3号院4号楼708会议室。（请投标人提前到达开标现场） 9.公告媒体       本次招标公告在中交集团供应链管理信息系统（网址：http://empm.ccccltd.cn）上发布。   10.联系方式 招 标 人：中交城市运营管理有限公司 地    址：北京市通州区潞城镇武兴路7号B0771室 联 系 人： 汤娜       电  话：18856861218            招标代理机构：华杰工程咨询有限公司 地    址：北京市朝阳区安苑路 20 号世纪兴源大厦 8 层 联 系 人：杨会玲、王斌 电    话：010-64997324 电子邮件：chelbizbyb@163.com                                         2023年09月11日

附件列表    供应商投标操作流程（请点击查看）

序号 附件名称 附件说明 操作 1 中交大厦食堂餐饮服务分包项目招标公告.pdf

物资信息：

序号 设备物资名称 设备物资说明 数量 单位 1 物业 中交大厦食堂餐饮服务分包 1 批