潍坊市酒文化研究会

（一）组织全市酒文化研究专瘩、学者，文化文学艺术工作者，有关企事业家和单位、团体、系位深入研究酒文化的历史，现状和发展趋势。（二）从酒文化的起源，古代饮酒器具，酒礼酒俗，酒之营养与人体保健，有关酒古籍，酒诗词和酒书画等酒文化的诸多领域开展研究。（三）对中国和地方酒文化进行有组织有计划的系统研究，并组织编辑出版发行有关酒文化的书刊。（四）组织开展酒文化宣传，展示和人才培训工作，帮助推广和培养人们科学的饮酒习惯，协助有关质检部门，对全市内生产的酒类进行质量检查和监督，并随肘向有关执法部门提出建议和举报，确保人们的饮酒健康。（五）积极引导全市酿酒企业和从事酒类销售单位增强文化意识，参与市场有序竞争，真正做到文明生产，文明经商，文明服务，提高文明附加质，以取得最佳社会和经济效益。（六）举办酒文化示范和展览场所，并选择相关酿酒企业，做为长期深入进行酒文化的研究的实验基地。