金额
167万元
项目地址
宁夏回族自治区
发布时间
2025/04/03
招标产品
面点间全天日常工作安排消防安全面点师煮玉米食材管理方案餐具消毒地面餐厅托管服务特色面食碳酸类菜谱初加工保障安全供餐炸制品餐厅设施设备豆浆炉罩炉灶应检尽检洗碗工汤羹烩小吃餐厅已有设施烤土豆业务培训米粉出品加工制作垃圾分类投放抽样检测切块晚餐前厅服务餐厅设备三餐餐具清洗菜谱加工蒸山药餐厅外包服务清洁安全管理粥品类中餐凉菜饼子餐具清洗消毒时令水果餐桌杂粮主食应急服务服务食堂工作人员牛奶维修维护出品区域卫生清理烩肉应急餐饮素菜饮食服务餐厅后厨下水管道蒸紫薯餐厅整体卫生食材收验荤菜食品加工自助餐出品管理砂锅卫生检查灶台餐厅进行改造蒸制品餐厅烟道早餐饮料管理制度方案烤红薯餐谱调整创新方案牛肉拉面拌面餐厅供餐粗粮臊子面蔬菜切配饺子过桥米线面点出品制作咸菜热菜原料质量夜宵加班餐菜谱制定成本管控日常培训内页资料维修花卷羊杂饸饹面包子麻辣烫素汤考勤管理烤制品内外工作协调食材洗净煲仔副食厨房酸奶泡馍馄饨应急处置预案食品安全关食材计划肉食品餐饮服务切配加工制作卡机蒸胡萝卜一荤一素就餐环境餐厅日常安全生产蛋类米饭食材废料凉皮时蔬冰箱去皮刀削面菜品煎制品后厨卫生保持燃气管道夜餐豆腐脑馒头果蔬汁地方小吃前厅管理服务餐厅服务人员培训及行为规范下班能源开关燃气用具帮厨
金额
644.21万元
项目地址
山东省
发布时间
2025/04/02
金额
170万元
项目地址
宁夏回族自治区
发布时间
2025/02/25
招标产品
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金额
338.29万元
项目地址
宁夏回族自治区
发布时间
2025/02/25
招标产品
农副产品厨房消防安全管理食物中毒食品丸类黄叶前厅领班熟肉餐前准备餐厅操作间四季豆餐具消毒出品传菜开餐服务厨房管理保洁柜节能蒸饭箱土豆餐具清洗食材验收面条食品安全责任险同类食品烹饪多样化主副食品豆浆粗捡工冰鲜清洗食堂所用水面食制作消防器材货墩炊具皮冻货架菜牌打印库房内的物资进行检查蘑菇后厨日常工作安排食堂桌布洗碗工食材半成品加工面点间保洁员牛奶加热食品置放花卉绿植养护调料定型包装原料安全培训茶叶蛋烤串蔬菜摘捡餐中服务稀饭晚餐用餐服务前厅服务餐椅油酥日常工作培训服务人员管理食堂场所煎蛋易腐食品主厨高汤食品原料储存热菜制作中餐食堂低耗费用馅料凉菜饼子食材检测餐桌主食食堂餐饮管理服务餐厅的用具卤蛋新鲜黄花菜厨师菜根防火措施面点师傅牙签食堂供餐库房卫生清理素菜前厅经理工作用餐面团排污荤菜冰箱清理食品加工植物性食品早餐馒头酱醋菜肴出品管理蔬菜清洗货柜厨具食品验收饭菜库管核算员大米物料管理西点食材原料管理饮料油条自助餐区初期火灾扑救多样搭配油盐易耗品餐后收尾烩羊杂咖啡包间热菜切配蔬菜切配应急演练厨房设备前厅日常工作内页资料整理熟食咸菜荤素搭配菜谱制定饺馅成本管控出入库台裙日常培训洗涤费花卷区域卫生清洗其它包子水产品回餐食堂洗手消毒水饺动物性食品垃圾袋食品安全管理餐梯卫生清理检查饮食加工显示屏公示丸子酸奶干货原料涨发液化气阀门食品添加剂馄饨生产流程管理面点副手肉食品燃气泄漏应急处置食品保管成本核算卫生安全教育与管理培训公共区域卫生清理卡机食品留样柜易霉食品服务员五谷米糊切肉机食堂环境卫生清洁小菜烹调前期加工厨房卫生食堂清洁食堂餐饮服务鸡蛋每周制定菜谱米饭食材腌制库房物资餐具整理定时清洗炉灶白水蛋餐厅管理服务冷冻食材计划申购拉面高汤焯水原料农残等快速检测服务质量管理配料小吃食材盘点维修添置设备库房管理食材申购教育培训疏散通道畅通二次更衣粗粮清洗鱼类奶茶安全生产饮品豆腐脑蔬菜冰箱管理水果汉餐食堂饮食卫生安全馒头肉类切配调味品冰箱清洗消毒卫生间卫生清理餐巾纸餐谱菜品搭配墙壁进行全面清洁粗细搭配食品卫生
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